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        葡萄園合理施肥技術(shù)

        2019-02-21 06:00:10崔麗賢劉金利
        果農(nóng)之友 2019年2期
        關(guān)鍵詞:采果漿果幼果

        崔麗賢,劉金利

        (河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所河北昌黎066600)

        施肥是葡萄栽培管理中的重要環(huán)節(jié)。合理施肥,對葡萄有效地利用肥料中的養(yǎng)分和吸收土壤中的養(yǎng)分,促進、調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長具有重要作用。所以,我們要根據(jù)土壤中的養(yǎng)分狀況及葡萄在不同生育期對養(yǎng)分的需求,科學(xué)、合理地施肥。

        1 基肥

        葡萄果實膨大快,成熟的時間也短,故施肥應(yīng)以基肥為主?;室卜Q底肥,是葡萄園全年施肥中最重要的一次施肥,施肥量占全年的70%以上;多以腐熟的有機肥為主,同時加入磷酸鈣、硫酸鉀等化肥;施用時期多在落葉后進行,現(xiàn)多改在采果后進行;一般產(chǎn)量26 250千克/公頃的葡萄園,基肥用量在60 000~75 000千克/公頃左右。施基肥多采用溝施或穴施。一般兩年進行1次。施肥后,立即用土掩埋施肥溝、穴,并進行灌溉(圖1)。

        圖1 溝施基肥

        2 追肥

        根據(jù)葡萄的需肥特點,除基肥外,還要進行追肥。

        2.1 萌芽前追肥

        在葡萄萌芽前施入,以速效性氮肥為主,促進樹體發(fā)芽整齊,葉片肥厚,花序健壯。對于樹勢過旺的個別果園可以省去,以免造成新梢徒長。注意不要碰傷枝蔓,以免引起過多的傷流,追肥完成后要立即灌水(圖2)。

        圖2 萌芽前追肥

        2.2 幼果期追肥

        及時追肥不僅能促進幼果迅速生長,而且對當(dāng)年花芽分化、枝葉和根系生長有良好的促進作用,對提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)亦有十分重要的作用。此次追肥宜氮、磷、鉀配合施用,尤其要重視磷、鉀肥的施用。

        2.3 采前追肥

        在漿果成熟前20~30天和果粒開始發(fā)軟但尚未著色時各施入1次硫酸鉀,也可直接施入高鉀三元素肥,如氮、磷、鉀含量分別為10%、8%、27%的撒可富。否則果實抗性差,著色不良,含糖量低。

        2.4 采果后追肥

        葡萄采后正是植株營養(yǎng)積累的關(guān)鍵時期,而且根系進入年內(nèi)第二次生長高峰,及時追施部分速效性肥料,并結(jié)合葉片噴施氮肥,對恢復(fù)樹勢和增強樹體抗寒越冬能力十分有利。

        2.5 根外追肥

        以噴葉背為主,綠枝、幼果可以直接噴。因此,又叫葉面追肥。根外追肥一般噴施2~3次。第1次在花前進行,為了減少落花落果,提高坐果率,可噴0.1%~0.3%(質(zhì)量分數(shù),后同)的尿素和0.1%的硼酸或硼砂;第2次在幼果期,可噴0.3%~0.5%過磷酸鈣或0.2%的氯化鉀,促進漿果生長,對提高漿果產(chǎn)量,效果顯著。

        第3次在漿果成熟初期,噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液,促進漿果成熟,提高漿果含糖量。根外追肥,應(yīng)選擇晴天的傍晚、晴天中午、陰雨天或大風(fēng)天氣都不適宜噴施。根外追肥的肥料與水要充分攪勻溶解,避免先淡后濃而傷葉,同時要注意噴射均勻(圖3)。

        圖3 根外追肥

        葡萄施肥量受植株本身和外界條件多方面因素影響,如品種、樹齡、產(chǎn)量、植株生長狀況、土質(zhì)、肥料性質(zhì)及質(zhì)量等,差別很大。因此要因地制宜,根據(jù)產(chǎn)量和各器官的營養(yǎng)狀況作出判斷,進行合理平衡施肥,并根據(jù)情況不斷調(diào)整。

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