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        如何規(guī)避胃腸道腫瘤風(fēng)險(xiǎn)?

        2019-02-20 02:08:02
        婦女生活 2019年2期
        關(guān)鍵詞:超量剩菜壞習(xí)慣

        編輯同志:

        我今年67歲,患有慢性胃炎,不算嚴(yán)重。女兒心疼我,不讓我吃剩菜,說剩菜吃多了有患胃腸道腫瘤的風(fēng)險(xiǎn),但我舍不得把好好的菜倒掉。請(qǐng)問,女兒是嚇唬我吧?日常生活中如何規(guī)避胃腸道腫瘤?

        讀者 譚國安

        譚國安讀者:

        近幾年,胃腸道腫瘤的發(fā)病率在我國呈上升趨勢(shì),患者集中在生活不規(guī)律的中青年和飲食習(xí)慣欠佳的中老年兩類人群。其實(shí),生活習(xí)慣不佳是導(dǎo)致胃腸道腫瘤的元兇,建議您日常生活中重點(diǎn)戒除以下壞習(xí)慣:

        1.高鹽、高脂肪、高膽固醇飲食。日常飲食中,如果攝入了超量的食鹽、脂肪、膽固醇,胃黏膜就會(huì)漸漸被腐蝕,反復(fù)地腐蝕和恢復(fù),最終造成胃黏膜嚴(yán)重破壞,患胃腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增大。此外,脂肪和膽固醇超量會(huì)刺激分泌更多的膽汁,這樣大腸腫瘤發(fā)生率也會(huì)提高。

        2.暴飲暴食,三餐不定時(shí)。很多人因?yàn)閷W(xué)習(xí)或者工作的原因,常常三餐不定時(shí),有時(shí)挨餓,有時(shí)又吃得太撐。暴飲暴食、三餐不定時(shí)這些壞習(xí)慣,一定會(huì)對(duì)胃腸道造成損害,增大胃腸道腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

        3.飲酒、吸煙。酒精和香煙,都會(huì)對(duì)食管黏膜產(chǎn)生一定的刺激,一旦食道黏膜損傷的面積增大,癌變的概率也會(huì)增大,食道腫瘤就出現(xiàn)了,而且抽煙也容易患上胃腫瘤。

        4.真菌毒素。有些人會(huì)把平時(shí)吃不完的飯菜留到下一頓吃,這是能夠理解的。但是有些人,在發(fā)現(xiàn)食物霉變之后還是舍不得扔掉,就是壞習(xí)慣了。這種情況集中在老年人身上。其實(shí),食物發(fā)生了霉變,說明食物已經(jīng)含有很多真菌霉素,即使你把霉變的那一部分切掉,其他看上去正常的部分其實(shí)也藏著霉菌,而這些正是誘發(fā)食管腫瘤、胃腫瘤等消化道腫瘤的重要因素,所以,發(fā)霉的食物千萬不能吃。

        5.常吃腌熏食品。調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃腌熏食物的人患胃腫瘤的概率相當(dāng)大,主要原因還是這些食物中含有較多致癌物。

        醫(yī)生 顧琳

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