林惠戀

（福建省郵電學(xué)校，福建福州 350000）

2014年教育部研制印發(fā)《關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的意見(jiàn)》，提出“教育部將組織研究提出各學(xué)段學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系，明確學(xué)生應(yīng)具備的適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力”。

中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是堅(jiān)持立德樹人，面向物流企業(yè)和企業(yè)物流部門，培養(yǎng)從事物流一線工作，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。在職業(yè)素養(yǎng)方面，要求學(xué)生具有良好的職業(yè)道德： 忠于職守誠(chéng)實(shí)守信、具有良好的行為習(xí)慣、較強(qiáng)的自控能力，愛(ài)護(hù)貨品、尊重客戶；具有良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和一定的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，具有嚴(yán)格按照物流企業(yè)操作規(guī)程工作的意識(shí)和良好的專業(yè)作業(yè)行為習(xí)慣，具有物流企業(yè)安全作業(yè)觀念、環(huán)保節(jié)約意識(shí)及創(chuàng)新精神，具備繼續(xù)學(xué)習(xí)、自我提升及終身學(xué)習(xí)的能力。在專業(yè)知識(shí)和技能方面，要求學(xué)生掌握物流基本知識(shí)和基本技能：了解物流業(yè)務(wù)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)化要求，掌握物流企業(yè)各部門的崗位要求，掌握物流成本核算基本知識(shí)，掌握產(chǎn)品營(yíng)銷的基本方法，掌握物流業(yè)務(wù)流程，能完成相關(guān)作業(yè)任務(wù)，掌握貨品管理專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識(shí)，會(huì)熟練操作物流設(shè)備、能熟練的進(jìn)行物流信息處理。

1 物流專業(yè)學(xué)生核心素養(yǎng)

物流核心素養(yǎng)就是培養(yǎng)學(xué)生具備良好的職業(yè)道德和優(yōu)秀的品格，掌握物流基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具備物流的基本思想和基本活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)能進(jìn)行對(duì)物流活動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題或者現(xiàn)象進(jìn)行思考、進(jìn)行分析并得到解決問(wèn)題的方法和能力。物流核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，最終要落在具體每一門物流專業(yè)課程的核心素養(yǎng)的培育上?！段锪骰A(chǔ)知識(shí)》是物流服務(wù)與管理專業(yè)基礎(chǔ)課程，揭示物流各環(huán)節(jié)的內(nèi)在聯(lián)系，介紹物流各環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。在通過(guò)融入物流核心素養(yǎng)的課程學(xué)習(xí)之后，學(xué)生對(duì)物流基礎(chǔ)知識(shí)、物流企業(yè)的發(fā)展和物流行業(yè)的現(xiàn)狀有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，掌握初步的物流設(shè)備操作技能，明確物流崗位職責(zé)；初步樹立愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞、專業(yè)規(guī)范等優(yōu)秀物流人必備品質(zhì)。這也是學(xué)生作為從事物流行業(yè)所應(yīng)具備的適應(yīng)能力和終身受用的素養(yǎng)?；诖?，筆者將以《體驗(yàn)包裝作業(yè)》教學(xué)設(shè)計(jì)為例，介紹如何將物流核心素養(yǎng)融入課堂教學(xué)。

2 《體驗(yàn)包裝作業(yè)》課教學(xué)設(shè)計(jì)

2.1 教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)

根據(jù)中等職業(yè)學(xué)校物流與管理專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，《現(xiàn)代物流基礎(chǔ)》是專業(yè)核心課程。“體驗(yàn)包裝作業(yè)”是其中一節(jié)的內(nèi)容，要求學(xué)生掌握物流包裝流程，能完成包裝作業(yè)，并要求學(xué)生具有團(tuán)隊(duì)合作精神、規(guī)范操作意識(shí)、環(huán)保節(jié)約意識(shí)、愛(ài)護(hù)貨物、尊重客戶、創(chuàng)新精神和自主探究精神。為了讓學(xué)生更好地理解貨包裝的知識(shí)和技能在倉(cāng)管員、快遞員工作崗位的應(yīng)用，將該課的教學(xué)內(nèi)容處理成基礎(chǔ)知識(shí)部分：包裝的概念、分類和包裝的常見(jiàn)材料、工具，基本技能部分：合理化包裝技術(shù)。將物流核心素養(yǎng)融入教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)“立德樹人”的教育理念。

（1）知識(shí)目標(biāo)：描述包裝的概念、作用，會(huì)辨識(shí)不同的包裝材料和工具。

（2）能力目標(biāo)：能根據(jù)貨品的特性不同選擇合適的包裝材料和工具，迅速進(jìn)行合理有效的包裝。

（3）素質(zhì)目標(biāo)：具有環(huán)保節(jié)約意識(shí)、規(guī)范作業(yè)意識(shí)、安全作業(yè)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)，能進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作和溝通協(xié)調(diào)。

在知識(shí)目標(biāo)上，體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)該課后應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識(shí)；在能力目標(biāo)上，要求學(xué)生通過(guò)該課的學(xué)習(xí)，要在倉(cāng)管員或者快遞員等企業(yè)工作崗位中可能面對(duì)的真實(shí)包裝問(wèn)題，能夠自主探究，討論分析問(wèn)題并解決方案，從而具有分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。而在此過(guò)程中需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通協(xié)調(diào)。在作業(yè)過(guò)程中，要讓學(xué)生意識(shí)到怎么操作屬于規(guī)范作業(yè)；在會(huì)包裝的基礎(chǔ)上做到既保護(hù)貨品安全又能環(huán)保節(jié)約，這就需要學(xué)生不能滿足于“會(huì)包裝”，而要“會(huì)合理包裝”，還要升級(jí)“設(shè)計(jì)合理而美觀的包裝”，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

2.2 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

《體驗(yàn)包裝作業(yè)》課堂教學(xué)實(shí)施過(guò)程設(shè)計(jì)，見(jiàn)表1。

2.2.1 課前準(zhǔn)備

有備而來(lái)，讓教師在課堂上更加得心應(yīng)手；讓學(xué)生帶著問(wèn)題上課，有的放矢。所以備課不僅是教師的課前備工作，學(xué)生也應(yīng)該“備課”，除了按教師的要求預(yù)習(xí)之外，還應(yīng)該提前閱讀教材、準(zhǔn)備好上課所需材料，同時(shí)認(rèn)真思考，帶著問(wèn)題上課，這樣上課時(shí)才能更好地理解知識(shí)、掌握技能，才能培養(yǎng)良好的思考、學(xué)習(xí)習(xí)慣。教師準(zhǔn)備以下內(nèi)容。

（1）場(chǎng)所準(zhǔn)備：交互式平板多媒體教室，每三個(gè)學(xué)生擁有一個(gè)操作臺(tái)。

（2）設(shè)備準(zhǔn)備：各種包裝的商品、獎(jiǎng)品、290 mm×170 mm×190 mm 紙箱16個(gè)，195 mm×105 mm×135 mm的紙箱16個(gè)，易碎標(biāo)識(shí)貼紙、玻璃杯16個(gè)、廢報(bào)紙、氣泡墊、膠帶、剪刀、割刀、課件、視頻。

（3）預(yù)習(xí)任務(wù)：推送任務(wù)預(yù)習(xí)任務(wù)到學(xué)習(xí)平臺(tái)，請(qǐng)各小組到平臺(tái)上觀看包裝的視頻，然后在學(xué)習(xí)平臺(tái)完成預(yù)習(xí)問(wèn)卷，并至少提出一個(gè)思考的問(wèn)題。

學(xué)生做好以下準(zhǔn)備工作。

（1）工具準(zhǔn)備：筆、本子、智能手機(jī)。

（2）預(yù)習(xí)準(zhǔn)備：到網(wǎng)上查看關(guān)于包裝的視頻，登錄長(zhǎng)風(fēng)學(xué)習(xí)平臺(tái)完成預(yù)習(xí)問(wèn)卷，寫出關(guān)于“包裝”的問(wèn)題。

2.2.2 課中學(xué)習(xí)

（1）任務(wù)驅(qū)動(dòng)，導(dǎo)入新課：教師匯總學(xué)生預(yù)習(xí)提出的問(wèn)題，并展示該課任務(wù)，引出新課。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)合適的教學(xué)情境，導(dǎo)入新課，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)生思考，讓學(xué)生帶著問(wèn)題上課。

（2）實(shí)物展示，介紹新知：通過(guò)實(shí)物展示向?qū)W生講解包裝的概念、作用及包裝的材料、工具、包裝合理化，讓學(xué)生舉例說(shuō)明，以此來(lái)確認(rèn)學(xué)生是否掌握包裝的基礎(chǔ)知識(shí)。通過(guò)利用學(xué)生自身的經(jīng)驗(yàn)和舉一反三的方式，學(xué)生在不斷地積累解決問(wèn)題所需的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，為后續(xù)的學(xué)習(xí)打下理論基礎(chǔ)。

（3）小組討論，實(shí)施任務(wù)：教師播放包裝視頻并講解包裝的要領(lǐng)，并介紹如何擇合適的包裝材料、工具、合適的紙箱，并介紹如何檢驗(yàn)包裝是否合格。學(xué)生通過(guò)小組討論，探究對(duì)教學(xué)任務(wù)所涉及的問(wèn)題——“如何做到包裝合理化”，將討論結(jié)果繪制成思維導(dǎo)圖，貼在黑板上進(jìn)行展示。根據(jù)討論結(jié)果每組學(xué)生進(jìn)行包裝玻璃杯包裝作業(yè)，并進(jìn)行檢驗(yàn)、展示。這樣讓學(xué)生在掌握所學(xué)知識(shí)技能的同時(shí)，積累思維和實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)優(yōu)秀品格的塑造，從而形成和發(fā)展物流核心素養(yǎng)。

（4）評(píng)價(jià)感悟，總結(jié)提高：各小組派代表對(duì)其他小組的思維導(dǎo)圖、操作過(guò)程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、打分；教師對(duì)學(xué)生的課堂總體表現(xiàn)、思維導(dǎo)圖、操作過(guò)程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并對(duì)課堂進(jìn)行總結(jié)。傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)是教師對(duì)學(xué)生所掌握知識(shí)的程度的評(píng)價(jià)，而該課的評(píng)價(jià)除了考查知識(shí)、技能，還要關(guān)注學(xué)生的思維過(guò)程評(píng)價(jià)，而且還兼顧學(xué)生之間的評(píng)價(jià)和學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，真正考慮到學(xué)生的物流核心素養(yǎng)的發(fā)展。

（5）布置作業(yè)：利用學(xué)習(xí)平臺(tái)布置作業(yè)及教學(xué)反饋，并組織學(xué)生以5S 標(biāo)準(zhǔn)整理操作臺(tái)。通過(guò)讓學(xué)生完成作業(yè)，達(dá)到復(fù)習(xí)的目的。而以5S 的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)整理操作臺(tái)，則是為讓學(xué)生培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)，能規(guī)范的進(jìn)行作業(yè)。

2.2.3 課后拓展

學(xué)生通過(guò)課堂的學(xué)習(xí)掌握了包裝作業(yè)的基本知識(shí)和技能，也完成了包裝經(jīng)驗(yàn)的積累，同時(shí)也學(xué)會(huì)了分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。為了更好地鞏固這個(gè)成果和檢驗(yàn)學(xué)生的掌握程度，課后要求學(xué)生完成以下拓展內(nèi)容。

（1）學(xué)生登錄長(zhǎng)風(fēng)學(xué)習(xí)平臺(tái)完成作業(yè)及教學(xué)反饋。

（2）學(xué)生利用思維導(dǎo)圖APP 對(duì)該次課的內(nèi)容制作一份思維導(dǎo)圖并上傳至線上學(xué)習(xí)平臺(tái)。

（3）學(xué)生利用手機(jī)拍攝一個(gè)該小組包裝作業(yè)的視頻上傳至教學(xué)平臺(tái)，請(qǐng)校企合作物流工作室企業(yè)導(dǎo)師點(diǎn)評(píng)。

通過(guò)課后拓展，進(jìn)一步鞏固和加深學(xué)生所掌握的知識(shí)、技能，讓學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)的概括和總結(jié)，也開拓了學(xué)生學(xué)習(xí)的方法和渠道，讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的能力，而這將使學(xué)生終身受用，也是核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容。

2.3 教學(xué)反思

2.3.1 達(dá)成發(fā)展學(xué)生物流核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)

學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，通過(guò)在線平臺(tái)自主預(yù)習(xí)、做作業(yè)，再通過(guò)小組討論與合作完成包裝的教學(xué)任務(wù)，從而理解了包裝的概念，能進(jìn)行合理化包裝，體驗(yàn)職業(yè)崗位的基礎(chǔ)能力要求，積累了包裝作業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題；樹立學(xué)生環(huán)保節(jié)約意識(shí)、規(guī)范作業(yè)意識(shí)、安全作業(yè)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。達(dá)到了發(fā)展學(xué)生物流核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)。

2.3.2 任務(wù)驅(qū)動(dòng)，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生在做中學(xué)

該課創(chuàng)建企業(yè)工作情境，利用任務(wù)驅(qū)動(dòng)，讓學(xué)生在動(dòng)手的過(guò)程中及時(shí)將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際操作之中，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)操演練、評(píng)價(jià)，教師從中指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、總結(jié)，教師在“做中教”，學(xué)生在“做中學(xué)”。在這過(guò)程中，學(xué)生掌握了包裝的知識(shí)和技能，積累的包裝作業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了良好的職業(yè)素養(yǎng)。

2.3.3 量身定制，自主探究，培養(yǎng)良好學(xué)習(xí)習(xí)慣

課前針對(duì)該班學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，分析學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、風(fēng)格特點(diǎn)，量身定制適合該班的教學(xué)設(shè)計(jì)；利用通過(guò)在線學(xué)習(xí)平臺(tái)發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生帶著問(wèn)題上課；在上課過(guò)程中，利用與學(xué)生充分互動(dòng)，牢牢吸引學(xué)生的眼球；在課后，通過(guò)學(xué)生通過(guò)教學(xué)平臺(tái)完成作業(yè)和教學(xué)評(píng)價(jià)；學(xué)生真正地全程參與教學(xué)過(guò)程，發(fā)揮教學(xué)主體作用。從而培養(yǎng)學(xué)生從課前預(yù)習(xí)—課中學(xué)習(xí)—課后復(fù)習(xí)的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，以及自主學(xué)習(xí)的能力。

表1 《體驗(yàn)包裝作業(yè)》課堂教學(xué)實(shí)施過(guò)程設(shè)計(jì)

3 結(jié)語(yǔ)

在新時(shí)代的社會(huì)背景下，中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)具備適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力；強(qiáng)調(diào)在掌握物流基本知識(shí)、基礎(chǔ)能力和具備基本思維、基本經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，突出自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新實(shí)踐能力。所以在各課程的教學(xué)中，要融入“物流核心素養(yǎng)”。該課在整個(gè)教學(xué)過(guò)程注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，在讓學(xué)生掌握包裝作業(yè)的基本知識(shí)、基本技能的基礎(chǔ)上，把職業(yè)素養(yǎng)、優(yōu)秀品質(zhì)和思維過(guò)程貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程，提升了學(xué)生的“物流核心素養(yǎng)”，達(dá)到了立德樹人的目標(biāo)。