楊 旭 白 玲 舒 鳴 胡 輝 蘇五珍 王 湘

（懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南懷化 418000）

0 引言

噬菌體與細(xì)菌感染類疾病有著非常密切的聯(lián)系，要想充分利用噬菌體在細(xì)菌感染治療中的優(yōu)勢和作用，需要針對這一物質(zhì)本身進(jìn)行深入的研究，并且選取適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行運用。

1 噬菌體的機制問題研究

本文探討的噬菌體機制，主要是指噬菌體的溶菌機制。噬菌體從概念上來講屬于一個具有綜合性特點的概念。細(xì)菌的感染、真菌的感染以及放線菌與螺旋體微生物的感染，都可以成為噬菌體。這種多樣性的特征，也表示噬菌體在常規(guī)環(huán)境中是具有廣泛分布的特點的。對于本文探討的能夠引起細(xì)菌感染的噬菌體，主要是指一些能夠使得宿主發(fā)生菌裂解現(xiàn)象的噬菌體[1]。如果噬菌體能夠?qū)е滤拗鞯募?xì)菌裂解并死亡，則這種噬菌體被稱為烈性噬菌體。而并不會導(dǎo)致細(xì)菌死亡的噬菌體，則被稱為溫和型噬菌體。關(guān)于溶菌機制的問題，不同類型的噬菌體在這方面存在一定的差異。烈性噬菌體的溶菌機制為缺乏溶壁酶的小基因組噬菌體應(yīng)用，這種方式是通過多肽結(jié)構(gòu)的作用，在不同的階段對宿主菌的細(xì)胞壁合成酶發(fā)生抑制作用，從而達(dá)到溶菌的目的。還有一種方式是通過穿孔素發(fā)揮作用，完成在細(xì)胞上的打孔環(huán)節(jié)，細(xì)胞壁上有了孔洞，則內(nèi)溶素可以通過細(xì)胞壁發(fā)揮溶解的作用。當(dāng)人體發(fā)生了烈性細(xì)菌的感染，由于其毒性可以侵染到其他細(xì)菌中，因此這種噬菌體的毒性相對更大。

2 應(yīng)用噬菌體治療的利弊分析

噬菌體從本質(zhì)上來講，也屬于感染細(xì)菌的類型，因此，利用噬菌體進(jìn)行治療在實際效果上必然存在利弊上的差異。要想良好充分的利用噬菌體在細(xì)菌感染的治療中發(fā)揮作用，就需要從積極和消極兩個方面對噬菌體的實際應(yīng)用情況進(jìn)行分析。

2.1 積極意義分析

噬菌體在細(xì)菌感染治療中的積極作用在于，這種物質(zhì)本身有很明確且規(guī)范的抑菌譜，這就意味著抑菌作用的發(fā)揮是非常有針對性的，對于疾病的治療和細(xì)菌感染的對抗來說，有針對性地對抗效果意味著噬菌體在實際治療應(yīng)用中的效果會非常顯著，只要在應(yīng)用中醫(yī)護(hù)人員注意對癥治療，則可以發(fā)揮出不同的噬菌體在疾病治療中的作用。而且，不僅噬菌體的應(yīng)用能夠?qū)榷ǖ闹委煂ο蟀l(fā)揮針對性的作用，還能夠避免對其他細(xì)菌發(fā)揮作用。另外，噬菌體的裂解作用發(fā)揮可以打破一些對抗生素產(chǎn)生抗性的細(xì)菌的阻礙，仍然對其發(fā)揮作用。最后，從噬菌體與宿主之間的關(guān)系角度上分析，可知噬菌體可進(jìn)行指數(shù)增殖。并且對宿主具有一定的依賴性。當(dāng)噬菌體應(yīng)用于發(fā)生感染的部位后，宿主菌的死亡會伴隨噬菌體的消失而同時發(fā)生，并不會導(dǎo)致噬菌體在體內(nèi)的殘留，具有一定的安全保障性。

2.2 消極意義分析

從消極的角度上來說，雖然噬菌體的裂解作用效果相對比較明顯，裂解效果也比較穩(wěn)定，但是總體的裂解譜的范圍很窄，對于細(xì)菌的作用只能對應(yīng)到固定的屬性和種類上，發(fā)揮作用的菌種類型也非常單一，可能能夠起作用的只局限于幾種單一的菌類。另外，噬菌體在實際投入應(yīng)用的過程中，也有非常嚴(yán)格的前提條件限制，要想保證噬菌體的治療作用得到充分的發(fā)揮，則意味著要為噬菌體所處的環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的控制和完善。一個良好的噬菌體應(yīng)用環(huán)境，往往要考慮到多方面的因素影響而實現(xiàn)其作用的發(fā)揮，相關(guān)的流程和方案的研究，是非常關(guān)鍵的。而且，對于機體本身而言，噬菌體的性質(zhì)屬于一種具有干預(yù)作用的外來物質(zhì)，基于機體的免疫功能，對于噬菌體會產(chǎn)生一定的抗原性，利用噬菌體進(jìn)行治療時，會受到來自機體內(nèi)部的阻礙作用影響，從而阻礙其作用發(fā)揮的效果。

3 具體應(yīng)用分析

從具體應(yīng)用的角度上來說，噬菌體在細(xì)菌感染中的治療，在不同的行業(yè)領(lǐng)域都投入了應(yīng)用，且所治療的細(xì)菌種類范圍也在不斷的擴大。下文就幾個典型的領(lǐng)域進(jìn)行分析和闡述。

3.1 養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用

在這一行業(yè)領(lǐng)域中，細(xì)菌感染的主要類型為大腸桿菌和沙門氏菌。有關(guān)研究人員在利用噬菌體進(jìn)行細(xì)菌感染治療的過程中能夠?qū)⒋竽c桿菌的Swl作為宿主，將噬菌體EcSw裂解噬菌體進(jìn)行實驗發(fā)現(xiàn)其在固定的溫度指標(biāo)和酸堿度達(dá)到了一定的數(shù)值范圍時，能夠以一種相對穩(wěn)定的狀態(tài)存在。經(jīng)過進(jìn)一步的生長曲線對比后，發(fā)現(xiàn)這種噬菌體可以對大腸桿菌中的Swl發(fā)揮一直生長的作用。另外，在噬菌體的實驗中，噬菌體經(jīng)過分離后，可以對沙門氏菌起到一定的減低抑制作用，應(yīng)用噬菌體進(jìn)行治療后，沙門氏菌的檢出率下降到50%左右。

3.2 食品添加劑應(yīng)用

從現(xiàn)代化的應(yīng)用領(lǐng)域上分析，在美國已經(jīng)出現(xiàn)了一種名為ListShieldTM的噬菌體可以作為食品添加劑進(jìn)行應(yīng)用，在即食食品中的肉食食品和禽類食品中，能夠起到意識單細(xì)胞增生引起的李斯特細(xì)菌的污染，這屬于具有先進(jìn)性的一種噬菌體應(yīng)用研究成果。

4 結(jié)語

總的來說，噬菌體在細(xì)菌感染治療中的應(yīng)用，需要結(jié)合具體的情況分析細(xì)菌的種類，以便確保應(yīng)用的針對性和可靠性。只有針對噬菌體的性質(zhì)和特征進(jìn)行不斷的研究和認(rèn)識，才能更好的發(fā)揮其在細(xì)菌感染治療中的作用。