宗玉鳳 趙學(xué)勤

（1.揚(yáng)州市江都區(qū)浦頭鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇揚(yáng)州 225218；2.揚(yáng)州市江都區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所大橋分所，江蘇揚(yáng)州 225218）

1 前言

在天氣炎熱的夏季，中暑是蛋雞養(yǎng)殖過程中常見的疾病之一，如果蛋雞出現(xiàn)中暑現(xiàn)象，會(huì)對(duì)其健康造成嚴(yán)重的影響，造成蛋雞的產(chǎn)蛋量減少，導(dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益降低。因此，為了有效的降低夏季中暑對(duì)蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的影響，養(yǎng)殖戶必須了解夏季蛋雞中暑的臨床癥狀，掌握正確的診斷方法，對(duì)中暑蛋雞采取針對(duì)性的治療措施，保證蛋雞健康，提高蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

2 雞的新陳代謝特點(diǎn)

在雞的生長(zhǎng)過程中，具有生長(zhǎng)速度快、繁殖能力強(qiáng)的特點(diǎn)，新陳代謝速度較快，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，體溫較高。雞的標(biāo)準(zhǔn)體溫為41.5℃，而其他家禽與家畜的標(biāo)準(zhǔn)體溫一般不會(huì)超過40℃。第二，心率高、血液循環(huán)速度快。雞的平均心率超過300次/min，而其他家禽與家畜的平均心率則在80次/min以下。與此同時(shí)，雞的血液循環(huán)速度較快，遠(yuǎn)高于其他家禽與家畜的血液循環(huán)速度。第三，呼吸頻率高。一般情況下，雞的呼吸頻率為30次～50次/min。由于雞屬于恒溫動(dòng)物，但其沒有汗腺，其身體的主要散熱方式為輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流以及蒸發(fā)等方式。然而，雞的皮下脂肪以及全身的羽毛構(gòu)成了一層不流動(dòng)的空氣層，將整個(gè)身體包裹住，如果環(huán)境溫度超過16.6℃，以上三中散熱方式均會(huì)受到一定的限制，需要通過呼吸來排除體內(nèi)的水蒸氣，散發(fā)出多余的熱量，對(duì)體溫進(jìn)行調(diào)節(jié)。[1]在溫度進(jìn)一步提高后，會(huì)出現(xiàn)更加明顯的呼吸散熱的情況，一旦環(huán)境溫度高于30℃，產(chǎn)熱量明顯高于散熱量，造成雞的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)無法正常工作，進(jìn)而造成體溫不斷上升，出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。

3 造成蛋雞中暑的主要因素

在蛋雞養(yǎng)殖過程中，造成蛋雞中暑的主要因素包括氣溫升高、濕度較大、雞舍通風(fēng)條件不好等，與此同時(shí)，雞群過于擁擠，飲水供應(yīng)量不足等方面的因素，都會(huì)造成雞身體的產(chǎn)熱量高于散熱量，造成雞的體溫迅速升高，出現(xiàn)中暑現(xiàn)象，引發(fā)中樞神經(jīng)紊亂。

4 臨床癥狀

在蛋雞中暑的初期，會(huì)出現(xiàn)呼吸急促的現(xiàn)象，病雞張口喘氣，翅膀向兩側(cè)張開，口中會(huì)出現(xiàn)喘息聲。與此同時(shí)，病雞的冠肉髯會(huì)充血，呈鮮紅色，隨著病情的發(fā)展，顏色會(huì)變?yōu)樽霞t色，體溫不斷升高，其中趾骨的溫度更高，用手觸摸有發(fā)燙的還感覺。此外，病雞會(huì)出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)食欲廢絕，而飲水量則有所增加，如果病情嚴(yán)重，病雞將不能站立，并出現(xiàn)昏睡的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成病雞在下午或上半夜死亡，病雞死亡后，其泄殖腔會(huì)出現(xiàn)外翻現(xiàn)象，表面呈暗紅色。

5 蛋雞中暑的診斷

5.1 病理變化

對(duì)因中暑而死亡的病雞進(jìn)行查看，可以發(fā)現(xiàn)，剛死亡時(shí)其皮膚以及深部體溫很高，達(dá)到燙手的感覺。對(duì)尸體進(jìn)行剖檢，可以發(fā)現(xiàn)其肌肉蒼白、柔軟，與煮后的肉相似。血液為紫黑色，會(huì)出現(xiàn)凝固不良的現(xiàn)象。腹腔與胸腔的漿膜會(huì)充血，并且會(huì)有血液滲出。一些尸體的胸腔漿膜會(huì)與心臟粘合，胸腔漿膜與心包膜會(huì)大量出血。肺部會(huì)嚴(yán)重充血，并出現(xiàn)瘀血現(xiàn)象。肝臟腫大，表面為土黃色。腹腔內(nèi)的脂肪會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)狀出血的現(xiàn)象，腸管松弛，彈性降低，腸粘膜會(huì)出現(xiàn)脫落現(xiàn)象。如果出現(xiàn)以上現(xiàn)象，根據(jù)臨床珍重與病理變化，可以確診為中暑。

5.2 實(shí)驗(yàn)室診斷

在對(duì)蛋雞中暑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷，需要無菌取肝、脾抹片，對(duì)其進(jìn)行染色、鏡檢，如未發(fā)現(xiàn)細(xì)菌，接種瓊脂培養(yǎng)基未見細(xì)菌生長(zhǎng)，可以確診。

6 防治策略

6.1 改善養(yǎng)殖環(huán)境

為了預(yù)防蛋雞中暑，需要降低雞舍溫度，改善通風(fēng)條件。一般情況下，可以在午后使用清水對(duì)雞舍與雞群進(jìn)行噴灑降溫，同時(shí)打開門窗，保證雞舍良好的通風(fēng)條件，有條件時(shí)可以安裝通風(fēng)設(shè)備。對(duì)于簡(jiǎn)易的雞舍，需要盡量避免陽光直射，保證溫度適宜。

6.2 提高飲水質(zhì)量

夏季天氣炎熱，需要保證充足的飲水供應(yīng)，并在飲水中添加適量的水溶性維生素，有效的控制雞體溫，使其保持在合理的范圍內(nèi)，促進(jìn)其產(chǎn)蛋量的提升，避免出現(xiàn)破蛋現(xiàn)象。與此同時(shí)，還可以在飲水中適當(dāng)?shù)募尤敕朗钏幬?，避免出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。

6.3 做好飼養(yǎng)管理工作

為了有效的預(yù)防蛋雞中暑，需要做好以下飼養(yǎng)管理工作：第一，降低飼養(yǎng)密度。在夏季到來前，需要采取疏群措施，降低飼養(yǎng)密度，促進(jìn)體熱的散發(fā)。第二，對(duì)飼料中的脂肪酸比例進(jìn)行調(diào)整，添加適量的貝殼粉和食鹽，避免在高溫時(shí)段喂食，白天增加喂食多汁飼料。第三，定期對(duì)雞舍進(jìn)行清潔與消毒，減少養(yǎng)殖環(huán)境中的病原微生物。

6.4 藥物預(yù)防與病雞處置

對(duì)于中暑的預(yù)防，可以使用補(bǔ)虛類天然中草藥，有效的提升雞的抵抗力，這類中草藥包括黃苓、柴胡、地龍、朱砂、人參、海藻以及干草等。與此同時(shí)，使用碘、硒等微量元素能夠有效的提升雞的免疫力，也可以使用抗生素來預(yù)防蛋雞中暑。一旦出現(xiàn)中暑的蛋雞，需要將其轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)處，或?qū)⑵浣肜渌幸欢螘r(shí)間，有效的降低其體溫，使其逐漸恢復(fù)正常。

7 結(jié)語

在蛋雞養(yǎng)殖過程中，夏季天氣炎熱，會(huì)出現(xiàn)蛋雞中暑的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響蛋雞的生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)蛋量，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。為了避免蛋雞中暑的發(fā)生，我們必須根據(jù)造成蛋雞中暑的因素采取針對(duì)性的防治策略，降低夏季蛋雞中暑的概率，保證蛋雞健康。