顏勝濤 叢 楠 王曉寧

（1.威海市文登區(qū)澤頭畜牧獸醫(yī)工作站，山東威海 264400；2.威海市文登區(qū)張家產(chǎn)畜牧獸醫(yī)工作站，山東威海 264400；3.威海市文登區(qū)高村畜牧獸醫(yī)工作站，山東威海 264400）

0 引言

近年來隨著國(guó)內(nèi)雞肉消費(fèi)的不斷增長(zhǎng)，養(yǎng)禽業(yè)也得到了更大規(guī)模的發(fā)展，并在很多地區(qū)成為農(nóng)村居民獲取經(jīng)濟(jì)收入的主要方式，有力的支持了新農(nóng)村發(fā)展。但是也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，國(guó)內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)殖戶并未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，對(duì)一些疾病的預(yù)防和發(fā)生還缺乏足夠的認(rèn)知，尤其是非傳染病，往往了解較少。啄癖是指由于營(yíng)養(yǎng)代謝機(jī)能紊亂、味覺異常及飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)纫鸬囊环N非常復(fù)雜的多種疾病綜合征。主要包括啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖、啄趾癖等，是禽類生產(chǎn)中危害較嚴(yán)重的惡癖，同時(shí)給養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。

1 病因

（1）日糧因素飼料營(yíng)養(yǎng)不均衡，飼料中含硫氨基酸不足，賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和色氨酸、胱氨酸中的一種或幾種含量不足或過高；礦物質(zhì)和微量元素如鈣、磷、錳、銅、硫、鈉不足以及鈣與磷比例不當(dāng)；維生素缺乏，如B族維生素或維生素D缺乏；日糧中粗纖維的含量偏低，禽無飽食感；飲水不足或食入發(fā)霉的飼料等。

（2）生理因素初生雛禽對(duì)外界事物有好奇感，造成相互叼啄；性成熟時(shí)，體何必淚眼。去內(nèi)激素分泌增加易誘發(fā)啄癖；在換羽過程中皮膚有癢感，導(dǎo)致禽發(fā)生自啄現(xiàn)象，而其他禽也仿效進(jìn)行，造成相互叼啄的惡習(xí)。

（3）疾病因素禽感染有外寄生蟲病、體表創(chuàng)傷、出血或炎癥等均可誘發(fā)啄癖；當(dāng)禽發(fā)生消化不良或球蟲病時(shí)，肛門周圍羽毛被糞便污物粘連、結(jié)痂，引起啄羽；母禽輸卵管或泄殖腔外翻引起啄癖；禽患有沙門氏桿菌病、大腸桿菌病、傳染性法氏囊病的早期等都表現(xiàn)為啄癖。

（4）應(yīng)激因素周圍環(huán)境噪音太大、驚嚇、轉(zhuǎn)群、突然的驚嚇或經(jīng)常停電等應(yīng)激因素均易誘發(fā)本病。

（5）管理因素禽舍溫度和濕度不適，通風(fēng)不良；禽舍內(nèi)光照過強(qiáng)、時(shí)間過長(zhǎng)、有光線折射或光色不適（如黃光和青光）；飼養(yǎng)密度過大，過于擁擠；不同品種、日齡和強(qiáng)弱的禽混群飼養(yǎng)；食槽、飲水器不足；撿蛋不勤，特別是沒有及時(shí)撿出破殼蛋；飼喂不定時(shí)、不定量，飼料突然變換等因素均可誘發(fā)此病。

2 臨床癥狀

啄肛癖：主要發(fā)生在家禽育雛階段。特別是雛雞發(fā)生雞白痢時(shí)，先是少數(shù)雞追啄一只幼雞肛門，受傷或出血后，能招致一群雞爭(zhēng)啄，瞬間將其直腸、內(nèi)臟啄出而死亡。產(chǎn)蛋雞當(dāng)產(chǎn)蛋或交配時(shí)，泄殖腔外翻，被其它母雞發(fā)現(xiàn)而啄肛，造成出血或脫肛而死亡。

啄趾癖：多發(fā)生于雛雞、雛鴨，主要表現(xiàn)為相互啄食腳趾，引起流血或破行，有的甚至腳趾被啄光。

啄羽癖：多發(fā)生于幼雛換羽階段和產(chǎn)蛋雞換羽期和盛產(chǎn)期，尤其是當(dāng)年高產(chǎn)雞群最易發(fā)生，冬春多見。主要表現(xiàn)相互啄食羽毛，一旦發(fā)生，很快傳開，嚴(yán)重者肛門羽毛、尾羽、背羽全部被啄光，翅膚裸露，更進(jìn)一步就會(huì)引起啄皮、啄肉、啄肛，同時(shí)有些個(gè)體因?yàn)橥踢M(jìn)大量羽毛，造成消化道堵塞而死亡。

食蛋癖：食蛋現(xiàn)象多在新產(chǎn)蛋雞群或產(chǎn)蛋旺季最易發(fā)生，常由于軟殼蛋被踩破，或偶爾從碰破一個(gè)蛋開始，啄食成癖。

3 防治措施

首先查明原因，采取綜合防治措施。

（1）實(shí)行科學(xué)管理，保持良好舒適的環(huán)境條件，減少或避免應(yīng)激因素的影響。不同品種、日齡和強(qiáng)弱的禽分群飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度不能太大；舍內(nèi)溫度、濕度、光線適宜；撿蛋定時(shí)、喂料定時(shí)定量和飲水充足，飼料更換要設(shè)置過渡期；雛雞一般在9～10日齡時(shí)進(jìn)行斷喙，最好一次性斷喙成功，若斷喙后又長(zhǎng)出，在育成期再進(jìn)行修整。

（2）日糧供給要多樣化，按照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理搭配。配合飼料中玉米含量以不超過60%為宜，同時(shí)保證蛋白質(zhì)和必需氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素以及維生素的供給。在飼料中定期添加啄羽靈和多種維生素、礦物質(zhì)及微量元素，尤其是雛禽階段應(yīng)補(bǔ)充適量的多種維生素和魚肝油等。母禽在產(chǎn)蛋高峰期要注意鈣、磷飼料的補(bǔ)充。

（3）一旦發(fā)現(xiàn)傷殘禽應(yīng)立即隔離飼養(yǎng)，在傷口處涂擦20%硫磺軟膏以免異食癖的發(fā)生；被啄傷的禽要立即挑出并對(duì)傷口用2%的龍膽紫涂擦后隔離飼養(yǎng)；發(fā)現(xiàn)啄肛、啄趾應(yīng)立即將育雛室全部遮黑3～5d（飼喂時(shí)可用小功率紅色燈泡照明），可緩解并解除啄肛、啄趾現(xiàn)象。

（4）在啄癖發(fā)生較為嚴(yán)重的禽群，可在飼料中添加羽毛粉、蛋氨酸和石膏粉，飼喂1～2周，啄肛、啄皮肉時(shí)可在飼料中添加2%的食鹽，但只能用1～2d，并保證充足的飲水。以免發(fā)生食鹽中毒。也可將蔬菜、青草吊于雞群頭頂，轉(zhuǎn)移其注意力。