吳健華,羅照西,李所清,王 成,潘宏兵
(四川省攀枝花市農林科學研究院,四川 攀枝花 617061)
黃皮,常綠果樹,蕓香科小喬木,原產中國南方熱帶亞熱帶地區(qū),是具有南方特色的水果之一。20世紀90年代,原攀枝花市農業(yè)科學研究所開始引種,其果實品質優(yōu)良、口感好,且營養(yǎng)豐富,深受老百姓的喜愛。為水果產業(yè)結構調整拓寬路子,攀枝花市農林科學研究院于2011年開始試驗示范,綜合效益很好。近年來,攀西地區(qū)果實蠅為害有加重趨勢,以往生產上為保證果實品質多采用套袋栽培,但黃皮果穗長而大的特點在市場上難以選擇到合適的果袋,個性化定制增加了套袋的難度和成本,套袋遮光一定程度影響黃皮的果實品質。在生產試驗中我們將防蟲網覆蓋技術應用于黃皮防蟲、防鳥等,取得了一定的效果,經過幾年的試驗研究,總結出黃皮防蟲網覆蓋管理技術,為生產者提供參考。
防蟲網是一種新型的覆蓋材料,是以優(yōu)質聚乙烯為主要原料,添加防老化、抗紫外線等助劑,經拉絲制造而成的網狀織物,具有耐老化、耐腐蝕、抗拉力強、通風透光、無毒無味等優(yōu)點。
防蟲網的網孔細密,可作為隔離屏障有效阻隔果實蠅等害蟲與果實的直接接觸,可以少施或不施農藥,從而提高黃皮果實品質。
攀西高原日光強烈,覆蓋防蟲網可以部分遮擋陽光,防止太陽直曬,避免果實表面生產銹斑,相比套袋果實顏色更自然、漂亮,商品性能好。
抵御暴風雨沖刷和冰雹侵襲等作用,成片覆蓋的防蟲網對暴風雨及冰雹等可以起到阻隔、緩沖,減少自然突發(fā)惡劣氣候對果實的影響。
黃皮成熟期會產生獨特的香氣,會吸引一些嗅覺靈敏的小鳥,小鳥會用它尖尖的嘴啄破紙袋,進而啄破果皮,讓果實完全失去商品性。防蟲網則可避免發(fā)生這樣的情況出現(xiàn)。
如今市場銷售的防蟲網種類繁多,在選擇防蟲網既要考慮有效阻止蚊蟲的進入,同時要考慮不能影響果樹的正常生長,果園內保持良好的通風透氣、充足光照。經過試驗,選擇規(guī)格40目的聚乙烯材料的白色防蟲網,這種防蟲網網孔可以有效阻止果實蠅的進入,同時通風效果、透光效果好,基本不會影響黃皮的果實品質。
市面上一般售賣的防蟲網最寬只有2m,而黃皮屬于喬木類,樹冠的高度大都在2m以上,要完全將整行黃皮樹的冠幅及四周罩住,必須人工用線連網,具體的長寬度可以根據黃皮樹冠大小來定,同時需留出覆蓋后可能操作的空間。連網最好選用補接漁網的專用線,這種線結實耐用,針頭可以用補鞋底的較大的針,針與針之間的距離須小于1cm,過密費時,過粗可能溜進個體較小的害蟲。
罩網前根據樹勢進行合理修剪,留樹的成熟葉片數(shù)量在滿足果實、新梢生長的前提下,短截春夏抽生的部分枝條,剪除密弱枝、下垂枝、病蟲枝,通過修剪,使各類枝梢的空間分布均勻,通風透光;同時通過疏果剪除小果、裂果、病蟲果、畸形果及過長果穗,促進其余果粒均勻發(fā)育,讓樹體負載合理,使果實分布及大小均勻,保障后期果實成熟度、品質趨于一致。疏果在5月下旬,一般在晴天下午進行,雨天不宜疏果,同時不要碰傷留果。另外從果園的健康持續(xù)發(fā)展考慮,對部分坐果不良的果穗要進行短截或疏除,培養(yǎng)來年的結果母枝。
疏枝疏果后,樹形及其負載均處于相對完美的狀態(tài),此時還要對黃皮進行一次徹底、全面的病蟲防治及地面雜草剪鋤。為保證果品安全綠色,此次防治效果將持續(xù)到果實采摘期結束,因此應把樹體、地面及周邊環(huán)境一起納入防治范圍。因為覆蓋防蟲網到果實采收有相當長的一段時間間隔,在藥劑選擇及使用方法上都需要謹慎、細致思考,同時綜合考慮天氣變化、病蟲害發(fā)生規(guī)律。
覆蓋防蟲網主要的目的是阻止果實蠅對果實的危害,幼果膨大以前氣溫低、果實無香氣,幾乎沒有果實蠅危害。隨著果實發(fā)育長大,果肉的充實、香氣的吸引,越臨近成熟危害的可能性越大。罩網一般在5月底或6月初,果實膨大但果肉還不充實,果園的疏剪、病蟲、雜草等防治工作完成后即可將防蟲網直接罩住黃皮樹。罩網太早,防蟲網的重量會壓住新梢生長,不利于果園的空氣流動;太晚,個別果實已經受到危害,罩網反而難以清除蟲害。黃皮樹的四周須完全覆蓋,地面還要預留可以放石塊或壓住磚頭的長度,以免果實蠅從與地面銜接的縫隙乘虛而入,造成不可估量的損失。
防蟲網罩住后,整個黃皮果園的管理不可放松,需不定期的進行察看:是否有防蟲網被風、鳥、獸或人為掀起;果實處于快速發(fā)育和上色期,肥水的管理要跟上,采前施肥對品質保障、秋梢抽生很重要;注意觀察是否有其他病蟲害發(fā)生,如臨近成熟期介殼蟲、象甲可能出現(xiàn);黃皮從罩網至果實收獲大約40d,期間樹體會不斷抽生新梢,新梢的管理關系到樹勢及果實品質的優(yōu)良。
防蟲網阻隔了樹體與害蟲的接觸,同時阻礙了果園內樹體間空氣與陽光的流通,黃皮果實成熟后,及時取網,適時采收。在黃皮果實色澤達到了其固有的黃褐色,果皮無斑點、可溶性固形物接近20.0時,可以放心采收,這適用于近距離鮮食果品。如果需要遠銷,適當提前采收。黃皮采后需要及早修剪,促使樹體早發(fā)秋梢,做好新梢管理,維護樹體良好的生長勢,以保證來年的產量。
防蟲網添加有抗老化、防酸腐等助劑,可以一次購買多次使用。為盡可能的延長使用,降低成本,使用后的管理相當重要。一季使用結束,取網時避免尖銳器物的摩擦,清理網中殘留的枝葉,保持防蟲網的干燥、干凈,必要時可以清洗、消毒、晾曬,然后卷成一卷,存放在環(huán)境清潔的場所,避免老鼠等危害。