根據(jù)中國商務(wù)部數(shù)據(jù)，2019年前5個(gè)月，中國香菇出口數(shù)量總共為49 635.5噸，其中亞洲約占94.4%，同時(shí)歐洲與非洲地區(qū)對(duì)中國香菇興趣也逐漸增大。中國出口到亞洲其他國家與地區(qū)的香菇46859.3噸，同比下降18.3%；對(duì)歐洲出口香菇534.4噸，同比增長4.2%；對(duì)非洲出口香菇109.3噸，同比增長81.8%。

2019年1～5月，自中國進(jìn)口香菇的國家中，越南以20 501.31萬美元的貿(mào)易額高居榜首，其進(jìn)口中國香菇的數(shù)量為12 086.5噸，同比下降48.3%。其次是馬來西亞，進(jìn)口量為9 556.8噸，同比增長157.5%，貿(mào)易額為14 187.7萬美元，同比增長194.4%。

由于越南產(chǎn)品質(zhì)量比較低，質(zhì)檢不過關(guān)，越南對(duì)華出口大米大降65%，蔬果大跌44%；兩批多聚磷酸鹽含量超標(biāo)的南美白對(duì)蝦直接在中國海關(guān)被退回。越南低質(zhì)量產(chǎn)品屢次被中國拒絕，可能會(huì)導(dǎo)致其進(jìn)口中國香菇的數(shù)量減少，不過國內(nèi)旺盛需求使其依然是中國最大的香菇出口國。