王春美

(大通縣種畜繁殖場,青海西寧 810100)

1 前言

牦牛在養(yǎng)殖過程中，采取的是粗放型的飼養(yǎng)方式，主要是依靠當?shù)氐淖匀画h(huán)境進行養(yǎng)殖，利用天然牧場維持生命和繁殖等，為了能夠提升牦牛的質(zhì)量，需要對其放牧管理技術加以完善，所以本文進行了系統(tǒng)性的分析，希望能夠為后期牦牛的養(yǎng)殖提供重要的參考。

2 牦牛群組織

為了能夠便于放牧管理，需要對草場合理的利用，保證牦牛的產(chǎn)量。在放牧的過程中，可以聯(lián)系牦牛的性別、生理特點等進行合理的劃分，保證牦牛飲食適量，盡可能減少放牧過程中出現(xiàn)困難，牦牛群可以具體分成以下幾類：

第一，泌乳牦牛群，每群控制在100頭左右，提前確認好牧場，在條件允許的情況下，放牧完成之后，需要適當?shù)脑黾语暳狭?，保證牦牛能夠早日發(fā)情，提升產(chǎn)奶量，泌乳牛群中，如果一些母牦牛還需要擠乳的話，可以考慮重新劃分群組。

第二，干乳牦牛，這部分是由乳母牦牛和初次配種母牦牛組成的，通常情況下，牦牛的數(shù)量控制在150頭到200頭之間。

第三，幼牛群，這類牛群主要是由斷奶到一周歲的牦牛組成的。年齡較小的牦牛較為活躍，所以組成牛群的數(shù)量不能太多，否則不方便控制，如果將其和成年的牦牛一起放養(yǎng)，具有著明顯的干擾特點，所以，需要單獨放養(yǎng)。

第四，青年牛群，這類牛群主要是一周歲以上到初次配種的牛組成的群體，通常情況下數(shù)量在150頭到200頭左右。這個階段的牛群已經(jīng)具備有繁衍能力，除了小公牛之外，母牛和公牛需要分開組成群體，不能混牧，不能出現(xiàn)早配的情況。

第五，育肥牛群，主要組成的牛群是每年秋季淘汰的牛，主要是為了在其成年之后，提供肉類，其數(shù)量也是在150頭到200頭，牛群數(shù)量較少的情況下，種公?？梢詣澣氲竭@個群體中。這部分牛群在放牧時，可以選擇偏遠的地段，環(huán)境要盡量安靜，減少走動，多喂養(yǎng)，讓其盡快長肉，如果養(yǎng)殖場條件允許的情況下，可以增加飼料量，加速其生長速度。

對牦牛的分類數(shù)量并不是固定的，可以聯(lián)系地形、規(guī)模以及管理水平等，適當?shù)恼{(diào)整，合理的組織牦牛群，提升放牧的整體收益。

3 牦牛放牧管理

牦牛的脾氣較為粗暴，而且非常容易受驚，但是其適應能力比較強。早期對其進行訓練，會形成條件反射，在較短時間里不會消退，所以牦牛在放牧過程中，只會配置一個放牧員，放丟牦牛的情況也比較少見。

由于牦牛容易受驚，所以在放養(yǎng)牦牛的過程中，放牧員最好不要緊緊跟著牦牛，否則牦牛很容易亂跑，不會安靜覓食，為了看住牛群，不讓其越界，避免被狼群偷襲，放牧員可以選擇距離牦牛群有一定位置的地方進行觀察，保護牦牛群的安全。

讓牦牛聽話的方式也較為簡單，放牧員選擇特有的口令，甩出小石子，擊中脫離隊伍的牦牛，距離較近直接將石子扔出十米遠即可，如果距離比較遠，可以選用放牧鞭，在空中劃出聲響，不管是石子還是放牧鞭，起到的都是警告的作用，牦牛會根據(jù)聲音位置，確定自己的走向。放牧員就是借助放牧鞭促使著牦牛集合或是行進，當一些牦牛無意識的遠離隊伍，當他們聽到石子或者是放牧鞭的聲音之后，會在第一時間返回匯合。

放牧牦牛的時間通常情況下，會聯(lián)系當?shù)氐臍夂驐l件，季節(jié)的差異、牦牛種類的不同，都會對牦牛的放牧時間產(chǎn)生影響。但從整體上看，夏秋季節(jié)是早出晚歸，春冬時節(jié)是晚出早歸。夏秋季節(jié)放牧，需要把握好牦牛的膘情，做好配種工作，為牦牛的越冬奠定堅實基礎。而且也要保證需宰殺的牦牛能夠準時出欄。當在夏天和秋天時，放牧牦牛群需要朝著夏天和秋天的牧場轉(zhuǎn)變，每天牦牛的行程控制在10～15km最佳。夏秋天氣，放牧時間，需要盡可能的延長，確保牦牛能夠吃到更多的牧草，中午氣溫較高，需要選擇合適的位置避暑，出牧時，如果牧草的草質(zhì)較差，需要向草質(zhì)較好的位置轉(zhuǎn)移。牦牛在剛出牧時，因為饑餓，沒有把握牧草的質(zhì)量，如果放牧過程中，牧草質(zhì)量較好，需要排好隊列吃草，不能踐踏草坪。

如果居住點和牧場的位置超過了2km，需要考慮搬遷，這樣出牧、趕路時間會大大縮短。

帶犢泌乳的品種，10d搬一次，3～5d時間更換一次牧場。另外，為了保護好草地，需要進行輪牧，定期更換牧場，牛糞等需要均勻的撒播在牧場上，為牧草提供充足養(yǎng)分，同時還需要對寄生蟲進行控制。

冬天和春天放牧需要將重心放在養(yǎng)膘和保胎上，減少疲乏的情況，保證其安全過冬。母牛務必做好保胎工作，保證其安全生產(chǎn)小牦牛，提高其存活率。

冬天和春天，放牧時間相對較短，所以要充分利用好時間，尤其是中午天氣溫暖的時候，需要做好放牧以及補水的工作。天氣晴朗的情況下，盡可能的在遠處放牧，陰雨天氣，盡量選擇在低洼地帶。放牧還需要選擇順風方向，有身孕的母牛需要做好日常護理，不能飲用涼水。剛進入冬天和春天，牛群長勢都比較好，放牧時，可以考慮在邊緣地帶，隨著溫度的降低，放牧的地點要和定居點的位置越來越近。冬天和春天，雨水較多，需要對每天的天氣情況加以關注。

4 結語

由此可見，牦牛在放牧過程中，因為生態(tài)環(huán)境和生活方式上的差異，需要選擇不同類型的放牧方式。要對放牧管理工作加以重視，夏秋早出晚歸，春冬晚出早歸，做好配種工作，提升產(chǎn)量，保證牦牛在放養(yǎng)過程中的安全問題，提高牦牛的產(chǎn)量和質(zhì)量，提升養(yǎng)殖者的整體收益。