傳承與發(fā)展
——記張樹庭教授學術思想研討會

2019年9月18日即第十屆國際藥用菌大會的前一天，張樹庭教授學術思想研討會在江蘇南通安惠國際會議中心舉行。本次研討會系由國際藥用菌學會主席、中國工程院院士李玉牽頭，旨在理解、領會、踐行、傳承、發(fā)展張樹庭教授學術思想，推動我國乃至世界食藥用菌產業(yè)向更高臺階邁進。

張樹庭教授是世界著名蕈菌學家，國際生物技術學院院士、世界食用菌生物學與產品學會發(fā)起人、英國官佐勛爵、香港中文大學榮休教授，被譽為“國際食藥用菌之父”。自上世紀60年代，張樹庭教授開始對草菇進行系統(tǒng)研究以來，他便與蕈菌結下了不解之緣，幾十年如一日，對蕈菌學科的建立與完善，對蕈菌產業(yè)的形成和發(fā)展，傾其心力，業(yè)績恢弘。共發(fā)表論文228篇，出版專著23本，創(chuàng)辦3本學術期刊，提出“金字塔模型”“非綠色革命”“兩條腿走路”等系列食藥用菌科技前沿理論。他為“香菇之源”正本清源，為國內食用菌產業(yè)發(fā)展獻策獻力。張樹庭教授學識淵博，大愛無私，誨人不倦。多年來，張教授足跡遍布五大洲，致力于傳播蕈菌學，將蕈菌的種子播撒在亞洲、非洲等希望的田野里。

當92歲高齡的張樹庭教授在親友的陪伴下走入會場時，與會200多名代表致以熱烈的掌聲和崇高的敬意。李玉院士高度概括了張樹庭教授學術思想的核心，即追夢，求實，求是。在國際藥用菌學會名譽主席Solomon P. Wasser教授的心中，張樹庭教授是一位誠實樂觀、追求卓越、重視友誼的杰出科學家，是“行走的百科全書”。坦桑尼亞 Hubert Kairuki Memorial 大學 Keto E. Mshigeni 教授誠摯感謝張樹庭教授為非洲食藥用菌發(fā)展所作出的貢獻。他說，張教授點亮了非洲人民的內心，讓更多的非洲人受益于菌菇的培植。研討會上，張教授的好友和學生們相繼上臺發(fā)言，講述與張教授的不解之緣和張教授傳播蕈菌學的初心故事，感恩張教授的培養(yǎng)與教導，感謝他為食藥用菌行業(yè)作出的不可磨滅的貢獻！

（《食藥用菌》編輯部 鄭 玲）