張 杰 李思漩

近年來，黃島區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植面積和產(chǎn)量逐年增加，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大，已成為黃島區(qū)最具代表性的優(yōu)勢特色作物。但茶葉產(chǎn)業(yè)機(jī)械化程度偏低，開展黃島區(qū)茶葉機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究，便于因地施策，有針對性的克服黃島區(qū)茶葉生產(chǎn)機(jī)械化薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)全程機(jī)械化水平的提升。

一、發(fā)展現(xiàn)狀

黃島區(qū)陸域面積2127平方千米，耕地面積75388.04公頃，屬典型暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，經(jīng)常受到海洋季風(fēng)和海流、水團(tuán)的直接影響，空氣濕潤，雨量充沛，溫度適中，主要土壤為沙質(zhì)土、黃棕壤，偏酸性，適宜茶葉生長。黃島區(qū)茶葉生長周期長，品質(zhì)較高，主要出產(chǎn)精品茶。茶葉品種多為鳩坑群體種，近幾年龍井43、中茶108、碧春早等新品種也逐漸被引進(jìn)培育和種植，茶葉種植面積逐年增加，2019年達(dá)到7.34萬畝，產(chǎn)量2567噸，通過開展知名農(nóng)產(chǎn)品品牌評(píng)選、茶文化節(jié)等活動(dòng)，逐漸打造起“瑯琊青”“瑯琊紅”等一批具有較大影響力的茶葉農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，傳統(tǒng)的種植、采摘及加工等環(huán)節(jié)需要耗費(fèi)大量的勞動(dòng)力，已無法滿足日益增長的消費(fèi)者需求，制約著行業(yè)發(fā)展，黃島區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)總體機(jī)械化程度偏低：種植階段，無論是茶種種植還是茶苗種植，幾乎全部依賴人工；中耕階段，壟間機(jī)械化除草以田園管理機(jī)為主，茶樹周圍仍需人工補(bǔ)充除草；茶園修剪的機(jī)械化程度較低，主要是秋末冬初封園和深修剪、臺(tái)刈時(shí)使用；植保階段，主要是人工使用電動(dòng)噴霧機(jī)和小型風(fēng)送式噴霧機(jī)，配合使用殺蟲燈、粘蟲板等物理防治工具；采摘階段，茶葉采摘設(shè)備保有量少，以機(jī)械化效率低的小型采茶機(jī)為主；茶葉加工環(huán)節(jié)機(jī)械化程度較高，基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，但機(jī)械老舊，小型傳統(tǒng)半自動(dòng)加工機(jī)械為主，新型茶葉加工流水線較少。

二、存在問題

（一）農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝結(jié)合不足，種植模式不適合機(jī)械化作業(yè)。黃島區(qū)茶葉品種主要為60～80年代引進(jìn)的老品種，基本采用傳統(tǒng)的窄行距密植模式種植，加之大多地塊較小，農(nóng)田建設(shè)無法與機(jī)械化生產(chǎn)相適應(yīng)，普遍存在不適宜機(jī)械入田作業(yè)問題。

（二）田間管理依賴人工，管理技術(shù)落后。茶農(nóng)習(xí)慣于傳統(tǒng)的人工管理，對先進(jìn)的茶葉機(jī)械化管理技術(shù)有一定的惰性和排斥思想，學(xué)習(xí)借鑒能力不足，掌握機(jī)械化作業(yè)技能的茶農(nóng)較為稀缺，相關(guān)部門組織的茶葉機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)偏少，培訓(xùn)班的系統(tǒng)性相對不足，在教學(xué)中很難做到理論與實(shí)踐的結(jié)合。

（三）機(jī)械裝備老舊，新型機(jī)械保有量不足。黃島區(qū)茶葉以小農(nóng)戶種植加工為主，場地空間有限，大型茶園和茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)較少，先進(jìn)適用的茶葉機(jī)械裝備價(jià)格高、投入大、政府補(bǔ)貼少，購買新型機(jī)械的積極性不高，機(jī)械更新?lián)Q代慢。

三、應(yīng)對措施

（一）改良茶葉種植模式，促進(jìn)茶葉農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合。該區(qū)茶葉種植規(guī)模較大，產(chǎn)業(yè)效益不斷增強(qiáng)，發(fā)展勢頭較好，但茶葉品種落伍，種植模式得不到更新，要鼓勵(lì)引導(dǎo)新種植的茶園優(yōu)先采用性能更加優(yōu)良的品種，種植的同時(shí)要兼顧機(jī)械化作業(yè)因素，將茶葉農(nóng)藝與機(jī)械化作業(yè)融合起來。

（二）加快傳統(tǒng)機(jī)械更新?lián)Q代，推廣使用先進(jìn)適用機(jī)具。傳統(tǒng)的茶葉機(jī)械普遍存在耗能大，效率低，整體性能不佳的問題，農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣部門可采取建立茶葉機(jī)械化生產(chǎn)示范基地、召開茶葉全程機(jī)械化現(xiàn)場會(huì)培訓(xùn)班等方式，加強(qiáng)與高校、科研院所和裝備生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系，建立茶葉機(jī)械產(chǎn)學(xué)研用基地，引進(jìn)示范先進(jìn)的田間管理、節(jié)水灌溉、采收、加工等各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)性能優(yōu)良的新型技術(shù)和茶葉機(jī)械裝備，引導(dǎo)茶農(nóng)和茶葉加工單位淘汰老舊劣質(zhì)機(jī)械，購置更加先進(jìn)適用的機(jī)械。

（三）加強(qiáng)機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)，掌握機(jī)械操作技能。通過新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等平臺(tái)，設(shè)置系統(tǒng)、連貫、實(shí)用的茶葉機(jī)械化技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容，鼓勵(lì)采用田間實(shí)踐教學(xué)方式，讓茶農(nóng)和機(jī)手在培訓(xùn)中既能學(xué)習(xí)理論知識(shí)，又能掌握實(shí)踐技能。探索在區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)部門設(shè)立機(jī)械化技術(shù)咨詢平臺(tái)，定期組織專業(yè)技術(shù)人員為茶農(nóng)和機(jī)手答疑解惑，提高其對先進(jìn)適用茶葉機(jī)械化技術(shù)的認(rèn)識(shí)和科學(xué)種茶的本領(lǐng)。

（四）增加資金支持，提升茶葉產(chǎn)業(yè)機(jī)械化水平。整合財(cái)政資源，爭取各級(jí)政策資金支持，解決茶葉產(chǎn)業(yè)政策扶持資金投入偏少的問題，把更多水肥一體化和有機(jī)肥替代等耕地地力提升項(xiàng)目資金、支持農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目資金投入到茶葉產(chǎn)業(yè)中去，爭取擴(kuò)大報(bào)廢更新補(bǔ)貼范圍，增加茶葉機(jī)械購置補(bǔ)貼范圍和額度，提高茶農(nóng)和茶葉加工單位購置茶葉機(jī)械的積極性。