郝生燕，王國棟，何振富，顧 嫻，潘發(fā)明，鄒鳳軒，竇曉利，賀春貴

（甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜草與綠色農(nóng)業(yè)研究所，蘭州 730070）

飼用玉米（Zea mays）一般在玉米乳熟期至蠟熟期間，整株收獲后經(jīng)過切碎加工或青貯發(fā)酵［1］，因其具有速效高產(chǎn)、營養(yǎng)價值高、多汁清香、木質(zhì)素含量低、易于消化利用等優(yōu)點，深受種植戶和牛羊養(yǎng)殖戶的歡迎［2-4］。在飼用玉米的研究方面，歐美等發(fā)達(dá)國家起步較早，育種和栽培技術(shù)相對成熟。據(jù)報道，美國每年的青貯玉米播種面積達(dá)355 萬hm2，占其全部玉米種植面積的12%～15%；歐州許多發(fā)達(dá)國家青貯玉米播種面積占其全部玉米種植面積的80%［5］。我國在這方面的研究起步較晚，2000 年國家才組織實施飼用玉米育種的區(qū)域試驗，近幾年在農(nóng)業(yè)部主導(dǎo)的“糧改飼”工作的推進(jìn)下，我國發(fā)展較快，全株飼用玉米面積約100 萬hm2，約占玉米總面積的5%［6］。甘肅省是全國的牛羊養(yǎng)殖大省，草食家畜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖數(shù)量大幅增加，牛羊規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖逐步形成，優(yōu)質(zhì)飼草需求量逐年增加，但是目前各地種植玉米品種繁多，產(chǎn)量不一，篩選出適宜不同區(qū)域種植的最優(yōu)品種，不僅能有效緩解目前反芻動物飼料短缺和養(yǎng)殖成本過高等問題，而且能增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)附加值［7］。鑒于此，本試驗于2014 年引進(jìn)玉米品種16 個，在甘肅定西旱區(qū)開展種植比較試驗，以期篩選出適宜甘肅旱區(qū)種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，進(jìn)一步解決甘肅定西旱區(qū)牛羊規(guī)模化生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)飼草料資源嚴(yán)重缺乏的問題。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗于2014 年4 月下旬至10 月上旬在甘肅省定西市安定區(qū)寧遠(yuǎn)鎮(zhèn)的甘肅民祥牧草公司牧草試驗加工基地開展。試驗地處甘肅省中部，北緯35°17′54″～36°02′40″、東經(jīng)104°12′48″～105°01′06″，海拔1 670～2 580 m，屬中溫帶干旱、半干旱區(qū)，大陸性季風(fēng)氣候顯著。年均太陽輻射量141.4 kcal/cm2，年均日照2 500.1 h。年均氣溫6.3℃，極端最高溫34.3℃，極端最低氣溫-27.1℃，無霜期141 d。全區(qū)正常年降水量400 mm 左右，多集中在秋季，蒸發(fā)量高達(dá)1 500 多mm。試驗地海拔1 960 m。

1.2 供試材料

表1 供試玉米品種及來源

試驗品種共16 個，以隴引1 號（隴單4）為對照。詳見表1。

1.3 試驗設(shè)計

試驗采用單因子隨機(jī)排列設(shè)計。試驗鋪地膜，隨機(jī)排列，3 次重復(fù)，每個品種種植3 個小區(qū)，順序區(qū)組排列。小區(qū)面積33 m2（10 m×3.3 m），寬窄行種植，寬行70 cm，窄行40 cm，全膜雙壟溝穴播種植，株距25 cm，密度為每平方米7.27 株。種植日期為2014 年5 月2號，收獲日期為2014 年9 月10 號（絕大部分品種處于乳熟末期到蠟熟前期進(jìn)行統(tǒng)一收割）。

1.4 試驗地管理

試驗地按照大田玉米常規(guī)管理方法進(jìn)行田間管理。每公頃地施羊糞15 000 kg、二氨復(fù)合肥450 kg、尿素375 kg、磷肥1 500 kg，中間不追肥。播種時人工點播，播深4～6 cm，每穴2 粒。5～7 葉期定苗，每穴1 株；按時清除田間雜草，及時防治病蟲害；水澆地視土壤墑情在苗期、拔節(jié)期、大喇叭口期（抽雄前10～15 d）進(jìn)行灌水。

1.5 測試指標(biāo)及方法

（1）田間記載物候期：播種期、出苗期、拔節(jié)期、抽穗期、乳熟期、收獲期。標(biāo)準(zhǔn)是50%的植株達(dá)到某一個生育階段為某生育期，10%～20%的植株達(dá)到為初期，70%～80%達(dá)到為盛期。

（2）株高、莖粗：每小區(qū)隨機(jī)選中部一行，連續(xù)取10株進(jìn)行標(biāo)記，不定期進(jìn)行測量，每株測量自地面到頂端生長點高度為株高，取中間莖節(jié)測量莖粗。

（3）干物質(zhì)含量：測產(chǎn)時每品種取兩整株，稱重后記錄數(shù)值，然后將試驗樣品放入鼓風(fēng)干燥箱，105℃殺青1 h，在65℃烘干，稱取干重，計算干物質(zhì)含量。

（4）葉片數(shù)、莖葉比：在收獲期，每個品種隨機(jī)取小區(qū)內(nèi)生育正常的5 株，測定每株葉片數(shù)，莖葉分裝，稱重后放入鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)，在65℃烘干測定干重，稱取干重，計算莖葉比。

（5）產(chǎn)草量：每小區(qū)取10 m2，收獲時齊地刈割后稱重量取平均值折合為鮮草每公頃產(chǎn)量，根據(jù)干物質(zhì)含量計算干草產(chǎn)量。

1.6 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007 統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，使用SPSS 17．0 進(jìn)行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 物侯期

從表2 可知，16 個參試品種播種8 d 后（5 月10日）陸續(xù)出苗，隴引3 出苗最早，比對照組（隴引1 號）早出苗1 d，隴引6 號、隴引7 號最遲，比對照組（隴引1號）晚出苗2 d；各品種于5 月18 號、5 月19 號進(jìn)入拔節(jié)期，與對照組（隴引1 號）相比，隴引5 號、隴引6 號、隴引10 號、隴引11 號、隴引14 號、隴引16 號晚1 d，其余品種和對照組同一天進(jìn)入拔節(jié)期；另外，隴引4 號和隴引6 號于7 月19 日最早進(jìn)入抽穗期，比對照組（隴引1 號）早12 d，隴引9 號抽穗最遲，比對照組（隴引1號）遲6 d；隴引6 號于9 月4 號最早進(jìn)入乳熟期，比對照組（隴引1 號）早3 d，隴引2 號、隴引10 號、隴引13號比對照組晚2 d。

2.2 不同時間段的株高和莖粗

由表3 可知，不同品種飼用玉米收獲時（蠟熟前期）平均株高在172.5～329.5 cm 之間，其中隴引3 號、隴引5 號、隴引6 號、隴引7 號、隴引8 號的平均株高顯著高于對照組（隴引1 號）（P＜0.05）。而隴引14 號顯著低于對照組（隴引1 號）（P＜0.05）。平均株高由高到低的排列順序為：隴引7 號＞隴引8 號＞隴引3 號＞隴引6號＞隴引5 號＞隴引2 號＞隴引4 號＞隴引11 號＞隴引16 號＞隴引12 號＞隴引10 號＞隴引9 號＞隴引1 號＞隴引15 號＞隴引13 號＞隴引14 號。從每日的平均生長速度看，隴引3 號、隴引6 號、隴引7 號、隴引8 號顯著快于對照組（隴引1 號）（P＜0.05），而隴引14 號顯著慢于對照組（隴引1 號）（P＜0.05）。每日的平均生長速度從高到低的排序為：隴引7 號＞隴引8 號＞隴引3 號＞隴引6號＞隴引16 號＞隴引5 號＞隴引9 號＞隴引12 號＞隴引15 號＞隴引11 號＞隴引10 號＞隴引2 號＞隴引4 號＞隴引1 號＞隴引13 號＞隴引14 號。

由表4 可知，在抽穗期，隴引9 號、隴引10 號的平均莖粗均顯著低于對照組（隴單1 號）（P＜0.05），其余兩個時間段隴引9 號、隴引10 號的平均莖粗與對照組（隴單1 號）間均無顯著差異（P＞0.05）。從拔節(jié)期到乳熟期的測量結(jié)果可知，隴引1 號、隴引2 號、隴引3 號、隴引4 號、隴引5 號、隴引6 號、隴引7 號的莖粗先增粗后變細(xì)，而其余品種的莖粗則持續(xù)增加。

2.3 農(nóng)藝性狀及草產(chǎn)量

由表5 可知，16 個品種玉米的鮮草產(chǎn)量范圍為37.26～68.19 t/hm2，各個品種的鮮草產(chǎn)量與對照組（隴單1 號）間差異不顯著（P＞0.05）。鮮草產(chǎn)量由高到低的排序為：隴單8 號＞隴單7 號＞隴單3 號＞隴單6 號＞隴單16 號＞隴單2 號＞隴單15 號＞隴單1 號＞隴單4 號＞隴單5 號＞隴單14 號＞隴單11 號＞隴單9 號＞隴單12 號＞隴單13 號＞隴單10 號。16 個玉米品種的干草產(chǎn)量范圍12.42～26.20 t/hm2，各個品種與對照組（隴單1 號）間差異不顯著（P＞0.05）。干草產(chǎn)量由高到低的排序為：隴單8 號＞隴單7 號＞隴單6 號＞隴單4 號＞隴單3 號＞隴單5號＞隴單1 號＞隴單15 號＞隴單2 號＞隴單16 號＞隴單11 號＞隴單9 號＞隴單13 號＞隴單12 號＞隴單14 號＞隴單10 號。從葉片數(shù)來看，16 個玉米品種的葉片數(shù)在12.20～17.00 片之間，其中隴引8 號的平均葉片數(shù)顯著多于對照組（隴單1 號）（P＜0.05），其余品種與對照組間均無顯著差異（P＞0.05）。從莖葉比看，隴單2 號、隴單5 號、隴單7 號、隴單8 號、隴單9 號、隴單10 號、隴單11 號、隴單12 號的莖葉比均顯著高于對照組（隴單1 號）（P＜0.05），其余品種與對照組間均無顯著差異（P＞0.05）。

表2 16 個玉米品種物候期觀測 月-日

表3 16 個飼用玉米品種不同時期的株高及生長速度cm

表4 16 個飼用玉米品種不同時期的莖粗mm

表5 16 個飼用玉米品種的產(chǎn)量及其農(nóng)藝性狀

3 討論與小結(jié)

相關(guān)研究表明，物侯期會影響作物的產(chǎn)量。趙世峰等［8］研究表明，有機(jī)物的積累量與生長日期的關(guān)聯(lián)度較大；董桂春等［9］研究表明，生育期長的米山稻吸收氮素的能力較強(qiáng)，同時促進(jìn)干物質(zhì)的積累。本試驗在乳熟末期至蠟熟前期收獲時，不同品種的飼用玉米的物侯期并不一致，但與對照組相比，其余品種收獲時生長期僅差1～2 d，秸稈積累的光合產(chǎn)物有差異，使其鮮草產(chǎn)量也有差異，但差異并不顯著（P＞0.05）。有研究認(rèn)為，植株粗壯高大、葉片繁茂、總?cè)~片數(shù)多，光合綠葉面積持續(xù)時間較長，生物學(xué)產(chǎn)量就高［10］。本試驗中隴引7 號、隴引8 號、隴引3 號株高的平均日生長速度顯著快于對照組（隴引1 號），雖然最后一次測量的平均莖粗與對照組間差異不顯著（P＞0.05），但平均株高顯著高于對照組（隴引1 號）（P＜0.05），因而這3 個品種的生物產(chǎn)量也高于其余品種。

關(guān)于飼用玉米葉片數(shù)與地上鮮草產(chǎn)量的關(guān)系，有研究表明，葉片數(shù)與產(chǎn)量的直接相關(guān)性很小，但綠葉數(shù)多和葉面積大的品種適口性優(yōu)，而莖葉比反映植物葉量在生物總量中所占比例的大小，是評定不同玉米品種質(zhì)量的主要參考指標(biāo)，葉的纖維素含量低，大部分家畜對葉的采食率高于莖，因此，莖葉比越低，適口性越好，牧草品質(zhì)也就越好［11-12］。本試驗中，隴引7 號、隴引8 號的莖葉比顯著高于對照組（P＜0.05），而隴引3 號的莖葉比與對照組間差異不顯著（P＞0.05），說明這3 個品種飼草的品質(zhì)可能沒有對照組好，需要后續(xù)的試驗進(jìn)一步驗證。

綜上所述，農(nóng)大375（隴引3 號）、瑞德1 號（隴引7號）、瑞德2 號（隴引8 號）的鮮草產(chǎn)量均高于已在甘肅省推廣種植的隴單4 號（對照組）。與隴單4 號相比，每公頃增產(chǎn)15.41～28.88 t，增幅達(dá)18.65%～34.94%。