黃蔚 杜家會(huì) 朱鈺

摘要 ? ?栝樓因具有較高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，近年來得到深度開發(fā)，栝樓在貴州主要分布在貴州東北部，在黔西南地區(qū)鮮有栽培，僅有部分野生品種，本文搜集黔西南地區(qū)野生栝樓品種6個(gè)，通過2年的栽培管理和觀察，比較分析不同品種的生長(zhǎng)特性，以期通過了解掌握其不同生長(zhǎng)特性，找出他們與產(chǎn)量及價(jià)值等之間的關(guān)系，以期為黔西南州地區(qū)選擇表現(xiàn)較好的品種進(jìn)行馴化栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?栝樓;野生品種;栽培;生長(zhǎng)特性;黔西南州

中圖分類號(hào) ? ?S567.23+9.03+.7 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）23-0082-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

栝樓（Trichosanthes kirilowii Maxim.），俗名瓜蔞、吊瓜，是一種藥用植物，隸屬于葫蘆科栝樓屬多年生攀緣草本植物，長(zhǎng)可達(dá)10 m。分布于朝鮮、日本、越南和老撾，在中國(guó)遼寧、華北、華東、中南、陜西、甘肅、四川、貴州和云南也有分布。常生長(zhǎng)于海拔200～1 800 m的山坡、林下、灌木叢中、草地和村旁田邊等。栝樓種子含脂花肪油;果實(shí)含三萜皂苷、有機(jī)酸、樹脂、糖類、色素;根含蛋白質(zhì)、皂苷、酸類，是一種傳統(tǒng)的名貴藥材，具有很高的藥用價(jià)值，其果實(shí)、果皮、籽仁、塊根均可入藥。因此，近年來得到深度開發(fā)。

栝樓不僅具有藥用價(jià)值，其栝樓籽還是食用上品，因其含有多種氨基酸、三帖皂苷、微量元素而成為人們首選的養(yǎng)生保健食品[1]，因而經(jīng)濟(jì)價(jià)值也不容小覷。黔西南布依族苗族自治州位于滇、黔、桂三?。▍^(qū)）結(jié)合地帶，貴州省西南部、云貴高原東南端，地跨東經(jīng)104°35′～106°32′、北緯24°38′～26°11′，東西長(zhǎng)210 km，南北寬177 km。黔西南州屬珠江水系南北盤江流域，屬典型的低緯度高海拔山區(qū)。州境內(nèi)地形起伏大，地貌復(fù)雜，全州氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū);多年平均氣溫13.8～19.4 ℃，無霜期年平均317 d，最長(zhǎng)365 d，最短219 d;年平均日照時(shí)數(shù)1 589.1 h;年平均降水量1 352.8 mm，年平均降雨日數(shù)為189 d，降雨集中在每年5—9月，6月最多;熱量充足，雨量充沛，終年溫暖濕潤(rùn)[2]。栝樓在貴州主要集中分布于貴州東北部，在黔西南地區(qū)少有規(guī)模栽培，僅有部分野生栝樓分布。

本文旨在搜集黔西南地區(qū)的部分野生栝樓品種進(jìn)行試點(diǎn)栽培，比較其莖、葉等不同生長(zhǎng)特性，以期通過了解掌握其不同生長(zhǎng)特性與產(chǎn)量及價(jià)值等之間的關(guān)系，為黔西南州地區(qū)選擇表現(xiàn)較好的品種進(jìn)行馴化栽培。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?供試材料

供試栝樓品種為黔西南地區(qū)搜集的野生栝樓品種，經(jīng)檢索比對(duì)，采集的品種分別是樭栝樓（GL1號(hào)）、三尖栝樓（GL2號(hào)）、栝樓（GL3號(hào)）、長(zhǎng)萼栝樓（GL4號(hào)）、雙邊栝樓（GL5號(hào)）、兩廣栝樓（GL6號(hào)），其中GL1號(hào)、GL2號(hào)來源于黔西南州興義市七塊地，GL3號(hào)、GL4號(hào)來源于黔西南州興義市七舍鎮(zhèn)，GL5號(hào)來源于敬南鎮(zhèn)，GL6號(hào)來源于普安縣。

1.2 ? ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)處理，即每個(gè)品種為一個(gè)處理。栝樓可采取壓條繁殖、分根繁殖和種子繁殖幾種方式進(jìn)行繁殖，本試驗(yàn)供試品種均選用成熟的野生栝樓塊根進(jìn)行分根繁殖。

1.3 ? ?試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在黔西南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院院內(nèi)試驗(yàn)地。于各取樣點(diǎn)分別挖取各品種成熟塊根進(jìn)行分根繁殖，將挖取的大塊根切成20 cm長(zhǎng)一段，斷面用草木灰裹護(hù)，于2017年4月1日統(tǒng)一進(jìn)行栽培，挖取深約35 cm、寬約45 cm栽培穴，株距為1 m，共栽植2行，行距1.5 m，將復(fù)合有機(jī)肥撒施于穴底，覆一層薄土，再將一截塊根放于穴中，每穴放一段，覆細(xì)土填實(shí)，上成小土堆狀，利于保墑，澆水。搭建鋼架棚便于后期栝樓攀爬，搭架材料為鋼架，鋼架高2 m，統(tǒng)一農(nóng)事管理，定期澆水，查看出苗情況，做好記錄[3-6]。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?不同品種栝樓葉型

GL1號(hào)、GL2號(hào)、GL3號(hào)、GL4號(hào)、GL5號(hào)、GL6號(hào)栝樓分別于2017年4月23日、4月29日、4月25日、4月30日、4月26日、4月23日出苗。出苗后通過仔細(xì)觀察鑒定，各參試品種葉型均為草質(zhì)，掌狀葉。GL1號(hào)葉片深裂型，4裂，葉色深綠色，葉片邊緣較光滑，偶有小刺狀突起，葉脈有刺狀突起，葉柄光滑;GL2號(hào)葉片淺裂型，3～5裂，葉色黃綠色，葉緣波狀，葉脈掌狀網(wǎng)脈，異面葉，葉背有小絨毛，葉柄有刺狀突起，葉柄菱形;GL3號(hào)葉片深裂型，7～8裂，葉色深綠色，葉緣光滑，葉柄、葉脈均有小刺狀，葉柄菱形;GL4號(hào)葉片淺裂型，3～5裂，葉色深綠色，葉緣、葉柄均光滑;GL5號(hào)葉片深裂型，4～5裂，葉色深綠色，葉緣齒狀，葉脈有刺狀突起，葉柄較光滑，僅有浮面有少量絨毛，存有異形葉;GL6號(hào)葉片深裂型，4裂，葉色深綠色，葉緣、葉柄均較光滑。

2.2 ? ?不同品種栝樓莖

各參試品種均為攀援藤莖，草質(zhì)，GL1號(hào)、GL4號(hào)、GL5號(hào)和GL6號(hào)莖桿桿型相似，均為5棱形，光滑，嫩莖深綠色，老莖灰色;GL2號(hào)、GL3號(hào)莖桿為7棱形，光滑，鮮有刺狀突起，GL2號(hào)嫩莖黃綠色，老莖灰色，GL3號(hào)嫩莖深綠色，老莖灰色;各參試品種栝樓莖均有卷須，卷須在節(jié)處和葉對(duì)生，左旋，卷須處無葉。

2.3 ? ?不同品種栝樓花型

據(jù)觀察，各參試品種栝樓花型均較為相似，為雌雄異株，白色，絮狀花，5月中下旬至6月開花[3]，雄花生于上端1/3處，3～8朵成總狀花序，有時(shí)單生，萼片線形，花冠白色，裂片扇狀倒三角形，先端流蘇長(zhǎng)1.5～2.0 cm;雌花單生，花梗長(zhǎng)約6 cm。

2.4 ? ?不同品種栝樓果實(shí)

通過2年的栽培和觀察比較發(fā)現(xiàn)，各參試品種栝樓均有結(jié)果，但GL2號(hào)、GL3號(hào)、GL5號(hào)果實(shí)還未成熟便發(fā)生落果現(xiàn)象，未有果實(shí)能夠長(zhǎng)至成熟，GL1號(hào)、GL4號(hào)、GL6號(hào)第1年也發(fā)生落果現(xiàn)象，未有果實(shí)長(zhǎng)至成熟，但第2年落果現(xiàn)象明顯減少，僅有少量發(fā)生落果，大部分果實(shí)能夠成熟不落果。GL1號(hào)和GL6號(hào)果實(shí)較為相似，橢圓形，長(zhǎng)10～13 cm、寬4～6 cm，未成熟時(shí)青白相間，有輕微紋路，不顯著，成熟后橙黃色，但GL1號(hào)較GL6號(hào)果實(shí)抗性差，GL1號(hào)果實(shí)成熟后很快腐壞;GL4號(hào)果實(shí)同為橢圓形，長(zhǎng)11～14 cm、寬5～8 cm，未成熟時(shí)典型的西瓜紋路，較為特別，成熟后為金黃色。

3 ? ?結(jié)論與討論

通過2年多的栽培管理和觀察對(duì)比發(fā)現(xiàn)，栽種的6個(gè)品種中，GL1號(hào)、GL4號(hào)和GL6號(hào)從結(jié)果現(xiàn)象來看較GL2號(hào)、GL3號(hào)、GL5號(hào)表現(xiàn)要好，第2年落果現(xiàn)象明顯減少，其中GL4號(hào)和GL6號(hào)果實(shí)抗性又較GL1號(hào)表現(xiàn)要好，不易發(fā)生果實(shí)腐壞現(xiàn)象，GL1號(hào)果實(shí)在成熟后若不及時(shí)采摘，很快便發(fā)生腐壞，原因還有待進(jìn)一步研究;GL2號(hào)、GL3號(hào)、GL5號(hào)2年來雖都有結(jié)果，但均未能見到果實(shí)長(zhǎng)至成熟便發(fā)生落果，還有待進(jìn)一步觀察。通過對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)，表現(xiàn)較好的GL1號(hào)、GL4號(hào)、GL6號(hào)在葉形、莖、花等生長(zhǎng)特性方面都較為相似，葉色都是深綠色，葉形均在3～5裂之間，葉緣、葉柄及葉脈均較光滑，只有GL1號(hào)葉緣及葉脈偶有小刺狀突起，莖桿均為5棱形，光滑;而發(fā)生落果的GL2號(hào)葉緣波狀，不光滑，GL5號(hào)葉緣齒狀，不光滑，GL2號(hào)、GL3號(hào)、GL5號(hào)葉柄或葉脈均有不同程度的小刺狀突起，不光滑，GL2號(hào)和GL3號(hào)莖桿都為7棱形，與GL1號(hào)、GL4號(hào)、GL5號(hào)、GL6號(hào)不同，GL2號(hào)莖、葉顏色為黃綠色，與其他幾個(gè)品種的深綠色不同，或許這些都與果實(shí)是否發(fā)生落果有著密切的聯(lián)系，還有待進(jìn)一步試驗(yàn)探索。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

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