策劃張旭
酒是我國傳統(tǒng)文化中的經(jīng)典符號之一,經(jīng)過上千年的演化,深深地烙印在國人的日常生活中。
人們熟知杜康釀酒的故事,但可能不知周朝時,就發(fā)布了禁酒令——《酒誥》,告誡人們喝酒要限量,不可酗酒,荒于政務。
由中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南(2016版)》指出,少年兒童、孕婦、乳母不應飲酒;成人如飲酒,對于飲酒量做出了限制,一天飲酒的酒精量男性不超過25克,女性不超過15克。
雖然如此,但是前一段時間,不少媒體以各種“令人警醒”的標題,控訴飲酒的危害,建議嚴格戒酒。來源大都是世界著名醫(yī)學權(quán)威雜志《柳葉刀》發(fā)布的一篇研究文章,但網(wǎng)絡中也有人給出《柳葉刀》這篇文章的全文鏈接,認為報道解讀得有些絕對,建議大家應該讀一下原文去理解研究全貌。
拋開爭論,本期封面專題,從中醫(yī)藥學的視角特別邀請陜西省公立醫(yī)院總藥師專家咨詢指導組專家考玉萍、廣西中醫(yī)藥大學附屬瑞康醫(yī)院治未病中心主任黃彬、湖北省襄陽市中醫(yī)醫(yī)院健康體檢部主任李寶華等專家,和大家聊一聊酒與健康的關(guān)系,成年人真的一滴酒都不能喝么?酒在中醫(yī)藥學中的作用和意義又如何呢?
希望大家讀后,可以在滿足自身健康需求范圍內(nèi),理解酒與健康的關(guān)系,別讓健康走彎路。