王朋營(yíng) 張亞星

[摘 要] 新零售背景下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)方式發(fā)生了重大變化，用戶體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品新鮮度、送貨周期等成為決定因素。企業(yè)越來(lái)越注重消費(fèi)者的線下體驗(yàn)服務(wù)，線下體驗(yàn)與線上訂貨的模式成為主流。文章基于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特性，在考慮變質(zhì)庫(kù)存與新零售模式的基礎(chǔ)上，構(gòu)建出零售商主導(dǎo)的線下體驗(yàn)線上訂貨的雙渠道生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模型，通過(guò)分析企業(yè)供應(yīng)鏈線下和線上利潤(rùn)函數(shù)，得出了新零售企業(yè)打造線上線下同價(jià)策略的最優(yōu)定價(jià)模型與最優(yōu)訂貨周期，為生鮮企業(yè)更好地發(fā)展提供了參考。

[關(guān)鍵詞] 新零售;企業(yè);生鮮農(nóng)產(chǎn)品;最優(yōu)訂貨周期;供應(yīng)鏈

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2019.34.177

1 引言

自2016年10月阿里巴巴董事局主席馬云提出“新零售”這一詞后，“新零售”迅速成為一個(gè)比電子商務(wù)還要火的業(yè)界新詞。馬云提出的“新零售”是指線上網(wǎng)購(gòu)與線下實(shí)體店結(jié)合加上物流的一種新型商業(yè)模式。在國(guó)外，對(duì)新零售的理解的側(cè)重點(diǎn)也主要是高新技術(shù)的運(yùn)用、提高顧客體驗(yàn)和及時(shí)滿足顧客需求。Basu P等認(rèn)為體驗(yàn)店是傳統(tǒng)零售店未來(lái)的一個(gè)重要發(fā)展方向。在對(duì)一個(gè)包含多渠道零售的供應(yīng)鏈模型分析之后，得出高水平的體驗(yàn)店對(duì)傳統(tǒng)和線上零售店都不利，但對(duì)消費(fèi)者是有利的，可見(jiàn)消費(fèi)者的線下體驗(yàn)是非常重要的。本文認(rèn)為，新零售是線上純電子商務(wù)發(fā)展逐漸受限的必然選擇，它是由一系列現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)驅(qū)動(dòng)引起的對(duì)傳統(tǒng)零售供應(yīng)鏈進(jìn)行的重構(gòu)，是對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景與消費(fèi)體驗(yàn)的優(yōu)化。

2 研究分析

國(guó)內(nèi)外有許多研究生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)的學(xué)者，如：胡曉輝等構(gòu)建了簡(jiǎn)化的雙渠道庫(kù)存和運(yùn)輸動(dòng)態(tài)博弈模型，即在收益共享的情況下，雙渠道供應(yīng)鏈的總體利潤(rùn)增加，最佳庫(kù)存成本得到優(yōu)化，給出了雙渠道供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)聯(lián)合優(yōu)化的收益共享契約參數(shù)的取值范圍。但斌、徐廣業(yè)針對(duì)傳統(tǒng)渠道和電子渠道間的庫(kù)存協(xié)調(diào)問(wèn)題，建立了關(guān)于雙渠道供應(yīng)鏈兩方收益共享契約的協(xié)調(diào)模型，給出了實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)時(shí)契約參數(shù)之間的關(guān)系式。鄒雨楓通過(guò)分別構(gòu)建集中決策與分散決策方式下的模型，得出集中決策下的供應(yīng)鏈更穩(wěn)定。這些文章大都是用模型對(duì)利潤(rùn)最大化問(wèn)題進(jìn)行分析，而忽略了消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)。圖1 新零售供應(yīng)鏈流程

3 模型建立

新零售通過(guò)對(duì)人貨場(chǎng)的重構(gòu)，增加消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)，并對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行改革。在消費(fèi)者聚集的地方建立體驗(yàn)店是對(duì)線上電子商務(wù)與線下實(shí)體店優(yōu)勢(shì)的結(jié)合，通過(guò)給消費(fèi)者創(chuàng)造良好的購(gòu)物體驗(yàn)將消費(fèi)者向線上引流，同時(shí)，線下的體驗(yàn)店直接與消費(fèi)者接觸，可以隨時(shí)為總部提供市場(chǎng)需求變化信息。城市物流中心作為連接供貨方和零售方、消費(fèi)者的橋梁，發(fā)揮著中樞的作用，零售方根據(jù)實(shí)際銷售建立一個(gè)或多個(gè)物流中心，一方面可以直接將從農(nóng)產(chǎn)品合作社、生產(chǎn)基地等供貨方的新鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行入庫(kù)保存，另一方面可以在短時(shí)間內(nèi)快速將生鮮品配送到消費(fèi)者手中。

文章根據(jù)圖1，對(duì)新零售下的企業(yè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行建模，通過(guò)數(shù)學(xué)模型構(gòu)造出線上線下的同價(jià)的最優(yōu)價(jià)格模型，同時(shí)計(jì)算出考慮生鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮度情況下最優(yōu)的訂貨周期。其中企業(yè)訂貨周期、銷售價(jià)格為決策變量，其余變量為常量。

（1）線下渠道：通過(guò)建立體驗(yàn)店，可以做到近距離對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)，彌補(bǔ)單純的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物方式的弊端。假設(shè)用m1表示線下渠道企業(yè)每天的市場(chǎng)規(guī)模，P1為線下銷售價(jià)格，v為生鮮農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)率，代表生鮮農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度，每天的市場(chǎng)需求量為q，產(chǎn)品需求價(jià)格彈性為D。因?yàn)樯r農(nóng)產(chǎn)品是高彈性的需求產(chǎn)品，故用指數(shù)形式的模型來(lái)表示需求：

q=m1p-D1

設(shè)訂貨量為Q0，訂貨周期為 T，生鮮農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)率為v，一個(gè)訂貨周期內(nèi)的市場(chǎng)需求總量為 m0， I（t）表示t時(shí)刻的庫(kù)存水平。用變質(zhì)庫(kù)存的一般表達(dá)式來(lái)構(gòu)建微分方程，得到：

dI（t）=-qdt-vdt

由I（T）=0 ，解微分方程得：

I（t）=qevT-qevtvevt

由Q0=I（0），可得：

Q0=qevT-qv

一個(gè)訂貨周期內(nèi)的需求量為K=qT，C1（Q，n）為供應(yīng)商的成本，其中Q為企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品總量，n為線下的減繳后應(yīng)繳金額為48705元，為企業(yè)節(jié)約了26350元，對(duì)于擁有100件以上發(fā)明專利的申請(qǐng)人可以節(jié)省大筆資金。

4 加強(qiáng)專利數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)收集、整理企業(yè)已轉(zhuǎn)化的專利數(shù)據(jù)，根據(jù)轉(zhuǎn)化專利項(xiàng)目取得的收入、成本支出，全面、合理地分析企業(yè)專利資產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)狀況，反映企業(yè)在一定經(jīng)營(yíng)期間所采取的各項(xiàng)管理措施及其成效。通過(guò)對(duì)專利數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析反映企業(yè)在工藝革新、技術(shù)改造、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、專利申請(qǐng)及核心技術(shù)研發(fā)的措施及成效。通過(guò)專利數(shù)據(jù)形成企業(yè)財(cái)務(wù)報(bào)表，為企業(yè)專利管理提供準(zhǔn)確有效的數(shù)據(jù)支撐，供領(lǐng)導(dǎo)決策層通過(guò)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)變化及時(shí)調(diào)整企業(yè)研發(fā)方向、經(jīng)營(yíng)方針。

5 專利權(quán)的質(zhì)押、融資運(yùn)用

國(guó)家專利局于2010年發(fā)布了《專利權(quán)質(zhì)押登記辦法》，自2010年10月1日起施行。2018年廣西專利權(quán)質(zhì)押融資金額達(dá)到15億元，其中，廣西電網(wǎng)有限公司以一件核心專利質(zhì)押與銀行簽訂了4億元的質(zhì)押合同;桂林銀行給予企業(yè)7項(xiàng)專利權(quán)質(zhì)押綜合授信5000萬(wàn)元。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)對(duì)企業(yè)專利價(jià)值有所了解，通過(guò)財(cái)務(wù)指標(biāo)評(píng)估企業(yè)專利價(jià)值，運(yùn)用相關(guān)政策為企業(yè)融通資金，給企業(yè)帶來(lái)更大的發(fā)展空間。

6 政府的獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)貼政策

2017年廣西南寧市出臺(tái)實(shí)施《企業(yè)專利權(quán)質(zhì)押融資項(xiàng)目貼息和補(bǔ)助資金管理辦法》，明確企業(yè)專利權(quán)質(zhì)押融資貼息最高可獲得30萬(wàn)元。該區(qū)域內(nèi)企業(yè)以專利權(quán)質(zhì)押方式向銀行貸款所支付的利息及評(píng)估費(fèi)用，按照當(dāng)年中國(guó)人民銀行同期貸款基準(zhǔn)利率的80%給予貼息補(bǔ)助，貼息資金每年核撥一次。廣西2017年發(fā)布的專利資助和獎(jiǎng)勵(lì)辦法中，企業(yè)符合條件的，可以獲得各項(xiàng)資助與獎(jiǎng)勵(lì)，比如獎(jiǎng)勵(lì)獲得國(guó)內(nèi)、外授權(quán)的發(fā)明專利，獎(jiǎng)勵(lì)中國(guó)專利金獎(jiǎng)或中國(guó)外觀設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)等共計(jì)十項(xiàng)資助獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)項(xiàng)。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)了解相關(guān)信息越多給企業(yè)帶來(lái)的機(jī)會(huì)越大，很多都是直接經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助。

7 結(jié)語(yǔ)

專利為很多企業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，成為很多企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法寶，是企業(yè)的重大無(wú)形資產(chǎn)，更是企業(yè)發(fā)展的重要資源，企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)不僅需要專業(yè)的財(cái)務(wù)知識(shí)，還應(yīng)當(dāng)全面了解企業(yè)相關(guān)專利信息，不斷加強(qiáng)專利知識(shí)的學(xué)習(xí)，提升自身綜合能力，為企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

參考文獻(xiàn)：

[1]游翔.科技型企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押融資的會(huì)計(jì)核算研究[J]. 經(jīng)濟(jì)師，2015（8）：131-132，135.

[2]張秀慧，曹曉楓.科技企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)會(huì)計(jì)的調(diào)整及其報(bào)表體系的完善[J].現(xiàn)代商業(yè)，2015（15）：203-204.

[3]袁麗.加強(qiáng)高新技術(shù)企業(yè)專利知識(shí)產(chǎn)權(quán)會(huì)計(jì)核算的思考[J].當(dāng)代會(huì)計(jì)，2015（1）：67-68.