司建東

（臨沂市沂水縣第二實(shí)驗(yàn)中學(xué) 山東臨沂 276400）

生物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，現(xiàn)代生物科學(xué)的發(fā)展尤其依賴(lài)于科學(xué)實(shí)驗(yàn)。在生物學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生掌握生物學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、培養(yǎng)能力和形成科學(xué)素質(zhì)都有至關(guān)重要的作用。然而，如何讓實(shí)驗(yàn)發(fā)揮其應(yīng)有的作用，成為重要的研究課題。以國(guó)家課程為基礎(chǔ)，因地制宜進(jìn)行校本化改造是行之有效的途徑。

1 觀察，要清清楚楚

蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說(shuō)過(guò):觀察對(duì)于兒童之必不可少，正如陽(yáng)光、空氣、水分之對(duì)于植物必不可少一樣。觀察是智慧的最重要的能源。觀察的重要性由此可見(jiàn)一斑。

結(jié)合人教版義務(wù)教育的4本生物學(xué)教材，筆者在教學(xué)中安排了大量的觀察類(lèi)實(shí)驗(yàn)，如觀察人的口腔上皮細(xì)胞等共計(jì)20余項(xiàng)。要想學(xué)生通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)掌握知識(shí)、形成技能、認(rèn)識(shí)規(guī)律、開(kāi)闊視野，觀察就必須清清楚楚。

例如，“觀察細(xì)菌”的實(shí)驗(yàn)材料是酸奶。實(shí)驗(yàn)時(shí)，利用亞甲基藍(lán)染色，觀察活體乳酸菌。在“觀察心臟的結(jié)構(gòu)”中，若給每個(gè)學(xué)生發(fā)一個(gè)豬心，成本過(guò)高，若每組一個(gè)又會(huì)讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察得不充分。因此，教師可以用豬心做演示，給學(xué)生每人發(fā)一個(gè)雞心觀察，滿(mǎn)足學(xué)生實(shí)驗(yàn)需求的同時(shí)，節(jié)約了實(shí)驗(yàn)成本。

對(duì)于一些不易獲得的實(shí)驗(yàn)材料，教師在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要錄像拍照，存檔共享，如觀察草履蟲(chóng)。實(shí)驗(yàn)室自己培養(yǎng)的草履蟲(chóng)一般比較小，顯微鏡下可以看到輪廓，但看不清內(nèi)部結(jié)構(gòu)。筆者從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)大草履蟲(chóng)，不僅能看到其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，連并伸縮泡、收集管聯(lián)合排水的過(guò)程也能看到，給學(xué)生強(qiáng)烈的視覺(jué)震撼。

這些清清楚楚的觀察讓學(xué)生學(xué)得明白，學(xué)得有興趣。生物課成為學(xué)生每周的一個(gè)小小期待。

2 實(shí)驗(yàn)，要實(shí)實(shí)在在

正如奧斯特所說(shuō)，我不喜歡那種沒(méi)有實(shí)驗(yàn)的枯燥的講課，因?yàn)闅w根到底所有的科學(xué)進(jìn)展都是從實(shí)驗(yàn)開(kāi)始的。生物實(shí)驗(yàn)在保證趣味性的同時(shí)，也應(yīng)做到實(shí)實(shí)在在。

例如，“調(diào)查身邊的生物”一課中，教師將學(xué)生帶到當(dāng)?shù)貪竦毓珗@。這里生物種類(lèi)豐富，生活環(huán)境多樣，不只有人工種植的多種植物，還有因環(huán)境適宜而定居于此多種野生鳥(niǎo)類(lèi)。最幸運(yùn)的一次，學(xué)生在一個(gè)山坡上遇到了野雞，還找到了野雞的窩。這對(duì)生活在城市的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是絕無(wú)僅有的體驗(yàn)。

公園中的各種條件為生物實(shí)驗(yàn)提供很好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。如“探究植物對(duì)空氣適度的影響”中，測(cè)量之前幾乎所有學(xué)生的假設(shè)都是裸地濕度最低、草地較低、小樹(shù)林最大。但實(shí)際測(cè)量后，學(xué)生發(fā)現(xiàn):草地濕度最大、裸地與小樹(shù)林的濕度沒(méi)什么區(qū)別。關(guān)于草地濕度最大這一現(xiàn)象，在實(shí)驗(yàn)分析時(shí)，學(xué)生認(rèn)為可能原因有:濕地公園內(nèi)草坪的面積大于小樹(shù)林的面積；草坪離人工湖近，人工湖也有較大的蒸發(fā)；草坪有人工灑水。關(guān)于裸地與小樹(shù)林的濕度沒(méi)什么區(qū)別，學(xué)生討論后認(rèn)為:空間距離近，且空氣是流通的。像這樣，實(shí)驗(yàn)結(jié)果看似失敗，但學(xué)生的操作過(guò)程、分析過(guò)程，誰(shuí)能說(shuō)是不成功的呢？

在學(xué)習(xí)“植物的無(wú)性繁殖”時(shí)，學(xué)生總有這樣的困惑:利用扦插等方法，植物真的繁殖嗎？這樣的技術(shù)是不是很難？教師用實(shí)實(shí)在在的實(shí)驗(yàn)，解決了學(xué)生的困惑。教師給每個(gè)學(xué)生發(fā)兩個(gè)帶土花盆，在課上邊講邊演示，以馬鈴薯和天竺葵為材料進(jìn)行實(shí)際操作。剩下的養(yǎng)護(hù)工作交由學(xué)生完成。到學(xué)期末的時(shí)候，天竺葵可以長(zhǎng)得很高，馬鈴薯也結(jié)出很多小馬鈴薯。

3 探究，要明明白白

愛(ài)因斯坦曾經(jīng)說(shuō)過(guò):探索真理比占有真理更為可貴。這也正是新一輪課程改革所追求的“科學(xué)探究”精神。教師認(rèn)真組織學(xué)生的探究活動(dòng)，是對(duì)新課程最好的執(zhí)行。在實(shí)際組織探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，怎樣才能使探究實(shí)驗(yàn)更有實(shí)效？探究一定要明明白白。

筆者在最初組織學(xué)生“探究光對(duì)鼠婦生活的影響”時(shí)，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象不是非常明顯，而且通過(guò)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，往往在明亮處與在陰暗處的鼠婦數(shù)量差距不是很大；有時(shí)鼠婦不停地跑動(dòng)，所處位置具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，不能很好地說(shuō)明光對(duì)鼠婦的影響；鼠婦遇到刺激時(shí)的假死現(xiàn)象有時(shí)也會(huì)使實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生誤差。教師換用蚯蚓做實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，則效果非常明顯，同樣的實(shí)驗(yàn)裝置，健康的蚯蚓不到1 min幾乎百分之百地全部爬到陰暗處（有的蚯蚓可能會(huì)爬到明亮處的濕毛巾下面，統(tǒng)計(jì)時(shí)也應(yīng)按陰暗處）。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得一個(gè)明確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，這對(duì)于初次接觸探究實(shí)驗(yàn)的學(xué)生是非常重要的。盡管，新課程提倡的探究活動(dòng)“重過(guò)程”，但學(xué)生初次接觸探究實(shí)驗(yàn)，“結(jié)果”也同樣重要。因?yàn)?，第一次?shí)驗(yàn)的成功體驗(yàn)?zāi)軌驑O大地激發(fā)學(xué)生的探究熱情，否則就會(huì)使學(xué)生陷入“究竟有沒(méi)有影響”的困惑中。而學(xué)生對(duì)結(jié)果的困惑將很大程度上影響其對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣。