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        中職語文口語交際教學(xué)中“微課”應(yīng)用的教學(xué)策略

        2019-01-11 17:43:13舒航
        關(guān)鍵詞:口語交際顧客

        舒航

        [摘? ? ? ? ? ?要]? 新型教學(xué)資源方式“微課”最先發(fā)展于國外,并已應(yīng)用多年收獲較好的教學(xué)效果。此方式進(jìn)入國內(nèi)之后,在教育領(lǐng)域引起廣泛關(guān)注和學(xué)習(xí),沖擊傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式,更引發(fā)教育工作者顛覆傳統(tǒng)教學(xué)方式的思考。如何在先進(jìn)的教學(xué)理念引領(lǐng)下,巧用“微課”技術(shù)對語文學(xué)科資源進(jìn)行有效整合,進(jìn)而提高語文教學(xué)效率是當(dāng)下中職語文教師應(yīng)該思考并研究的問題。以中職語文教學(xué)中“口語交際:學(xué)會(huì)傾聽”一課為例,巧妙結(jié)合多重現(xiàn)代信息手段,在有限的課堂教學(xué)時(shí)間中創(chuàng)設(shè)逼真的學(xué)習(xí)情境,特別是利用“微課”的展示解決了學(xué)習(xí)中的一個(gè)重難點(diǎn),為學(xué)生提供廣闊的交流學(xué)習(xí)平臺(tái),教學(xué)效果良好。

        [關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職語文;微課;口語交際

        [中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603(2019)33-0098-02

        一、設(shè)計(jì)思想

        口語交際是一種雙向互動(dòng)的實(shí)踐活動(dòng),是中職語文教學(xué)大綱的基本要求,也是中職生適應(yīng)職場的必備能力。本次口語交際教學(xué)以“學(xué)會(huì)傾聽”的教學(xué)設(shè)計(jì)為例,遵循“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向”的職教理念,充分利用“微課”及多種現(xiàn)代化信息教學(xué)方式、教學(xué)資源,采用情境教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法并結(jié)合專業(yè)實(shí)操練習(xí),讓學(xué)生真正成為課堂的主體,實(shí)現(xiàn)中職生在口語交際課程上“會(huì)說、敢說、能說”的三大目標(biāo)。

        二、設(shè)計(jì)依據(jù)

        筆者將授課對象設(shè)計(jì)為酒店專業(yè)學(xué)生,并結(jié)合專業(yè)創(chuàng)設(shè)情境練習(xí),讓學(xué)生提前感受工作中具備傾聽能力的必要性,并能結(jié)合自身優(yōu)點(diǎn)靈活運(yùn)用。

        本課例把“微課”技術(shù)與語文教學(xué)資源進(jìn)行整合,根據(jù)教學(xué)需要,將重難點(diǎn)知識(shí)運(yùn)用兩個(gè)微課視頻進(jìn)行解答。針對學(xué)生口語表達(dá)能力差、喜歡表演、喜歡網(wǎng)絡(luò)社交軟件等特征,立足中職口語交際教學(xué)要求,以培養(yǎng)學(xué)生在工作中的傾聽意識(shí)為目標(biāo),將討論、分析、對比、實(shí)景模擬等口語訓(xùn)練貫穿教學(xué)過程。

        三、教學(xué)流程

        四、教學(xué)過程

        (一)課前準(zhǔn)備

        召集班級(jí)學(xué)生參與拍攝微課視頻《傾聽》,并通過QQ、微信方式將微課視頻發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生在群里針對視頻里的同學(xué)哪些是在傾聽、傾聽過程應(yīng)該注意什么等幾個(gè)問題進(jìn)行觀后感討論,發(fā)言最出色的四位學(xué)生擔(dān)任課堂分組練習(xí)小組長。

        (二)導(dǎo)入新課

        會(huì)說話者,往往善于傾聽——能聽清、聽懂對方的意思,尤其是話外之意、弦外之音,也就是俗話說的“聽話聽聲,鑼鼓聽音”。傾聽是口語交際當(dāng)中獲取信息的重要手段。在人們的日常的語言活動(dòng)中,“聽”占45%,“說”占30%,“讀”占16%,“寫”占9%——可見在聽說讀寫之中,“聽”占的比例最大,人們幾乎用一半的時(shí)間在“聽”。傾聽需要我們做到用耳傾聽,還要用心感受,用腦思考,那么如何把我們的耳、心、腦全部調(diào)動(dòng)起來,做一個(gè)合格的傾聽者?傾聽過程中又需要我們注意什么呢?接下來我們就將學(xué)習(xí)怎樣做到真正的傾聽。

        (三)傾聽的注意事項(xiàng)

        1.播放微課視頻《傾聽》,并思考判斷誰在傾聽而誰沒有?如果你是說話者,會(huì)有什么感受?

        劇情內(nèi)容:在課堂上,老師正在組織學(xué)生討論問題“同學(xué)之間應(yīng)該如何相處”。一個(gè)同學(xué)在發(fā)言,有一個(gè)同學(xué)不斷插嘴,急于表達(dá)自己的意見,不讓對方把話說完;有一個(gè)同學(xué),面無表情,看起來好像很認(rèn)真,其實(shí)卻沒有任何反應(yīng);有一個(gè)同學(xué)手里轉(zhuǎn)著筆,東張西望;有一個(gè)同學(xué)認(rèn)真傾聽,與說話人眼神有交流,面部表情有一系列的變化,并有“噢,這樣”“繼續(xù)說”等鼓勵(lì)性言語。

        2.學(xué)生討論交流,判斷出誰在傾聽誰沒有,并說出假設(shè)自己是說話者,面對這樣的情況有何感受。

        3.出示課件傾聽的重要性:良好的傾聽是一種禮貌,表示對說話者的尊重;傾聽的同時(shí)也可以讓我們獲得信息和智慧。

        4.通過完整微課視頻與學(xué)生一起總結(jié)傾聽中的注意事項(xiàng)

        (四)培養(yǎng)傾聽的意識(shí)

        通過上面的總結(jié),我們發(fā)現(xiàn)在傾聽過程中要注意的事項(xiàng)有很多,如果我們每一次傾聽前都把注意事項(xiàng)回憶一遍會(huì)是一件很累的事,那么如何才能與人溝通交流中做到真正的傾聽呢?其實(shí)最重要的是要培養(yǎng)自己的傾聽意識(shí)。

        下面我們將觀看一個(gè)微課視頻,告訴大家什么是傾聽意識(shí)以及在工作具有傾聽意識(shí)會(huì)有怎樣的良好效果。

        微課視頻展示

        在這個(gè)微課視頻中,我們通過問題放在欣賞音樂前后的位置不同,立馬感受出平常聽和帶有問題的傾聽狀態(tài)是不一樣。當(dāng)我們帶著傾聽的意識(shí)工作,面對顧客就能聽出顧客話中真正的意思,從而幫助我們作出有效的回應(yīng),這個(gè)過程中因?yàn)橛袃A聽意識(shí)的作用,隨著時(shí)間的鍛煉,我們會(huì)自然而然地做到前面總結(jié)的傾聽的注意事項(xiàng)。

        (五)實(shí)訓(xùn)練習(xí)傾聽意識(shí)的運(yùn)用(18分鐘)

        在剛才的微課視頻中,所舉的例子是餐廳服務(wù)員,而我們作為酒店服務(wù)專業(yè)的學(xué)生,在今后的工作還可能出現(xiàn)如下的一些狀況。

        1.請大家以同桌為單位,選取以下四種場景練習(xí)在沒有傾聽意識(shí)和具有傾聽意識(shí)兩種狀態(tài)中,對顧客的不同反應(yīng)。

        (1)前臺(tái)接到預(yù)定房間的顧客,但是顧客很啰嗦,要求多且一直不說訂房退房時(shí)間。

        (2)客房服務(wù)員不小心收走了顧客的東西,此客房服務(wù)員休息一時(shí)找不到人顧客找到作為前臺(tái)的你投訴。

        (3)你作為酒店大堂服務(wù)員帶顧客去到房間,卻發(fā)現(xiàn)該房間不符合顧客預(yù)定時(shí)的要求,且酒店已房滿。

        (4)顧客要求用會(huì)員卡積分升級(jí)房間規(guī)格,但積分因到期已在前段時(shí)間被清零,顧客不悉此情況,投訴酒店辦理會(huì)員卡時(shí)未交代清楚且到期前不及時(shí)通知。

        2.每組推選出練習(xí)較為出色一組學(xué)生代表到講臺(tái)進(jìn)行傾聽演練,由其他同學(xué)評(píng)議,并對四個(gè)小組進(jìn)行評(píng)比。教師小結(jié),對能恰當(dāng)傾聽意識(shí)及做到傾聽注意事項(xiàng)的一組進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

        3.學(xué)生根據(jù)小結(jié)內(nèi)容,在QQ或微信上給自己的傾聽訓(xùn)練進(jìn)行評(píng)價(jià)并對照任務(wù)完成情況表進(jìn)行填寫,作好反思和總結(jié)

        (六)小結(jié)

        回顧學(xué)習(xí)傾聽的三個(gè)模塊,從開始最表層的傾聽注意事項(xiàng),到通過微課引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)傾聽意識(shí)到實(shí)訓(xùn)練習(xí)傾聽意識(shí)的運(yùn)用,圓滿完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

        我們未來的路還很長,這長長的路上會(huì)遇到各式各樣的人,我們與他們進(jìn)行溝通交流,不能只做表面而不走心。要記住走心的傾聽是把你的耳朵與心和大腦連接起來,帶著傾聽意識(shí)才能聽懂對方話語背后真正的涵義。

        五、學(xué)生反饋

        教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)施后,學(xué)生反饋“從來沒上過這樣的課”“看到參與拍攝微課視頻,為同學(xué)解答了困惑,覺得很有成就感”“通過微課視頻解決了課堂的難點(diǎn),老師把視頻放在網(wǎng)上,我們可以隨時(shí)用手機(jī)觀看學(xué)習(xí)”“實(shí)景模擬的部分讓我知道了課本知識(shí)與職業(yè)生涯的緊密聯(lián)系”,等等。在口語交際能力的訓(xùn)練中,筆者高興地發(fā)現(xiàn),不要小看學(xué)生的潛能,讓他們最大化地參加課堂活動(dòng)能帶給大家意想不到的驚喜。從開始面對攝像機(jī)的拘謹(jǐn)?shù)竭^程中的認(rèn)真仔細(xì),再到看著自己參與的成果在課堂播放時(shí),除了參與微課視頻的同學(xué)有了“課堂主人”的認(rèn)知外,也極大地帶動(dòng)了沒有參與的同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性,并對微課視頻產(chǎn)生了濃厚的興趣,這種方便快捷、不局限時(shí)間、空間的教學(xué)技術(shù)得到了同學(xué)的喜愛。

        六、教學(xué)反思

        1.利用微課視頻解析傾聽注意事項(xiàng)和傾聽意識(shí)這兩個(gè)教學(xué)重難點(diǎn),讓學(xué)生的理解更為生動(dòng)、形象。學(xué)生對這種新型的教學(xué)方式感到新鮮,接受度較高。

        2.活動(dòng)設(shè)計(jì)以學(xué)生為中心,采用情景模擬、分組合作、角色扮演等教學(xué)方式、方法,在課堂中創(chuàng)造一種活躍和諧歡樂的氛圍,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,啟發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

        綜上所述,運(yùn)用以微課為代表的現(xiàn)代化信息技術(shù)是中職語文教學(xué)發(fā)展的必然趨勢,它與中職語文課程的整合必將帶來教師教學(xué)模式、學(xué)生學(xué)習(xí)方式及課程設(shè)置的重大變革。以“學(xué)會(huì)傾聽”為例,在口語交際課堂教學(xué)中充分運(yùn)用微課技術(shù),并讓學(xué)生參與其中,能很好地解析教學(xué)重難點(diǎn),提高教學(xué)效率,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,開闊學(xué)生的視野,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神,發(fā)揮學(xué)生的主體作用,提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。

        參考文獻(xiàn):

        [1]歐陽代娜.語文(基礎(chǔ)模塊)上冊[M].北京:外語教育與研究出版社,2009.

        [2]黎加厚.微課的含義與發(fā)展[J].中小學(xué)信息技術(shù)教育,2013(4).

        編輯 趙瑞峰

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