蔡惠嫻

摘 要：畜禽養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中的重要組分，而養(yǎng)殖中的生態(tài)問題一直備受關(guān)注，畜禽養(yǎng)殖本身要考慮經(jīng)濟(jì)效益，在我國全民關(guān)注生態(tài)問題的今天，畜禽養(yǎng)殖必然要找到與生態(tài)保護(hù)持平的方向，既能夠尊重生態(tài)平衡，注意在養(yǎng)殖中的生態(tài)保護(hù)，還應(yīng)在養(yǎng)殖中采取專業(yè)、科學(xué)的形式，讓原本的經(jīng)濟(jì)可觀效益不縮水，應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，形成畜禽養(yǎng)殖新模式，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù);畜禽養(yǎng)殖;應(yīng)用

畜禽養(yǎng)殖中合理的利用資源，并將養(yǎng)殖中畜禽的糞便等充分回收利用，不僅可避免對生態(tài)環(huán)境的不良影響，同時(shí)還有助于生態(tài)的建設(shè)，畜禽養(yǎng)殖完全可以和生態(tài)建設(shè)契合起來，達(dá)到畜禽、人、自然的和諧相處，既能夠提高我國的畜禽養(yǎng)殖整體能力，還能夠?yàn)槲覈?jīng)濟(jì)、生態(tài)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，畜禽養(yǎng)殖應(yīng)積極的鉆研生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，改變傳統(tǒng)上放養(yǎng)、隨意的養(yǎng)殖形式，打造健康的農(nóng)業(yè)環(huán)境。

一、品種的篩選

畜禽養(yǎng)殖也需要因地制宜，不同地區(qū)的生態(tài)建設(shè)形式不同，如在山地、林地、平原等，就需要選擇不同的品種，配合生態(tài)的環(huán)境，氣候等，既能夠避免在畜禽養(yǎng)殖中的經(jīng)濟(jì)損失，快速獲得經(jīng)濟(jì)回收，同時(shí)又能夠以畜禽養(yǎng)殖促生態(tài)發(fā)展，如近年來我國比較盛行的林下養(yǎng)雞，就可以借助森林建設(shè)的環(huán)境，在林下布置養(yǎng)雞場景，使得雞糞便能夠作為森林樹木的養(yǎng)料，再比如北方嚴(yán)寒環(huán)境下，養(yǎng)豬的周期比較短，能夠快速進(jìn)行入手出手，避開了寒冷天氣對豬成長的不良影響，了解當(dāng)?shù)氐男笄蒺B(yǎng)殖情況，而結(jié)合生態(tài)建設(shè)的目標(biāo)，可相互溝通、相互促進(jìn)，協(xié)同制定計(jì)劃，科學(xué)篩選適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)建設(shè)的品種。

二、養(yǎng)殖欄舍的布局

畜禽養(yǎng)殖環(huán)境較為重要，后期的系列畜禽疾病均與養(yǎng)殖的環(huán)境有關(guān)，好的養(yǎng)殖環(huán)境，科學(xué)合理的養(yǎng)殖空間布局，可從根本上抵抗疾病，避免畜禽傳染病的發(fā)生，應(yīng)結(jié)合畜禽成長的不同時(shí)期體型、飼喂要求等設(shè)計(jì)欄舍，應(yīng)選擇周圍有足夠水源，遠(yuǎn)離公路等喧囂建筑等的區(qū)域，同時(shí)進(jìn)行合理的通風(fēng)消毒，注意在不同氣候下的防寒保暖，要收集糞水，通過改造飲水槽來控制污染，定期清理欄舍內(nèi)的糞便，為禽畜提供更好的生長環(huán)境。

三、益生菌的應(yīng)用

益生菌是對宿主有益的微生物，能夠在一定程度上改善宿主的生長環(huán)境，有效提高宿主的生長質(zhì)量。因此，在現(xiàn)代化的生態(tài)養(yǎng)殖中，人們常通過引入益生菌來促進(jìn)畜禽類的生長。在飼料中往往會(huì)增加益生菌發(fā)酵的飼料，這樣能夠在禽畜的腸道內(nèi)建立良性的生物菌群，不僅有效提高飼料的利用率，而且能夠提高動(dòng)物的免疫力，對于產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量都有著積極的意義。可以利用微生物來防治有害菌病，這樣也能夠降低發(fā)生動(dòng)物疫情的風(fēng)險(xiǎn)。益生菌還可以處理動(dòng)物的糞便，能夠抑制糞便中蒼蠅和蚊蟲的滋生，改善動(dòng)物的生長環(huán)境，讓動(dòng)物的糞便成為能夠再利用的有機(jī)肥。

四、發(fā)酵床的應(yīng)用

在畜禽養(yǎng)殖過程中，動(dòng)物糞便的處理十分重要。為了有效提高養(yǎng)殖的收益，當(dāng)前常采用發(fā)酵床等技術(shù)來處理畜禽的糞便，一方面可以增加經(jīng)營者的收益，另一方面還可以提高動(dòng)物糞便的利用率，有效支持了生態(tài)建設(shè)。沼氣進(jìn)行發(fā)酵之后可以作為燃料，還可以利用沼氣進(jìn)行發(fā)電，沼氣可以進(jìn)一步的進(jìn)行提煉，制作成甲烷，沼氣還可以提煉成天然氣供人們進(jìn)行使用，可以真正的實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展，保障生態(tài)環(huán)境的平衡。相關(guān)工作人員要按照規(guī)定的步驟進(jìn)行實(shí)施，還要有相對完善的生產(chǎn)設(shè)施，進(jìn)行運(yùn)輸材料。糞便污染的資源化的利用的方式主要是利用建設(shè)大型的沼氣工程為主，通過統(tǒng)一的糞便的處理，進(jìn)行不斷的發(fā)酵，可以連接周圍的電網(wǎng)進(jìn)行發(fā)電，有利于人們的生活的需求，沼氣利用過后產(chǎn)生的沼液可以進(jìn)行專業(yè)的處理之后，進(jìn)行正常的排放，能夠有效的保護(hù)生態(tài)環(huán)境，加強(qiáng)生態(tài)文明的建設(shè)。

五、畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用

一是種養(yǎng)結(jié)合。推行“微生物+”現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖，推廣種養(yǎng)結(jié)合模式，實(shí)施 “豬—肥—果（林、菜、糧）”、“林（果）—禽”模式的種養(yǎng)相結(jié)合養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞便污水再利用、再循環(huán)，提高畜牧資源利用率，降低養(yǎng)殖面源污染，達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖和糞污資源化利用目的。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞便污水再利用、再循環(huán)，提高畜牧資源利用率，降低養(yǎng)殖面源污染，達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖和糞污資源化利用目的。二是培育新型企業(yè)。積極培育糞污有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)，如大力推進(jìn)“大豬場+微生物發(fā)酵糞肥+大果園”、“第三方處理糞肥”等糞污資源化利用模式，并積極引進(jìn)和探索不同工藝的畜禽糞污有機(jī)肥化生產(chǎn)模式，進(jìn)一步研究不同畜禽糞便有機(jī)肥的養(yǎng)分及使用效果，為提高使用畜禽糞污的便利化及深入推廣畜禽糞污有機(jī)肥使用奠定基礎(chǔ)。

六、有機(jī)肥加工利用技術(shù)

國家的農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要有機(jī)化肥的使用，畜禽的糞便能夠進(jìn)行加工，產(chǎn)生有機(jī)的化肥。據(jù)國家的相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查研究，畜禽的糞便中含量最多的就是氮，總產(chǎn)量高達(dá)1118.87萬，占國家年使用的比率的33%。有機(jī)化肥使用于農(nóng)業(yè)，可以大大的提升相關(guān)作物的產(chǎn)量，減少畜禽糞便的污染，實(shí)現(xiàn)了廢物變寶，加強(qiáng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)，順應(yīng)了國家現(xiàn)代化的發(fā)展觀念。有機(jī)化肥的使用，能夠增加土壤的養(yǎng)分，有效的提升土壤的養(yǎng)分，可以提升土壤的肥力。一般而言，在養(yǎng)殖的過程中將動(dòng)物的糞便收集起來，同時(shí)在其中增加益生菌群、木屑等，然后將其封閉發(fā)酵。通過微生物降解后，糞便就可轉(zhuǎn)化為可供燃燒的沼氣，不僅降低了畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響，還可獲得額外的經(jīng)濟(jì)效益。

七、結(jié)語

在當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展中，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成為畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢，因此必須要合理利用相關(guān)科學(xué)技術(shù)，突破傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的瓶頸，提高經(jīng)營者的收益，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。當(dāng)前的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)主要包括科學(xué)選擇品種、合理布局養(yǎng)殖欄舍、使用益生菌和引入發(fā)酵床等措施。在具體的應(yīng)用中還可結(jié)合自身情況進(jìn)行創(chuàng)新，以綠色、環(huán)保為方向，立足養(yǎng)殖產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，完善生態(tài)養(yǎng)殖方法。

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