劉芊

摘 要：在中國工藝美術(shù)史教學(xué)中，文博類網(wǎng)絡(luò)視頻是一種較好的教學(xué)輔助手段。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要，靈活的穿插和引入與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻，可以加深學(xué)生對工藝美術(shù)品制作過程和制作工藝的認識與理解;加深對工藝美術(shù)品所承載的文化意義的認識與理解;欣賞和體會工藝美術(shù)品獨特的意境之美，同時，觀看手工藝人的制作，也有助于領(lǐng)悟精益求精的工匠精神和手工藝人求新求變的創(chuàng)新意識。

關(guān)鍵詞：文博類 網(wǎng)絡(luò)視頻 工藝美術(shù)史 教學(xué)

在中國工藝美術(shù)史的課堂教學(xué)中，除了PPT中的文字闡述以外，學(xué)生能夠獲取有關(guān)工藝美術(shù)品直觀形象的途徑主要是通過圖片展示，通常還會輔以少量課時的博物館參觀。此外，在有條件的學(xué)校，也會安排學(xué)生實地參觀從事手工藝制作的工作坊，觀察制作過程和制作工藝。但是，上述教學(xué)方法雖然各有優(yōu)點，但同時也有局限性。如圖片是二維的、靜止的，不便于學(xué)生對工藝美術(shù)品建立感性認識，更不能連貫地展示工藝美術(shù)品動態(tài)的制作過程。誠然，在博物館或工作坊近距離接近實物，是學(xué)生觀察、欣賞和感受工藝美術(shù)品無可取代的最佳方式。但是，囿于課時、場地、資源，以及不同地區(qū)工藝美術(shù)發(fā)展情況的限制，工藝美術(shù)史的課堂教學(xué)完全依賴于實物教學(xué)也是不現(xiàn)實的。

近些年來，在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了大量文博類網(wǎng)絡(luò)視頻，它們有的是由電視臺制作、播放，而后再放在網(wǎng)站上的，有的則為UGC{1}模式或PGC{2}模式，由網(wǎng)站獨家或多家播放，主要集中在愛奇藝網(wǎng)、優(yōu)酷網(wǎng)、騰訊視頻網(wǎng)、搜狐視頻網(wǎng)、嗶哩嗶哩網(wǎng)以及央視網(wǎng)。這些種類繁多、特點各異、長短不一、側(cè)重點不同的文博類網(wǎng)絡(luò)視頻，可以在一定程度上彌補圖片靜態(tài)、二維的缺點，以及現(xiàn)場參觀受諸多條件限制的缺點，是可應(yīng)用于中國工藝美術(shù)史教學(xué)的非常好的教學(xué)資源。它們在教學(xué)中發(fā)揮的作用，大致可分為以下幾類：

一、展示工藝美術(shù)品的制作過程和制作工藝

很多文博類的網(wǎng)絡(luò)視頻都以某一手工藝人制作工藝美術(shù)品為主線展開，由此也展示了工藝美術(shù)品的制作過程、獨特的工藝和手工藝人精湛的技藝，使得書上相關(guān)的文字闡述變得形象、生動、鮮活起來。

1.展示工藝美術(shù)品復(fù)雜的制作過程

央視《手藝》之《犀皮漆器》中，詳細介紹和展示了從割漆、榨漆，到調(diào)灰、批灰、裱布、刷漆，再反復(fù)刷漆、批灰、裱布，直至陰干、脫模，然后繼續(xù)反復(fù)批灰與打磨，最后再髹涂等等不同工序的制作過程以及注意事項。在《手藝》之《漢刻漆盒》中漆藝大師林源介紹了福州傳統(tǒng)的脫胎漆器中模具的制作過程。在愛藝奇網(wǎng)站播放的視頻《景泰藍》中，清晰而詳盡地介紹了景泰藍從設(shè)計，制胎（焊接與捶打），掐絲（掐、掰、彎、折），燒絲，粘絲，撒焊藥，焙燒，正絲，點藍（渲染、罩染、剔染等技法），燒藍，以及多次反復(fù)點藍、燒藍，正形，而后再磨光、鍍金等多道工序。在《指尖上的傳承》之《蘇繡》中，以鄒英姿與其母親兩代繡娘的矛盾與和解過程為主線，縱橫交錯，既展示刺繡的基本過程，如選稿、染線、上繃架、勾稿、劈絲、繡制等等;同時也展示了新老繡娘對刺繡不同環(huán)節(jié)的不同理解。在《〈延禧攻略〉幕后特輯 緙絲探訪匠人篇》有關(guān)蘇州緙絲技藝傳承人顧建東的視頻中，介紹了緙絲與宮扇制作的每一個步驟。這個視頻與熱點影視作品密切相關(guān)，更容易引發(fā)學(xué)生的興趣。

2.展示工藝美術(shù)品多樣的制作工藝

在愛奇藝網(wǎng)播出的《耀州窯瓷雕花工藝》視頻中，展示了手工藝人在器胎上雕花的全過程，并示范了利用單刀、雙刀、梳齒刀等雕刻工具進行刻花的技巧及形成相應(yīng)的紋飾的特點，由此可以了解耀州窯瓷器紋飾輪廓線旁的斜面是如何形成的。在央視《手藝》之《漢刻漆盒》中，大師林源在漆盒盒蓋上運用針刻、戧金和彩繪等工藝制作“仿西漢點彩夔鳳紋針刻漆盒”，使得學(xué)生通過這一個視頻就能直觀地看到在漆器裝飾中常用的三種工藝。而在重慶大漆技藝傳承人王黎陽制作黑漆描金首飾箱的視頻（見于嗶哩嗶哩網(wǎng)站）中則展示了漆器裝飾中的描金技藝。《手藝》之《犀皮漆器》記錄了漆藝大師甘而可所復(fù)原的犀皮漆器的制作工藝。在由深圳衛(wèi)視推出的專題片《溫暖在身邊》之《唐三彩》中，詳細介紹了采料、選料、研磨、原模、翻模、施釉、燒制的制作過程;而在同一系列作品的《金銀錯》中，可以看到手工藝人是怎樣將機器壓出的金絲挫細，然后依次拉過不同直徑孔隙的拔絲板使之逐漸變得更細，然后再在開槽后的玉器上將金絲嵌入槽中的錯金銀工藝。

通過觀看這些網(wǎng)絡(luò)視頻，學(xué)生可以對工藝美術(shù)品的制作過程、制作工藝與技術(shù)難點有系統(tǒng)、全面、感性的認識，由此對書中的文字描述和圖片或所見實物有更深入的認識，還可以補充書中沒有的制作細節(jié)以及手工藝人的經(jīng)驗之談，并認識到工藝美術(shù)品制作的艱辛與不易。在此基礎(chǔ)上，再去分析工藝美術(shù)品的造型、紋飾、色彩等藝術(shù)特點，方才能見表知里，深刻理解所見的華美的工藝美術(shù)品的精妙與珍貴之處。

二、詮釋工藝美術(shù)品所承載的文化內(nèi)涵

2017 年央視推出的《國家寶藏》是融合了綜藝節(jié)目、紀(jì)錄片與戲劇于一身的文博類電視節(jié)目。節(jié)目講述某一文物的“前世傳奇”的環(huán)節(jié)，是由演員以小品的形式來演繹的?！啊笆纻髌姹小笫虏惶摗⑿∈虏痪械脑瓌t，基于史實進行合理虛構(gòu)，在還原國寶前世的同時借助合理的戲劇性夸張手法來吸引觀眾?！眥3}即這些小故事雖然不是真實再現(xiàn)，但也是基于史實的。通過觀看這些小品，可以很自然地使學(xué)生理解工藝美術(shù)品所處時代的文化背景，及其所蘊含的文化內(nèi)涵，效果遠遠比幾段文字的闡釋要好得多。比如周冬雨扮演良渚國王之女、大祭司“瑤”，演繹了“瑤”如何鍥而不舍的要將玉琮琢通以祈能夠平息洪水的故事。由此，學(xué)生能初步理解玉琮乃至玉器在原始人心目中的地位和價值——通常具有宗教意義，飽含著生產(chǎn)力極為低下的先民們對生存的渴望。再比如通過劉濤演繹的商代具傳奇色彩的集王后、將軍為一身的“婦好”問卜、出征、祭祀等場景，使學(xué)生領(lǐng)會到青銅器所承載的沉重使命。此類節(jié)目在《國家寶藏》中還有很多，不一而足，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，選擇合適的小故事適時引入。

三、營造工藝美術(shù)品獨特的審美意境

央視推出的《如果國寶會說話》借助于攝影和后期制作，使工藝美術(shù)品呈現(xiàn)出十分獨特的審美意境。如對戰(zhàn)國水陸攻戰(zhàn)紋銅壺的介紹中，銅壺壺身上的紋飾活動起來，正在激烈交戰(zhàn)、生死搏斗的攻占場景配合著廝殺、馬鳴、吼叫、兵器碰撞的聲音，為觀眾營造出身臨其境的氛圍。觀眾仿佛穿過時空，親臨正在發(fā)生的場景旁。而在另一些紋飾所描述的場景中，大雁扇動著翅膀，射雁的箭飛向高空，樂人敲擊鐘罄，貴族們不徐不疾舉行射箭活動……這些紋飾呈淡淡的金色，表現(xiàn)出金屬質(zhì)感，被設(shè)置在較深的背景色中，整體畫面效果顯得神秘而華貴，營造和渲染出奇妙的意境。視頻臨結(jié)束前，將銅壺做出光芒四射、熠熠生輝的特效，具有感染力。而在博物館中，即使能隔著玻璃近距離觀賞水陸攻占紋銅鑒，但由于銅鑒體量并不是很大，刻畫的紋飾極細，也沒有鮮艷的顏色，因此所能看到和感受到的紋飾也非常有局限性。再比如對漢代錯金銅博山爐的介紹中，一方面使用特寫鏡頭，多角度展示博山爐;另一方面還增加了繚繞的煙，再現(xiàn)了博山爐在使用時的視覺效果;同時還穿插真實的山巒煙云的圖片，供觀眾對比。畫面清晰而精美，格調(diào)神秘而高雅，給人以美的享受?？梢韵胂?，在博物館中觀賞，絕對不可能見到博山爐冒著輕煙的效果。

總之，《如果國寶會說話》使觀眾能從中得到不同尋常的審美感受和文化體驗，給學(xué)生留下深刻的印象。

四、呈現(xiàn)精益求精的工匠精神與求新求變的創(chuàng)新意識

1.呈現(xiàn)手工藝人精益求精的工匠精神

在眾多介紹手工藝人制作工藝美術(shù)品的視頻中，都不約而同地提到了工藝美術(shù)品制作的工序繁多，很多工序是辛苦和枯燥的，而某些關(guān)鍵工序又對手工藝人的技藝要求非常高，因為稍有失誤都可能導(dǎo)致無法逆轉(zhuǎn)的失敗而前功盡棄。因此，每一個堅持做手工藝的手藝人，都一定是耐得住寂寞、耐得住常人眼中枯燥的。他們在制作過程中顯現(xiàn)出的一絲不茍的態(tài)度，聚精會神的專注狀態(tài)，以及對工藝美術(shù)品精益求精、做到極致的追求，也給學(xué)生豎立了良好的榜樣。

2.呈現(xiàn)手工藝人求新求變的創(chuàng)新意識

視頻《指尖上的傳承》之《蘇繡》，在染線、題材選擇、針法中都體現(xiàn)出新一代繡娘鄒英姿突破傳統(tǒng)的一些嘗試，尤其她獨創(chuàng)的“滴滴針法”，為蘇繡乃至中國刺繡增加了新的表現(xiàn)語言。在《匠心傳奇》之有關(guān)漢光瓷的專題片中，陶瓷工藝美術(shù)大師李遊宇推陳出新，制作出“被稱為中國近代最好的瓷器之一”{4}的漢光瓷。這些大師的實踐，也可以給學(xué)生啟發(fā)：面對文化遺產(chǎn)，“傳承”是基礎(chǔ)，但還要在此基礎(chǔ)上求新求變以符合現(xiàn)代人的審美和需求，只有這樣才能在現(xiàn)代社會中扎根、繁衍;一味因循守舊式的“傳承”，則常常會因為無法適應(yīng)現(xiàn)代社會、市場萎縮而遭遇種種冷遇和困境。

結(jié)語

由于這些網(wǎng)絡(luò)視頻都是對現(xiàn)代手工藝人制作過程的拍攝，其中有些制作過程和工藝是現(xiàn)代手工藝人對古代制作工藝的探索、嘗試，乃至創(chuàng)新，如林源在漆盒上首創(chuàng)利用鎢鋼針刻畫，甘而可經(jīng)多次試驗后探索出利用絲瓜絡(luò)作為打捻的工具，因此，有些細節(jié)其實并不是古代工藝品制作技藝的再現(xiàn)（事實上也不可能有真正的再現(xiàn)）。在觀看的時候，應(yīng)注意并不能將現(xiàn)代人的制作等同于古代人的制作。

此外，網(wǎng)絡(luò)視頻來源繁雜，制作者水平參差不齊，因此教師盡可能選擇制作團隊嚴謹、畫面精良、口碑較好的視頻。對于一些拍攝較為隨意的視頻，則要謹慎使用，或提示學(xué)生僅供參考，以防被某些謬誤的內(nèi)容誤導(dǎo)。還有的視頻較長，教師可以有針對性的節(jié)選與課堂教學(xué)關(guān)系密切的片段。

注釋：

①UGC“全稱為User Generated Content，也就是用戶生成內(nèi)容的意思?！从脩魧⒆约涸瓌?chuàng)的內(nèi)容通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進行展示或者提供給其他用戶?！眳⒁娳w斌，許蘇編著.互聯(lián)網(wǎng)新思維[M]. 北京：金盾出版社，2015：152.

②PGC全稱為“Professionally Generated Content，專業(yè)產(chǎn)生內(nèi)容。PGC和UGC一樣也是來自民間的制作力量，但內(nèi)容的選題水平和制作水平均比UGC高出不少?！眳⒁婈懙兀?中國網(wǎng)絡(luò)視頻史[M].北京：中國廣播影視出版社，2017：97.

③聶艷梅.深化文博類電視節(jié)目創(chuàng)新與品牌建設(shè)[J].中國廣播電視學(xué)刊，2018（10）：115.

④《匠心傳奇》之《楊瀾柯藍挑戰(zhàn)手作瓷器? 解鎖“碰瓷”新姿勢》，https：//v.qq.com/x/page/b0758qbri9l.html？spm=a2h0k.11417342.soresults.dtitle.