文-肖漢鏞

我是土生土長(zhǎng)的屯堡人。聽老一輩說(shuō)，我的祖先是明初隨傅友德元帥入黔的先鋒官蕭授，今修的族譜也有記載“蕭氏入黔始祖蕭授（蕭安民）隨元帥傅友德入黔，所領(lǐng)軍隊(duì)駐扎于今平壩蕭家莊，以與元帥相互策應(yīng)。”生于斯的我對(duì)屯堡文化有一種天生的歸屬感。

屯堡的文化可以追溯到六百年前，據(jù)史料記載，朱元璋為率疆一統(tǒng)，于明初洪武年間，先后多次調(diào)遣明軍南下，進(jìn)入云貴，史稱“調(diào)北征南”。又前后調(diào)集大批農(nóng)民、工匠、商賈、犯官罪人等遷徙黔中，與明軍一起屯田戍邊。而我的先祖，大略是來(lái)自江浙一帶，至今我們的服飾和習(xí)俗仍有江南風(fēng)韻，“縣境漢里之民，多明初平黔將士之裔，來(lái)自江南，尚有江南遺風(fēng)”“漢族遷徙來(lái)最早者，為明洪武初年征南屯田戍邊之軍隊(duì)”。明初江南一帶的風(fēng)氣，并不像一般人眼里的那種嬌柔，在我們的民風(fēng)里，帶有尚武的精神，從世代相傳的地戲中就可以知道，頗為彪悍。

屯堡人來(lái)自江南一帶，在這個(gè)盛產(chǎn)名茶，如陽(yáng)羨茶、顧渚茶，也盛產(chǎn)瓷器，如紫砂，白瓷的地方。把茶飲帶到安順一帶，看來(lái)也并不稀奇，稀奇的是，關(guān)于茶的記載，明清時(shí)代的《安順府志》有“茶，俗名叢茶，谷雨前采者名毛尖，色味俱佳，多出雞場(chǎng)屯，狗場(chǎng)屯，采時(shí)大水橋（今大西橋）有茶市。”屯茶俗名毛尖，色味俱佳，屯地大有茶市，出現(xiàn)了茶的市集貿(mào)易。民國(guó)時(shí)期的《續(xù)修安順府志·安順志》“農(nóng)林志”篇云：“東鄉(xiāng)二堡至石板房一帶，土多砂質(zhì)，宜于種茶，故山麓、園畔茶林幾遍，而以諸屯所產(chǎn)尤佳。農(nóng)民多賴以為業(yè)，為出口大宗?！庇帧皷|南鄉(xiāng)舊州一帶……其土宜茶宜竹，故茶、竹出產(chǎn)頗多。茶植于丘壟之間，不礙園藝，比戶有之。其產(chǎn)量稍遜于東鄉(xiāng)，然制法精良，色香味俱佳。茶商稱為上品，銷路頗廣，即俗稱為‘小鍋茶’者是也。夏官堡、余官堡、呂官堡、魔芋寨等處亦稍產(chǎn)茶，色味俱佳，與小鍋茶齊名?！敝品ň迹毒慵?，可稱上品，銷路還頗廣，是值得自豪豎指一夸的。

起初我認(rèn)為屯堡茶，也應(yīng)該有茶詩(shī)的，心有余而力不足的搜尋了一些資料，可是，令人吃驚又遺憾的是，能讓人入味的回味無(wú)窮的也就只有《屯堡茶思》兩首讓人很是懷味的懷古詩(shī)篇。一首敘寫了屯堡人在安順這個(gè)山里江南生活六百年，征戰(zhàn)不舍，夜飲“沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯”的“不夜侯”屯堡茶，在石頭城里飲茶思故里的懷古的茶詩(shī)，詩(shī)云：

（其一）

山里江南六百秋，

征戰(zhàn)難舍不夜侯。

醉飲石城思故里，

一解南征離人愁。

（其二）

不解當(dāng)年報(bào)國(guó)恩，

哪知眼前煮茶人。

軍屯追敘征夫淚，

留待今日浥輕塵。

其二敘寫仍是借茶懷舊的征人情懷。不亞于邊塞詩(shī)的悲凄之感。

今天的屯堡，還保留一座屯茶驛站，路過(guò)的商旅到此地時(shí)，屯堡的嬢嬢們就用特有的山歌迎接他們。唱到：“黔中有座石頭城，城里住看屯堡人；過(guò)往行人請(qǐng)留步，品嘗屯堡古驛茶。”據(jù)說(shuō)這在以前是為了戰(zhàn)爭(zhēng)需要而設(shè)定的軍事性質(zhì)的軍隊(duì)茶，為了軍隊(duì)方便解渴、執(zhí)勤而設(shè)置的“茶驛”。

說(shuō)到茶詩(shī)，突然想起，前些年讀到的詩(shī)人辛衛(wèi)華飲紫云所產(chǎn)春芽，興作的《格凸春芽》，現(xiàn)將其詩(shī)茲節(jié)如下：

序言載：紫云茶，二月即采，享有黔中第一壺之美譽(yù)。

不知格凸葉先發(fā)，

疑是翠河水蘸花；

除卻藍(lán)天碧海處，

屯堡古驛茶 邱高順攝

難尋黔中第一芽。

另一詩(shī)《紫云農(nóng)家二月茶》云：

山綠枝青報(bào)春芽，

桃羞杏讓二月花。

一縷暗香襲人來(lái)，

方知做客到農(nóng)家。

清友對(duì)飲上竹樓，

幾幅真景幾幅畫。

依依卻別格凸里，

歸來(lái)笑談昨夜茶。

“清友”茶友的別稱，這里寫與友人共登竹樓，品格凸河之茶，賞格凸河之景，興感而發(fā)，闕有詩(shī)畫。之外，紫云的茶還有幾首膾炙人口的茶詩(shī)。有《紫云茶思》云：“紫云三秋月，翠河二月芽。游人盡興歸，誰(shuí)解農(nóng)家茶?！庇胸?，云：“亞魯一葉萬(wàn)家求，波麗羞看風(fēng)拂柳。尋常苗家尋常飲，苦丁亦應(yīng)補(bǔ)封侯?！痹谧显坡樯?，有一半以上的人口和面積在此地，這里居住的苗族同胞多以雨水煮原生苦丁為飲，已有上千年的歷史，當(dāng)苦丁封侯。

上世紀(jì)七、八十年代，以屯堡人所種茶葉為主的安順茶葉，因質(zhì)優(yōu)而成為中國(guó)最早遭遇假冒的商品之一，以至于“茶葉”變成了假貨的替代詞……故此，有詩(shī)人云：“屯堡茶香云清幽，追花捧葉爭(zhēng)相秀。久別難卻誰(shuí)家院，一壺欣喜一壺愁。街市指桑不堪聞，假作真時(shí)真亦休。勸君回嘆大明茶，幾時(shí)盡興再把酒?！薄皣@茶”指嘆息的飲此茶，借說(shuō)當(dāng)年安順茶被人假冒而致名聲下落，市場(chǎng)不景氣。

詩(shī)的述說(shuō)，有些文字，是我早年收集資料時(shí)所作文字闡述。作為詩(shī)人大概都是曠達(dá)的，所以不畏言死，在我們的茶交困難之際的時(shí)候，我們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)點(diǎn)什么，我們應(yīng)該為我們所擁有的這片曠古爍今的被人陳贊的叨天之庥的禮物感到高興，應(yīng)毫無(wú)保留的把它做好，用文字去謳歌它，不能說(shuō)凡是那種壞名之后的東西，日漸被人視作一種歷史的詬病，也不愿意去改正它，茶文化的意義，也不是那種五萬(wàn)一泡就能宣揚(yáng)的。有些東西一經(jīng)揭發(fā)需要裝潢來(lái)掩飾，有些山里的美，山里的香茗不可避免的即使以謬種流傳，也毫無(wú)過(guò)錯(cuò)。

鐘情這山里江南的茶詩(shī)，也鐘于我是一個(gè)把文字當(dāng)作興趣的人。對(duì)于茶，它不再是飲品或僅停留在表層的一個(gè)文化概念，而是嗜茶之人的情懷和執(zhí)著。