史德育
(河南省種公豬站,河南 鄭州 450000)
種公豬培育及引入個(gè)體的成本一般都是比較高的?;诖?,我們?cè)谌绾慰茖W(xué)、合理、高效地利用種公豬,如何使種公豬避免疫病、生產(chǎn)低效等問(wèn)題,結(jié)合筆者長(zhǎng)年在公豬生產(chǎn)一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),做一個(gè)簡(jiǎn)要總結(jié)。
眾所周知,我們要想一個(gè)孩子卓越成長(zhǎng),必須從小做起。同理,要想高效利用種公豬,也必須在它的初期階段就進(jìn)行嚴(yán)格篩查、精心培育。
種公豬初期需要檢查生殖系統(tǒng)的發(fā)育有無(wú)缺陷。避免先天性的生殖障礙問(wèn)題,如睪丸不勻稱、包皮囊腫、包皮包莖畸形粘連等,這些都是影響種公豬后期利用的先天性問(wèn)題,要對(duì)這樣的種公豬個(gè)體進(jìn)行嚴(yán)格篩查并剔除。
現(xiàn)場(chǎng)檢查種公豬的四肢及關(guān)節(jié)發(fā)育情況。避免臥膝、蹄甲過(guò)長(zhǎng)、蹄冠腫脹等病變,這些問(wèn)題后期難以恢復(fù),并會(huì)影響種公豬的體能體質(zhì)、降低采精生產(chǎn)利用效率,故而也需要進(jìn)行個(gè)體篩查剔除。初選檢查還要觀察頭部是否有淚斑、紅眼,運(yùn)動(dòng)是否協(xié)調(diào),膘情評(píng)分控制在2 ~3 分以內(nèi)。
注重種公豬初期的基礎(chǔ)測(cè)定數(shù)據(jù)以及育種價(jià)值評(píng)估。有增重速度(百公斤體重日齡)、繁殖指數(shù)(如果有測(cè)定數(shù)據(jù)的話,杜洛克、皮特蘭側(cè)重看父系指數(shù)/大白、長(zhǎng)白側(cè)重看母系指數(shù))、同窩總仔數(shù)(一般不低于10 頭),父母以上三代血統(tǒng)信息詳實(shí)等。這些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)是種公豬實(shí)現(xiàn)更高育種價(jià)值的基本信息,如果缺少這些,那么很可能優(yōu)秀的種公豬就只能降級(jí)作為終端父本了,相應(yīng)的種用價(jià)值就難以得到很好利用。
種公豬的日常飼養(yǎng)除了做好5S 環(huán)境衛(wèi)生以外,還需要注意以下幾點(diǎn)。
小環(huán)境溫度超過(guò)31 ℃或者濕度超過(guò)95%,種公豬會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重?zé)釕?yīng)激,造成生產(chǎn)性能下降、生殖器官功能減退,這其中只有40%的能夠在1 ~3 個(gè)月恢復(fù),其余基本會(huì)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榈托踔翢o(wú)效最終淘汰。所以做好種公豬的防暑降溫意義重大,目前最有效的是空調(diào)降溫,其次是水冷風(fēng)機(jī)系統(tǒng),最差且最常用的是水簾+縱向通風(fēng)。
種公豬精液70%以上是水分,所以清潔飲水和營(yíng)養(yǎng)均衡的新鮮飼料是種公豬生產(chǎn)力的重要保障。水源及水管水線要定期清理消毒,水質(zhì)也要每年檢測(cè)一次,重點(diǎn)檢測(cè)重金屬離子、菌落數(shù)等。飼料一般采用經(jīng)過(guò)高溫熟化(附帶有消毒作用)的顆粒料,依據(jù)夏秋季粉料和顆粒料的飼喂對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果表明:顆粒料比粉料能提高種公豬5%~13%的生產(chǎn)性能。另外日常飼喂系統(tǒng)長(zhǎng)期沉積磨損形成的飼料殘?jiān)Y(jié)塊以及粉末等也需要定期清理,否則被種公豬誤食后會(huì)導(dǎo)致慢性中毒,臨床表現(xiàn)為急性胃潰瘍或胃腸炎,伴有性欲減退、生殖器官功能衰竭等,這些都會(huì)嚴(yán)重影響種公豬的高效利用。
排查防止種公豬機(jī)械損傷的欄桿或地板設(shè)施,種公豬欄位地面不宜太光滑(造成蹄部變形蹄葉炎),也不宜太粗糙(造成肌膚和關(guān)節(jié)磨損)。
另外限位欄相比大欄,也一定程度影響了種公豬的生產(chǎn)利用。
提高種公豬飼養(yǎng)環(huán)境的生物安全水平不僅是當(dāng)下防控非洲豬瘟的必然需要,也是保證種公豬日常生產(chǎn)及對(duì)豬藍(lán)耳病、豬偽狂犬病凈化的必要條件,也是保障種公豬高效利用的必然基礎(chǔ)。通過(guò)查閱資料以及相關(guān)培訓(xùn)均可學(xué)習(xí)到關(guān)于生物安全體系建設(shè)詳實(shí)、可行的參考方案,在這里就不再贅述,簡(jiǎn)單說(shuō)一下種公豬站生物安全的三道防線。
這個(gè)范圍的生物安全要求有以下幾點(diǎn):第一,避免有其他牲畜飼養(yǎng),避免有人員密集的村莊或集會(huì)場(chǎng)所,避免有交通車流量密集的道路;第二,圍墻外圍周邊盡可能硬化,或者設(shè)置防護(hù)溝壑,防止各種外界動(dòng)物通過(guò)打洞、爬越等方式進(jìn)入場(chǎng)區(qū);第三,大門(mén)口外側(cè)地面全部硬化,并定期安排沖洗消毒。
場(chǎng)區(qū)除了生產(chǎn)道路以外,其余區(qū)域盡可能白化處理(用石灰撒布覆蓋),不能任由雜草叢生,不能留有樹(shù)木招鳥(niǎo)。豬舍外墻四周注意密閉,可以用碎石子鋪設(shè)防鼠道路。
目前一般采用空氣過(guò)濾+全封閉的豬舍,利用這種模式能很好地保證豬舍環(huán)境的生物安全,但是對(duì)于空氣過(guò)濾系統(tǒng)的日常維護(hù)檢查也是非常關(guān)鍵的,否則一個(gè)漏洞就有可能導(dǎo)致“全軍覆沒(méi)”。
種公豬的管理者應(yīng)結(jié)合獸醫(yī),依據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況擬定合理免疫保健程序和計(jì)劃,并確保予以貫徹執(zhí)行。種公豬一般兩個(gè)月進(jìn)行中藥/抗生素/營(yíng)養(yǎng)添加劑等保健1 次,并依據(jù)季節(jié)適量增加。由于目前大部分種公豬站公豬的豬藍(lán)耳病和豬偽狂犬病都是經(jīng)過(guò)雙陰凈化的,所以免疫主要針對(duì)豬瘟、口蹄疫以及嚴(yán)重威脅繁殖障礙的豬圓環(huán)病毒病、乙腦、豬細(xì)小病毒病等,免疫的頻次及程序日期要合理間隔,并在免疫前后添加多維抗應(yīng)激添加劑進(jìn)行飼喂,避免疫苗應(yīng)激影響種公豬的精液品質(zhì)。
無(wú)論是評(píng)估豬藍(lán)耳病、豬偽狂犬病的凈化維持成效,還是監(jiān)控豬瘟、口蹄疫的疫苗抗體水平,都需要通過(guò)定期對(duì)豬群采樣化驗(yàn)、診斷分析等疫病監(jiān)測(cè)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)。一旦出現(xiàn)疫病監(jiān)測(cè)不合格的現(xiàn)象,將對(duì)種公豬的生產(chǎn)利用產(chǎn)生致命的打擊,所以擬定合理、有序的年度疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃并確保落實(shí)、實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)結(jié)果合格,這是保障種公豬正常生產(chǎn)利用的核心條件。
種公豬的高健康度離不開(kāi)飼養(yǎng)員的日常觀察護(hù)理,更重要的是生產(chǎn)主管或獸醫(yī)的定期(每周)健康巡查。健康巡查要針對(duì)豬的肢體健康(肢蹄病、關(guān)節(jié)炎)、生殖健康(睪丸炎、包皮包莖問(wèn)題)、體表健康(寄生蟲(chóng)、皮炎)等進(jìn)行整體評(píng)估、總結(jié),并制訂相應(yīng)的改善措施或治療護(hù)理方案,除此之外還需要針對(duì)高生產(chǎn)性能的特例形成個(gè)體性的方案,種公豬群體一般不大,所以關(guān)注到個(gè)體、執(zhí)行個(gè)體針對(duì)性的護(hù)理是提高種公豬利用價(jià)值的最有效途徑之一。
對(duì)種公豬后備階段的調(diào)教很大程度上決定了其后期正常生產(chǎn)利用和習(xí)性養(yǎng)成,所以采用科學(xué)合理的調(diào)教采精方式,對(duì)種公豬的合理利用有非常關(guān)鍵的作用。
調(diào)教人員一定要有耐心,始終保持柔和、溫婉、友愛(ài)的方式對(duì)待公豬,循循善誘的逐漸培養(yǎng)人豬之間的信任和交流感情,對(duì)種公豬要避免粗暴驅(qū)趕,避免言語(yǔ)侮辱。
調(diào)教計(jì)劃要循序漸進(jìn),完成調(diào)教后,采精頻次保持穩(wěn)定,采精間隔只能緩慢減少、不宜大幅增加,采精手法和人員也要長(zhǎng)期穩(wěn)定,避免來(lái)回變動(dòng)。
要擬定針對(duì)性的個(gè)體特殊護(hù)理方案,最大限度地進(jìn)行生產(chǎn)利用,一旦失去利用價(jià)值超過(guò)一個(gè)月就需要對(duì)公豬及時(shí)淘汰處理。
每次采精前后,豬人交流都是很好的契機(jī),對(duì)種公豬要不吝夸贊和鼓勵(lì),可以用手掌撫其項(xiàng)背進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表?yè)P(yáng),增進(jìn)人豬感情,一方面可以提高種公豬的生產(chǎn)效率,另一方面還可以改善種公豬的品性(降低對(duì)人的攻擊情緒)。
掌握種公豬的生產(chǎn)性能發(fā)展趨勢(shì),針對(duì)生產(chǎn)力下降的公豬要及時(shí)增加營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、光照等護(hù)理改善措施,另外依據(jù)下降趨勢(shì)評(píng)估低效、無(wú)利用價(jià)值公豬的情況并及時(shí)優(yōu)化,避免低效無(wú)效種公豬占用生產(chǎn)資源。
主要包括出生日期、出生重、同窩總仔數(shù)、左右奶頭數(shù)、30 kg 始測(cè)日期及體重、100 kg 結(jié)測(cè)日期及體重、外貌(肢蹄、生殖等)評(píng)分、育種估算的父系母系等繁殖指數(shù)及綜合育種值等。
包含調(diào)教完成日期及首次采精質(zhì)量、日常采精生產(chǎn)記錄、公豬精液產(chǎn)品分裝銷售記錄、以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)室公豬生產(chǎn)試驗(yàn)記錄等。
包含豬人工授精的配種日期、分娩日期、產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)仔窩重、窩均斷奶頭數(shù)及重量等。
我們一方面要保證數(shù)據(jù)的完整性、持續(xù)性和客觀性,另一方面要注重利用計(jì)算機(jī)技術(shù)將數(shù)據(jù)梳理成具有專業(yè)、快篩、高效等特點(diǎn)的現(xiàn)代化的數(shù)據(jù)庫(kù),最終通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)的篩選歸納、分析透視、統(tǒng)算總結(jié)等,來(lái)掌握種公豬生產(chǎn)利用的真正價(jià)值。
2018-2019 年是豬凍精技術(shù)的完善成熟發(fā)展階段,凍精技術(shù)的利用,不僅打破了種公豬區(qū)域上的局限性,也打破了公豬站基因價(jià)值在時(shí)間上的局限性。生產(chǎn)1 支0.5 ~3 mL 的凍精成本非常有限,除了初期的設(shè)備設(shè)施高額投入以外,后期生產(chǎn)的液氮成本也不高,在液氮貯存條件下,凍精可以永久保持種公豬的遺傳價(jià)值。
科學(xué)研究表明,種公豬通過(guò)提取組織可以對(duì)其基因進(jìn)行完整的克隆,然后進(jìn)行細(xì)胞移植、胚胎寄養(yǎng)等手段實(shí)現(xiàn)對(duì)該種公豬進(jìn)行100%的復(fù)制,這對(duì)種公豬的利用價(jià)值將會(huì)有一個(gè)飛躍式幾何倍數(shù)的提高。
種公豬的組織細(xì)胞在克隆復(fù)制的同時(shí),還可以通過(guò)基因編輯實(shí)現(xiàn)疫病受體因子的剔除,進(jìn)而終生不會(huì)感染某些疾病,這項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用,將極速地推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的疫病凈化,很可能不久的將來(lái),再也不用擔(dān)心豬藍(lán)耳病、非洲豬瘟、豬偽狂犬病等疫病,因?yàn)橥ㄟ^(guò)克隆凈化,可以讓豬完全免除對(duì)這些疫病的困擾。
最頂級(jí)種公豬的克隆復(fù)制對(duì)各豬群、核心群的基因交流、雜交選配、育種推廣有非常大推進(jìn)作用。最終將給養(yǎng)豬業(yè)的育種事業(yè)帶來(lái)飛速發(fā)展,那么這時(shí)1 頭種公豬的利用就不再是采精生產(chǎn)那樣局限了(2 年×22劑×75 次/年=3 300 劑,3 300×50=165 000),更高更深層次的基因價(jià)值將使種公豬的身價(jià)達(dá)到百萬(wàn)級(jí)以上。
無(wú)論是種公豬的精液生產(chǎn),還是組織細(xì)胞的提取克隆,無(wú)論是疫病監(jiān)測(cè)的采樣抽血,還是疫病試劑盒的診斷分析,都離不開(kāi)各種專業(yè)的化驗(yàn)室耗材和設(shè)備設(shè)施。
這會(huì)造成種公豬精液質(zhì)量檢測(cè)判斷失誤,這其中精度不準(zhǔn)確的設(shè)備還可能導(dǎo)致公豬生產(chǎn)性能難以體現(xiàn),例如顯微鏡等密度、活力的分析儀器精確度低,評(píng)估數(shù)值嚴(yán)重偏低將導(dǎo)致種公豬的生產(chǎn)質(zhì)量落差10%~40%。
種公豬精液生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的不規(guī)范,造成公豬站精液產(chǎn)品的分裝規(guī)格不統(tǒng)一,包裝標(biāo)識(shí)出現(xiàn)錯(cuò)亂,運(yùn)輸要求和實(shí)際運(yùn)輸環(huán)境差異大等,這些都會(huì)影響種公豬精液產(chǎn)品的生產(chǎn)效率和利用價(jià)值。
種公豬疫病監(jiān)測(cè)采樣的器材是否被污染、器材消毒是否徹底、樣品處理的流程是否符合規(guī)定、試劑盒使用是否規(guī)范都是能否準(zhǔn)確檢測(cè)的重要因素,如果由于疫病監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)的污染影響檢測(cè)結(jié)果的話,很可能導(dǎo)致本來(lái)健康良好的種公豬被誤診淘汰。
還有種公豬管理人員的穩(wěn)定,一旦變動(dòng),都會(huì)對(duì)豬產(chǎn)生一些應(yīng)激(不適應(yīng)),最終導(dǎo)致種公豬生產(chǎn)效率產(chǎn)生波動(dòng)。
最后,種公豬的合理利用牽涉到各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),任何一個(gè)細(xì)節(jié)都可能攸關(guān)一頭豬、一群豬的生死存亡。以上本文的粗要總結(jié)希望能給養(yǎng)豬業(yè)各位同仁有所提示;其中很多需要數(shù)據(jù)和表格展示的內(nèi)容由于商業(yè)版權(quán)問(wèn)題不能一一展示,希望大家諒解;也有部分內(nèi)容僅是個(gè)人觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)之談,難免有不足之處,還希望大家多多指正糾偏。