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        洞口縣規(guī)?;i場復養(yǎng)技術要點

        2019-04-02 08:56:24肖和良
        豬業(yè)科學 2019年12期
        關鍵詞:豬場養(yǎng)殖場生豬

        肖和良

        (湖南省洞口縣畜牧水產(chǎn)局,湖南 邵陽 422300)

        根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局,農(nóng)牧便函(2019)860 號《感染非瘟養(yǎng)殖場恢復生產(chǎn)技術指南》,參考大北農(nóng)集團《規(guī)?;i場復養(yǎng)技術要點》,結合洞口縣生豬生產(chǎn)實際,制訂洞口縣規(guī)?;i場復養(yǎng)技術要點。

        1 復養(yǎng)豬場風險評估

        1.1 周邊疫情情況

        養(yǎng)殖場周邊非洲豬瘟疫情越重,其病毒傳入風險越高。養(yǎng)殖場所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或養(yǎng)殖場周邊應至少6 km范圍內(nèi)無疫情。

        1.2 周邊經(jīng)濟社會環(huán)境

        養(yǎng)殖場周邊養(yǎng)殖場戶多、距離近、隔離條件差,屠宰場、無害化處理廠、生豬交易市場分布不合理、防疫條件差,販運人員多、防疫意識差,車輛清洗消毒不徹底,都會增加病毒傳入風險。

        評估結果為傳入風險低,才能復養(yǎng)。若評估為傳入風險高,配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)的防疫檢疫工作,做好本場消毒和生物安全升級工作,創(chuàng)造復養(yǎng)條件。

        2 豬場和車輛清洗消毒

        2.1 消毒原則

        應按照從里到外,即由豬舍內(nèi)到豬舍外、生活區(qū)再到場區(qū)外的順序,漸次消毒,防止交叉、反復污染(圖1)。

        2.2 生產(chǎn)區(qū)的清掃和消毒

        對生產(chǎn)區(qū)(生豬飼養(yǎng)棟舍、死豬暫存間、飼料生產(chǎn)及存放間、出豬間/臺、場區(qū)道路等)全面清掃和消毒。盡量拆開棟舍內(nèi)能拆卸的設備,如隔離欄、產(chǎn)床、地板、吊頂?shù)呐镯?、風機、空氣循環(huán)系統(tǒng)、燈罩等,將拆卸的設備移出棟舍外消毒。拆除并銷毀所有木質結構,銷毀可能污染的工作衣物、工具、紙張、藥品等物資。

        2.2.1 沖洗

        用高壓清水沖洗生豬飼養(yǎng)棟舍、死豬暫存間、飼料生產(chǎn)及存放間、出豬間/臺、場區(qū)道路等生產(chǎn)區(qū)域,確保沖洗無死角。拐角、縫隙等邊角部分可用刷子刷洗。嚴重污染的棟舍可用去污劑浸泡后,高壓清水沖洗。沖洗后,生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設施設備、工具上應當無可見污物殘留,擋板上無糞渣和其他污染物,產(chǎn)床上無糞便、料塊,漏糞地板縫隙無散料和糞渣,料槽死角無剩料殘渣,糞溝內(nèi)無糞便,供料管及百葉無灰塵。

        2.2.2 污物處理

        清除生產(chǎn)區(qū)內(nèi)糞便、墊料、飼料及殘渣等雜物,清空糞溝,糞尿池和沼氣罐經(jīng)發(fā)酵后清空。將清掃出來的垃圾、糞便等污物,以及可能被污染的飼料和墊料,選擇適當位置(盡可能移出場區(qū))進行隔離堆積發(fā)酵、深埋或焚燒處理。

        2.2.3 表面消毒

        用2%火堿水全面消毒生豬飼養(yǎng)棟舍、死豬暫存間、飼料生產(chǎn)及存放間、出豬間/臺、場區(qū)道路等生產(chǎn)場所,至表面濕潤,至少作用30 min。

        2.2.4 生產(chǎn)區(qū)的消毒

        方案一:噴灑消毒劑。選用2%火堿水充分噴灑生豬飼養(yǎng)棟舍、死豬暫存間、飼料生產(chǎn)及存放間、出豬間/臺、場區(qū)道路等,保持充分濕潤6 ~12 h 后,用高壓清水沖洗至表面干凈,徹底干燥。必要時,可沖洗干凈火堿后晾至表面無明顯水滴,再噴灑表1 推薦的其他消毒劑(如戊二醛),保持充分濕潤30 min,沖洗并徹底干燥。有條件的豬場,可在徹底干燥后對地面、墻面、金屬欄桿等耐高溫場所,進行火焰消毒。若養(yǎng)殖場墻面、棚頂?shù)劝纪共黄?,可選用泡沫消毒劑。

        方案二:石灰乳涂刷消毒。20%石灰乳與2%火堿水制成堿石灰混懸液,對生豬飼養(yǎng)棟舍、死豬暫存間、飼料生產(chǎn)及存放間、出豬間/臺、場區(qū)道路、欄桿、墻面以及養(yǎng)殖場外100 ~500 m 內(nèi)的道路、糞尿溝和糞尿池進行粉刷。粉刷應做到墻角、縫隙不留死角。每間隔2 d 進行1 次粉刷,至少粉刷3 次。

        方案三:熏蒸。對于相對密閉棟舍,可使用消毒劑密閉熏蒸,熏蒸后通風,熏蒸時注意做好人員防護。例如,空間相對較小時,可使用高錳酸鉀與福爾馬林混合,或使用其他煙熏消毒劑熏蒸棟舍,密閉24 ~48 h;空間較大時,可使用臭氧等熏蒸棟舍,密閉12 h。

        2.3 空欄舍管理

        棟舍門口和生產(chǎn)區(qū)大門貼封條,嚴禁外來人員、車輛進入。空欄期為4 ~6 個月。

        2.4 飲水設備的消毒

        卸下所有飲水嘴、飲水器、接頭等,洗刷干凈后煮沸15 min,之后放入含氯類消毒劑浸泡。水線管內(nèi)部用洗潔精浸泡清洗,水池、水箱中添加含氯類消毒劑浸泡2 h。重新裝好飲水嘴,用含氯類消毒劑浸泡管道2 h后,再注入清水反復沖洗。

        圖1 豬場消毒

        2.5 生活區(qū)的消毒

        對生活區(qū)(辦公室、食堂、宿舍、更衣室、淋浴間等)進行清掃,將剩余所有衣服、鞋、雜物進行消毒或無害化處理。

        2.6 車輛的消毒

        應注意污道、凈道分開。運輸車輛由污道駛入,經(jīng)清洗消毒后,應從凈道離開(圖2)。

        2.6.1 清掃和拆卸

        車輛由污道駛入后,清掃殘留污物、碎屑,移除所有可拆卸設備(隔板、擋板等);取出駕駛室內(nèi)地墊等所有物品;清掃殘留污物、碎屑。

        2.6.2 浸潤

        將車輛底部、輪胎、車身、拆卸物品等進行全方位、無死角立體沖洗;使用泡沫清洗劑(去污劑)噴灑全車和相關物品,浸潤15 ~20 min。

        2.6.3 高壓水沖洗

        使 用 冷 水( 夏 季 ) 或60 ~70 ℃熱水(冬季),按照從頂部到底部、從內(nèi)部到外部的順序,沖洗至無可見的污物和污漬。包括隔板、過道、擋豬板、掃帚、鐵鏟及箱子,最后沖洗取出的駕駛室地墊等物品。

        2.6.4 車體消毒

        瀝干車內(nèi)存水,使用新配置的消毒液噴灑車輛內(nèi)外表面,底盤,保持濕潤30 min;駕駛室地墊、其他工具浸泡在消毒液中,保持30 min。必要時,可重復一次。

        2.6.5 駕駛室消毒

        使用消毒液浸泡的抹布擦拭方向盤、儀表盤、油門和剎車踏板、把手、車窗、玻璃和門內(nèi)側等,地板使用消毒劑噴灑。

        2.6.6 烘干

        洗消后車輛駛上30°斜坡,瀝干水分(無滴水),進入烘干房,待車體溫度達到60 ℃保持30 min,或70 ℃保持20 min。烘干過程中,保持循環(huán)氣流。

        2.6.7 車輛管理

        到達養(yǎng)殖場大門前,門衛(wèi)人員再次消毒,同時司機出示消毒證明后方可進入生活區(qū)。

        2.7 雜草垃圾的消毒及處理

        1)清除場外2.5 ~5 m 范 圍內(nèi)和場內(nèi)的雜草及垃圾,并無害化處理;

        2)對場外50 m 范圍內(nèi)和場內(nèi)樹木、草叢等,根據(jù)蚊蠅情況一般每3 ~7 d 噴灑一次除蟲劑。

        2.8 引進生豬前消毒

        引進生豬(哨兵豬)前7 d,對生產(chǎn)區(qū)再次消毒,參照本文中的2.2.4 的方案操作。

        2.9 生豬生產(chǎn)不同場所的消毒藥選擇

        生豬生產(chǎn)不同場所的消毒藥選擇見表1。

        3 提高豬場生物安全級別和設施設備的升級改造

        3.1 優(yōu)化養(yǎng)殖場整體布局

        1)總體上,生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)分開,凈道與污道分開,養(yǎng)殖場周邊設置隔離區(qū);

        2)空懷妊娠母豬舍、哺乳豬舍、保育豬舍、生長育肥豬舍、公豬舍各生產(chǎn)單元相對隔離,獨立管理;

        3)硬化養(yǎng)殖場和棟舍地面;

        4)按照夏季主導風向,生活管理區(qū)應置于生產(chǎn)區(qū)和飼料加工區(qū)的上風口,獸醫(yī)室、隔離舍和無害化處理場所處于下風口和場區(qū)最低處,各功能單位之間相對獨立,避免人員、物品交叉。

        3.2 棟舍內(nèi)部

        1)所有的棟舍應能夠做到封閉化管理,設備洞口或者進氣口覆蓋防蚊網(wǎng),安裝紗窗;

        2)修補棟舍內(nèi)破損的地面、墻面、門、地溝、漏縫板等設施,修補所有建筑表面的孔洞、縫隙;

        3)更換水簾紙、破損的卷簾布、進氣口、百葉等設備。風機宜選用耐腐蝕易消毒的玻璃鋼風機。

        3.3 棟舍外部

        3.3.1 防止外來動物進入

        養(yǎng)殖場四周設圍墻,圍墻外深挖防疫溝,設置防貓狗、防鳥、防鼠、防野豬等裝置,只留大門口、出豬臺、糞尿池等與外界連通。

        3.3.2 杜絕蚊蠅

        場區(qū)內(nèi)不栽種果蔬,不保留魚塘等水體,糞尿池用蚊帳、黑膜等覆蓋或密封。

        3.4 完善大門口消毒設施

        養(yǎng)殖場大門口設置值班室、更衣消毒室和全車洗消的設施設備;進出生產(chǎn)區(qū)只留唯一專用通道,包括更衣間、淋浴間和消毒間,更衣和淋浴間布局須做好物理隔斷,區(qū)分凈區(qū)、污區(qū)(圖3)。

        3.5 設置物品存放、消毒間

        在養(yǎng)殖場門口設置物品消毒間。消毒間分凈區(qū)、污區(qū),可用多層鏤空架子放置物品。

        3.6 完善出豬設施

        分別建立淘汰母豬、育肥豬的出豬系統(tǒng),包括出豬間(臺)、趕豬通道、趕豬人員和車輛等。淘汰母豬和育肥豬的出豬系統(tǒng)應相互獨立、不交叉。

        3.7 完善飼料存放設施

        袋裝料房應相對密閉,具備防鼠、消毒功能。例如,房屋圍墻安裝防鼠鐵皮,窗戶安裝紗窗,門口配備水鞋、防護服、洗手和腳踏消毒盆等。

        3.8 安裝監(jiān)控設備

        養(yǎng)殖場應安裝監(jiān)控設備,覆蓋棟舍及養(yǎng)殖場周邊等場所,實現(xiàn)無死角、全覆蓋,監(jiān)控視頻至少儲存1 個月。

        3.9 有條件的,可提高養(yǎng)殖場自動化水平

        如邵陽天然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司種豬場改建工程設計:1)自動化投料系統(tǒng):3 個料倉,輸料管道3 200 m,料斗300 個,電腦控制臺1 部,感應器300 個,飼料專用運輸車(含有輸料管道)1 部;2)污水處理系統(tǒng);污水管道2 000 m,漏地地板(1.2 m×1 m)3 000 塊;3)母豬生產(chǎn)欄系統(tǒng):懷孕母豬定位鍍鋅不銹鋼架欄650 個,哺乳母豬鍍鋅不銹鋼架欄(產(chǎn)房)350 個;4)控溫系統(tǒng):產(chǎn)房空調20 部,電風扇300 部,地曖光纖線1 500 m,水簾風機30 套;5)豬場監(jiān)控系統(tǒng):攝像頭40 個,電腦監(jiān)控器2 部;6)欄舍改造2 000 m2;7)疫病檢測室系統(tǒng):檢測室20 m2,檢測儀器(主要檢測非洲豬瘟)2 套。

        圖3 豬場大門口消毒

        4 完善生產(chǎn)管理制度

        4.1 嚴格人員管理

        養(yǎng)殖場實行封閉式管理,禁止外來人員(特別是生豬販運人員或承運人員、保險理賠人員、獸醫(yī)、技術顧問、獸藥飼料銷售人員等)進入養(yǎng)殖場。若必需進場,經(jīng)同意后按程序嚴格消毒后進入。人員進入養(yǎng)殖場和生產(chǎn)區(qū)應走專用通道,嚴格淋浴、更換衣服鞋、消毒;進入棟舍前應洗手消毒、換棟舍內(nèi)專用水鞋、腳踏消毒,從棟舍出來時應沖凈鞋上糞便,腳踏消毒池后,更換棟舍外專用水鞋。舍內(nèi)外專用水鞋不交叉。

        4.2 嚴格進場物品管理

        1)場外物資、物品按照表1 推薦的消毒劑經(jīng)嚴格消毒后,方可轉移至場內(nèi)。物品盡量選擇浸泡消毒,不可浸泡的物品可選用噴淋、熏蒸、擦拭等方式消毒;

        2)絕對禁止外來的豬肉及其制品進場;

        3)禁止使用餐廚廢棄物(泔水)喂豬,全面禁止使用自家或外購餐廚廢棄物(泔水)飼喂生豬。

        4.3 嚴格車輛管理

        1)育肥豬運豬車、淘汰母豬運豬車、飼料運送車、病死豬/豬糞運輸車等車輛專車專用,原則上不得交叉使用,本場配備的場內(nèi)、場外活動車輛不混用。交叉使用的,執(zhí)行上一任務后,需進行全面清洗消毒方可執(zhí)行下一任務。

        2)加強車輛司機管理,尤其是運豬車、病死動物運輸車,應配備專門司機。原則上,司機禁止下車操作。

        4.4 嚴格養(yǎng)殖生產(chǎn)管理

        1)豬群實行批次化生產(chǎn)管理,按計劃全進全出,并確保棟舍有足夠時間徹底清洗、空欄、消毒、干燥;

        2)生產(chǎn)區(qū)凈道供豬群周轉、場內(nèi)運送飼料等潔凈物品出入,污道供糞污、廢棄物、病死豬等非潔凈物品運送;

        3)一旦發(fā)現(xiàn)臨床疑似病例,禁止治療和解剖病死豬,應立即采樣進行非洲豬瘟檢測;

        4)養(yǎng)殖場內(nèi)禁止飼養(yǎng)其他畜禽。

        4.5 嚴格售豬管理

        禁止生豬販運人員、承運人員等外來人員,以及外來車輛進入養(yǎng)殖場。售豬前30 min 以及售豬后,應立即對出豬間(臺)、停車處、裝豬通道和裝豬區(qū)域進行全面清洗消毒。禁止將已轉運出場或已進入出豬間(臺)的生豬運回養(yǎng)殖場。

        4.6 嚴格病死動物管理

        病死動物包裹后由專人專車、專用道路運送,其他人、車不得參與,沿途不撒漏。必要時,將病死動物運送至無害化處理設施后,應對無害化處理設施周圍、人員、車輛、沿途道路等清洗消毒。運送人員應穿著防護服。車輛返回前,車輛和沿途道路應予清洗消毒。外來車輛拉走病死動物后,應對該區(qū)域嚴格清洗消毒。消毒可噴灑2%火堿水(圖4)。

        4.7 嚴格飼料管理

        向本場運送飼料的車輛,必須事先進行清洗消毒。袋裝飼料到場后,卸貨人員工作前后均應淋浴、更換衣服鞋、嚴格消毒。袋裝飼料入庫前應拆至最小包裝,進行臭氧等熏蒸消毒。

        飼料高溫處理是預防非洲豬瘟有效手段,選擇工廠化生產(chǎn)高溫后的膨化顆粒飼料,復養(yǎng)場不得將玉米、豆餅等原料自行粉料加工。

        5 試養(yǎng)和哨兵豬管理

        5.1 綜合評估

        綜合評估合格后,方可引進哨兵豬試養(yǎng)。

        圖4 病死動物管理

        5.2 哨兵豬引進要求

        進場前經(jīng)臨床觀察無異常、采樣監(jiān)測陰性,方可引進。

        5.3 哨兵豬數(shù)量和監(jiān)測

        1)育肥場:每個欄位放置1 ~2頭哨兵豬,飼養(yǎng)21 d,臨床觀察無異常、采樣檢測陰性的,可準備恢復生產(chǎn);

        2)種豬場:可放置本場滿負荷生產(chǎn)的10 ~20%哨兵豬數(shù)量,飼養(yǎng)42 d,臨床觀察無異常、采樣檢測陰性的,可準備恢復生產(chǎn)。

        6 恢復生產(chǎn)

        6.1 引種豬群選擇

        引種應按照就近原則,盡量選擇本市縣引種、不跨省引種,禁止從正在發(fā)生非洲豬瘟疫情的地區(qū)(所在市縣)引種。

        6.1.1 確定來源豬場

        至少提前3 個月做好恢復生產(chǎn)引種計劃。來源豬場應盡可能單一,信譽、資質和管理良好,系統(tǒng)開展過重大動物疫病檢測,近期未發(fā)生重大疫情。

        6.1.2 引種前檢測

        來源豬場能夠提供近7 d 內(nèi)的非洲豬瘟檢測證明,并能夠按生豬調運相關規(guī)定申報檢疫。

        6.2 運輸管理

        6.2.1 車輛要求

        采用備案的專業(yè)運輸車,裝豬前進行過清洗消毒(有消毒證明)。運輸路線較長的,應配備供水供料設施,并配足飼料及飲水。

        6.2.2 路線要求

        合理規(guī)劃引種運輸路線,嚴格執(zhí)行有關調運監(jiān)管要求,禁止途經(jīng)非洲豬瘟疫區(qū)所在市縣,盡可能避開靠近養(yǎng)殖場、屠宰場、無害化處理廠、生豬交易市場的公路。

        6.2.3 過程管理

        運輸途中盡量不停車、不進服務區(qū),避免接觸其他動物。司機不能攜帶和食用豬源性產(chǎn)品。派專業(yè)獸醫(yī)押運,對運輸途中出現(xiàn)的應激死亡豬只,應就近無害化處理。

        6.3 進豬后隔離監(jiān)測

        引進生豬進場后,應先在隔離舍或后備豬舍飼養(yǎng)21 d。在此期間,該群生豬應由專人全封閉飼養(yǎng)、管理,不得與其他豬混群。確認無疫情后再轉入生產(chǎn)棟舍。

        6.4 后期管理

        嚴格執(zhí)行本文中的第4 部分關于生產(chǎn)管理等方面的要求,并不斷完善生物安全管理設施和措施。

        7 發(fā)揮中藥對生豬復養(yǎng)的重要作用

        充分認識中醫(yī)中藥對防治非洲豬瘟作用。中國各地用中藥防治總效果達80%左右。推薦的中藥處方用法如下:

        處方一:三黃抗菌保肝健脾方:黃連30 g,黃柏30 g,黃芩30 g,大青葉30 g,刺五加20 g,千里光20 g,金銀花30 g,連翹20 g,黨參30 g,黃芪20 g,茵陳30 g,青蒿20 g,山藥20 g,茯苓20 g,上述為體重70 kg生豬用量。煎藥口服,每天1 劑,到豬場穩(wěn)定為止。復養(yǎng)期用1 周藥停1 周交替使用。

        處方二:犀角地黃湯加減(涼血止血,解毒化瘀):水牛角、山梔子、生地黃、赤芍、丹皮、大小薊、紫珠草、側柏炭、地榆、槐花、仙鶴草。

        處方三:御瘟湯:黃芪、板藍根、大青葉、魚腥草、連翹、杜仲、地黃、生地、大黃、石膏、甘草、牛膝、香附子。

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