愛(ài)護(hù)動(dòng)物是人與動(dòng)物打交道的關(guān)鍵。這就是為什么新生仔豬的死亡率是一個(gè)挑戰(zhàn)，在分娩舍里的飼養(yǎng)員都非常關(guān)注降低仔豬死亡率這個(gè)問(wèn)題。但是如何去做呢？畜舍和動(dòng)物福利專家Vivi Aarestrup Moustsen 介紹了丹麥人在這一領(lǐng)域的進(jìn)展。

仔豬生活2.0 啟動(dòng)會(huì)

動(dòng)物福利專家Vivi Aarestrup Moustsen 表示自己有幸參加了仔豬生活 2.0 的啟動(dòng)會(huì)議，這個(gè)活動(dòng)中所參與共有55 個(gè)農(nóng)場(chǎng)，平均畜群大小為1 150 頭母豬，約占丹麥母豬總數(shù)的6%。來(lái)自“DLBR”的當(dāng)?shù)仡檰?wèn)也出席了會(huì)議。對(duì)于接下來(lái)的6 個(gè)月里的活動(dòng)里，這是一個(gè)非常有益的開(kāi)端。

SEGES 丹麥豬研究中心的部門(mén)主管克里斯蒂安·芬克·漢森（Christian Fink Hansen）致辭歡迎與會(huì)人員，并主持會(huì)議。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，不同畜群之間的仔豬死亡率存在差異，這表明了對(duì)于降低仔豬死亡率存在潛在的可能。

絕大多數(shù)瀕臨死亡的小豬都是因?yàn)閿D壓

第1 個(gè)發(fā)言的是丹麥豬瘟實(shí)驗(yàn)室的獸醫(yī)Svend Haugegaard, 他表示死亡仔豬的60%是在出生后4 d 內(nèi)死亡，其中絕大多數(shù)是死于擠壓。同時(shí)，為了降低死亡率，飼養(yǎng)人員也需要更多地了解仔豬死亡原因，而不僅僅是“被壓死”。

如果在仔豬被壓死和攝入母乳之前有活動(dòng)的跡象，那么可以通過(guò)改變圍欄設(shè)計(jì)或使用爬行區(qū)域來(lái)預(yù)防。如果仔豬一直在活動(dòng)，但胃里沒(méi)有奶，可能是母豬產(chǎn)奶不足的原因。如果仔豬一直不活動(dòng)，應(yīng)該關(guān)注仔豬出生時(shí)的活力。為了降低死亡率，飼養(yǎng)人員需要知道其死亡原因，以避免這種現(xiàn)象繼續(xù)發(fā)生。

利用仔豬尸體解剖了解死亡原因

VKST 的顧問(wèn)Keld Sommer 隨后介紹了工作人員如何更好地利用尸檢結(jié)果。并解釋了讓獸醫(yī)進(jìn)行尸檢，而不是將豬送到相關(guān)實(shí)驗(yàn)室。然而，無(wú)論是送往實(shí)驗(yàn)室或在豬場(chǎng)來(lái)解剖，都必須對(duì)被解剖尸體進(jìn)行隨機(jī)選擇，以確保解剖結(jié)果有代表性，這一點(diǎn)同樣重要。

正如Svend Haugeggaard 所說(shuō)，欲了解仔豬死亡的主要原因，應(yīng)該從一批死亡仔豬中解剖50 頭。因此，如果某豬場(chǎng)一批次有60 頭母豬生產(chǎn)，每窩有17 頭活產(chǎn)，通常斷奶前有14%的豬死亡；那么就有1 020 頭豬出生，143頭豬死亡。要隨機(jī)選擇50 頭死亡仔豬來(lái)進(jìn)行尸體檢查。

妊娠母豬的飼養(yǎng)

SEGES 丹麥豬研究中心首席科學(xué)家Gunner S?rensen 解釋了飼養(yǎng)懷孕母豬對(duì)仔豬出生體重的影響，以及飼養(yǎng)母豬以獲得高產(chǎn)奶量的最新結(jié)果。

固定數(shù)量的豬舍

來(lái)自HyoVet 的獸醫(yī)Klaus Hedermann Pedersen 對(duì)參會(huì)者介紹，如果沒(méi)有優(yōu)化整體條件，照顧好全部仔豬，所能做到的可能是有限的。他表示，大多數(shù)丹麥豬舍是用磚砌成的，因此每個(gè)區(qū)域都有固定數(shù)量的豬舍。

但是，實(shí)際上，有些從業(yè)者認(rèn)為這些建筑更像是手風(fēng)琴。在一些豬場(chǎng)中，生產(chǎn)母豬的最少頭數(shù)，在不同批次之間可能會(huì)有很大的差異，這導(dǎo)致了一個(gè)普遍的生物安全問(wèn)題，這推翻了飼養(yǎng)人員試圖照顧每頭豬的努力。所以我們要從一開(kāi)始就要確保仔豬的高健康狀態(tài)。

管理養(yǎng)豬場(chǎng)員工

來(lái)自VKST 的人力資源顧問(wèn)Tove Goldbeck 帶領(lǐng)員工們學(xué)習(xí)管理理論。大型畜牧場(chǎng)的管理不僅僅是管理生產(chǎn)，同樣重要的是“管理”和激勵(lì)人力資源——員工。因?yàn)闆](méi)有一個(gè)有動(dòng)力的團(tuán)隊(duì)，改變就無(wú)法成功實(shí)施，自然仔豬的存活率也不會(huì)提高。

降低仔豬死亡率的舉措有意義嗎？

LandboNord 豬場(chǎng)管理顧問(wèn)Inga Riber Kristiansen提醒參會(huì)人員，記錄數(shù)據(jù)和注冊(cè)登記一樣重要。因此，如果飼養(yǎng)員想知道他們所采取的降低仔豬死亡率的措施是否有效果，他們需要做出有用的數(shù)據(jù)記錄和正確的登記，以便能夠衡量工作效果。

即將開(kāi)展的降低仔豬死亡率的活動(dòng)

最后，丹麥賽格斯養(yǎng)豬研究中心的Dorthe Poulsgard Frandsen 和小豬生活2.0 活動(dòng)的負(fù)責(zé)人介紹了即將進(jìn)行的活動(dòng)。55 個(gè)農(nóng)場(chǎng)分為11 組，每組5 個(gè)豬群，在接下來(lái)的6 個(gè)月里將互相拜訪，討論彼此的豬群的具體問(wèn)題，并了解有關(guān)生豬風(fēng)險(xiǎn)、出生后2 ～4 d 仔豬死亡原因的最新動(dòng)態(tài)，飼養(yǎng)繁殖動(dòng)物并在最后一次會(huì)議上決定下一個(gè)主題。當(dāng)?shù)仡檰?wèn)還將對(duì)每個(gè)種群進(jìn)行5 次探訪。