文/劉博文

近日，由山東省糧食和物資儲(chǔ)備局舉辦的“齊魯糧油”上海推介會(huì)暨2019魯滬糧食產(chǎn)銷協(xié)作洽談會(huì)在上海拉開帷幕。會(huì)上，山東省糧食和物資儲(chǔ)備局與上海市糧食和物資儲(chǔ)備局簽訂了產(chǎn)銷協(xié)作戰(zhàn)略合作協(xié)議，搭建了魯滬糧油產(chǎn)業(yè)交流合作和糧油產(chǎn)品貿(mào)易流通平臺(tái)，促進(jìn)了產(chǎn)銷對(duì)接。

以公共品牌推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

山東作為糧食生產(chǎn)、流通、加工和轉(zhuǎn)化大省，近年來以推進(jìn)實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”作為保障國家糧食安全和服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，踐行新發(fā)展理念，以糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以市場需求為導(dǎo)向，以提高糧油優(yōu)質(zhì)品率為目標(biāo)，著力打造“齊魯糧油”公共品牌，以“齊魯糧油中國行”系列活動(dòng)等為載體，推動(dòng)山東糧食產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換和高質(zhì)量發(fā)展，擴(kuò)大山東糧油的知名度和影響力。

據(jù)了解，山東省將通過三年努力，將“齊魯糧油”公共品牌建設(shè)成為全國著名區(qū)域品牌，打造一批地域特色產(chǎn)品和企業(yè)品牌，大力培育發(fā)展10個(gè)營業(yè)收入過百億、100個(gè)營業(yè)收入過十億的糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，推出“優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康”的糧油系列產(chǎn)品，形成收購訂單化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、全程標(biāo)準(zhǔn)化、營銷品牌化的產(chǎn)業(yè)格局，推動(dòng)山東“好糧”“好油”，賣“好價(jià)”、銷全國，讓“齊魯糧油”叫響全國、走向世界。

繼1月在北京舉行首站推介會(huì)后，“齊魯糧油中國行”來到了上海。本次推介會(huì)共有53家山東企業(yè)參展，帶來了品類豐富的糧油產(chǎn)品，滿足不同地域、不同產(chǎn)品的消費(fèi)需求。山東發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)有限公司銷售總監(jiān)于明星說：“去年在北京推介后，僅零售就提高了20%。在本次的推介后，上海一地預(yù)計(jì)銷售額將從一萬噸提高到五萬噸。”

山東省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長王偉華表示，山東省借助國家實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的大好機(jī)遇，充分挖掘和發(fā)揮山東糧油資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，攜手全省16市及“中國好糧油”企業(yè)共同打造推介“齊魯糧油”公共品牌，旨在通過品牌建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，持續(xù)增加優(yōu)質(zhì)、綠色、健康放心糧油供給，不斷滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。

多措并舉建設(shè)品牌發(fā)展模式

山東省糧食和物資儲(chǔ)備局副局長李偉介紹了“齊魯糧油”公共品牌建設(shè)規(guī)劃。他說，山東省按照“1個(gè)公共品牌+N個(gè)地域特色產(chǎn)品+N個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體”的建設(shè)模式，充分挖掘和發(fā)揮山東糧油資源、文化和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)劃，突出特色，重點(diǎn)支持，著力塑造“齊魯糧油”公共品牌的形象和內(nèi)涵，促進(jìn)糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)增效、農(nóng)民增收。

——打造“齊魯糧油”公共品牌。山東省將重點(diǎn)打造“齊魯糧油”公共品牌，概括起來就是實(shí)施五項(xiàng)工程。一是宣傳推介“齊魯糧油”公共品牌。挖掘山東糧油文化內(nèi)涵，統(tǒng)籌設(shè)計(jì)品牌標(biāo)識(shí)、宣傳用語和品牌形象，面向國內(nèi)外市場全方位搭建宣傳矩陣。二是組建糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。組織符合條件的省內(nèi)大中型糧油龍頭企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,授權(quán)聯(lián)盟成員企業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品使用公共品牌，用公共品牌統(tǒng)領(lǐng)整合企業(yè)品牌。三是舉辦優(yōu)質(zhì)糧油展會(huì)。在積極爭取承辦國家級(jí)糧油展銷會(huì)議的同時(shí)，組織舉辦山東糧油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，開展“齊魯糧油中國行”活動(dòng)，展示推介山東省糧食行業(yè)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。四是制定糧油標(biāo)準(zhǔn)體系。以高于國家標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)、以中高端產(chǎn)品為市場定位，組織制定和完善符合山東特色的優(yōu)質(zhì)糧油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系。用標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一質(zhì)量，在行業(yè)內(nèi)起到引領(lǐng)示范作用，培育一批標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”。五是建設(shè)智慧交易平臺(tái)。建立與阿里巴巴等知名電商的戰(zhàn)略合作，引入人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù)與糧食產(chǎn)業(yè)融合，拓寬“齊魯糧油”線上經(jīng)銷渠道。

——發(fā)展地域特色糧油產(chǎn)品。按照全省上下聯(lián)動(dòng)、目標(biāo)一致、行動(dòng)統(tǒng)一的要求，各市縣重點(diǎn)抓好四項(xiàng)任務(wù)。一是培育地域特色糧油產(chǎn)品。在合力打造“齊魯糧油”公共品牌的框架下，按照“整市或整縣推進(jìn)”的原則，支持市、縣以本地糧油優(yōu)勢和特色產(chǎn)品為引領(lǐng)，培育壯大一批具有較強(qiáng)影響力的地域特色產(chǎn)品。二是組建市級(jí)糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。發(fā)揮市級(jí)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)或經(jīng)濟(jì)組織作用，以市為單位組建糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在省級(jí)糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的指導(dǎo)下，促進(jìn)企業(yè)品牌和公共品牌融合共生、抱團(tuán)發(fā)展。三是加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測。組織本級(jí)糧油檢測站點(diǎn)對(duì)使用“齊魯糧油”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品開展品質(zhì)測報(bào)，擴(kuò)大抽檢覆蓋面，定期通報(bào)糧油品質(zhì)監(jiān)測結(jié)果，為“齊魯糧油”質(zhì)量追溯提供技術(shù)支撐。四是強(qiáng)化公共品牌運(yùn)營管理。加強(qiáng)對(duì)“齊魯糧油”公共品牌的管理、使用和保護(hù)，定期開展公共品牌使用專項(xiàng)檢查行動(dòng)，形成品牌發(fā)展的保護(hù)機(jī)制。對(duì)聯(lián)盟企業(yè)及其使用“齊魯糧油”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，實(shí)施優(yōu)勝劣汰、動(dòng)態(tài)管理機(jī)制。

——壯大糧油產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體。經(jīng)營主體是推進(jìn)山東糧油品牌建設(shè)的落腳點(diǎn)，主要抓好三個(gè)重點(diǎn)。一是提高糧油優(yōu)質(zhì)品率。鼓勵(lì)和支持糧油龍頭企業(yè)向上延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，與新型經(jīng)營主體、種糧農(nóng)民建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，集中連片建立優(yōu)質(zhì)糧食訂單和種植基地，引導(dǎo)農(nóng)民按照企業(yè)和市場需求種植優(yōu)質(zhì)糧食，讓種糧農(nóng)民更多地分享糧食流通加工增值收益。二是打造企業(yè)產(chǎn)品品牌。適應(yīng)城鄉(xiāng)居民多樣化、健康化、品質(zhì)化的消費(fèi)升級(jí)需求，圍繞綠色優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)經(jīng)營，將生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)要素緊密連接，促進(jìn)糧食一二三產(chǎn)融合，打造特色突出、特性鮮明的品牌和產(chǎn)品形象，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)。三是促進(jìn)糧油產(chǎn)業(yè)升級(jí)。加大對(duì)省內(nèi)糧油加工龍頭企業(yè)技術(shù)改造和升級(jí)的扶持力度，引導(dǎo)加工龍頭企業(yè)圍繞營養(yǎng)健康的消費(fèi)需求,發(fā)展適度加工和全谷物食品。鼓勵(lì)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，開展副產(chǎn)物梯次加工和循環(huán)利用，提高資源綜合利用率和加工效益。

政府發(fā)力引領(lǐng)山東品牌建設(shè)

李偉介紹說，山東省將抓好四項(xiàng)工作，引導(dǎo)山東糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

——強(qiáng)化政策引導(dǎo)支持。將糧油品牌建設(shè)與“優(yōu)質(zhì)糧食工程”有機(jī)結(jié)合，聚焦“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈相加、價(jià)值鏈相乘，推出一批具有影響力的綠色優(yōu)質(zhì)糧油品牌，引導(dǎo)形成收購訂單化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、全程標(biāo)準(zhǔn)化、營銷品牌化的產(chǎn)業(yè)格局。

——叫響“齊魯糧油”品牌。進(jìn)一步開展“齊魯糧油”中國行活動(dòng)，加大省際間產(chǎn)銷協(xié)作力度，集中宣傳推介“齊魯糧油”品牌和山東優(yōu)質(zhì)特色糧油產(chǎn)品。制定相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系，指導(dǎo)各地糧油檢測站點(diǎn)開展糧油品質(zhì)測報(bào)，篩選一批優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，納入“齊魯糧油”宣傳推介范圍。

——引領(lǐng)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以品牌為紐帶，發(fā)揮糧食流通對(duì)生產(chǎn)的引導(dǎo)作用，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)糧食品種種植面積，提升糧食優(yōu)質(zhì)品率，持續(xù)增加農(nóng)民種糧收益，助力鄉(xiāng)村振興齊魯樣板建設(shè)。支持糧油企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，加快科研成果推廣應(yīng)用，不斷鞏固和提升現(xiàn)有品牌，推動(dòng)企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量管理體系認(rèn)證，創(chuàng)新與豐富產(chǎn)品種類、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，提升品牌價(jià)值內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)，推進(jìn)糧食物流、加工或產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。

——打造糧食“數(shù)字經(jīng)濟(jì)”。按照“互聯(lián)網(wǎng)+糧油”理念，與阿里巴巴共同開發(fā)建設(shè)“專業(yè)性、區(qū)域性、公益性”的糧油B2B交易平臺(tái)，面向全社會(huì)糧油垂直細(xì)分市場開放，合力打造成為阿里中國區(qū)樣板點(diǎn)。全力拓展糧食行業(yè)電子商務(wù)服務(wù)，逐步將糧油產(chǎn)品全面接入阿里新零售、智慧物流、普惠金融、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等體系，拓展糧油企業(yè)業(yè)務(wù)渠道，提升優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品銷量，更好為買賣雙方服務(wù)，引導(dǎo)形成山東糧油產(chǎn)業(yè)“數(shù)字經(jīng)濟(jì)”。