董玉瑋，邵 穎，李 文

（1.徐州工程學院學院食品（生物）工程學院，江蘇徐州 221018；2.徐州工程學院，江蘇徐州 221018）

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的混合式教學

1.1“互聯(lián)網(wǎng)+教育”理念

現(xiàn)今的“互聯(lián)網(wǎng)+教育”正在逐步發(fā)展，主要體現(xiàn)在外語教學和名校課堂上。比如，以往難取得的教學資源能夠通過知識共享在互聯(lián)網(wǎng)教育平臺上得以體現(xiàn)?，F(xiàn)各大211、985等雙一流高校的課堂資源與日本、美國等著名語言學校的練習資源，通過互聯(lián)網(wǎng)+的傳達，都能被大眾學習交流。通過互聯(lián)網(wǎng)+教育的蓬勃發(fā)展，資源共享深入到各階段的學校中。各學校開始整合線上資源，以便促進線下教學。

“互聯(lián)網(wǎng)+教育”是混合式教學的前提和發(fā)展基礎(chǔ)?；旌鲜浇虒W作為線上線下同時教學的新型教學模式，不僅提高了課堂趣味性和學生的主動創(chuàng)造性，還通過互聯(lián)網(wǎng)資源的配置引導學生深度學習。在現(xiàn)有的科技基礎(chǔ)和資金配置下，將“互聯(lián)網(wǎng)+教育”與茶文化的先進性相互結(jié)合。共同構(gòu)建混合式教學模式，引導學生對書本內(nèi)容的深層次理解，并通過茶文化知行合一理念的影響，將其深入到實踐中。

1.2 混合教學發(fā)展現(xiàn)狀

混合式教學在“互聯(lián)網(wǎng)+”的科技基礎(chǔ)及茶文化的先進性理念下，正在不斷更新發(fā)展。各學校的名校教案現(xiàn)場學習、實踐基地培訓體系及翻轉(zhuǎn)互動課堂模式都開始應(yīng)用。學生對書本內(nèi)容的理解能力和上課的積極性大大提高。然而效率提高之后，混合教學卻陷入了停滯的瓶頸期。據(jù)2017年混合式教學課堂調(diào)查報告可知，在進行線上線下同步教學的前3-6個月，學生的學分績點（實踐能力及考試能力的評價指標）同比增長了百分之30，然而在6個月以后，學生的學分績點每月只同比增長百分之2-6，甚至出現(xiàn)了停滯不前或負增長的情況。根據(jù)混合教學專業(yè)研究人員指出，這種情況是由于混合式教學正處在發(fā)展階段，沒有一個準確、完善的認知過程和學習體系。在茶文化先進性理念的引導下，學科建設(shè)往往太過宏觀，而忽略了茶文化下的各個茶元素的微觀指導作用。因此，制定完整的教學體系，進行循序漸進式的混合教學，才能讓混合式教學得以可持續(xù)發(fā)展。

1.3 四代教學理念演變

四代教學理念是由中國工程院院士李京文提出的。我國的教育理念通過第一代的“書本教育”、第二代的“教材教育”后，為應(yīng)對應(yīng)試教育的發(fā)展和學生對書本理論概念的理解，開啟了第三代的“輔導案例教育”。近年來茶文化“以人為本”的先進性理念的影響下，出現(xiàn)了“以學生為核心”的教育4.0時代。通過這四代教學的演變，教學由對書本內(nèi)容的直接背誦轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生的自主理解。在第四代教育背景下，如何發(fā)揮學生的主動創(chuàng)造性，是我國現(xiàn)階段為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的首要考慮問題。

2 茶文化先進性在混合式教學中的影響分析

2.1 學生學習主動性分析

在互聯(lián)網(wǎng)+的背景下，學生的學習主動性開始提高。近年來武漢各高校通過實行“藍墨云班課”等線上課堂，讓學生利用互聯(lián)網(wǎng)資源，在手機APP上進行課堂簽到、課堂演練和作業(yè)提交等任務(wù)。這種有趣的教學模式讓學生擺脫了課堂的枯燥，由教師講授轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生的自主學習。通過線下小組討論和線上團隊合作，激發(fā)了學生的思維靈感、培養(yǎng)了學生的團隊創(chuàng)新能力。但這種授課模式缺乏中心理念的指導，不具備長時間發(fā)展的優(yōu)勢。因此，為進一步激發(fā)學生長效的學習主動性，各學校開始利用中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化——茶文化理念進行思維整合和課堂實踐，以古典茶學、茶故事等茶理念作為課堂吸引點，以茶道、茶德等茶思維進行理念輸送，進一步發(fā)掘?qū)W生的潛力，為混合式教學模式的構(gòu)建提供中心思想及理念支撐。

2.2 學習結(jié)果差異性分析

“互聯(lián)網(wǎng)+”下的線上線下同步教學，不僅在教學模式上進行了更新，在期末考核上也突破了以往的筆試和面試，開始注重學生德智體美等個人素質(zhì)及實踐應(yīng)用等創(chuàng)造性的考核方式。通過茶文化理念下的各個元素針對性考核，學生的短板和優(yōu)勢能夠準確體現(xiàn)出來。據(jù)全國各學?；ヂ?lián)網(wǎng)+考核的結(jié)果可知，在混合式教學模式下，學生的學習差異性開始呈現(xiàn)不規(guī)則式發(fā)展。以往成績優(yōu)秀的學生，在加入線上考核后學分績點開始下滑，而以往學習不好的學生，通過實踐平臺卻展示了自己的特長。面對學習結(jié)果的差異性，茶文化必須用其先進性的茶道“和諧”理念進行平衡，保持學生學習水平的整體穩(wěn)定增長。

2.3 師生課堂參與度分析

在混合式課堂下，師生的課堂參與度開始呈現(xiàn)與以往截然不同的方向。學生的積極性提高，教師的互動性與上課的創(chuàng)新度卻減少。以武漢線上app教學“藍墨云班課”為例，在近代史茶學的教學中課堂教師可以在app上布置小組討論和案例分析的任務(wù)，學生在課上經(jīng)過討論自學進行作業(yè)展示，這大大減少了教師講授的時間。在手機app上進行課業(yè)展示時，也減弱了師生面對面的互動交流。學生的參與度提高，教師的參與度減弱，久而久之，教學模式中“教師”的存在感不足，混合式教學沒有一個強勁的引導人。針對此情況各高校開始引入茶道太極思維，不僅在教學體系中將師生的參與度進行融合發(fā)展，還能發(fā)揮兩者的最優(yōu)互動效果。

3“互聯(lián)網(wǎng)+”茶文化先進性在混合式教學模式建構(gòu)中的優(yōu)化策略

3.1 混合式教學改革多元化

混合式教學的多元化改革體現(xiàn)在茶綱、茶學及茶道這三個主要方面。首先，混合式教學必須以茶文化先進性理念下的茶綱為基礎(chǔ)，制定出教學的主要發(fā)展脈絡(luò)和完整體系。在此框架下進行教學內(nèi)容的更新發(fā)展；其次，以茶學的多次學習和深入理解為主，引導學生在混合式課堂由淺入深的進行學習。根據(jù)書本內(nèi)容的表面意義，通過舉例擴展、實地演練及場景重建等情感體驗教學的方式，升華學生的格局和境界，拓展學生對普通事物的深度理解能力。從而提高學生的創(chuàng)新思維和綜合素養(yǎng)；最后，在茶道“和諧思維”和“太極思維”下，將線上線下的教學理念合理融合，將其斗爭性轉(zhuǎn)化為同一性，共同促進互聯(lián)網(wǎng)+下的混合教學改革。

3.2 擴展教學的時間與空間

基于教學時間無法合理分配、教學空間狹窄等情況，混合式教學的構(gòu)建必須以擴展教學的時間和空間為基礎(chǔ)，以縱向和橫向兩個方面共同提高教學的質(zhì)量。一方面，利用互聯(lián)網(wǎng)+的線上資源擴展教學的實踐。茶藝的研究與茶學的興起，是在不斷的一萬個小時理論中累計出來的?；诖?，學生的課堂學習時間必須進行縱向增加，才能提高課堂教學質(zhì)量。在課下學生通過“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的資源及茶文化理念的引導，自行進行課堂的學習整合，對書本進行預習和復習，提高學習的效率。另一方面，在教學空間上突破學校的單一教學場所。學校與社會場所進行合作，提供學生更多的學習實踐空間。例如，在武漢各學校歷史茶學的學習中，將學生組織去湖北省博物館參觀“萬里茶道”。以身臨其境的觀感讓學生體會到歷史與茶學。除此之外，建設(shè)校外實訓基地、開展校外實踐活動等，都可以作為擴展學習空間的方式。綜上，通過擴展學生學習的時間與空間，能夠最大發(fā)揮茶文化先進性在混合式教學模式構(gòu)建中的影響，并促進此新型教學模式的有機協(xié)調(diào)及良性發(fā)展。

3.3 重構(gòu)混合課堂教學體系

重構(gòu)混合課堂教學體系，是基于已經(jīng)進行互聯(lián)網(wǎng)+線上線下教學模式上的二次重構(gòu)?，F(xiàn)階段的課堂教學師生參與度失調(diào)，因此，必須發(fā)揮茶道的太極思維及同一性，將教師的參與度再次提高。在線上線下教學時，發(fā)揮教師的主動性，教師授課和布置習題不能只參照書本，要有自己的見解和案例。在學分績點考核中，不僅要考核學生的答題內(nèi)容，還要考核教師的出題質(zhì)量。通過重構(gòu)混合課堂教學體系，讓教師和學生的參與度都達到自我平衡，教師上課的成就感與學生上課的積極性雙向促進，營造出良好的高校教學氛圍，優(yōu)化出更完善的教學體系。

4 結(jié)論

在互聯(lián)網(wǎng)+背景下，利用茶文化先進性理念擴展教學的時間和空間、重構(gòu)傳統(tǒng)課堂教學體系，以此來構(gòu)建多元化的現(xiàn)代教學模式。通過教學的變革發(fā)展，學生整體的綜合素養(yǎng)及創(chuàng)造力大大提高，為我國教育業(yè)的改革打下良好的基礎(chǔ)。