白耀榮
(甘肅省白銀市平川區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 730913)
目前,羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益較為穩(wěn)定,具有周期短、低成本、高收益的特點(diǎn)。且羊的適應(yīng)能力較其他牲畜相比較強(qiáng),且羊的抗逆性與食性較廣。在我國各地都能養(yǎng)殖,帶來的經(jīng)濟(jì)效益較高。近些年來,國內(nèi)羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷加大,羊群數(shù)量不斷增多,養(yǎng)殖技術(shù)隨著養(yǎng)殖規(guī)模的增大也漸漸顯露出存在的問題,所以要對(duì)我國當(dāng)前養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化,保證羊養(yǎng)殖能不斷發(fā)展。
一般地區(qū)養(yǎng)殖的羊?yàn)楫?dāng)?shù)仄贩N,但在當(dāng)前養(yǎng)殖過程中,羊品種混雜交配導(dǎo)致養(yǎng)生產(chǎn)力不斷下降,許多養(yǎng)殖戶沒有注重品種保護(hù),不重視科學(xué)的改良計(jì)劃。基層羊繁殖機(jī)制沒有得到有效優(yōu)化,導(dǎo)致羊繁殖周期變長,成本不斷加大,而羊的繁殖周期不斷變長也導(dǎo)致生產(chǎn)出的羊肉質(zhì)量品質(zhì)出現(xiàn)問題,而且當(dāng)前人們對(duì)食品的要求不斷加大,羊肉口感又不斷下降。這些問題都導(dǎo)致羊肉的銷售量不斷下滑。所以要在平常注重優(yōu)化羊品種的性能,挖掘出新的養(yǎng)殖技術(shù),縮短養(yǎng)殖周期,全方位提升羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
當(dāng)前羊養(yǎng)殖過程中大型養(yǎng)殖戶對(duì)對(duì)養(yǎng)殖模式進(jìn)行優(yōu)化,出現(xiàn)了集約化與規(guī)?;酿B(yǎng)殖模式,且配備先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備,養(yǎng)殖環(huán)境得到很大改善。但當(dāng)前許多小型養(yǎng)殖場仍然不在少數(shù)。因?yàn)橘Y金問題,導(dǎo)致羊群養(yǎng)殖條件不能達(dá)到要求。養(yǎng)殖戶由于缺乏資金無法改善養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生問題,且養(yǎng)殖規(guī)模大,飼養(yǎng)密度大,養(yǎng)殖管理不當(dāng),飼料質(zhì)量過差導(dǎo)致羊容易出現(xiàn)重大病癥,對(duì)羊養(yǎng)殖極為不利,大幅降低了養(yǎng)殖效益。
資金適當(dāng)投入有助于養(yǎng)殖場養(yǎng)殖規(guī)模的提升,如果資金投入不足,會(huì)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重影響,如果羊場過于簡陋,會(huì)對(duì)羊的健康生長造成影響,進(jìn)而影響羊肉質(zhì)量,資金投入是提高養(yǎng)殖效益與養(yǎng)殖安全的重要保障,但如今許多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖場規(guī)模仍然過小,且自身能籌集的資金也有限,許多政府的扶持政策不能對(duì)養(yǎng)殖提供有效幫助,不利于肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖,抑制羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
羊具有良好的生長環(huán)境,對(duì)于提升養(yǎng)殖整體經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。對(duì)于羊養(yǎng)殖場而言,養(yǎng)殖場要建立在地勢較高的地方,保證有良好的通風(fēng)和充足的水源,同時(shí)要保證供電充足,在對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行建設(shè)時(shí),要優(yōu)先建設(shè)排污渠道,保證羊養(yǎng)殖場內(nèi)的各渠道相互聯(lián)通,確保糞便污水能有效排除,養(yǎng)殖場羊產(chǎn)生的糞便和污染物如果直接對(duì)外排放,將會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重影響,如果養(yǎng)殖場建立在居民區(qū)附近,還會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦纳钤斐捎绊?,所以養(yǎng)殖場要盡量建設(shè)在遠(yuǎn)離居民的地方,同時(shí)也要遠(yuǎn)離交通繁雜的區(qū)域,避免對(duì)羊產(chǎn)生各種不利刺激,養(yǎng)殖場還要考慮防寒保暖和光照資源,確保養(yǎng)殖場內(nèi)有充足的陽光,養(yǎng)殖場溫度適宜,一般以坐南朝北的方式進(jìn)行建設(shè),這樣能為羊的生長繁殖創(chuàng)造良好的環(huán)境。
良好品種能促進(jìn)羊肉生產(chǎn),對(duì)羊的養(yǎng)殖具有很大幫助,所以,養(yǎng)殖戶要對(duì)羊品種要進(jìn)行科學(xué)改良,當(dāng)前,我國較好的品種主要是小尾寒羊與湖羊,小尾寒羊與湖羊肉質(zhì)極佳,且生長、繁殖速度極快,是當(dāng)前重點(diǎn)選擇的品種。除此之外,一些具有雄厚資金的養(yǎng)殖戶還可以從國外引進(jìn)羊品種,如薩??搜?,波爾山羊等等,對(duì)于羊品種的選擇,一定要具有實(shí)際性,要充分考慮自身養(yǎng)殖場及環(huán)境因素與資金情況,全面綜合的選擇羊品種,對(duì)于目前存在的雜交導(dǎo)致品種退化問題,可以采用人工受精的方法促進(jìn)品種改良,選擇優(yōu)質(zhì)公羊與本地母羊雜交,加快羊品種改良進(jìn)程,大幅度提高養(yǎng)殖效益。
目前羊養(yǎng)殖過程中容易造成大規(guī)模傳染病。所以要時(shí)刻監(jiān)測羊的健康狀況,控制好養(yǎng)殖數(shù)量及養(yǎng)殖環(huán)境,保證充足的陽光和通風(fēng),優(yōu)化飼料,盡量選擇合格的飼料,同時(shí)也要處理羊體內(nèi)外的寄生蟲,及時(shí)處理糞便,防止傳染病的出現(xiàn)。
由于我國人民對(duì)食品要求不斷提高,高質(zhì)量羊肉需求不斷加大,直接促進(jìn)羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,所以要做好養(yǎng)殖中的各項(xiàng)工作,采用新型技術(shù),新型理念,創(chuàng)造更好的收益。