張成勇 劉倩倩

（山東省章丘區(qū)畜牧獸醫(yī)局 250200）

在動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)日常工作中，檢疫消毒是非常重要的工作，主要為了防制、撲滅動(dòng)物傳染病，將傳染源及時(shí)、有效切斷。消毒過(guò)程中使用消毒劑，將物體和環(huán)境中的病原微生物殺滅，防止疾病傳播。而選擇何種消毒方法影響消毒成效，是非常重要的環(huán)節(jié)，需根據(jù)消毒對(duì)象等進(jìn)行合理選擇，這也是本文所主要闡述的內(nèi)容。

1 動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)消毒無(wú)效的原因

1.1 長(zhǎng)期使用同種消毒藥物

一些飼養(yǎng)場(chǎng)在消毒中沒(méi)有結(jié)合實(shí)際情況選擇藥物，盲目認(rèn)定某種消毒物，并對(duì)其長(zhǎng)期使用，導(dǎo)致飼養(yǎng)場(chǎng)中病原體的耐藥性提升，不僅發(fā)揮不了應(yīng)有消毒效果，且會(huì)造成藥物殘留，嚴(yán)重破壞產(chǎn)品品質(zhì)。

1.2 配制濃度不當(dāng)

在消毒中配制消毒藥時(shí)，需認(rèn)識(shí)到各種消毒藥的最佳濃度是不同的，濃度太低不能有效發(fā)揮消毒作用；反之，濃度太高會(huì)降低消毒效果，甚至危害動(dòng)物和人的健康，同時(shí)也會(huì)造成藥物浪費(fèi)。

1.3 環(huán)境中存在有機(jī)物影響

飼養(yǎng)場(chǎng)環(huán)境中存在畜禽糞尿等有機(jī)物，這些有機(jī)物會(huì)在菌體的細(xì)胞外形成一層保護(hù)層，阻礙消毒藥物的作用。一些有機(jī)物還可與某種消毒藥物結(jié)合，阻礙其與微生物之間的作用，使消毒效果降低。

2 動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)消毒對(duì)象

2.1 畜禽圈舍

對(duì)圈舍進(jìn)行消毒時(shí)，需先將飼養(yǎng)場(chǎng)清掃干凈，采用液體消毒的方式，其中石灰乳占到10%～20%，漂白粉在1%～10%，氫氧化鈉為1%～4%。將消毒液配制好之后，將其噴灑到飼養(yǎng)場(chǎng)的地面、墻壁和門(mén)窗等部位。如果圈舍比較泥濘，需在其中撒一層干石灰或者草木灰，并墊上新土。

2.2 污染用具消毒

對(duì)污染用具消毒可以采用火焰消毒的方法，如食槽、雞籠等用具。一些用具的耐火性較差，可采用消毒劑洗刷，完成消毒后再使用清水沖洗。

2.3 糞便消毒

飼養(yǎng)場(chǎng)消毒工作時(shí)不可忽視對(duì)糞便的消毒。糞便中含有大量微生物，發(fā)生傳染疾病時(shí)糞便也是重要傳染源。在糞便定點(diǎn)堆放后，可采用生物熱發(fā)酵的消毒方法，這種消毒法可以殺死一般的病原微生物。但要注意其對(duì)于芽孢桿菌無(wú)效，需進(jìn)一步采用焚燒或滅菌劑來(lái)消毒?？諝庀究芍苯硬捎酶栺R林氣體消毒法。

3 常用消毒方法及選擇

3.1 機(jī)械清除法

常用的消毒方法主要有機(jī)械清除法、物理法、化學(xué)法和生物法等。

機(jī)械清除法是利用清掃、洗刷和過(guò)濾等方式將污物清除，同時(shí)也可將其中的大量病原微生物清除，但在清除過(guò)程中要避免塵土飛揚(yáng)，而使病原微生物四處散落，加大傳播范圍。并且該方法對(duì)病原微生物的清除并不徹底，不能將其徹底殺滅，需要與其他方法配合應(yīng)用。

3.2 物理消毒法

采用物理方法來(lái)將病原微生物殺傷，高溫、陽(yáng)光和紫外線對(duì)病原微生物的殺傷力比較強(qiáng)，而干燥和寒冷也有一定殺傷能力。

3.3 化學(xué)消毒法

采用化學(xué)藥物將病原微生物殺滅，也將這些藥物成為消毒劑，但其殺滅能力有一定差異。而僅能將繁殖型微生物殺滅的藥物也叫殺菌劑，比如克遼林等。

3.4 生物消毒法

如利用嗜熱桿菌繁殖產(chǎn)熱，而將病原微生物殺滅的方法就是生物消毒法，以及利用厭氧菌，在缺氧條件下這種藥物可抑制需氧微生物生長(zhǎng)，因而將其應(yīng)用于對(duì)污水的凈化，但要注意該方法對(duì)細(xì)菌芽孢無(wú)效。

4 動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)消毒注意事項(xiàng)

4.1 消毒時(shí)間控制

通常情況下，采用高溫殺毒法時(shí)，溫度在60℃即可將多數(shù)病原殺滅，而汽油噴燈溫度達(dá)上百攝氏度，也難以將病原殺滅，這與其時(shí)間短有很大關(guān)系。此處所指時(shí)間不僅為消毒所用時(shí)間，更是指消毒藥物與病原體有效接觸的時(shí)間，比如采用紫外線照射進(jìn)行消毒時(shí)，其時(shí)間至少要達(dá)到5min。

4.2 消毒藥物要與病原接觸

消毒時(shí)需要將圈舍先清理干凈，這也是為了保證消毒藥物與病原體的有效接觸。如在對(duì)地面進(jìn)行消毒時(shí)，如果地面沒(méi)有清理干凈，還有一層厚的糞便，那么消毒藥物只能殺死最上面的病原，無(wú)法進(jìn)行深層殺滅。

4.3 保證消毒劑量足夠

在殺滅病原時(shí)，消毒藥物自身也會(huì)被破壞，當(dāng)一個(gè)消毒藥分子遇到幾倍病原時(shí)，其藥效難以很好地發(fā)揮。實(shí)際消毒中通常需要詳細(xì)計(jì)算，而不只是將舍內(nèi)噴濕即可，要保證藥物可以與深層病原接觸。

5 結(jié)束語(yǔ)

在畜牧養(yǎng)殖發(fā)展中，對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)安全體系的建設(shè)相當(dāng)重要，而消毒工作的好壞關(guān)系著動(dòng)物疾病的防控效果，只有確保消毒效果才可保證養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，保證產(chǎn)品安全、減少經(jīng)濟(jì)損失。