牛術(shù)華

（河北省淶水縣畜牧局 074100）

養(yǎng)殖戶自配料雖然能有效利用當(dāng)?shù)刭Y源，降低飼養(yǎng)成本。但也存在一系列問題，需引起注意并加以改進(jìn)。

1 不能根據(jù)畜禽的營養(yǎng)需要科學(xué)配制

大部分養(yǎng)殖戶在配制飼料時不能根據(jù)畜禽的種類、年齡、生理狀況、環(huán)境因素適當(dāng)調(diào)整配方，只會簡單的照抄照搬別人的配料比例，配方缺乏科學(xué)性，配出的飼料營養(yǎng)不均衡、不全面，有的成分滿足不了畜禽的需要，而有的成分超出需要范圍，造成浪費(fèi)，不能有效提高飼料轉(zhuǎn)化率，影響畜禽生產(chǎn)性能，達(dá)不到滿意的生產(chǎn)效益。

2 混合飼料時程序不到位

在飼料加工過程中，飼料原料的投放順序、混合時間、混合均勻度都有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，不能只憑感覺、經(jīng)驗掌握?；旌蠙C(jī)的型號不同，混合對象、方法也不一樣，有的養(yǎng)殖戶用立式螺帶混合機(jī)混合維生素、礦物質(zhì)等添加劑，根本達(dá)不到要求的混合系數(shù)，造成飼料營養(yǎng)不均衡。另外在混合微量元素添加劑時還要加入干燥劑、靜電消除劑等輔助材料才能保證充分混合。

3 不能準(zhǔn)確把握飼料原料的營養(yǎng)成分

每一批原料在配制前都應(yīng)檢測主要的營養(yǎng)成分，以便準(zhǔn)確把握其用量比例，但大部分養(yǎng)殖聲戶都不具備相應(yīng)的檢測儀器，只是憑經(jīng)驗確定原料的添加量，況且現(xiàn)在市場上摻雜使假，以次充好的現(xiàn)象時有發(fā)生，尤其是豆粕、魚粉等原料不用實(shí)驗室檢測很難辨真?zhèn)?。因此，造成損失很難有證據(jù)查處，只能吃啞巴虧。

4 生產(chǎn)中存在不正確的認(rèn)識

在配制飼料時，首先要滿足能量需要、其次是蛋白，還要考慮能量蛋白比、微量元素之間的協(xié)同拮抗作用，保證營養(yǎng)之間的平衡。有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為，自己買的原料質(zhì)量不夠好，一味地加大用量，認(rèn)為這樣能保證足夠的營養(yǎng)，但其實(shí)已經(jīng)破壞了營養(yǎng)元素之間的平衡，如果有的微量元素超標(biāo)不僅無益而且有毒害作用，導(dǎo)致動物發(fā)病，如果有的氨基酸不足，還會影響其他氨基酸的吸收影響機(jī)體的生長。

5 不能達(dá)到降低飼養(yǎng)成本的目的

養(yǎng)殖戶自己配制飼料本來是想降低成本，提高效益，但有時結(jié)果卻相反，大部分養(yǎng)殖戶沒有準(zhǔn)確把握氨基酸、維生素等微量元素的用量，高添加不但成本高，而且不利于機(jī)體的生長發(fā)育，降低生產(chǎn)效益，如果使用劣質(zhì)原料配制成營養(yǎng)不全的飼料喂養(yǎng)動物，達(dá)不到預(yù)期目的，看似成本降低，但實(shí)際卻增加了成本。

針對以上問題，養(yǎng)殖戶在配制飼料時應(yīng)注意以下幾個方面。

（1）嚴(yán)禁使用水分超標(biāo)的原料，北方含水量不超過12%，南方含水量不超過14%。

嚴(yán)禁使用發(fā)霉變質(zhì)、有毒有害的飼料原料。

（2）嚴(yán)禁使用過期或超過保質(zhì)期的飼料添加劑或添加劑預(yù)混料。

（3）根據(jù)動物種類、用途、生理狀況、環(huán)境等因調(diào)整飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)制定配方，嚴(yán)格按配方配比飼料，注意原料的投放順序和投放比例。

（4）配制飼料時要混合均勻，采用逐級擴(kuò)大法充分?jǐn)嚢琛?/p>

（5）淘汰陳舊的飼料加工設(shè)備，使用先進(jìn)的飼料加工機(jī)組，既可提高生產(chǎn)水平又確保了飼料加工質(zhì)量。

（6）對于沒有自配料條件的養(yǎng)戶，請大家不要自己配制飼料，為了保證飼料的質(zhì)量，完全可以選擇優(yōu)秀廠家的全價料、預(yù)混料和濃縮料來使用。