樊學(xué)廣 田華星 王海燕 李前進 王建立 李子旗

（1 河南省項城市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，項城466200；2 蓮花健康股份公司，項城466200）

大豆是我國古老的栽培作物，歷史悠久、營養(yǎng)豐富、用處廣泛，近年來隨著科技的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，大豆生產(chǎn)又逐漸被人們所重視[1]。我國既是大豆主產(chǎn)國亦是主要消費國，是世界進口大豆最多的國家，連續(xù)多年大豆進口量呈直線上升趨勢。據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2018 年1-8 月我國累計進口大豆6200 萬t，占據(jù)我國糧食進口總量的75%左右[2]。由此可以看出，大豆在我國國民經(jīng)濟中占有重要地位。

項城市地處黃淮平原，是我國大豆主產(chǎn)區(qū)之一，近幾年隨著項城市土地流轉(zhuǎn)進程加快，夏播大豆面積逐年擴大，生產(chǎn)上也出現(xiàn)了嚴(yán)重問題，產(chǎn)量波動較大、經(jīng)濟效益逐年下降。

以2018 年周口項城市為例，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，夏播大豆種植面積約1.7 萬hm2，平均較常年減產(chǎn)30%。其中約0.7 萬hm2平均產(chǎn)量僅有80kg/667m2，較常年減產(chǎn)40%以上；約2000hm2幾乎顆粒無收，農(nóng)民損失慘重。據(jù)調(diào)查，該區(qū)主要種植品種為中黃13、中黃19、中黃301、周豆12、圣豆5 號、晥豆28、荷豆15、齊黃34 等，其中中黃13、周豆12、中黃301、圣豆5 號普遍表現(xiàn)較好，其余品種表現(xiàn)差異顯著。

為了厘清原因，特組織有關(guān)科研人員深入田間地頭走訪調(diào)查研究，從大豆結(jié)實少、不結(jié)實、空莢癟粒等主要癥狀及生理特征、病蟲草藥害發(fā)生防治、種植結(jié)構(gòu)、澆水施肥、氣象因素、田間管理等方面入手，進行了科學(xué)分析論證，初步得出了結(jié)論。

1 夏播大豆結(jié)實不良的主要癥狀

大豆莖葉生長茂盛，植株高大葉色濃綠，開花較少，結(jié)莢稀疏、結(jié)實少或葉片畸形卷曲，空莢癟粒不能正常成熟收獲；植株生長發(fā)育不良，生長遲滯成為“矮化了的老小苗”，不結(jié)實；在大豆初花期之前大面積死亡或生育后期早衰，非正常成熟死亡。

2 大豆主要生理特征分析

2.1 大豆是短日照作物 早熟品種對光照的敏感性較弱，滿足一定的積溫就開花結(jié)實；晚熟品種對光照十分敏感，只有滿足一定的短日照條件才能開花結(jié)實；中熟品種對光照的敏感性介于早熟品種和晚熟品種之間。

2.2 大豆的需肥規(guī)律 研究表明，大豆根瘤菌具有很強的固氮作用，在苗期根瘤菌尚未形成時，適量施入氮肥，可以促進植株生長；中后期所需氮素主要靠根瘤菌，施入過多氮肥反而會抑制根瘤菌生理功能且會造成瘋長，影響大豆正常生長發(fā)育；鉬和硼是大豆生長發(fā)育過程中除氮磷鉀三要素外必需的微量元素，能促進大豆莢果的形成。

2.3 大豆的需水規(guī)律 試驗研究表明開花到鼓粒期是大豆的需水臨界期，這段時間干旱會嚴(yán)重影響植株生殖生長，造成花莢大量脫落。

2.4 大豆是自花授粉作物 大量研究表明大豆開花授粉的適宜溫度為20～25℃，溫度達30℃時花粉粒活性降低，超過35℃花粉粒死亡不能授粉，造成敗育。

3 大豆不結(jié)實的原因分析

通過對大豆主要生理特征的梳理分析，結(jié)合2018 年項城市夏播大豆生產(chǎn)所經(jīng)歷的特殊氣象因素及采取的技術(shù)措施，總結(jié)大豆不結(jié)實的原因主要有以下幾點。

3.1 生理失調(diào) 調(diào)查發(fā)現(xiàn)2018 年項城市夏播大豆種植中晚熟品種居多，地塊土壤肥力多為中高產(chǎn)（小麥產(chǎn)量≥450kg/667m2）水平，氮素營養(yǎng)富裕致營養(yǎng)生長和生殖生長失調(diào)，造成了大量花莢脫落，結(jié)實少。

3.2 引種不當(dāng) 種子經(jīng)銷商對大豆品種生理特征不甚了解，盲目異地引種推廣，往往會因短日照條件不能滿足，造成晚熟、癟粒而減產(chǎn)。如荷豆系列大豆品種引種至項城市種植，減產(chǎn)幅度達30%左右。

3.3 高溫干旱 證據(jù)證明高溫干旱是大豆結(jié)實不良的最主要原因。據(jù)項城市氣象局提供資料表明：2018 年7 月20 日至8 月15 日，有連續(xù)超過15d 氣溫高達30～37℃且無降雨。此期正是大豆開花結(jié)莢高峰期，遭遇持續(xù)長時間高溫干旱天氣，加之受灌溉器械、勞動力不足等條件限制，澆水不及時，造成雌蕊失水萎蔫，雄蕊花藥花粉粒死亡，花莢大量脫落不能授粉結(jié)實。同時，調(diào)查結(jié)果表明，在大豆整個生育期間，降水也較常年減少五六成，嚴(yán)重缺水。

3.4 種植粗放 一是種植密度偏大影響通風(fēng)透光，造成花莢脫落；二是施肥不合理，土壤中原本偏多的氮素與種肥同播疊加（施用復(fù)合肥N∶P∶K=15-15-15 ≥15～25kg/667m2），施肥過量造成初花期旺長，導(dǎo)致鼓粒困難，貪青晚熟；三是重茬嚴(yán)重導(dǎo)致土傳病害加劇，毒素增強，致使大豆生殖生長失調(diào)；四是營養(yǎng)缺失，在夏播大豆生產(chǎn)中噴施鉬、硼、鋅等必需的微量元素面積不大，占比小于20%。

3.5 病蟲害為害 受農(nóng)村勞動力外出務(wù)工的影響，田間管理粗放。調(diào)查發(fā)現(xiàn)2018 年蚜蟲、點蜂緣蝽等為害較重；由蚜蟲傳播的病毒病大面積發(fā)生，使大豆“癥青”、植株矮化、不結(jié)莢；由點蜂緣蝽浸染為害造成大豆后期生殖生長受阻、發(fā)育遲滯，出現(xiàn)有莢無?；虬T粒。

3.6 除草劑危害 因前茬作物施用除草劑土壤中殘留或現(xiàn)用除草劑施用不當(dāng)，導(dǎo)致夏播大豆大面積死亡或植株矮小成為“老小苗”，不結(jié)實現(xiàn)象發(fā)生普遍。調(diào)查發(fā)現(xiàn)因除草劑使用不規(guī)范，造成的減產(chǎn)或絕收約占三成以上。

4 防治大豆結(jié)實不良的技術(shù)措施

4.1 因地制宜選擇品種 選好品種是防止大豆結(jié)實不良的重要一環(huán)，須結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c和生產(chǎn)實際，慎重選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、廣適、抗逆性強的優(yōu)良品種，杜絕盲目引種；同時加強宣傳指導(dǎo)，進一步提高夏播大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)水平。

4.2 調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，實行輪作倒茬 合理的種植結(jié)構(gòu)，多樣化的種植形式，可以減少土傳病蟲害發(fā)生發(fā)展，種植與培養(yǎng)相結(jié)合，避免土壤養(yǎng)分單一消耗，保持生態(tài)平衡；合理安排茬口，采取輪作制度，提倡輪作2～3 年，防止重茬、爛茬。

4.3 搶時早播，合理密植 提高認識，麥?zhǔn)蘸髶寱r播種，充分利用當(dāng)?shù)毓狻?、水資源，構(gòu)建合理的群體結(jié)構(gòu)，株行距一般以15cm×40cm 為宜。及時疏苗定苗，趨利避害，打好豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

4.4 科學(xué)施肥，促控結(jié)合 堅持秸稈還田，控施氮肥，增施有機肥，配施磷鉀肥；苗期或初花期看苗追肥；科學(xué)使用化控技術(shù)，初花期旺長每667m2噴施15%多效唑40～60g +水30kg 或矮豐靈40g +水30kg 防止旺長、倒伏；在始花期、花莢期噴施磷酸二氫鉀和硼酸、鉬酸銨等?；ㄗo莢促粒。

4.5 合理灌溉，防旱排澇、防高溫 花莢期如遇高溫干旱、土壤墑情不足，應(yīng)及時澆水增加土壤濕度、降溫，改善田間小氣候，以滿足大豆對水分的需求，減少花莢脫落或秕莢。同時，如果遇強降雨，雨后造成田間積水的，要及時排水防澇。

4.6 綜合防治病蟲藥草害 開展綜合防治，可選用90%乙磷鋁或58%甲霜靈·錳鋅防治大豆霜霉?。豢捎?5%百菌清防治褐斑病。選用吡蟲啉、阿維菌素、氯氟氰菊酯等防治蚜蟲、點蜂緣蝽、豆莢螟、大豆食心蟲等蟲害發(fā)生發(fā)展，減少傳播。

提高認識，科學(xué)慎重選擇施用化學(xué)除草劑，于大豆第2 片真葉展開后每667m2用5%精喹禾靈80～100mL +水30kg 防治自生麥苗等雜草。針對不同時期不明原因造成的生長發(fā)育異常，可根據(jù)情況噴施0.01%蕓苔素內(nèi)酯10mL +葉面肥+水30kg 促進生長，協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，防止早衰死亡。