2018年11月23日，全國(guó)炊具行業(yè)第27次信息交流會(huì)暨第二屆中國(guó)炊具技術(shù)大會(huì)在寧波召開(kāi)。中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)石僧蘭理事長(zhǎng)，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專(zhuān)職副理事長(zhǎng)兼會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、烹飪器具分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)金立新，中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）主任畢智濤，慈溪市經(jīng)信局局長(zhǎng)龔激紅到會(huì)并發(fā)表講話。

本次會(huì)議由中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、國(guó)家日用五金行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心、全國(guó)五金工業(yè)信息中心、全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）主辦，全國(guó)炊具企業(yè)代表共130余人參會(huì)，并得到了寧波中邦鋁業(yè)有限公司及浙江三禾廚具有限公司的大力支持。會(huì)議由中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心全國(guó)炊具行業(yè)信息中心主任于瑩主持。

會(huì)議首先由浙江三禾廚具有限公司總經(jīng)理方成代表承辦方致歡迎辭。

浙江三禾廚具有限公司 總經(jīng)理 方成

慈溪市經(jīng)信局 局長(zhǎng) 龔激紅

中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）主任 畢智濤

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì) 理事長(zhǎng) 石僧蘭

慈溪市經(jīng)信局龔激紅局長(zhǎng)致辭，龔局長(zhǎng)在致辭中表示：廚具行業(yè)是我國(guó)五金制品行業(yè)重要的分支之一，在全國(guó)五金制品行業(yè)都處于十分重要的地位，隨著科技水平的發(fā)展，智能化改造十分迅速，行業(yè)發(fā)展成效顯著，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值健康發(fā)展逐年提升，企業(yè)與大型科研院所合作密切，成果顯著，不斷深化與用戶(hù)之間的合作研究，也希望通過(guò)舉辦本次學(xué)術(shù)交流會(huì)，為廣大用戶(hù)提供良好的交流平臺(tái)，最后預(yù)祝本次會(huì)議取得圓滿(mǎn)成功。

中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）畢智濤主任致辭，畢智濤主任表示：我國(guó)炊具行業(yè)規(guī)模由小到大，走產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)，品牌化、規(guī)?；牡缆?，已經(jīng)成為中國(guó)炊具行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，我們要在不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平的前提下，大力提高工藝和材料水平，提升設(shè)備的自動(dòng)化程度，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新的常態(tài)化，以集約化模式為依托，調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展，大力發(fā)展高附加值、高質(zhì)量水平的產(chǎn)品，以加快我國(guó)炊具行業(yè)由大轉(zhuǎn)強(qiáng)的進(jìn)程。

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)石僧蘭在講話中引用習(xí)主席的話“飯碗一定要端在自己的手里，碗里面主要要裝中國(guó)的糧食”，我國(guó)是全球最大的發(fā)展中國(guó)家，我們的市場(chǎng)就是最大的市場(chǎng)，一定要抓住自己的市場(chǎng)，貼牌出口并不是唯一的出路，用“兩條腿走路”平衡發(fā)展，不要放棄家門(mén)口的生意。并做到一：同舟共濟(jì)，營(yíng)造行業(yè)良好的生態(tài)環(huán)境，秉承共商、共建、共享、共榮、共發(fā)展最后共贏。二：抓工業(yè)創(chuàng)新、抓工業(yè)設(shè)計(jì)，工業(yè)設(shè)計(jì)是創(chuàng)新鏈的起點(diǎn)。三：“三品”戰(zhàn)略實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌。我們的品種雖然琳瑯滿(mǎn)目，但是多少大同小異，滿(mǎn)足不了美好生活的需要，品質(zhì)和品牌是企業(yè)的核心價(jià)值，要深化“三品”戰(zhàn)略才能抓住市場(chǎng)脈搏。

中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心 副主任國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）副主任 佟哲

寧波海關(guān)/國(guó)家食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組 研究員 陳少鴻老師

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)專(zhuān)職副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、烹飪器具分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)金立新秘書(shū)長(zhǎng)（左）為中邦鋁業(yè)董事長(zhǎng)蔡少楷（右）進(jìn)行授牌，授予寧波中邦鋁業(yè)有限公司“中國(guó)炊具鋁板中心”

會(huì)間，進(jìn)行了“中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心——中國(guó)炊具鋁板中心”的授牌儀式。中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）主任畢智濤宣讀“關(guān)于同意組建中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心炊具鋁板分中心的批復(fù)”，金立新秘書(shū)長(zhǎng)為寧波中邦鋁業(yè)有限公司授牌，寧波中邦鋁業(yè)有限公司董事長(zhǎng)蔡少楷發(fā)表感言。

致辭之后，分別由中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心、國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）副主任佟哲；全國(guó)日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心主任、全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員單智華；寧波海關(guān)/國(guó)家食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組研究員陳少鴻老師；中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心全國(guó)炊具行業(yè)信息中心主任于瑩等人做了會(huì)議報(bào)告。

全國(guó)日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心 主任全國(guó)金屬餐飲及烹飪器具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員 主任 單智華

中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心全國(guó)炊具行業(yè)信息中心 主任中國(guó)日用五金炊具行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng) 于瑩

寧波中邦鋁業(yè)有限公司 董事長(zhǎng) 蔡少楷

為中國(guó)日用五金行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)炊具行業(yè)新增16位炊具行業(yè)專(zhuān)家委員頒發(fā)專(zhuān)家證

中國(guó)五金制品協(xié)會(huì) 專(zhuān)職副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、烹飪器具分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)金立新對(duì)大會(huì)進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言

中國(guó)日用五金行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)已經(jīng)歷經(jīng)第七屆，每屆任期5年。行業(yè)分為炊具、鎖具、保溫杯、刀剪，其中炊具行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)委員88名，保溫杯行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)委員21名。本次大會(huì)對(duì)中國(guó)日用五金行業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)第七屆炊具行業(yè)專(zhuān)家委員進(jìn)行第一次增補(bǔ)，并為中國(guó)日用五金行業(yè)第七屆專(zhuān)家委員會(huì)新增補(bǔ)的16位炊具行業(yè)專(zhuān)家委員頒發(fā)證書(shū)，并由廣東順發(fā)五金制品有限公司謝俊雄董事長(zhǎng)宣讀炊具行業(yè)新增專(zhuān)家簡(jiǎn)歷，由中國(guó)日用五金技術(shù)開(kāi)發(fā)中心畢智濤主任為專(zhuān)家頒發(fā)證書(shū)。

會(huì)議討論環(huán)節(jié)中，華南理工大學(xué)系主任李偉光；浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳美榮；廣東凌豐集團(tuán)股份有限公司總裁葉燦雄；上海思樂(lè)得不銹鋼制品有限公司總經(jīng)理張斌；浙江三禾廚具有限公司總經(jīng)理方成；廣東陽(yáng)晨廚具有限公司董事長(zhǎng)姚中沃；潮州市潮安區(qū)不銹鋼行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)吳亞宜等專(zhuān)家及企業(yè)代表分別圍繞在科研與發(fā)展、自動(dòng)化生產(chǎn)、產(chǎn)品在新時(shí)期設(shè)計(jì)和GB 4806.9修訂為題目與各位代表進(jìn)行了充分的交流。

大會(huì)最后由中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)金立新秘書(shū)長(zhǎng)對(duì)大會(huì)進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言。他表示會(huì)議內(nèi)容十分豐富，分享了炊具行業(yè)發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)工作、產(chǎn)品監(jiān)督、企業(yè)經(jīng)驗(yàn)等，開(kāi)得好、秩序好、講得好，是一次信心的大會(huì)，共享的大會(huì)，達(dá)到了會(huì)議的預(yù)期和效果，祝賀此次會(huì)議圓滿(mǎn)成功。