廖祥林

湖南省安鄉(xiāng)縣陳家嘴鎮(zhèn)農(nóng)技站

發(fā)展秋冬種生產(chǎn)，對(duì)推動(dòng)綠色高效發(fā)展，實(shí)現(xiàn)災(zāi)年不減收，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展具有十分重要的意義。文章就湖南省安鄉(xiāng)縣發(fā)展秋冬種生產(chǎn)談幾點(diǎn)個(gè)人淺見。

1 大力發(fā)展油菜生產(chǎn)

按照“油用為主，多功能開發(fā)”的思路，安鄉(xiāng)縣油菜種植面積40 000 hm2，單產(chǎn)125 kg/667 m2以上。前作為棉花的旱地油菜推廣免耕直播輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，前作為水稻、玉米、大豆、芝麻和高粱等作物的水田及旱地油菜推廣全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。大力推廣雙低、含油高的優(yōu)質(zhì)油菜品種，適時(shí)早播，芽前除草，合理密植，適度化調(diào)，增施硼肥及有機(jī)肥，綠色防控病蟲草害。條件許可的農(nóng)戶可探索“一菜兩用”生產(chǎn)模式，即在油菜蕾薹期采收主莖或分枝作蔬菜，成熟后仍收獲油菜籽的栽培技術(shù)。

開展油菜旅游觀光示范帶及高產(chǎn)高效示范片建設(shè)，重點(diǎn)在大鯨港鎮(zhèn)安慶村和豐凝港村、黃山頭鎮(zhèn)界溝村和長(zhǎng)山村，創(chuàng)辦2 個(gè)油菜高產(chǎn)高效及農(nóng)旅融合示范片；在下漁口鎮(zhèn)三西村整村創(chuàng)辦1 個(gè)油菜新技術(shù)及綠色高產(chǎn)高效示范片；在安康鄉(xiāng)創(chuàng)辦1 個(gè)油菜薹綠色高產(chǎn)高效示范片；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)辦1個(gè)33.3 hm2以上的油菜新技術(shù)及農(nóng)旅融合示范片。

2 穩(wěn)步發(fā)展蔬菜生產(chǎn)

重點(diǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)效益較好的秋延后和春提前設(shè)施蔬菜667 hm2，發(fā)展以菜薹、榨菜、萵筍、大白菜等品種為主的優(yōu)質(zhì)秋冬露地蔬菜6 000 hm2。

2.1 謹(jǐn)慎擴(kuò)大種植面積

鑒于全國(guó)性蔬菜總量供大于求的現(xiàn)狀，建議各蔬菜經(jīng)營(yíng)主體不要盲目擴(kuò)大種植規(guī)模，細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)研，科學(xué)選擇秋冬蔬菜品類。

2.2 選好對(duì)路品種

根據(jù)目標(biāo)銷售地區(qū)消費(fèi)者的喜好，綜合考慮其抗性、產(chǎn)量等特性確定適宜的品種。例如，供粵菜薹可選擇銀琳白菜薹、鄂紅系列紅菜薹等。

2.3 適時(shí)播種育苗

8月和9月為菜薹、大白菜、甘藍(lán)、花菜等播種育苗的高峰期，9月下旬至10月上旬為榨菜的播種適期，10 月中下旬為茄果類冷床越冬育苗的播種適期，蘿卜、芹菜、波菜、香菜等可在9月分批播種。

2.4 抗旱防澇

安鄉(xiāng)縣秋季普遍降水偏少，應(yīng)積極做好蔬菜育苗、移栽等關(guān)鍵時(shí)期的抗旱工作，防止因干旱導(dǎo)致苗量不足、產(chǎn)量降低等，同時(shí)也要做好局部防澇工作。

2.5 抓好田間管理

科學(xué)管理肥水，把握好追肥時(shí)期，防治好早秋蚜蟲、菜螟、夜蛾等蟲害，十字花科蔬菜注意防治軟腐病、細(xì)菌性葉斑病、霜霉病等。尤其是種植早秋菜薹、白菜、甘藍(lán)等蔬菜的，要嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期制度。

2.6 落實(shí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

各蔬菜基地應(yīng)落實(shí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，建好生產(chǎn)檔案，以提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3 積極發(fā)展綠肥生產(chǎn)

按照種植綠肥不與糧油作物爭(zhēng)地的原則，充分利用冬閑田和空坪隙地發(fā)展綠肥生產(chǎn)，確保耕地綠色過(guò)冬。全縣發(fā)展紫云英3 333 hm2，推廣晚稻留高茬收割與綠肥適度延期播種、根瘤菌拌種、“三花”混播、“三溝”配套、一季稻區(qū)高岸田紫云英免耕生產(chǎn)、以磷增氮以及機(jī)械開溝等新技術(shù)。在安全鄉(xiāng)、黃山頭鎮(zhèn)創(chuàng)辦2個(gè)66.7 hm2連片綠肥高產(chǎn)示范片，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)辦1個(gè)13.3 hm2連片綠肥高產(chǎn)示范點(diǎn)。

4 適當(dāng)發(fā)展特色作物生產(chǎn)

城鎮(zhèn)郊區(qū)適度發(fā)展鮮食蠶豆、鮮食豌豆，以及“肥用油菜”等菜肥兼用型作物。