于小童

（淄博市食品藥品檢驗研究院 山東 淄博 255000）

枳殼是蕓香科植物酸橙和它的栽培變種的未成熟的干燥果實。主要產(chǎn)于四川、江西、湖南、福建等地。果皮初綠時采摘，切至兩半，于低溫下干燥或直接曬干。其歸脾、胃經(jīng)。其具有破氣，行痰，消積之功效[1]。枳殼作為藥用典型的理氣藥之一，已被廣泛應(yīng)用于中藥臨床實踐中。其基源植物的生長對環(huán)境溫度要求較高，因此其生長范圍受限，主要分布于較為溫暖的南部地區(qū)。

1.枳殼的化學(xué)成分

枳殼內(nèi)的化學(xué)成分比較復(fù)雜，黃酮類、揮發(fā)油類、香豆素類、生物堿類及一些微量元素是目前已知的主要有效化學(xué)成分。

1.1 黃酮類

枳殼中的黃酮類主要是：橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷、柚皮蕓香苷、異柚皮苷、新圣葉苷(新圣草次苷)、新枳屬苷(新枸橘苷)、陳皮素、柚皮素、川陳皮素、紅橘素、5-O-去甲基川陳皮素、去甲川陳皮素、橙黃酮等。其黃酮類成分中柚皮苷和新橙皮苷含量相對最高，它們最能體現(xiàn)枳殼特征，是其主要的有效化學(xué)成分。其藥理作用主要表現(xiàn)在抗病毒、消炎殺菌等。

1.2 揮發(fā)油類

枳殼揮發(fā)油類作為其主要的有效成分主要含有檸檬烯，其起止咳化痰、理氣鎮(zhèn)痛作用。揮發(fā)油能夠祛痰平喘，擴(kuò)張人體支氣管，并且能夠較溫和的刺激胃腸道的平滑肌，使人體分泌更多的消化液，最終有助于積氣從腸道內(nèi)排出。

1.3 生物堿類

生物堿屬于天然含氮原子的有機(jī)化合物，其具有堿性，并具有顯著的生物活性。枳殼中含有的主要生物堿類有辛弗林、N-甲基酪胺、酪胺、大麥芽堿等。其藥理作用主要表現(xiàn)在升高血壓、抗休克等。

1.4 香豆素類

通過測定枳殼藥材中脂溶性成分的含量，檢測出枳殼中含有葡萄內(nèi)酯、傘形花內(nèi)酯、馬明丙酮化合物、潑朗弗林、異米拉素等香豆素類成分。其藥理作用主要表現(xiàn)在抗心律失常、腫瘤、消炎等。

2.枳殼的藥理作用

藥理研究表明,枳殼可臨床用于治療各類疾病，如胃腸病、膽囊和輸尿管結(jié)石、腰椎間盤突出癥等，也可用于治療消化系統(tǒng)、心血管和內(nèi)分泌系統(tǒng)的相關(guān)疾病。

2.1 調(diào)節(jié)胃腸運動

現(xiàn)代藥理學(xué)證明，枳殼等夠雙向調(diào)節(jié)人體的胃腸平滑肌，可增強(qiáng)胃腸蠕動，同時亦可緩解胃腸平滑肌擴(kuò)張、緩解痙攣。枳殼藥劑能顯著增強(qiáng)正常小鼠的胃腸蠕動，進(jìn)而增強(qiáng)胃腸運動收縮節(jié)律，提高收縮力。枳殼中的揮發(fā)油成分對促進(jìn)胃腸推進(jìn)有較顯著的作用，起著行消脹氣的功用。

2.2 利膽排石作用

經(jīng)相關(guān)研究顯示，枳殼在臨床上能夠用于治療膽石癥，增加膽汁的分泌。按一個療程計算，取5g單味枳殼，加入100毫升水中，煎煮10分鐘后，分開兩次服用，服滿5天即可，排除結(jié)石直徑小于0.15cm，取得較好療效?？梢婅讱ねㄟ^增加腸道的蠕動實現(xiàn)了膽石的排出。

2.3 升壓、抗休克作用

通過相關(guān)研究顯示，枳殼中的辛弗林成分能夠收縮血管，促進(jìn)血壓升高，在對家兔重癥失血性休克的實驗中[2]，枳殼醇提物顯示出了對血管的直接作用。

2.4 抗血栓作用

經(jīng)過體外抗血栓的實驗，顯示出枳殼水提液經(jīng)乙醚萃取后的水相對血栓形成有一定的抑制作用。大鼠灌胃實驗中，枳殼中川陳皮素的成分對血小板聚集有抑制作用。

2.5 降血脂作用

從枳殼中提取出的辛弗林能促使交感神經(jīng)末端去甲腎上腺素激活磷酸化酶的釋放，能夠促進(jìn)體內(nèi)脂肪的代謝。柚皮苷能緩解糖尿病導(dǎo)致的血脂代謝紊亂，并能降低總膽固醇等指標(biāo)。

2.6 抗腫瘤作用

枳殼的抗腫瘤作用是由其所含川陳皮素決定的，對肺癌、胃癌、腹膜腫瘤、結(jié)腸癌、纖維瘤的抗腫瘤活性較為明顯。相關(guān)研究顯示，川陳皮素能夠使抗腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移，抑制微管蛋白聚合。川陳皮素能夠增強(qiáng)患有嚴(yán)重免疫疾病的小鼠的抗胃癌侵略能力，能抑制小鼠肝癌移植性腫瘤H22的擴(kuò)散[3]。柚皮苷能促使癌細(xì)胞分解凋亡，同時能有效防止細(xì)胞病變。

2.7 對子宮的作用

枳殼煎劑能夠明顯興奮家兔子宮，無論其離體或在體，已孕或未孕，均能夠增強(qiáng)其收縮張力，以至于表現(xiàn)強(qiáng)直收縮，對小鼠離體子宮均則表現(xiàn)出抑制作用。

2.8 其他作用

枳殼中的柚皮苷能抗真菌、抑制相關(guān)血管炎癥如高塘誘導(dǎo)、有助于促進(jìn)骨損傷部位骨質(zhì)生長、改善心肌病變、保護(hù)心臟與促進(jìn)小腸運動等作用。檸檬烯能提高機(jī)體承受疼痛的能力，能使神經(jīng)中樞維持覺醒狀態(tài)。

3.展望

枳殼為我國傳統(tǒng)藥用植物，從其生物特性、有效化學(xué)成分、活性物質(zhì)和臨床實際來看，它對于人類疾病的預(yù)防和治療上起著很大的作用。在我國南部地區(qū)，枳殼種植繁茂，有大量可用資源，并且自古以來枳殼就有作為藥用的傳統(tǒng)，可大幅提高枳殼資源的利用率，使其在藥用治療上發(fā)揮出更大的功用，但國內(nèi)對枳殼的有效成分和藥理作用的研究不足，至使其有效成分不能發(fā)揮出最大的功用。若能加強(qiáng)對枳殼藥用功效針對性的研究，枳殼相關(guān)的現(xiàn)代特色藥劑開發(fā)前景將非常廣闊。