弟子們記載孔子言行，說他“割不正，不食”，“席不正，不坐”，進食時，食物切割得不整齊，不方正，不吃。就座前，一定把席子擺得端端正正，否則不會坐下去。割要正，席要正之間有著隱秘的聯(lián)系，即分寸感與秩序感。

從現(xiàn)實角度考量，很多自我約束行為，有其實際意義。食物切割得亂七八糟，雖然味道沒變，但吃起來心情會受到影響。日本人的美食名氣不小。他們重視顏色的搭配，食物的形狀，擺盤，甚至刀在魚身上的劃痕都有講究，做味噌的豆子都是一粒一粒選出來的?！拔多帷笔且环N豆醬，作為原料的豆子是大是小并不影響做出來的品質(zhì)，但這是全方位的“割正”，或者說，“割正”是簡化了的、符號化的美食準則，以此要求自己，已經(jīng)成為一種慣性。“席正”亦如是。一個人坐得歪歪扭扭，或許會影響別人對其內(nèi)在的判斷。

基于利益考量的條條框框，逐漸進化、完善，形成了規(guī)則與秩序。它們約束著人類的言行，幫人類規(guī)避掉一些潛在的風險。

而在我們的歷史實踐中，有些行為是專門針對條條框框的，以打破傳統(tǒng)為榮、為樂。你讓我把衣角扯平，我偏衣衫不整，蓬頭垢面；你讓我按部就班，我偏放蕩不羈。魏晉風度至今仍有擁躉。反傳統(tǒng)反僵化反固化，聽上去很美，但反完以后，還是要制定新的秩序。秩序是永恒的，“割正”是永恒的。反秩序只是建立新秩序的開始。