莊偉

摘 要：生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物教學(xué)的一個(gè)不可分割的重要組成部分，積極開(kāi)發(fā)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源是落實(shí)生物新課程標(biāo)準(zhǔn)的重要保證。充分開(kāi)發(fā)利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，能夠幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)由感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)、具體思維到抽象思維的飛躍，提高學(xué)生學(xué)習(xí)高中生物的積極性，加深對(duì)生物教材中內(nèi)容的理解。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)資源開(kāi)發(fā)；實(shí)驗(yàn)資源應(yīng)用

作為一線(xiàn)教師，如何開(kāi)好實(shí)驗(yàn)課，上一節(jié)高質(zhì)量、有新意、創(chuàng)新性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)課，是我們經(jīng)常研究的問(wèn)題。教材為我們的實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了很多典型范例，但照本宣科的效果不一定會(huì)理想，有些實(shí)驗(yàn)可以通過(guò)我們對(duì)教學(xué)模式、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)器皿、實(shí)驗(yàn)步驟的改造，使實(shí)驗(yàn)設(shè)置更加有趣、實(shí)驗(yàn)操作更加簡(jiǎn)便、實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加明晰。我們要時(shí)刻保持創(chuàng)新意識(shí)，通過(guò)自己進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，觀(guān)摩同行的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課及網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)課或說(shuō)課視頻（如全國(guó)中小學(xué)實(shí)驗(yàn)在線(xiàn)平臺(tái)）獲取創(chuàng)新的方法，改進(jìn)自己的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)得到有效實(shí)施。同時(shí)，通過(guò)觀(guān)摩全國(guó)中小學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)說(shuō)課視頻、省級(jí)實(shí)驗(yàn)說(shuō)課比賽及市級(jí)實(shí)驗(yàn)說(shuō)課比賽中的優(yōu)秀案例，總結(jié)歸納實(shí)驗(yàn)說(shuō)課的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新方法與具體的案例，為我們實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)展提供理論和案例支持。

一、導(dǎo)入方法創(chuàng)新

俗話(huà)說(shuō)：興趣是最好的老師。精彩的導(dǎo)入會(huì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱忱，激起學(xué)生實(shí)驗(yàn)探索的好奇心，因此在實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)中應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)課的導(dǎo)入。精彩的導(dǎo)入是成功的一半，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題參與實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行驗(yàn)證，使學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究的目的性與針對(duì)性增強(qiáng)，學(xué)習(xí)動(dòng)力更足。

課堂教學(xué)開(kāi)始前，精心設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相關(guān)的小實(shí)驗(yàn)、小魔術(shù)以及視頻片段等情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主探索生物現(xiàn)象背后的生物原理。如在學(xué)習(xí)人教版高中生物必修一《分子與細(xì)胞》關(guān)于“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)前，可以用視頻或直接進(jìn)行小實(shí)驗(yàn)：向過(guò)氧化氫溶液中加入新鮮的血液，觀(guān)察泡沫噴濺的現(xiàn)象，通過(guò)噴濺現(xiàn)象對(duì)學(xué)生產(chǎn)生的震撼效果，使學(xué)生直觀(guān)觀(guān)察到催化作用高效性的特點(diǎn)。學(xué)生看完小實(shí)驗(yàn)后情緒非常激動(dòng)，然后再讓學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，探究不同條件下過(guò)氧化氫的分解，調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興致，讓學(xué)生自主參與到實(shí)驗(yàn)的探究之中。

二、實(shí)驗(yàn)方法創(chuàng)新

教師在教學(xué)中要有創(chuàng)新意識(shí)，這樣才能潛移默化地引導(dǎo)與培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。教材的實(shí)驗(yàn)給我們的教學(xué)提供了實(shí)驗(yàn)的范本，但這個(gè)范本并不是實(shí)驗(yàn)探究的唯一方法，有些實(shí)驗(yàn)可以通過(guò)更換實(shí)驗(yàn)方法，使實(shí)驗(yàn)更加簡(jiǎn)潔或者實(shí)驗(yàn)效果更加明顯，還可以通過(guò)方法的改進(jìn)讓學(xué)生更加明確實(shí)驗(yàn)原理等。另外，實(shí)驗(yàn)方法的創(chuàng)新，可以讓學(xué)生增進(jìn)知識(shí)，勇于挑戰(zhàn)權(quán)威，產(chǎn)生創(chuàng)新意識(shí)。

例如，在人教版高中生物必修一《分子與細(xì)胞》關(guān)于“綠葉中色素的提取與分離”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教材中畫(huà)濾液細(xì)線(xiàn)的方法為：用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線(xiàn)均勻地畫(huà)出一條細(xì)線(xiàn)。我們?cè)诮虒W(xué)中常用刀片蘸取濾液直接在濾紙條上按出濾液線(xiàn)，或者用鋼筆帽蘸取濾液在圓形的濾紙片畫(huà)濾液線(xiàn)，或者用鋼筆吸取濾液，再用鋼筆畫(huà)線(xiàn)。這些實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)使學(xué)生畫(huà)濾液細(xì)線(xiàn)變得更加容易，圓形的濾液細(xì)線(xiàn)擴(kuò)散出同心圓增加了實(shí)驗(yàn)結(jié)果帶給學(xué)生的趣味性。另外，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們還嘗試用無(wú)水乙醇在60℃的水浴2分鐘，直接提取出濾液中的色素。這一操作簡(jiǎn)化了提取濾液中色素的步驟，省略了剪碎、研磨、過(guò)濾等實(shí)驗(yàn)步驟，做到實(shí)驗(yàn)步驟簡(jiǎn)化，操作簡(jiǎn)便易行。再通過(guò)兩種實(shí)驗(yàn)的結(jié)果比較，發(fā)現(xiàn)在改進(jìn)方法后，胡蘿卜素的顏色變淺，實(shí)驗(yàn)拓展，讓學(xué)生通過(guò)資料分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的變化原因，提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究分析能力，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)探索知識(shí)。

三、實(shí)驗(yàn)材料與實(shí)驗(yàn)儀器的改造

教材在編寫(xiě)時(shí)要兼顧不同地市、不同學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件的差異，教材中提到的實(shí)驗(yàn)材料用具需是學(xué)生實(shí)驗(yàn)室均常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)儀器，從而保證實(shí)驗(yàn)在各地市均能正常進(jìn)行。教師在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中可以改造現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)儀器與材料，方便實(shí)驗(yàn)操作，以達(dá)到更好的教學(xué)效果。例如，在學(xué)習(xí)人教版高中生物必修一《分子與細(xì)胞》時(shí)可以自制綠葉中色素的分離裝置，用恰好符合規(guī)格的9厘米濾紙的圓形透明的塑料圓盒，下面鋪一層干燥劑，將畫(huà)好濾液圈的圓形濾紙放在干燥劑顆粒上，蓋上蓋，再?gòu)捻斏w中間原點(diǎn)的小孔用注射器注射層析液，這樣就可以獲得規(guī)則的同心圓色素分離圈。這種改造后的分離儀器，減少了層析液的使用，在密閉的塑料盒內(nèi)進(jìn)行分離，也減少了層析液的揮發(fā)，減少了層析液對(duì)學(xué)生身體的傷害。透過(guò)透明的塑料蓋，我們可以清晰地觀(guān)察到，濾液帶中不同的色素逐步分離出來(lái)。創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課還可以在實(shí)驗(yàn)材料上提供更多的選擇，例如學(xué)習(xí)人教版必修一《分子與細(xì)胞》時(shí)，除了教材中提供的紫色洋蔥鱗片外表皮以外，可以提供多項(xiàng)選擇，如洋蔥鱗片內(nèi)表皮、葉肉細(xì)胞、紅色的玫瑰花瓣等，以滿(mǎn)足學(xué)生多元化的選擇需求。像洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮無(wú)色不利于觀(guān)察，學(xué)生開(kāi)拓思維想出在蔗糖溶液中加紅墨水，利用紅墨水的顏色分布來(lái)觀(guān)察原生質(zhì)層的收縮。可見(jiàn)，多元化的實(shí)驗(yàn)選材給學(xué)生帶來(lái)更多的挑戰(zhàn)，既滿(mǎn)足了學(xué)生求變的心理，又創(chuàng)設(shè)出新的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生去尋求解決方案。

總之，通過(guò)自己進(jìn)行創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及觀(guān)摩同行的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課使我們認(rèn)識(shí)到：實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師應(yīng)及時(shí)更新觀(guān)念，飽含創(chuàng)新意識(shí)，開(kāi)拓思維，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新的著眼點(diǎn)，就會(huì)積極思考，創(chuàng)造性使用實(shí)驗(yàn)條件，設(shè)計(jì)出符合自己學(xué)生特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新課。

參考文獻(xiàn)：

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編輯 郝全玲