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        藝術(shù)社會(huì)學(xué)視閾下當(dāng)代陶瓷食器的審美情趣

        2018-12-28 08:37:11蔣濤
        數(shù)碼設(shè)計(jì) 2018年5期
        關(guān)鍵詞:食器陶瓷藝術(shù)

        蔣濤*

        (湖南師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院,湖南長(zhǎng)沙,410000)

        引言

        法國(guó)實(shí)證主義哲學(xué)家、社會(huì)學(xué)家?jiàn)W古斯特·孔德( Auguste Comte)在他1842年出版的《實(shí)證哲學(xué)教程》第四卷中,正式提出“社會(huì)學(xué)”這一名稱(chēng)并建立起社會(huì)學(xué)的框架和構(gòu)思。奧古斯特·孔德將社會(huì)學(xué)概括為一門(mén)研究人類(lèi)社會(huì)現(xiàn)象的學(xué)科,規(guī)定了它的研究對(duì)象和方法,從而標(biāo)志社會(huì)學(xué)的正式誕生。隨著社會(huì)環(huán)境的變化,學(xué)術(shù)界各個(gè)學(xué)科之間的界限日益模糊、聯(lián)系日益緊密,學(xué)科之間開(kāi)始交叉融合。當(dāng)我們從藝術(shù)社會(huì)學(xué)的角度研究藝術(shù)的審美,需要分析藝術(shù)與社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、科技、宗教等多個(gè)方面之間的關(guān)系,把藝術(shù)審美為分析對(duì)象,將其置于藝術(shù)社會(huì)學(xué)的宏觀視閾下進(jìn)行多方面多層次的考察分析,研究藝術(shù)審美的變化發(fā)展與社會(huì)各要素之間的聯(lián)系,綜合分析其形成的影響因素,從而形成全面而整體的認(rèn)知。

        1 當(dāng)代陶瓷食器審美的多樣化特點(diǎn)

        隨著社會(huì)環(huán)境的全球化發(fā)展,來(lái)自世界各地多元文化的交流融合給人們帶來(lái)不一樣的審美觀念,追求個(gè)性化的理念給審美文化帶來(lái)多元化的發(fā)展模式。各種文化的審美體驗(yàn)使得人們的審美情趣體現(xiàn)出多樣化,追求個(gè)性化的特點(diǎn)。陶瓷在人類(lèi)歷史的長(zhǎng)河里經(jīng)歷漫長(zhǎng)的歲月,積淀了豐富的審美內(nèi)涵,凝聚了人類(lèi)的審美價(jià)值、審美追求和審美情趣,成為社會(huì)文化的重要組成部分。隨著人類(lèi)社會(huì)歷史的變遷,陶瓷食器的審美文化也隨之發(fā)生變化,不同歷史時(shí)期的食器各具特色,不僅展現(xiàn)出了不同社會(huì)階段的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平,也表達(dá)了不同時(shí)期人們的審美意識(shí)。

        1.1 簡(jiǎn)潔明快的審美追求

        當(dāng)代陶瓷食器作為生活中非常重要的一部分與我們緊密相連,我們對(duì)于陶瓷食器的審美趣味意味著當(dāng)代消費(fèi)者審美需求的提高,是對(duì)于更高品質(zhì)生活的追求,而不是簡(jiǎn)單的功利性和低俗化的審美訴求。由于生活水平的大幅提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變對(duì)于審美意識(shí)的提升有著重要影響,藝術(shù)與生活之間的界限逐漸消失,審美開(kāi)始向日常生活轉(zhuǎn)移、滲透和擴(kuò)展,審美與文化演變成一種生活方式。

        當(dāng)代陶瓷食器受到文化大融合等多方面的影響,無(wú)論是高端精制食器還是生活日用瓷,在食器設(shè)計(jì)的造型與裝飾上都趨向于簡(jiǎn)單多樣的風(fēng)格特點(diǎn)。人們審美觀念發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變,簡(jiǎn)單明快的線條設(shè)計(jì)以及令人舒適的色彩搭配所設(shè)計(jì)的食器作品更容易為其所接受,從而使得陶瓷食器作品整體風(fēng)格越發(fā)趨向于優(yōu)雅簡(jiǎn)潔,在設(shè)計(jì)與生產(chǎn)中拋棄了傳統(tǒng)陶瓷食器繁雜的紋飾以及色彩濃烈的搭配。當(dāng)我們分析這一現(xiàn)象產(chǎn)生的根源就會(huì)發(fā)現(xiàn)這與當(dāng)代社會(huì)發(fā)展迅速,競(jìng)爭(zhēng)壓力急劇上升密切相關(guān),每一個(gè)社會(huì)人都面臨著更高的自我要求,隨之而來(lái)的便是沉重的社會(huì)壓力關(guān)系,因此社會(huì)人在繁雜工作之余的生活中,會(huì)條件反射般地逃避復(fù)雜的事物而追求簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

        1.2 陶瓷食器工藝的自然美

        陶瓷藝術(shù)作為工藝美術(shù)的重要組成部分,自新石器時(shí)代產(chǎn)生陶器以來(lái),經(jīng)過(guò)時(shí)代與生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展,形成了獨(dú)具價(jià)值的藝術(shù)文化,成為人們生活密切相關(guān)的一部分。陶瓷藝術(shù)的發(fā)展源自大自然的饋贈(zèng),是泥與火相互成就的藝術(shù),泥取自大自然乃萬(wàn)物之本源,當(dāng)代陶瓷食器的發(fā)展是在繼承傳統(tǒng)陶藝發(fā)展的基礎(chǔ)上,更多地追求材質(zhì)之美,從而達(dá)到與食材完美交融并回歸自然的審美理念。食器,不僅僅是作為食材的容器,每一種食材都有更契合其展示的器皿,這中間承載著食物制作者的審美及心靈層面的表達(dá)。陶瓷食器的設(shè)計(jì)是藝術(shù)的綜合表現(xiàn),在創(chuàng)作過(guò)程中既要考慮其制作工藝、釉色處理、藝術(shù)風(fēng)格等,還要考慮到與裝載食物的特點(diǎn)、食材、色彩等彼此呼應(yīng),同時(shí)還要了解飲食空間的布局。在當(dāng)代社會(huì),在食器設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)過(guò)程中,不能單一的看待,需要將其與所在空間融合與一體地看待,其審美情趣將更豐富深厚。

        1.3 追求個(gè)性與差異化

        分析一種藝術(shù)形式,我們不能局限于藝術(shù)本身,當(dāng)我們從藝術(shù)社會(huì)學(xué)的角度,將分析對(duì)象置于一個(gè)宏觀的大背景中,就會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)代陶瓷食器藝術(shù)的發(fā)展特點(diǎn)往往也折射出整個(gè)社會(huì)環(huán)境的發(fā)展特質(zhì)。當(dāng)代陶瓷食器藝術(shù)為了適應(yīng)社會(huì)潮流,滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多樣化的市場(chǎng)需求,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上開(kāi)始更多地站在消費(fèi)者需求的角度,將消費(fèi)者所追求的簡(jiǎn)約化、個(gè)性化、時(shí)尚化及趣味化等為產(chǎn)品特色,從而設(shè)計(jì)出各具特色的食器產(chǎn)品,創(chuàng)造一個(gè)滿(mǎn)目琳瑯的市場(chǎng)環(huán)境。

        根據(jù)現(xiàn)狀分析可以發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)環(huán)境下出現(xiàn)了滿(mǎn)目琳瑯的個(gè)性化陶瓷食器產(chǎn)品,這些產(chǎn)品大多以互聯(lián)網(wǎng)為時(shí)代背景,依靠熱點(diǎn)以及新奇的事物來(lái)制造特定消費(fèi)群體的轟動(dòng)效應(yīng),從而達(dá)到宣傳產(chǎn)品本身的目的。受市場(chǎng)環(huán)境及品牌營(yíng)銷(xiāo)的影響,食器創(chuàng)作者們?cè)诋a(chǎn)品面向市場(chǎng)的時(shí)候更加注重食器的品牌包裝,而忽視產(chǎn)品本身的基本訴求,浮于形式符號(hào)而缺乏實(shí)際的價(jià)值。為了個(gè)性而個(gè)性,在藝術(shù)造型及裝飾上追求怪誕的風(fēng)格,對(duì)材質(zhì)使用及產(chǎn)品造型上為凸顯差異與產(chǎn)品本身脫節(jié),甚至在急功近利的市場(chǎng)環(huán)境中,出現(xiàn)了越來(lái)越多的抄襲、嫁接現(xiàn)象,忽略了審美的發(fā)展規(guī)律,唯市場(chǎng)是從,導(dǎo)致個(gè)體的獨(dú)創(chuàng)性與產(chǎn)品的創(chuàng)造力逐漸減弱,也因此阻礙了陶瓷食器審美的提升與發(fā)展。

        2 當(dāng)代陶瓷食器審美發(fā)展的影響因素

        隨著社會(huì)發(fā)展人們需求的多樣化使得陶瓷食器各種風(fēng)格如雨后春筍般涌現(xiàn),呈現(xiàn)出日新月異的變化,而在這些令人眼花繚亂的流行風(fēng)中,既有陶瓷食器本身藝術(shù)表現(xiàn)的因素影響,同時(shí)也包含大量與陶瓷食器藝術(shù)表現(xiàn)無(wú)關(guān)的因素,而這些因素是我們分析陶瓷食器的審美發(fā)展過(guò)程中不可忽視的,需要我們進(jìn)行深入的剖析。

        2.1 科技的飛速發(fā)展

        藝術(shù)的發(fā)展離不開(kāi)科學(xué)、科學(xué)的發(fā)展能帶動(dòng)藝術(shù)的發(fā)展,每一個(gè)時(shí)代的藝術(shù)都不能超時(shí)代而存在且一定帶有時(shí)代烙印。伴隨著全球化在世界范圍內(nèi)的發(fā)展,科學(xué)技術(shù)水平也有了穩(wěn)步提升,科技進(jìn)步影響藝術(shù)的生產(chǎn)、消費(fèi)、傳播?,F(xiàn)代科技的高速發(fā)展為陶瓷食器的審美多樣化發(fā)展提供了技術(shù)支持,并給陶瓷食器的創(chuàng)新發(fā)展帶來(lái)了更多的機(jī)遇,極大地豐富了陶瓷食器的審美范疇。在食器創(chuàng)作的制作工藝上,新的科技手段為陶瓷這門(mén)傳統(tǒng)工藝帶來(lái)了新的創(chuàng)作材料及新型的工藝技術(shù),使得陶瓷食器的種類(lèi)多樣化具備了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ);此外,多媒體技術(shù)的普及,大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái),使得傳統(tǒng)陶瓷食器藝術(shù)無(wú)論是創(chuàng)作、展示、還是宣傳方面都提升到了一個(gè)新的高度。

        2.2 快節(jié)奏的生活方式的轉(zhuǎn)變

        現(xiàn)代社會(huì)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化導(dǎo)致生活方式發(fā)生極大的改變,社會(huì)人在現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的社會(huì)環(huán)境中,大多面臨著巨大的精神壓力,從而使得快節(jié)奏的生活方式成為一種普遍現(xiàn)象??旃?jié)奏的生活方式迫使人們期望工作之外的時(shí)間內(nèi)獲得與快節(jié)奏不一樣的生活體驗(yàn),因而當(dāng)代陶瓷食器隨著人們審美需求的變化表現(xiàn)為追求簡(jiǎn)潔明快的審美特點(diǎn),以一種更符合當(dāng)代人們精神追求的簡(jiǎn)潔明快的美而呈現(xiàn)出來(lái)。在創(chuàng)作過(guò)程中更多地融入簡(jiǎn)煉、隨意、單純的造型,這種變化使消費(fèi)者更容易得到視覺(jué)上美的享受以及精神壓力的釋放,這也正吻合了現(xiàn)代人的心理需求。

        2.3 媒介的變化

        20 世紀(jì) 90 年代以來(lái),互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)始發(fā)展,各式電子媒介向人們傳播著來(lái)自世界各地的信息,并以其特有的形式影響著人們的審美選擇。媒介在傳播文化的同時(shí)極大地提升了人們對(duì)于審美的追求,影響著當(dāng)代審美文化的生產(chǎn)和消費(fèi)方式。一方面,市場(chǎng)上創(chuàng)新的陶瓷食器產(chǎn)品通過(guò)媒介的宣傳,拉近了消費(fèi)者與產(chǎn)品之間的距離,打破了傳統(tǒng)的高端瓷器只能為上層社會(huì)所享受的界限,使得社會(huì)各階層的普通民眾亦能通過(guò)媒介了解甚至使用。另一方面,媒介在發(fā)揮傳播功能的同時(shí)也為陶瓷食器帶來(lái)創(chuàng)新發(fā)展的機(jī)遇,各具特色,風(fēng)格迥異的產(chǎn)品能夠極快地進(jìn)入到全球化視野,推動(dòng)當(dāng)代陶瓷食器的快速發(fā)展。

        2.4 西方陶藝審美觀的滲入

        在全球化的背景下,西方藝術(shù)思潮不斷涌入國(guó)內(nèi),中國(guó)的陶瓷食器藝術(shù)也受其影響迅速地朝著全球化進(jìn)程邁進(jìn),不同國(guó)家不同文化習(xí)俗之間的相互滲透、相互融合使得中國(guó)當(dāng)代陶瓷食器的審美觀念不斷變化更新,并形成了當(dāng)代中國(guó)陶瓷食器審美文化多元并存的局面。在食器作品的創(chuàng)作中,作為創(chuàng)作主體的中國(guó)當(dāng)代陶藝家們?cè)诶^承傳統(tǒng)陶瓷食器的基礎(chǔ)上,大膽運(yùn)用西方現(xiàn)代主義藝術(shù)與后現(xiàn)代主義藝術(shù)的表現(xiàn)方法和表現(xiàn)形式,充分表達(dá)藝術(shù)家的個(gè)性、情感,以及當(dāng)代社會(huì)人類(lèi)的生存狀態(tài),創(chuàng)作了大量?jī)?yōu)秀的作品。

        3 結(jié)束語(yǔ)

        通過(guò)對(duì)各個(gè)時(shí)代食器的考察分析我們可以明顯地感受到當(dāng)代陶瓷食器的審美文化和審美趣味是與之前各個(gè)時(shí)代截然不同的,即突破了階級(jí)層次所造成的以統(tǒng)治者為審美導(dǎo)向的“一體化”審美,表現(xiàn)出“多樣化”的陶瓷食器的審美特點(diǎn)。而從藝術(shù)社會(huì)學(xué)視閾分析,這種多樣化的陶瓷食器審美特點(diǎn)正是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展下的產(chǎn)物,由此所表現(xiàn)出的科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展,全球文化大融合,當(dāng)代消費(fèi)觀念的價(jià)值轉(zhuǎn)變,以及陶瓷原料的創(chuàng)新利用等使得當(dāng)代陶瓷食器出現(xiàn)了“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”的局面。

        [1] (德)格羅塞.《藝術(shù)的起源》[M].蔡慕暉譯,北京:商務(wù)印書(shū)館,1984.

        [2] 章利國(guó).《現(xiàn)代設(shè)計(jì)社會(huì)學(xué)》[M].湖南:湖南科學(xué)技術(shù)出版社,2005.

        [3] 陳云開(kāi).淺析陶瓷審美意識(shí)的衍變[J].陶瓷研究 ,2010(2):23-24.

        [4] 方李莉.中國(guó)陶瓷藝術(shù)審美觀念的形成與發(fā)展 [J].民族藝術(shù)研究 ,2012(6):26-28.

        [5] 張朝暉, 寧鋼.中國(guó)當(dāng)代陶瓷審美文化的多樣化發(fā)展[J].藝術(shù)百家,2013(6):55-56.

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