唐博

徐家大院

2018年10月25日，我們一行人來(lái)到郫縣農(nóng)科村徐家大院，依次走訪和參觀了第一代農(nóng)家樂(lè)和第二代農(nóng)家的原址。在園區(qū)內(nèi)一塊巨石上，清晰地刻著“中國(guó)農(nóng)家樂(lè)第一家”幾個(gè)紅色大字。而陳列館里那些老照片，也在無(wú)聲地講述著農(nóng)家樂(lè)讓人難忘的發(fā)展歷史。

作為連接城市和鄉(xiāng)村的一個(gè)文化休閑娛樂(lè)載體，真正的“農(nóng)家樂(lè)”，是在改革開(kāi)放近10年后，即1986年才被確認(rèn)的。它的出現(xiàn)，承載了身為城市人但向往田園生活的理想，當(dāng)然，也極大地滿足了農(nóng)村和農(nóng)民面向城市、迎接城市生活的愿望。農(nóng)村和城市，經(jīng)由“農(nóng)家樂(lè)”這個(gè)載體，在最初的沖突、包容之后，完成了融合。

作為一個(gè)特殊歷史時(shí)期的見(jiàn)證，開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”的第一代“農(nóng)民”早已經(jīng)脫離了“農(nóng)民”這個(gè)身份，并以新城市主人的身份參與和融入到城市與鄉(xiāng)村的融合之中。

成都有幸成為中國(guó)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)源地，并在近30年的“農(nóng)家樂(lè)”發(fā)展歷史過(guò)程中，完成了第一代到第六代的跨越。如今，遍布成都近郊及遠(yuǎn)郊的農(nóng)家樂(lè)，不僅吸納了相當(dāng)一部分農(nóng)民再就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，也在一定程度上帶活了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。農(nóng)家樂(lè)的誕生、發(fā)展和裂變，不僅帶來(lái)了農(nóng)民身份的改變，也帶來(lái)了生活觀念的改變以及生產(chǎn)方式的改變。

上篇：中國(guó)農(nóng)家樂(lè)第一家養(yǎng)成史

第一代農(nóng)家樂(lè)橫空出世：1986-1996宅基地上的“農(nóng)家樂(lè)試驗(yàn)”

1977年，改革開(kāi)放的前一年，28歲的徐紀(jì)元已經(jīng)有了三個(gè)兒子。因?yàn)槿丝诒姸?，母親決定分家。徐紀(jì)元當(dāng)時(shí)向母親提出，寧愿不要大房子或者少要一間房，也要把挨著自留地的房子分給他，理由是三個(gè)孩子大了之后便于房子的擴(kuò)建。

多年后，徐紀(jì)元回憶起這段分家經(jīng)歷，認(rèn)為自己的選擇，是奠定徐家大院發(fā)展農(nóng)家樂(lè)基礎(chǔ)的遠(yuǎn)見(jiàn)之舉。

推行農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，作為小組長(zhǎng)的徐紀(jì)元帶領(lǐng)村民在自留地上種植花木，并率先成為萬(wàn)元戶代表，戴上大紅花游郫縣縣城四門(mén)。隨后，他又帶頭承包集體花果園。隨著花木生意的擴(kuò)大，迎來(lái)送往之間，徐紀(jì)元結(jié)交朋友的層次在提高，他發(fā)現(xiàn)自家的房屋質(zhì)量和居住環(huán)境太差，于是下決心修建一個(gè)三合院，一是改善自家居住環(huán)境，同時(shí)也可以招待生意往來(lái)的朋友。

1986年9月，一座寬敞、明亮的三合院式川西民居竣工落成，徐紀(jì)元做苗木生意的朋友都紛紛前來(lái)祝賀參觀。當(dāng)時(shí)的《成都晚報(bào)》記者王學(xué)成聽(tīng)說(shuō)“郫縣花農(nóng)修了一個(gè)三合院”的消息后，來(lái)到徐家蹲點(diǎn)采訪，回去發(fā)了一組名為《鮮花盛開(kāi)的村莊，沒(méi)有圍墻的農(nóng)民公園》的系列報(bào)道。

這組報(bào)道出來(lái)后，很快引起了全社會(huì)的廣泛關(guān)注。時(shí)任郫縣友愛(ài)鄉(xiāng)黨委書(shū)記楊守成來(lái)到徐家大院，見(jiàn)到徐紀(jì)元時(shí)，第一句話就問(wèn)：“聽(tīng)說(shuō)有人在你這耍起不想走了，還在這里吃飯，有沒(méi)有這回事？”

徐紀(jì)元回答說(shuō)：“是的，到中午了，回去又遠(yuǎn)，就在這和我們一起隨便吃點(diǎn)?！?/p>

聽(tīng)徐紀(jì)元這么說(shuō)，楊守成說(shuō)：“那我今天也不走了，也要在這吃飯，你歡不歡迎？”

當(dāng)天徐紀(jì)元給楊守成炒了一盤(pán)回鍋肉，另外還有幾道素菜。吃完后，楊守成對(duì)徐紀(jì)元說(shuō)：“今后不管哪個(gè)在這里吃飯，就做給他吃，他們要給錢(qián)，你就收著，改革開(kāi)放了，政府鼓勵(lì)大家勤勞致富?！?/p>

楊守成離開(kāi)后，徐紀(jì)元琢磨開(kāi)了：現(xiàn)在發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)，付出了勞動(dòng)就應(yīng)該得到回報(bào)，在做好花木生意的同時(shí)，如果有人在我家吃飯，我順便為他們服務(wù)，多掙點(diǎn)不是更好嗎？

和家人商量并得到支持后，徐紀(jì)元在三合院里添置了兩張飯桌和一些板凳，并添置了兩套像樣的餐具，每天把院里衛(wèi)生打掃得干干凈凈的，做好了餐飲服務(wù)的一切準(zhǔn)備。

1987年開(kāi)始，這個(gè)三合院陸續(xù)接待了郫縣和成都市以及國(guó)家衛(wèi)計(jì)委的客人。據(jù)徐紀(jì)元在《我和我的徐家大院》一書(shū)中記錄，為接待時(shí)任國(guó)家衛(wèi)計(jì)委副主任季宗權(quán)一行，當(dāng)時(shí)徐家大院準(zhǔn)備了一桌正宗的傳統(tǒng)農(nóng)家菜，其中有手工石磨豆花、郫縣豆瓣炒的回鍋肉、農(nóng)家土雞做成的涼拌雞塊、農(nóng)家香腸和臘肉，還有用自己地里新鮮蔬菜煮成的耙耙菜以及自家泡菜壇里的泡菜等。

一個(gè)普通的農(nóng)家，有滿園的花木、別致的盆景、可口的農(nóng)家土菜，讓季宗權(quán)贊不絕口，他即興為徐家大院寫(xiě)了四句詩(shī)：“郫縣小徐家，致富靠種花;全國(guó)都學(xué)他，小康滿中華。”

1994年，時(shí)任四川省委副書(shū)記馮元蔚也來(lái)到了農(nóng)科村徐家大院，吃過(guò)農(nóng)家飯后，馮元蔚當(dāng)著看鬧熱的200多位游客和村民，為徐家大院寫(xiě)下了“農(nóng)家樂(lè)”三個(gè)字。

也就是從那一刻開(kāi)始，“農(nóng)家樂(lè)”這個(gè)名字就在農(nóng)科村叫開(kāi)了。這種模式經(jīng)過(guò)報(bào)刊雜志和電視的報(bào)道，慢慢輻射到了川西壩各個(gè)地方，但凡能提供吃喝休閑服務(wù)的鄉(xiāng)村農(nóng)家接待點(diǎn)，都成為“農(nóng)家樂(lè)”。但源頭所指，都認(rèn)為是徐家大院發(fā)其端。

1996-2004第二代農(nóng)家樂(lè)引進(jìn)住宿

隨著農(nóng)家樂(lè)客源的不斷涌入，用房需求量不斷增大，1986年建成的三合院已經(jīng)明顯不適應(yīng)市場(chǎng)的需要。寫(xiě)申請(qǐng)、審批土地、簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)、購(gòu)買(mǎi)材料……1996年7月，第二代農(nóng)家樂(lè)雛形初現(xiàn)：一棟淡藍(lán)色的、小巧玲瓏的仿古式別墅拔地而起。正式開(kāi)放后接待的第一位重量級(jí)人物，就是時(shí)任中共中央政治局常委、中央書(shū)記處書(shū)記、中央黨校校長(zhǎng)的胡錦濤同志。

在徐家大院停留將近三個(gè)小時(shí)的時(shí)間里，徐紀(jì)元得以和胡錦濤同志有20多分鐘單獨(dú)相處的時(shí)間。徐紀(jì)元還記得，錦濤同志鼓勵(lì)他繼續(xù)搞好苗木生產(chǎn)，多增加收入，同時(shí)促進(jìn)鄉(xiāng)村環(huán)境美化;農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展也要繼續(xù)，一定要做出特色，做出榜樣，給城市人民的周末休閑創(chuàng)造更加優(yōu)美的環(huán)境，要帶動(dòng)周邊人致富，逐步讓農(nóng)家樂(lè)這種鄉(xiāng)村旅游形式推廣到全國(guó)各地。

在徐家大院的帶動(dòng)下，整個(gè)郫縣農(nóng)科村逐漸形成了一園一景、幾乎家家都開(kāi)農(nóng)家樂(lè)的局面。易園、知青園、中華盆景園等著名的農(nóng)家樂(lè)紛紛在這一時(shí)期誕生。農(nóng)家樂(lè)一時(shí)風(fēng)云四起，散客、同學(xué)會(huì)、戰(zhàn)友會(huì)、家族聚會(huì)、生日聚會(huì)、離退干部聚會(huì)甚至婚宴請(qǐng)客，都涌入了農(nóng)家樂(lè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，到2000年前夕，當(dāng)時(shí)只有不到400畝地的農(nóng)科村，常年經(jīng)營(yíng)戶就近100家，每天有上萬(wàn)游客前來(lái)游覽休閑。觀農(nóng)家景、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、體驗(yàn)農(nóng)家生活、感受農(nóng)家風(fēng)俗，成為當(dāng)時(shí)城市人的一種休閑生活風(fēng)尚。

就在成都乃至全國(guó)各地都在學(xué)習(xí)徐家大院的第一代農(nóng)家樂(lè)模式的時(shí)候，徐紀(jì)元帶頭對(duì)農(nóng)家樂(lè)的模式進(jìn)行了創(chuàng)新性革命：即在原來(lái)提供餐飲的基礎(chǔ)上，配套升級(jí)為提供住宿。利用新修建的別墅，打造10余間客房，吸引游客在農(nóng)科村住下來(lái)過(guò)夜。

徐家大院第三代

徐家大院園林

從初級(jí)的利用家庭自由勞動(dòng)力開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)到滿足一小部分人的餐飲住宿需求，“農(nóng)家樂(lè)”的發(fā)展周期經(jīng)歷了8年時(shí)間，而這8年，也是改革開(kāi)放以后，城市居民財(cái)富增長(zhǎng)、農(nóng)村變化最顯著的8年，城鄉(xiāng)之間的融合借助“農(nóng)家樂(lè)”這一平臺(tái)，達(dá)到了空前的頻繁與和諧。

2004-2012第三代農(nóng)家樂(lè)：提檔升級(jí)

早在2001年，徐家大院就完成了一次內(nèi)部分家：對(duì)外徐家大院是一個(gè)整體，但對(duì)內(nèi)按三股，對(duì)農(nóng)家樂(lè)接待產(chǎn)業(yè)及苗圃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了分配，各人肩上挑一份膽子，都去接受市場(chǎng)的考驗(yàn)。

平穩(wěn)分家之后的徐紀(jì)元得以有空跳出繁瑣的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理，到外面去看看。這一走出去讓他大為吃驚，除了徐家大院因?yàn)槊麣庥绊懘筮€能保留一定的客源外，其他農(nóng)家樂(lè)已從往日的門(mén)庭若市變成門(mén)可羅雀，有些甚至關(guān)門(mén)歇業(yè)。相反，郫縣近郊、溫江一些新開(kāi)的農(nóng)家樂(lè)不僅比徐家大院更精致、更現(xiàn)代氣派，而且服務(wù)更有特色、更有檔次，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了自我感覺(jué)良好的“農(nóng)科村”。

為此，在徐紀(jì)元的推動(dòng)下，徐家大院進(jìn)行了一次提檔升級(jí)。大兒子徐世勇建議將第一代、第二代農(nóng)家樂(lè)保留下來(lái)，作為農(nóng)家樂(lè)陳列館供游客參觀，新的提檔升級(jí)的農(nóng)家樂(lè)所需的土地，爭(zhēng)取政府另外劃撥土地修建。

于2003年底投入使用的徐家大院，是第三代農(nóng)家樂(lè)的典型，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和設(shè)施設(shè)備，都有了一個(gè)全新的面貌。最大的變化是：大院的農(nóng)家樂(lè)從2001年的一分為三，恢復(fù)到三合為一：徐紀(jì)元負(fù)責(zé)全面管理，三個(gè)兒子各負(fù)責(zé)一個(gè)方面的業(yè)務(wù)。同時(shí)，引進(jìn)來(lái)自成都的酒店管理公司和職業(yè)經(jīng)理人制度，正式步入企業(yè)化的現(xiàn)代化科學(xué)管理軌道。

2012-2017第四代農(nóng)家樂(lè)：鄉(xiāng)村酒店

2012年，徐紀(jì)元退居二線，將打理“農(nóng)家樂(lè)”的重任交給了三個(gè)兒子。

“徐家大院”這個(gè)三合為一的“農(nóng)家樂(lè)”品牌從2012年開(kāi)始，又有了大的變化，即在三個(gè)兒子的努力下，興辦了徐家大院鄉(xiāng)村酒店，這個(gè)鄉(xiāng)村酒店被稱為第四代農(nóng)家樂(lè)。

“2017年以后，我計(jì)劃用3-5年時(shí)間，打造第五代農(nóng)家樂(lè)?！毙旒o(jì)元的大兒子徐世勇告訴我：第五代農(nóng)家樂(lè)將在鄉(xiāng)村酒店的基礎(chǔ)上，走高端精品酒店的路線。目前，占地200畝，總投資超過(guò)1億元的第五代農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)確定名稱，將不再是“徐家大院”，而被命名為匯景園。

作為匯景園建設(shè)的第一個(gè)重要工程，川派盆景博覽園已經(jīng)初步完成。無(wú)論是徐紀(jì)元還是徐世勇，都沒(méi)有忘記農(nóng)家樂(lè)起源的根，那就是依靠苗圃發(fā)家。

而徐世勇強(qiáng)調(diào)的高端精品酒店的定位，實(shí)際已經(jīng)跳出了“農(nóng)家”這個(gè)概念，成為了奢侈消費(fèi)，這會(huì)不會(huì)影響到“農(nóng)家樂(lè)”的發(fā)展呢？

徐世勇認(rèn)為，作為第三代農(nóng)家樂(lè)管理者，必須要學(xué)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)。城市人的消費(fèi)早已經(jīng)完成了提檔升級(jí)，原來(lái)的鄉(xiāng)村酒店肯定不能滿足，如果我們還停留在以前的水平，農(nóng)家樂(lè)才真正會(huì)受到影響。

“徐家大院的成功，最開(kāi)始得益于國(guó)家的改革開(kāi)放大環(huán)境，另外一點(diǎn)，也跟那一代人具有的開(kāi)放眼光、前瞻性思維有很大關(guān)系?！彼f(shuō)，同樣是守著自己的自留地生活，成都的農(nóng)民為什么就敢于跳出幾千年限定在農(nóng)民身上的限制，開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)？這證明“成都人有盆地意識(shí)”的這種說(shuō)法并不完全正確。

徐世勇的一個(gè)觀點(diǎn)頗能引發(fā)思考，他說(shuō)：相較于華西村的模式來(lái)說(shuō)，徐家大院的貢獻(xiàn)是很大的。因?yàn)?，華西村的模式不可復(fù)制，而徐家大院的模式是可以復(fù)制的，它有示范價(jià)值，有帶動(dòng)作用。在改革開(kāi)放40年的歷程中，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革是其中最重要的一環(huán)，徐家大院率先把一、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，而且作為農(nóng)民，敢于把農(nóng)村里只習(xí)慣于種糧油作物的承包地，短時(shí)間全部改種具有較高經(jīng)濟(jì)效益的花木，然后又利用花木基地與庭院，為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶頭創(chuàng)辦了全國(guó)第一家農(nóng)家樂(lè)旅游公司，并最后成功復(fù)制到全國(guó)各地，使農(nóng)家樂(lè)的種子在全國(guó)各地生根、開(kāi)花、結(jié)果。因此，無(wú)論是后來(lái)的漁家樂(lè)、牧家樂(lè)、藏家樂(lè)、羌家樂(lè)、苗家樂(lè)、彝家樂(lè)，其源頭都在這里。

徐家大院或者說(shuō)農(nóng)科村的價(jià)值究竟在哪里？相信歷史會(huì)給出公正的評(píng)價(jià)。

下篇：“中國(guó)農(nóng)家樂(lè)之父”的深層解讀

“中國(guó)農(nóng)家樂(lè)之父”甄先堯

農(nóng)家樂(lè)：從溫江走向全國(guó)

成都溫江區(qū)原政協(xié)副主席甄先堯已經(jīng)退休多年，但他仍然活躍在思想理論界，一個(gè)主要原因是，他被媒體譽(yù)為“中國(guó)農(nóng)家樂(lè)之父”，是改革開(kāi)放以來(lái)農(nóng)家樂(lè)的著名創(chuàng)始人。對(duì)于農(nóng)家樂(lè)的源起，甄先堯有自己的另類解讀。

據(jù)甄先堯回憶，早在上世紀(jì)90年代初，他陪中央電視臺(tái)著名策劃人張林采訪溫江農(nóng)村的農(nóng)家樂(lè)，面對(duì)風(fēng)景如畫(huà)的農(nóng)村、春風(fēng)滿面的農(nóng)人和興致勃勃的游客，他當(dāng)時(shí)就寫(xiě)了一句藏頭詩(shī)：“農(nóng)舍鄉(xiāng)情純，家家客盈門(mén)，美酒新溫處，樂(lè)醉一江春?！痹?shī)中第一次提煉出了“農(nóng)家美樂(lè)”四個(gè)字。

1992年，四川省委省政府在溫江抓奔小康試點(diǎn)，當(dāng)時(shí)的溫江縣委抽調(diào)大批干部下鄉(xiāng)，制定小康計(jì)劃，幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)生活中的實(shí)際問(wèn)題。甄先堯被抽調(diào)到精神文明建設(shè)組，負(fù)責(zé)抓農(nóng)村精神文明建設(shè)的創(chuàng)新活動(dòng)。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的深入走訪，甄先堯發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)溫江農(nóng)村存在的一些問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，他向當(dāng)時(shí)的縣委、縣政府提出，在農(nóng)村廣泛開(kāi)展“農(nóng)家美、農(nóng)家樂(lè)”主題活動(dòng)。溫江縣委研究后認(rèn)為，讓農(nóng)民家庭美起來(lái)，讓農(nóng)民生活樂(lè)起來(lái)，用健康的精神文化生活規(guī)范農(nóng)民的思想行為，這個(gè)思路很合乎當(dāng)時(shí)農(nóng)村和農(nóng)民的實(shí)際需要。

1993年，縣委為此專門(mén)下發(fā)了文件，把“農(nóng)家美、農(nóng)家樂(lè)”活動(dòng)作為溫江農(nóng)村精神文明建設(shè)的一項(xiàng)特色活動(dòng)正式列入工作的重點(diǎn)，并專門(mén)成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。這是“農(nóng)家樂(lè)”三個(gè)字首次在官方文件中出現(xiàn)，但它還不能指代后來(lái)蓬勃發(fā)展起來(lái)的“農(nóng)家樂(lè)”。

農(nóng)家樂(lè)起源于下鄉(xiāng)干部在農(nóng)家搭伙

那時(shí)，下鄉(xiāng)干部用餐，一般在農(nóng)戶家交錢(qián)搭伙吃飯。農(nóng)村人有農(nóng)村人的習(xí)慣。不是所有的農(nóng)戶都有條件或者愿意接待外人到自己家里吃派飯，就餐往往就在熟悉的部分農(nóng)家。

農(nóng)家的飯菜很可口，主人又大方熱情，派飯漸漸就固定在這些農(nóng)戶家。此后，上級(jí)來(lái)人，記者采訪，外地客人來(lái)參觀，也都安排在農(nóng)家接待。

短時(shí)間內(nèi)，溫江有了十幾家有影響力的農(nóng)家接待點(diǎn)。

甄先堯回憶：一天，我在汪家灣召開(kāi)“美樂(lè)”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組工作會(huì)。午餐安排在叫“靜園”的一家農(nóng)戶。“靜園”的主人汪俊芝是當(dāng)?shù)孛曧懥恋幕緦I(yè)戶，房屋寬敞整潔，院子里楠木成林、花香四溢。老汪見(jiàn)多識(shí)廣、能說(shuō)會(huì)道，家人飯菜做得好，待客又周到，所以，客來(lái)客往，院子里人氣很旺，經(jīng)常笑聲不斷。眼前的情景，使我突然想到，在農(nóng)家，主客之間其樂(lè)融融，這不就是我們極力推廣的“農(nóng)家美、農(nóng)家樂(lè)”之農(nóng)家樂(lè)嗎？更進(jìn)一步，農(nóng)家樂(lè)將是一個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)。我把想法說(shuō)給大家聽(tīng)，在場(chǎng)的人立即為之歡呼，齊聲大喊道：這就是我們的“農(nóng)家樂(lè)”！

從此，農(nóng)家接待點(diǎn)就有了正式的稱呼一一農(nóng)家樂(lè)！

農(nóng)家樂(lè)由此走上經(jīng)營(yíng)的道路，作為農(nóng)民致富的門(mén)路，領(lǐng)導(dǎo)小組抓住不放，縣上相關(guān)管理部門(mén)如工商、衛(wèi)生防疫等部門(mén)一路綠燈，大力支持。于是，“農(nóng)家樂(lè)”在溫江快速發(fā)展起來(lái)。

城鄉(xiāng)互動(dòng)的觀念革命

甄先堯認(rèn)為，這種以“吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家屋”為主題的鄉(xiāng)村體驗(yàn)式消費(fèi)，一直吸引著厭倦了都市喧囂的都市人。溫江農(nóng)家樂(lè)成了都市人美麗的后花園。每逢節(jié)假日，城里人便呼朋喚友，傾巢出動(dòng)，直奔農(nóng)家樂(lè)。曬太陽(yáng)、呼吸新鮮空氣、享受大自然的恩賜，一邊品嘗農(nóng)家菜肴，一邊感受“開(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻”這一充滿古典主義情懷的鄉(xiāng)村風(fēng)情。農(nóng)家院里院外，停滿了車(chē)，坐滿了人，熱熱鬧鬧，一派節(jié)日氣氛，成為城市和鄉(xiāng)村之間一道瑰麗的風(fēng)景線。

寧?kù)o的環(huán)境，清新的空氣，更是深深地吸引了城市老年人的目光。城里的年輕人把家里的老人送到農(nóng)家樂(lè)來(lái)休養(yǎng)，老人像走親戚一樣，一住就是十天半月，十分開(kāi)心！

城里人大量涌入農(nóng)家，給農(nóng)村帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，現(xiàn)代都市文明也潛移默化地影響了廣大農(nóng)民。城市人走進(jìn)農(nóng)家小院，把科學(xué)文化知識(shí)、先進(jìn)的思想觀念、現(xiàn)代的生活方式也帶到了農(nóng)家，其中最直接的影響是城市人良好的衛(wèi)生餐飲習(xí)慣、得體的服飾儀態(tài)、文明的舉止等等，農(nóng)民足不出戶便能感受到城市文明的魅力，從而開(kāi)始自覺(jué)接受時(shí)代潮流的洗禮，而這一洗禮是“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的。

農(nóng)民在與城市人的交往中不斷接受著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的新思想、新觀念，市場(chǎng)意識(shí)逐步增強(qiáng)，這種潛藏在農(nóng)民身上的意識(shí)一經(jīng)喚醒，迅速成為農(nóng)民發(fā)展自身、強(qiáng)大自身的一大法寶。他們?cè)诟鞣N信息中捕捉發(fā)展的機(jī)遇，有時(shí)，客人的一句不經(jīng)意的閑聊也會(huì)讓有心的主人知曉某種產(chǎn)品的市場(chǎng)行情，成為農(nóng)民增收致富的點(diǎn)金石。

“農(nóng)家樂(lè)”為農(nóng)村、給農(nóng)民到底帶來(lái)了什么？甄先堯認(rèn)為，一是開(kāi)拓了一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?！稗r(nóng)家樂(lè)”的興起，轉(zhuǎn)移了部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)了農(nóng)民就地就近就業(yè)，給農(nóng)戶拓寬了賺錢(qián)路子?？腿藖?lái)自四面八方，帶來(lái)了大量的信息，主客之間不經(jīng)意中就促成一個(gè)生意，談妥花木業(yè)務(wù)、介紹外出打工等，增加了農(nóng)民收入。二是帶來(lái)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)，主要是為了解決農(nóng)民“吃、穿、用”的問(wèn)題。農(nóng)家樂(lè)帶動(dòng)了農(nóng)村的分工分業(yè)和經(jīng)濟(jì)繁榮。三是帶來(lái)了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)大發(fā)展。要想富，先修路?，F(xiàn)在農(nóng)村路網(wǎng)四通八達(dá)。四是促進(jìn)了農(nóng)民文明素養(yǎng)的提高。羅馬不是一天建成的，文明也不是一天養(yǎng)成的?！稗r(nóng)家樂(lè)”是城鄉(xiāng)文化的一個(gè)交匯點(diǎn)。它是一條文化交流的新渠道?！稗r(nóng)家樂(lè)”帶給農(nóng)村豐富的精神文化生活，農(nóng)民的生活觀念和生活方式也得到了很大改變。

1995年底，溫江奔小康試點(diǎn)工作接受省委省政府的驗(yàn)收，各項(xiàng)指標(biāo)順利完成，成為“蜀中小康第一縣”，農(nóng)家樂(lè)在其中起到了非常重要的示范帶動(dòng)作用。

農(nóng)家樂(lè)的未來(lái)：素面朝天，詩(shī)意回歸

關(guān)于農(nóng)家樂(lè)未來(lái)的形態(tài)，甄先堯認(rèn)為，“農(nóng)家樂(lè)”一定要素面朝天、原汁原味，越是個(gè)性化，越能世界化，清水出芙蓉，天然去雕飾，不同的山山水水能成就不同的農(nóng)家樂(lè)，主題應(yīng)該在客人心中。二是要詩(shī)意回歸?！霸?shī)意地生活”，是一種生活態(tài)度：自由的、精神的、靈性的、自然的?！拔依硐胫械霓r(nóng)家樂(lè)，是陶淵明‘采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山的意境，是宋人雷震的《村晚》‘牧童歸去橫牛背，短笛無(wú)腔信口吹意境。門(mén)前的溪水里有蝌蚪，岸邊有青苔，水用手掬著就能喝，與你聊著家長(zhǎng)里短的是樸實(shí)的農(nóng)夫、水靈的村婦，這樣的農(nóng)家樂(lè)本身野味十足，充滿生命力?！?/p>

最后，農(nóng)家樂(lè)還要守住鄉(xiāng)土味道。要把中國(guó)文化中最有情韻、最本質(zhì)的東西保留在農(nóng)村，尤其是鄉(xiāng)土建筑。城里人到農(nóng)家樂(lè)，要注意環(huán)保問(wèn)題。我們?cè)谧匀画h(huán)境中活動(dòng)，在與自然感受交流的同時(shí)，也就相應(yīng)地?fù)?dān)負(fù)起保護(hù)大自然的義務(wù)，這是考驗(yàn)城市人的最基本的品質(zhì)要求?！稗r(nóng)家樂(lè)”不能破壞和犧牲農(nóng)村良好的自然生態(tài)環(huán)境。

（本文圖片由受訪者提供）