張勇

摘要：茶文化作為中國(guó)優(yōu)秀文化的重要組成部分需要走向世界，獲得話語(yǔ)權(quán)。其話語(yǔ)權(quán)的建構(gòu)有著積極的現(xiàn)實(shí)意義，一方面有助于創(chuàng)建中國(guó)茶葉品牌，提升茶葉貿(mào)易，另一方面助推茶文化的傳承和發(fā)展。茶文化話語(yǔ)權(quán)的獲得需要有效的譯介和推廣策略。

關(guān)鍵詞：文化話語(yǔ)權(quán)；茶文化；譯介；推廣

一、文化話語(yǔ)權(quán)

話語(yǔ)權(quán)的理論最早于法國(guó)思想家米歇爾.?？绿岢?，他認(rèn)為，“話語(yǔ)意味著一個(gè)社會(huì)團(tuán)體依據(jù)某些成規(guī)將其意義傳播于社會(huì)中，以此確立其社會(huì)地位，并為其他團(tuán)體認(rèn)識(shí)的過(guò)程”[1]。話語(yǔ)不僅是權(quán)力實(shí)現(xiàn)的途徑，更是權(quán)力掌握的關(guān)鍵[2]。話語(yǔ)權(quán)即是輿論的主導(dǎo)權(quán)，文化要向外傳播，發(fā)揮其文化影響力離不開(kāi)話語(yǔ)權(quán)的建構(gòu)。文化話語(yǔ)權(quán)在國(guó)際上能體現(xiàn)的是文化的地位和權(quán)力。民族振興始于文化復(fù)興，要成為文化大國(guó)需在世界文化中占有一席之地；文化的發(fā)展關(guān)乎一個(gè)國(guó)家，一個(gè)民族的生存和發(fā)展。文化軟實(shí)力是國(guó)家核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分，需要放在戰(zhàn)略的高度來(lái)統(tǒng)管和建構(gòu)。

茶文化，中國(guó)優(yōu)秀文化的重要組成部分同樣需要走向世界，獲得話語(yǔ)權(quán)。隨著中國(guó)茶葉貿(mào)易的不斷延伸，中國(guó)茶文化也應(yīng)隨之延伸，同時(shí)為茶葉貿(mào)易提供強(qiáng)勁的文化支撐。中國(guó)茶文化話語(yǔ)權(quán)不是與生俱來(lái)，天生就有的，需要采用適當(dāng)?shù)淖g介和推廣策略，積極主動(dòng)地掌握茶文化對(duì)外傳播的主導(dǎo)權(quán)。

二、茶文化話語(yǔ)權(quán)確立的現(xiàn)實(shí)意義

（一）茶文化話語(yǔ)權(quán)與茶文化傳承

我國(guó)是茶文化的發(fā)源地，在歷史上中國(guó)的茶文化通過(guò)各種渠道傳播到世界各國(guó)，對(duì)世界文化都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。中國(guó)的茶文化融合了中國(guó)傳統(tǒng)文化思想，并在“儒、釋、道”三家思想的熏染下，承載著豐富的文化內(nèi)涵，是世界其他茶文化不可比擬的。然而，令人遺憾的是，中國(guó)作為茶文化的發(fā)源國(guó)，中國(guó)茶文化的話語(yǔ)權(quán)卻在國(guó)際交流的平臺(tái)上日益失勢(shì)[3]。在全球化語(yǔ)境下，茶文化的相互滲透、融合、競(jìng)爭(zhēng)不可避免，茶文化話語(yǔ)權(quán)的喪失導(dǎo)致中國(guó)茶文化旁落，阻礙我國(guó)茶文化的傳播和傳承。中國(guó)茶文化主流地位受到世界其他茶文化的嚴(yán)重挑戰(zhàn)，比如英國(guó)的“下午茶”文化，日本的“茶道”等，中國(guó)茶文化話語(yǔ)權(quán)逐漸失勢(shì)。在新的歷史條件下，茶文化只有獲得了自己的話語(yǔ)權(quán)才能在國(guó)際上傳承推廣而不至于旁落。

（二）茶文化話語(yǔ)權(quán)與茶葉品牌推廣

中國(guó)茶葉產(chǎn)品的推廣離不開(kāi)茶文化的推廣和傳播，茶葉品牌的樹(shù)立和提升需要茶文化的強(qiáng)力支撐。中國(guó)茶文化只有被了解、認(rèn)可、引起共鳴，形成話語(yǔ)權(quán)力，代表中國(guó)茶文化的茶葉產(chǎn)品才能引起異域他者的關(guān)注。根據(jù)?？碌脑捳Z(yǔ)權(quán)力理論，話語(yǔ)就是一種權(quán)力關(guān)系，擁有話語(yǔ)權(quán)就擁有文化的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力和能力，也就是文化在世界上的影響力。茶文化話語(yǔ)權(quán)體現(xiàn)的是一種文化軟實(shí)力，他通過(guò)吸引而非強(qiáng)迫的方式表達(dá)自己的訴求更容易被接受。中國(guó)茶文化話語(yǔ)權(quán)的獲得有利于引領(lǐng)茶葉產(chǎn)品的消費(fèi)導(dǎo)向；推動(dòng)中國(guó)茶葉產(chǎn)品的戰(zhàn)略升級(jí)；推動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。在茶葉品牌推廣和茶葉貿(mào)易提升過(guò)程中，要通過(guò)中國(guó)茶文化話語(yǔ)謀取輿論的主導(dǎo)權(quán)，讓中國(guó)的茶文化產(chǎn)品得到最大限度的認(rèn)可，從而實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)品的戰(zhàn)略升級(jí)。當(dāng)今茶葉貿(mào)易已進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，我國(guó)的茶葉品牌價(jià)值低，缺乏文化內(nèi)涵，競(jìng)爭(zhēng)力差。要實(shí)現(xiàn)品牌的提升，應(yīng)充分融合中國(guó)茶文化元素，發(fā)揮茶文化在建構(gòu)茶葉強(qiáng)勢(shì)品牌方面的作用。大量的文獻(xiàn)研究表明，對(duì)異國(guó)文化的認(rèn)同會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)該國(guó)產(chǎn)品產(chǎn)生較高的購(gòu)買(mǎi)意向[4]。文化與品牌相互依存，同時(shí)文化又受品牌的刻畫(huà)和塑造，英國(guó)的立頓茶葉品牌將其下午茶文化推向了全世界。

三、茶文化譯介與推廣策略

中國(guó)茶文化要走出去主要通過(guò)三個(gè)途徑，其中包括文化宣傳、文化交流和文化貿(mào)易的形成。中國(guó)茶文化要走出去需要提高其表達(dá)力、傳播力和競(jìng)爭(zhēng)力。茶文化話語(yǔ)權(quán)不是天生具有的，更不可能是別人恩賜的，需要通過(guò)自己的不斷爭(zhēng)取才能獲得的。

（一）茶文化話語(yǔ)權(quán)與譯介策略

在翻譯策略上一直存在“異化”與“歸化”兩種處理策略之爭(zhēng)。從茶文化話語(yǔ)權(quán)建構(gòu)的角度看，異化的翻譯策略更能彰顯中國(guó)茶文化特色，這種翻譯雖然開(kāi)始接受起來(lái)很難，但是一旦被接受，對(duì)我國(guó)文化話語(yǔ)權(quán)的建構(gòu)將產(chǎn)生巨大的影響[5]。茶文化對(duì)外譯介涉及兩種文化的交流，不僅要關(guān)注語(yǔ)言層面的翻譯問(wèn)題，同時(shí)也要關(guān)注語(yǔ)言所折射的文化背景、生活方式、思維方式等深層文化的適應(yīng)性問(wèn)題。兩種文化對(duì)接不成功，文化的對(duì)外傳播就會(huì)失效，也就不可能產(chǎn)生影響，文化話語(yǔ)權(quán)的獲得就無(wú)從談起。因此，在使用異化翻譯策略時(shí)可考慮直譯加增譯的方式，直譯體現(xiàn)中國(guó)文化元素，增譯盡可能讓受眾理解意思，補(bǔ)充相關(guān)背景，揭示文化內(nèi)涵。另外，譯者主體也影響著譯語(yǔ)話語(yǔ)權(quán)的效用，比如，中國(guó)茶文化經(jīng)典代表作《茶經(jīng)》多由國(guó)外漢學(xué)家所譯，由于其對(duì)中國(guó)文化了解不夠深入，再加意識(shí)形態(tài)上的差異，導(dǎo)致其翻譯出現(xiàn)偏差，不準(zhǔn)確甚至錯(cuò)誤，致使中國(guó)茶文化國(guó)際話語(yǔ)權(quán)嚴(yán)重喪失，由此，譯者主體要以深諳中國(guó)茶文化深層內(nèi)涵的中國(guó)學(xué)者為主。

（二）茶文化話語(yǔ)權(quán)與推廣策略

茶文化話語(yǔ)權(quán)的確立離不開(kāi)有效的推廣策略。中國(guó)茶文化歷史悠久，文化內(nèi)涵博大精深，如何在國(guó)際上展示中國(guó)茶文化豐富而優(yōu)美的一面值得研究。在當(dāng)今文明的世界，文化的推廣不能再用強(qiáng)制的文化殖民手段，而是向他者展示文化的特色，文化的優(yōu)美，引領(lǐng)異域他者對(duì)中國(guó)茶文化的尊重，接納到欣賞。

1.化繁就簡(jiǎn)，突出精髓，培養(yǎng)中國(guó)茶文化魅力

文化魅力是構(gòu)建文化話語(yǔ)權(quán)的源泉，它釋放出的是一種精神感召力，吸引力和驅(qū)動(dòng)力。中國(guó)茶文化話語(yǔ)權(quán)的提升離不開(kāi)其話語(yǔ)內(nèi)容的挖掘，充分挖掘茶文化精髓，構(gòu)建中國(guó)特色的茶文化體系，強(qiáng)化起來(lái)，傳播出去。中國(guó)茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，要從紛繁復(fù)雜的茶文化資源中提煉能出彰顯中國(guó)文化元素的茶文化話語(yǔ)，化繁就簡(jiǎn)，突出精髓。中國(guó)茶文化所折射的佛、釋、道精神內(nèi)涵具有鮮明的中國(guó)文化話語(yǔ)特征，宏觀而抽象，在西方文化話語(yǔ)中很難找到等義的對(duì)應(yīng)物，如何對(duì)其闡釋?zhuān)惹行枰釤捴袊?guó)茶文化話語(yǔ)體系，提高跨文化傳播效力。

2.利用非語(yǔ)言符號(hào)，優(yōu)化茶文化表現(xiàn)力

中國(guó)茶文化除用語(yǔ)言符號(hào)傳遞外，非語(yǔ)言符號(hào)的傳遞更具感染力，表現(xiàn)力和傳播力，比如歌舞儀式。利用歌舞儀式的超現(xiàn)實(shí)品質(zhì)，將茶文化的各個(gè)環(huán)節(jié)，如采茶，制茶，泡茶，斟茶等歌舞儀式等形式創(chuàng)造意象和神韻，利用有形的視覺(jué)意象展示出無(wú)形的文化力量。象征性的歌舞儀式承載著豐富的文化內(nèi)涵，茶文化的特質(zhì)往往能通過(guò)茶文化歌舞儀式得到展示和彰顯。歌舞儀式是記憶，傳承民族文化的重要手段和方式[6]，在歌舞儀式中，通過(guò)場(chǎng)景，肢體語(yǔ)言等能充分展示文化的豐富內(nèi)涵。茶文化歌舞儀式直觀形象，極具表現(xiàn)力，易于被國(guó)外受眾理解和接受，能最大限度地避免因語(yǔ)言，文化背景及歷史傳統(tǒng)等差異導(dǎo)致的文化折扣。

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