陳波

廁所簡(jiǎn)史

廁所是一個(gè)古老的話題。有歷史學(xué)家認(rèn)為，人類文明并非從發(fā)明文字開始，而是從第一個(gè)廁所建立開始。

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，我國最早的廁所出現(xiàn)在5000年前西安半坡村氏族部落的遺址，當(dāng)時(shí)的廁所只是一個(gè)設(shè)于房舍外的土坑。

在商丘市芒碭出土的漢景帝之弟梁孝王后陵墓中，還發(fā)現(xiàn)了中國最早的坐便冥器。這個(gè)建造于2000多年前的石質(zhì)坐便器，不僅有靠背等裝飾，在其上方的墻上，還鑿有一個(gè)沖水的管道，其構(gòu)造和原理與今天的水沖廁所極為類似。

我國古代城市早在夏商時(shí)代就開始建有公廁。中國古代最早提到公廁的文獻(xiàn)是《周禮》，稱建于道路旁邊的公廁為“路廁”。

漢代城市公廁名叫“都廁”，那時(shí)公廁已開始有專人管理。我國南陽東漢墓中出土的公廁，男女兩個(gè)廁坑左右并列，其中一個(gè)便坑前有尿槽，另一個(gè)沒有，形制與現(xiàn)代已無區(qū)別。

宋朝時(shí)期，汴梁等大都市的公廁采取由專人管理、專人收集、統(tǒng)一處理的方式，形成了專門的行業(yè)“壅業(yè)”。當(dāng)時(shí)專門收集糞便的人力車或牛車，定時(shí)沿著街巷挨家挨戶收集，再轉(zhuǎn)賣給需要糞肥的農(nóng)民。這類公廁很多是收費(fèi)的，糞肥的收入加上廁所門票，使得投資建城市公廁成為一門有利可圖的生意。而這種由專人管理的公廁，幾百年后才在歐洲出現(xiàn)。在工業(yè)革命前，人口稠密的東亞地區(qū)的大城市，因?yàn)榧S便被收集用于施肥的緣故，雖沒有下水系統(tǒng)，但依然能管好旱廁，處理好糞便問題。因此，在歐洲易通過糞便大規(guī)模傳播的疾病，很少在東亞的大城市出現(xiàn)。

到了明末清初，不但城市公廁較多，鄉(xiāng)村廁所也非常規(guī)范。我國最早有文字記載的收費(fèi)公廁就出現(xiàn)在清嘉慶年間。但廁所收費(fèi)也帶來了一個(gè)弊端。比如在缺水且人口規(guī)模巨大的北京等城市，從達(dá)官貴人到販夫走卒，都習(xí)慣了隨地便溺，糞便問題逐漸變成災(zāi)難。

古代西方最早的水沖坐式廁所，可以追溯到公元前2000年左右的米諾斯王國，在克里特島的克諾索斯宮殿里，人們將木制廁所座位修在排水渠之上，由仆人擔(dān)水倒入溝渠沖走糞便。在抽水馬桶發(fā)明前，古代西方人也主要是使用室外茅房、夜壺及封閉馬桶。

西方最早的公廁可追溯到古羅馬時(shí)代。當(dāng)時(shí)建在城市道路旁的公廁，由一排排懸掛在水槽上的十多個(gè)座位所組成。

廁所革命

1596年英國人約翰·哈林頓爵士發(fā)明了抽水馬桶，這一發(fā)明具有劃時(shí)代意義。1775年亞歷山大·卡明斯發(fā)明并獲取了第一項(xiàng)具有現(xiàn)代意義的抽水馬桶專利。其后經(jīng)過杰寧斯、克拉普爾、杜愛福等人的不斷改進(jìn)，使抽水馬桶變得方便而便宜。在經(jīng)歷了大規(guī)模黑死病、霍亂等疾病后，倫敦人意識(shí)到衛(wèi)生的重要性。1845年，在英國召開的第一屆世博會(huì)上，約有80萬人耐心排隊(duì)體驗(yàn)了抽水馬桶。之后，抽水馬桶風(fēng)靡英國，沒幾年，僅倫敦就有了20萬個(gè)抽水馬桶在運(yùn)轉(zhuǎn)。抽水馬桶很快替代了便壺和便坑，走入平常市民家中。

到19世紀(jì)后期，歐洲意識(shí)到飲用水與疾病之間的聯(lián)系。英國人開始用看不到的排污管、溝，將抽水馬桶連接起來，統(tǒng)一排放到飲用水取水點(diǎn)的下游，形成城市一體化的排污系統(tǒng)工程，使得抽水馬桶有了革命性的意義，成為西方現(xiàn)代文明的象征之一。

1852年英國倫敦建成了世界第一座抽水馬桶公廁。1870年后，抽水馬桶迅速在美國流行。之后的一個(gè)世紀(jì)，抽水馬桶與下水系統(tǒng)作為現(xiàn)代公共衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施，擴(kuò)展到全球的城市中。在過去的200年中，現(xiàn)代公共衛(wèi)生設(shè)施使人類的平均壽命延長(zhǎng)了20年，廁所由此成為延長(zhǎng)人類壽命的最重要因素。在公共衛(wèi)生設(shè)施方面每投入6元，在節(jié)省醫(yī)療費(fèi)用和提高生產(chǎn)力方面平均能得到42元的回報(bào)，回報(bào)率為1：7。

2018年11月6日，比爾·蓋茨在出席北京新世代廁所博覽會(huì)發(fā)表主題演講時(shí)，突然掏出了一罐糞便說：“這么點(diǎn)兒糞便就能攜帶兩百萬億個(gè)輪狀病毒、兩百億個(gè)賀氏菌和十萬個(gè)寄生蟲卵。在沒有安全衛(wèi)生設(shè)施的地方，環(huán)境中的病毒病菌則要多得多。正是這樣或那樣的病原體引發(fā)了腹瀉、霍亂、傷寒等疾病，每年導(dǎo)致近五十萬名五歲以下兒童死亡?！?/p>

盡管人們對(duì)廁所習(xí)以為常，但統(tǒng)計(jì)顯示，全球有超過一半的人口（45億人） 仍然無法使用安全管理的衛(wèi)生設(shè)施。在全球發(fā)展中國家的很多城市，超過50%的人類糞便未經(jīng)處理就排入環(huán)境。

根據(jù)聯(lián)合國的統(tǒng)計(jì)，全球約11億人仍有露天排便習(xí)慣。世界每年至少有120萬名5歲以下兒童因接觸排泄物而死于腹瀉。使用衛(wèi)生的廁所可以使患痢疾的風(fēng)險(xiǎn)降低40%。

聯(lián)合國千年發(fā)展目標(biāo)2012報(bào)告指出：“發(fā)展中地區(qū)將近一半人口（25億）仍無法獲得改善的衛(wèi)生設(shè)施。到2015年，全球（基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施）也將只能有67%的覆蓋率，遠(yuǎn)低于實(shí)現(xiàn)千年發(fā)展目標(biāo)所需的75%覆蓋率?！?/p>

盡管我國“廁所革命”已經(jīng)取得明顯成效，但是目前國內(nèi)廁所的整體發(fā)展情況極不平衡，尤其是廣大西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)和農(nóng)村地區(qū)的廁所還很原始很落后，仍然有24%的人口沒有衛(wèi)生廁所。

廁所再革命

1 9 0 9年，麥高溫（J o h n MacGaowan）在《中國人生活的明與暗》中寫道：“糞便帶來了兩方面的問題，一是造成環(huán)境污染，二是帶來了處理糞便所需的財(cái)政開支，這兩個(gè)問題都是致命的，以至要設(shè)計(jì)出一種復(fù)雜而完美的機(jī)器來對(duì)糞便進(jìn)行收集?！苯裉斐鞘兄衅毡槭褂玫某樗R桶還遠(yuǎn)非“完美的機(jī)器”。水沖式廁所被譽(yù)為 對(duì)人類影響最大的重大發(fā)明之一，對(duì)改善人類生活環(huán)境起到了重要的作用。但到了21世紀(jì)的今天，水沖廁所卻已成為浪費(fèi)和污染水資源的一個(gè)主要根源。廁所，需要再次革命！

最完美的廁所，應(yīng)該是糞便資源化的廁所，應(yīng)該是一種簡(jiǎn)單、方便、衛(wèi)生，能產(chǎn)生效益，能被普遍接受的廁所。

中國傳統(tǒng)的糞便處理，曾經(jīng)得到很多西方學(xué)者的贊嘆。1909年，美國農(nóng)業(yè)部土壤局局長(zhǎng)、被稱為美國土壤物理學(xué)之父的威斯康星大學(xué)富蘭克林·H·金教授（F·H· King），遠(yuǎn)涉重洋游歷中國、日本和朝鮮，考察三個(gè)東亞國家古老的農(nóng)耕體系，寫下了著名的《四千年農(nóng)夫》一書，說“中國、朝鮮、日本農(nóng)民實(shí)行的最偉大的農(nóng)業(yè)措施之一就是利用人類的糞便”。

麥高溫在《中國人生活的明與暗》中寫道：“什么東西最好、同時(shí)又是最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的呢？這是中國人在很久以前就開始討論的問題，這種東西就是糞便，沒有糞便就沒有中國的今天，這一點(diǎn)是無庸置疑的”。遺憾的是，東亞人民惜糞如金的傳統(tǒng)沒有得到科學(xué)地發(fā)展，不雅、不衛(wèi)生、高人工、慢效的集糞工作，很快被快效省力的化肥取代了，糞便從資源變成了垃圾。

中國人依靠糞便資源。糞便中含有可觀的氮、磷和鉀，人糞中含氮1%，磷0.5%，鉀0.35%，人尿中含氮0.5%，磷0.3%，鉀0.19%。可是現(xiàn)在通常的沖水廁所系統(tǒng)，消耗大量的資源把資源變成垃圾。富蘭克林·H·金教授說：“美國和歐洲每年倒入海洋、湖泊、河流以及地下水等各種水體的100萬成年人的糞便中含氮大約579.43萬到1200萬磅，鉀大約188.19萬到451.1萬磅，磷大約有77.72萬到305.76萬磅。而我們竟把這種浪費(fèi)引以為是文明的巨大進(jìn)步?！?/p>

中國的糧食要自給，鉀肥和磷肥是最重要的肥料之一。中國是世界上最大的鉀肥消費(fèi)國和進(jìn)口國，鉀肥需求量約占世界20%，我國每年進(jìn)口鉀肥量約為800萬噸，進(jìn)口依存度為50%。而已經(jīng)探明磷礦儲(chǔ)量只夠消耗不到一百年，生產(chǎn)磷肥需要硫磺。而中國硫磺進(jìn)口量占需求量60%以上?？梢哉f，中國人現(xiàn)在的糧食安全，很大程度掌控在國外幾個(gè)硫磺和鉀肥公司手里。

中國需要廁所再革命。歐洲源起的“廁所革命”用水沖走大量資源，沖出環(huán)境污染。廁所再革命，就是要用方便、衛(wèi)生，糞便資源化的新廁所，革除水沖廁所。

今天，包括比爾·蓋茨在內(nèi)的很多科學(xué)家、發(fā)明家正在努力尋找新的方法解決廁所問題。我們已經(jīng)看到了各種各樣的新型廁所：源分離式廁所、堆肥廁所、燃燒式馬桶、冰封式馬桶、風(fēng)干式馬桶，等等?；蛟S，真正完美的廁所已經(jīng)離我們不遠(yuǎn)了。