鐘和

名創(chuàng)優(yōu)品全球聯(lián)合創(chuàng)始人葉國富

眾所周知，新零售正引領(lǐng)著零售變革與消費(fèi)升級(jí)。目前，包括武漢在內(nèi)，全國已有36個(gè)城市明確表態(tài)要推進(jìn)新零售發(fā)展，打造“新零售之城”。

8月10日，在“2018中國·湖北新零售創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇”上，名創(chuàng)優(yōu)品全球聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官葉國富就“零售業(yè)經(jīng)歷著怎樣的變革”“什么是以產(chǎn)品為中心”“名創(chuàng)優(yōu)品何以逆勢(shì)成長”等問題展開訪談。

下半場(chǎng)以產(chǎn)品為中心

《支點(diǎn)》：名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)辦于2013年。彼時(shí)，“雙11”已成為全民購物狂歡節(jié)，實(shí)體店關(guān)門潮涌動(dòng)，百貨業(yè)業(yè)績普遍下滑，你卻大膽開店。這歸功于新零售嗎？

葉國富：當(dāng)時(shí)還沒有“新零售”概念，回過頭來看，從本質(zhì)上講，名創(chuàng)優(yōu)品的確開創(chuàng)了新零售的新模式。我們將“極致的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、極高的性價(jià)比、極好的購物體驗(yàn)”奉為經(jīng)營之道，創(chuàng)造了“優(yōu)質(zhì)低價(jià)、三高三低、商品直采、設(shè)計(jì)管控、快速流轉(zhuǎn)、帶資加盟、全球思維、粉絲運(yùn)營”等一系列零售業(yè)的新理念、新模式、新技術(shù)。

當(dāng)然，根據(jù)中國經(jīng)濟(jì)周期變化的特點(diǎn)，我們一直認(rèn)為消費(fèi)是未來中國經(jīng)濟(jì)增長的最大動(dòng)力之一。目前中國消費(fèi)已進(jìn)入穩(wěn)步增長、加快升級(jí)的新階段，新零售生逢其時(shí)。名創(chuàng)優(yōu)品在北上廣等地區(qū)賣得最好，這也印證了消費(fèi)的未來趨勢(shì)。

《支點(diǎn)》：在這樣的大背景下，零售業(yè)正在發(fā)生怎樣的變革？

葉國富：零售業(yè)上半場(chǎng)以渠道為王，下半場(chǎng)以產(chǎn)品為王，現(xiàn)在已進(jìn)入以產(chǎn)品為中心的小而美精選時(shí)代。我們能深刻體會(huì)到，如今物質(zhì)過度豐富，信息高度透明，時(shí)間無比寶貴，這也需要新的零售模式。優(yōu)衣庫能獲得成功，在于它順應(yīng)、引導(dǎo)了零售業(yè)變革的潮流。

《支點(diǎn)》：“以產(chǎn)品為中心”讓人想起工匠精神。

葉國富：做到以產(chǎn)品為中心，必須擁有一顆匠心。什么是匠心呢？就是一把手必須全心全意投入到產(chǎn)品中。我們?nèi)W洲考察，看到一些百年老店，老板幾乎每天都在店罩，他的父親、祖父自開店起就是這樣，親自制作產(chǎn)品。蘋果市值突破1萬億美元，它為什么能做到呢？喬布斯開發(fā)布會(huì)，他只講產(chǎn)品，庫克接班了也一樣，開發(fā)布會(huì)只講產(chǎn)品。我們國內(nèi)太多企業(yè)，剛剛做大，就不再講產(chǎn)品，去講戰(zhàn)略和文化。實(shí)際上，產(chǎn)品才是第一戰(zhàn)略。

追求高性價(jià)比

《支點(diǎn)》：講到買東西，我們從小就知道一個(gè)詞“物美價(jià)廉”。

葉國富：是的，我們不必把新零售搞得太玄乎。什么是以產(chǎn)品為中心呢？就是追求極高的性價(jià)比，將物美價(jià)廉做到極致，同時(shí)帶給用戶最好的體驗(yàn)。所以我們提出“三高三低”，即高顏值、高品質(zhì)、高效率、低成本、低毛利、低價(jià)格。

《支點(diǎn)》：為何看中“高顏值”？

葉國富：這是消費(fèi)升級(jí)使然，也符合消費(fèi)生力軍80、90、00后的購物需求。比如“水立方”水杯，一年能賣出1萬個(gè)。我們一年花在設(shè)計(jì)上的費(fèi)用超過1個(gè)億，單去年8款產(chǎn)品分別獲得iF獎(jiǎng)和紅點(diǎn)獎(jiǎng)。全世界優(yōu)秀設(shè)計(jì)師都來為中國設(shè)計(jì)消費(fèi)品，這已成為趨勢(shì)。我們正打造從個(gè)人設(shè)計(jì)師到名創(chuàng)設(shè)計(jì)師的共享設(shè)計(jì)師平臺(tái)，探索自動(dòng)自發(fā)的產(chǎn)品開發(fā)機(jī)制。

《支點(diǎn)》：如何做到“高品質(zhì)”和“低成本”兼得？

葉國富：找行業(yè)最優(yōu)秀的工廠合作，來確保高品質(zhì)。一把手帶隊(duì)，下大單，用錢砸，給現(xiàn)金。我們已著手構(gòu)建生態(tài)供應(yīng)鏈：參股優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，打造核心戰(zhàn)略供應(yīng)商。產(chǎn)品的品質(zhì)是由材料決定的，不是價(jià)格，而產(chǎn)品的價(jià)格是由效率決定的。要做到低成本、低價(jià)格，那就需要“高效率”。最好的做法就是，爆品戰(zhàn)略、規(guī)模采購、縮短渠道。沃爾瑪和好市多代表了兩種形態(tài)，我們接近于好市多。創(chuàng)新能領(lǐng)先一時(shí)，而性價(jià)比能持續(xù)領(lǐng)先。

落子武漢臨空港

《支點(diǎn)》去年，名創(chuàng)優(yōu)品提出到2022年之前，入駐一百個(gè)國家，開一萬家店，營業(yè)額達(dá)一千億。有人認(rèn)為這是“不可能完成的任務(wù)”。

葉國富：我們開店速度很快也很穩(wěn)，這說明不管是發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，都需要名創(chuàng)優(yōu)品這種模式。海外市場(chǎng)近來的表現(xiàn)，也讓我越來越有信心。我們還發(fā)現(xiàn)，目前進(jìn)駐的大部分國家和地區(qū)的鋪?zhàn)獬杀?、用工成本都比國?nèi)低，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平可能沒有中國高，但是當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)力一點(diǎn)也不遜色。在印尼，我們每次新款上市時(shí)，當(dāng)?shù)厣特湑?huì)早早地在門口等待，門店一開門，他們就會(huì)蜂擁而入將新品搶購一空，再運(yùn)到其他地區(qū)加價(jià)銷售。

《支點(diǎn)》：名創(chuàng)優(yōu)品一帶一路產(chǎn)業(yè)生態(tài)城項(xiàng)目落子武漢臨空港，這是基于怎樣的考慮？

葉國富：有多重因素。湖北、武漢的各種優(yōu)勢(shì)不必多說。作為湖北出去的企業(yè)家，也理當(dāng)響應(yīng)家鄉(xiāng)招才引智的號(hào)召。去年9月，名創(chuàng)優(yōu)品向全國多個(gè)地區(qū)投送了“一帶一路”生態(tài)城的項(xiàng)目計(jì)劃書，武漢臨空港經(jīng)開區(qū)的招商人員第一時(shí)間趕到名創(chuàng)優(yōu)品廣州總部進(jìn)行推介、洽談，這種熱情與速度，更加堅(jiān)定了我們?cè)诖送顿Y的信心。