幼兒觀察蒜變紫了

“我們家有臘八醋，和餃子一起吃起來(lái)特別香！”

“我們家也有！我家的臘八蒜還發(fā)芽了！”

“?。堪l(fā)芽？我們的可沒(méi)發(fā)芽，就是蒜變綠了?！?/p>

“老師，臘八蒜到底發(fā)不發(fā)芽?。俊?/p>

一盤(pán)熱氣騰騰的餃子端進(jìn)來(lái)，引發(fā)孩子們熱氣騰騰的討論。小腦袋里的奇思妙想終于插上了翅膀……

泡起來(lái)的蒜能不能發(fā)芽，那我們班泡點(diǎn)蒜試一試吧?！八獾拿孛堋碧剿髦脝⒊塘恕?/p>

看一看、摸一摸、掰開(kāi)看、聞一聞、嘗一嘗……在“蒜頭之家”孩子們發(fā)現(xiàn)了大蒜有6—10個(gè)蒜瓣，有許多須根，氣味是蒜辣味，味道嘗起來(lái)特別辣。我們先后開(kāi)展了“認(rèn)識(shí)大蒜”“剝蒜皮大賽”“設(shè)計(jì)蒜頭觀察本”“串蒜頭”“種蒜”等活動(dòng)。

“為什么蒜頭頂部居然變成紫色？”孩子有疑惑，我們查資料尋找答案，原來(lái)大蒜被“氧化”了。

“蒜苗有多高？”景煜軒想到一個(gè)好辦法：他把魔尺玩具變直，一端頂在桌面上，一端比著蒜苗。哇！他的蒜苗居然有24個(gè)魔尺格。孩子們用畫(huà)畫(huà)的方法來(lái)記錄蒜的變化，通過(guò)班級(jí)日歷的方法記錄觀察時(shí)間。

“蒜苗能吃嗎？”食堂老師說(shuō)：“當(dāng)然能啦！”孩子們剪蒜苗、擇蒜苗、洗蒜苗、送蒜苗……蒜苗炒蛋出鍋了，吃著自己種出來(lái)的菜，孩子們格外激動(dòng)。

光明幼兒園 @趙鵬老師：

一顆蒜里看“教育”。緊緊抓住幼兒對(duì)蒜的好奇心，利用身邊的教育資源開(kāi)展涵蓋多個(gè)領(lǐng)域的活動(dòng)。體驗(yàn)“都市田園”，踐行“活教育”“大自然、大社會(huì)都是活教材”思想。

一棵蒜里看“春秋”。孩子們通過(guò)“種植—培育—收獲”系列種植活動(dòng)，關(guān)注生命成長(zhǎng)，觀察生命歷程。在“活教育”思想的引領(lǐng)下，激發(fā)孩子們的求知欲，傾聽(tīng)自然界聲響，在種植、觀察秧苗生長(zhǎng)和收獲果實(shí)的過(guò)程中，盡享植物成長(zhǎng)與自我成長(zhǎng)的快樂(lè)，讓他們種下愛(ài)心，擁有責(zé)任心，逐漸形成積極主動(dòng)、不怕困難、敢于實(shí)驗(yàn)探究的良好品質(zhì)，讓孩子在生命的初始階段充分體會(huì)“要收獲，先耕種?！?/p>