◆祁 欣 徐 森 梁文萍

(南京航空航天大學(xué)材料科學(xué)與技術(shù)學(xué)院)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是與化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、獨(dú)立工作能力和創(chuàng)新能力具有重要作用。因而，在強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心、培養(yǎng)創(chuàng)新和科研能力的教學(xué)理念下，如何提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果成為一個(gè)備受關(guān)注的課題，近年來(lái)相關(guān)教學(xué)改革方法也多有報(bào)道，尤其網(wǎng)絡(luò)化課程和慕課教學(xué)模式等現(xiàn)代化教學(xué)手段，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和多媒體演示，幫助學(xué)生理解和掌握實(shí)驗(yàn)全過(guò)程，讓學(xué)生從視、聽(tīng)等多個(gè)角度全面獲取教學(xué)信息，其動(dòng)畫演示功能使學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，加深對(duì)有機(jī)化合物的重要特性和實(shí)驗(yàn)操作流程的了解和記憶。

展板是一種常見(jiàn)于會(huì)議、宣傳、廣告等場(chǎng)所、應(yīng)用非常廣泛的展示形式，筆者在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，嘗試應(yīng)用這種方法，作為一種輔助教師講解和學(xué)生理解的教學(xué)工具，將每個(gè)實(shí)驗(yàn)的裝置、要點(diǎn)、注意事項(xiàng)和常見(jiàn)問(wèn)題，按照實(shí)際需要、以圖文并茂的方式做成數(shù)塊展板(見(jiàn)圖1)，放置在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)。通過(guò)一個(gè)完整學(xué)期的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，效果較好。

一、知識(shí)點(diǎn)書面化，保證課堂上學(xué)生的記憶

傳統(tǒng)的教學(xué)模式采用現(xiàn)場(chǎng)口頭講解方式，不論是操作前的集中講解、還是操作過(guò)程中間的個(gè)別指導(dǎo)，教師所傳達(dá)的知識(shí)和信息需要學(xué)生能夠及時(shí)記住并加以正確理解。而有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容具有實(shí)踐性強(qiáng)和臨場(chǎng)操作性強(qiáng)的特點(diǎn)，絕大多數(shù)情況下只能依據(jù)各個(gè)學(xué)生自身的能力和預(yù)習(xí)情況程度不同，碎片化地了解部分信息，很難快速地做到融會(huì)貫通。而展板輔助手段則可以基本上解決這個(gè)問(wèn)題，作為書面化的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生有機(jī)會(huì)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，依照個(gè)人能力，反復(fù)閱讀、學(xué)習(xí)和理解(見(jiàn)圖2)。

二、知識(shí)點(diǎn)凝固化，供學(xué)生課堂上隨時(shí)閱讀學(xué)習(xí)

在現(xiàn)有的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，由于每位學(xué)生個(gè)人基本素質(zhì)和動(dòng)手能力的不同，加上一些共用設(shè)施的使用，實(shí)驗(yàn)進(jìn)度很難做到理論教學(xué)那種步調(diào)一致。由此會(huì)產(chǎn)生一個(gè)重要現(xiàn)象，就是同樣的問(wèn)題會(huì)不斷在不同學(xué)生操作中順次出現(xiàn)，導(dǎo)致前文所提到的指導(dǎo)教師經(jīng)常忙于應(yīng)付類似的問(wèn)題。而展板可以做到從時(shí)間上將問(wèn)題和答案凝固，任何時(shí)候遇到相同問(wèn)題的學(xué)生，都可以隨時(shí)從展板上看產(chǎn)生原因、現(xiàn)象以及解決方法，并可以根據(jù)自身的理解能力、有機(jī)會(huì)反復(fù)學(xué)習(xí)和理解，從而大大提高實(shí)際教學(xué)效果，并將指導(dǎo)教師從這些反復(fù)出現(xiàn)的細(xì)微問(wèn)題中解放出來(lái)，將精力和時(shí)間用于重要和關(guān)鍵性的教學(xué)內(nèi)容上。

三、知識(shí)點(diǎn)全程化，供學(xué)生全學(xué)期反復(fù)學(xué)習(xí)

傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，一個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容結(jié)束后，學(xué)生很難再一次在實(shí)驗(yàn)室有機(jī)會(huì)重新溫習(xí)已經(jīng)完成的教學(xué)內(nèi)容，畢竟實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所需要用于新的教學(xué)內(nèi)容。從有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)規(guī)律上來(lái)看，教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練的安排都是循序漸進(jìn)、相互關(guān)聯(lián)的，展板的一個(gè)重要特點(diǎn)就是可以同時(shí)全部展現(xiàn)，而且適合于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的環(huán)境要求，這是多媒體和虛擬仿真等現(xiàn)代教學(xué)手段所無(wú)法比擬的。我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中，將已經(jīng)完成的實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)展板，全放在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，供學(xué)生在自主的空余時(shí)間，比如反應(yīng)時(shí)間、蒸餾過(guò)程等，有機(jī)會(huì)不斷復(fù)習(xí)和溫故知新。

通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為，利用展板作為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的輔助工具，盡管沒(méi)有多媒體和虛擬仿真等現(xiàn)代信息技術(shù)的形象、生動(dòng)和極具吸引力等優(yōu)點(diǎn)，但其簡(jiǎn)單、靈活、成本較低、易于推行、適合化學(xué)環(huán)境的特點(diǎn)，也是一種相對(duì)可行的教學(xué)輔助工具。當(dāng)然，作為展板內(nèi)容的知識(shí)點(diǎn)和問(wèn)題的歸納和持續(xù)改進(jìn)，也對(duì)指導(dǎo)教師的教學(xué)能力提出了新的要求，而如何進(jìn)一步與現(xiàn)代信息技術(shù)相結(jié)合，服務(wù)于提高課堂教學(xué)質(zhì)量，也將是筆者在今后的教學(xué)過(guò)程中繼續(xù)關(guān)注之處。