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        湖北大棚西甜瓜—萵苣/冬瓜周年生產(chǎn)高效模式關(guān)鍵技術(shù)

        2018-12-06 11:56:00李平邱文兵胡陽梁紅艷楊昌斌徐清華
        長江蔬菜 2018年19期
        關(guān)鍵詞:西甜瓜萵苣整枝

        李平 邱文兵 胡陽 梁紅艷 楊昌斌 徐清華

        導(dǎo)讀:推薦了西甜瓜—冬瓜、西甜瓜—萵苣兩種周年生產(chǎn)模式,667 m2年生產(chǎn)總值最高達2萬元。同時從品種選擇、茬口安排、播種育苗、田間管理、病蟲害防治、采收等方面介紹了大棚西甜瓜高效栽培技術(shù),供種植戶參考。

        湖北省西甜瓜播種面積年均在10萬hm2左右,居全國第六。在經(jīng)濟全球化及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型大背景下,湖北西甜瓜產(chǎn)業(yè)向設(shè)施化、高品質(zhì)、綠色高效快速轉(zhuǎn)型態(tài)勢明顯。據(jù)不完全統(tǒng)計,全省設(shè)施西甜瓜種植規(guī)模超過1.3萬hm2,并以年10%~15%速度快速增長。荊州是湖北省西甜瓜產(chǎn)銷第一大市,年播種面積2萬hm2左右,產(chǎn)量70萬t。為了不斷提升產(chǎn)業(yè)競爭力,強化科技支撐作用,自2011年以來荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院不斷創(chuàng)新技術(shù)模式研究,加強技術(shù)推廣服務(wù),在石首市天字號瓜蔬土地股份專業(yè)合作社為代表的多個基地主推大棚西甜瓜與2種蔬菜周年生產(chǎn)高效模式,即2茬西甜瓜連作1茬秋冬萵苣或1茬西甜瓜連作1茬夏秋冬瓜,667 m2年產(chǎn)值近2萬元,實現(xiàn)了瓜菜質(zhì)優(yōu)價高、節(jié)本增效和綠色可持續(xù)發(fā)展,在荊州及周邊地區(qū)推廣面積近600 hm2,并于2018年5月22日在石首市天字號瓜蔬土地股份合作社成功舉辦了湖北省園藝學(xué)會西甜瓜專委會2018年會暨石首西瓜節(jié)并現(xiàn)場觀摩該模式。該模式對進一步增強湖北西甜瓜乃至大宗蔬菜設(shè)施生產(chǎn)的綜合競爭力都有很好的借鑒作用,現(xiàn)將關(guān)鍵技術(shù)介紹如下。

        1 品種選擇

        西瓜以早熟耐低溫花皮圓形中果型品種84-24類型為主;甜瓜以早熟抗病厚皮類型鄂甜瓜5號為主;萵苣以耐低溫高產(chǎn)紅尖葉綠肉香味品種紅香妃、農(nóng)福等為主;冬瓜以黑皮長形高產(chǎn)抗病皮硬腔小品種黑優(yōu)大等為主。

        2 茬口模式

        2.1 西甜瓜—冬瓜

        西甜瓜2月底移栽,5月初至6月底上市,采收2批,7月初拔秧清園;冬瓜在前茬西甜瓜拔秧清園后、不滅茬保留地膜直接在大棚內(nèi)原有壟廂上移栽,不施基肥,7月中旬至8月初移栽,10月至次年元旦春節(jié)期間(棚內(nèi)就地儲藏)上市。

        2.2 西甜瓜—萵苣

        頭茬西甜瓜2月底移栽,5月初至6月底上市,采收2批;頭茬西甜瓜拔秧清園后不滅茬不施肥保留原有地膜,7月初在原有壟廂上直播第2茬西甜瓜,9月中旬起上市采收1~2批;萵苣8月底至9月底播種,在前茬西甜瓜采收清園后揭掉或卷開大棚膜、重新整地施肥覆蓋地膜(一般前茬西甜瓜地膜保護較好可再次用作萵苣地膜),9月底至10月底移栽,12月初至次年春節(jié)前后上市。

        3 產(chǎn)量效益

        3.1 西甜瓜—冬瓜

        西甜瓜全年1茬采收2批,667 m2產(chǎn)量3 500 kg左右,產(chǎn)值為7 000~8 000元;冬瓜667 m2產(chǎn)量為3 500~5 000 kg,產(chǎn)值為 5 000~8 000 元;該模式全年667 m2總產(chǎn)值1.2萬元以上。

        3.2 西甜瓜—萵苣

        西甜瓜全年 2茬收 3~4批,667 m2產(chǎn)量在5 500 kg以上,產(chǎn)值一般在1.1萬元以上;萵苣667 m2產(chǎn)量在4 000 kg以上,產(chǎn)值0.6萬~1.2萬元;該模式全年667 m2總產(chǎn)值2萬元左右。

        4 播種育苗

        西瓜、甜瓜一般1月中旬播種,暖床穴盤基質(zhì)育苗;萵苣8月底至9月底播種,冷床撒播集中育苗;冬瓜6月下旬至7月中旬播種,冷床穴盤基質(zhì)育苗。

        5 定植密度

        西瓜爬地栽培,667 m2定植密度500~550株;甜瓜吊蔓栽培,667 m2定植密度1 300~1 500株;萵苣667 m2定植密度5 500株左右;冬瓜667 m2定植密度200株左右。西甜瓜2月底3月初移栽,在大棚內(nèi)加蓋小拱棚;萵苣9月底至10月底移栽,在移栽后1個月內(nèi)不覆蓋大棚膜;冬瓜7月中旬至8月初在大棚內(nèi)移栽。

        6 肥水管理

        6.1 基肥

        西甜瓜667 m2施生物有機肥 200~250 kg、高氮高鉀復(fù)合肥20 kg、鈣鎂磷肥10 kg、硼肥0.5 kg、鋅肥1 kg。萵苣667 m2施生物有機肥200 kg、高氮高鉀復(fù)合肥40 kg、鈣鎂磷肥10 kg、硼肥1 kg。所有肥料全田均勻撒施,深耕整細(xì)起壟,全田地膜全覆蓋。

        6.2 追肥

        利用肥水一體化膜下滴灌沖施水溶性肥料。西甜瓜在伸蔓期667 m2施1次高氮全營養(yǎng)水溶性肥料2 kg;膨果期667 m2施高鉀全營養(yǎng)水溶性肥料8~10 kg,分2~3次隨水滴灌沖施。西甜瓜在每茬收獲第1批瓜后,可參考頭批瓜的管理,遵循少量多次的原則對第二批瓜進行追肥管理,同時重點對葉面噴施有機態(tài)葉面肥料。萵苣在蓮座期大棚覆膜前667 m2穴施尿素10 kg、高鉀型硫酸鉀復(fù)合肥10 kg。冬瓜在苗期、伸蔓期各沖施1次高氮全營養(yǎng)水溶性肥料5~8 kg/667 m2、膨果期分3~4次沖施高氮高鉀全營養(yǎng)水溶性肥料10~15 kg/667 m2。

        6.3 灌水

        西甜瓜一般不需單獨澆水,應(yīng)在起壟覆膜后移栽前7~10天利用膜下滴管將全田灌足水。萵苣應(yīng)根據(jù)天氣,最好等覆大棚膜前有一次較足降雨,或利用噴灌在覆大棚膜前灌足水。冬瓜移栽時正值夏末高溫期,可根據(jù)土壤墑情,在苗期和生長前期,利用膜下滴灌系統(tǒng)適時補充水分;后期果實膨大期,結(jié)合施膨果肥,適當(dāng)灌水。

        7 整枝留果

        每茬西瓜首批需嚴(yán)格采用雙蔓整枝,主蔓第2或第3朵雌坐果,1株1果,第二批西瓜管理不必嚴(yán)格定蔓整枝;甜瓜單蔓整枝,主蔓第8~12節(jié)留第1果,第20~25節(jié)留第2果;冬瓜3蔓整枝,主側(cè)蔓第10節(jié)以后留果,1株2果。坐果后應(yīng)根據(jù)田間長勢適度整枝。早春茬西甜瓜、夏秋茬冬瓜利用坐果靈輔助授粉。秋冬萵苣在抽薹初期和中期分別噴施1次萵苣專用防薹增粗劑。

        8 溫濕度管理

        8.1 西甜瓜

        早春移栽后大棚內(nèi)覆蓋小拱棚,以保溫防高溫?zé)鐬橹?,小拱棚?nèi)白天30~35℃,夜間不低于15℃;伸蔓期應(yīng)結(jié)合氣溫、整枝定蔓操作需要和田間長勢,逐步揭開直至去掉小拱棚,以增加光照、防高溫又防低溫,白天 30~35℃,夜間 18~22℃;開花坐果期大棚內(nèi)白天 28~32℃,夜晚 18~22℃;膨果期以增加晝夜溫差為主,白天32~35℃,夜晚18~20℃。整個生育期要降低棚內(nèi)濕度,最好不超過70%。

        8.2 冬瓜

        前期充分通風(fēng)降溫;11月適當(dāng)保溫防低溫,保持白天20℃以上,夜晚12℃以上;12月及以后防初霜和寒潮,棚溫最低保持5℃以上,用稻草墊瓜和蓋瓜,以保溫、預(yù)防凍害和爛瓜,保持棚內(nèi)干燥。

        8.3 萵苣

        移栽時要拆除或完全揭開大棚膜,10月底再蓋回大棚膜同時完全通風(fēng);11月以后以通風(fēng)為主,預(yù)防寒潮、初霜和冰雪冷害,棚內(nèi)夜溫不低于5℃時不必完全閉棚,雨雪低溫天氣保證棚內(nèi)溫度最低在0℃以上;整個生育期盡量降濕,預(yù)防病害。

        9 病蟲害防治

        9.1 病害

        所有病害應(yīng)遵循農(nóng)業(yè)和生物防治優(yōu)先、預(yù)防為主、綜合防治原則,交替用藥,減緩病菌抗藥性。瓜類重點防治蔓枯病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、疫病、白粉病、霜霉病、病毒病等。化學(xué)防治可選用可殺得(氫氧化銅)、農(nóng)用鏈霉素、氯溴異氰脲酸等防治細(xì)菌性角斑病、霜霉??;用苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯、咪鮮胺、粉銹寧(三唑酮)等防治炭疽病、蔓枯病和白粉??;用烯酰嗎啉、霜脲氰、甲霜靈防治疫?。挥貌《続、植病靈、病毒必克、寧南霉素預(yù)防病毒病。

        萵苣重點防治霜霉病、軟腐病、菌核病、灰霉病等;用腐霉利、嘧霉胺、菌核凈等防治菌核病、灰霉病等;用農(nóng)用鏈霉素、氯溴異氰脲酸等防治軟腐病;用烯酰嗎啉、霜脲氰、甲霜靈等防治霜霉病。

        9.2 蟲害

        不同熟制瓜菜蟲害發(fā)生差異較明顯。早期蟲害以蚜蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅、黃守瓜為主,中后期以蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、飛虱、夜蛾、菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、黃守瓜、瓜絹螟等為主;化學(xué)防治可選用吡蟲啉、啶蟲脒、阿維菌素、吡蚜酮等單劑或復(fù)劑防治蚜蟲、薊馬、飛虱、斑潛蠅、黃守瓜、紅蜘蛛,選用甲維鹽、聯(lián)苯菊酯、噻蟲嗪、氯蟲苯甲酰胺等單劑或復(fù)劑防治夜蛾、菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、瓜絹螟。所有蟲害防治應(yīng)以物理防控、生物或植物源制劑優(yōu)先防治,交替用藥,嚴(yán)格控制農(nóng)藥安全間隔期,禁止使用高毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥。

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