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        豆汁兒、炸醬面和中國原創(chuàng)圖畫書

        2018-12-05 09:04:46吳穎
        父母必讀 2018年12期
        關(guān)鍵詞:豆汁炸醬面圖畫書

        記得我小時候,最不開心的日子就是某個周末的早午飯是豆汁兒配炸油餅兒。但那是父母特別開心的時刻。他們一早便買了豆汁兒,在廚房里興沖沖地忙乎著,把散發(fā)著難聞氣味的生豆汁兒放在文火上慢慢熬,得看著,火不能大,也不能滅,于是味道漸漸遍布房間,還沒睡醒,我就沮喪地知道早午飯要吃這個。慢熬豆汁兒快到尾聲的時候,他們會開始炸油餅兒,自家的油餅兒個頭不大,但要的就是現(xiàn)炸現(xiàn)吃的脆勁兒。這時候,豆汁兒熬得差不多了,水乳達到充分交融,再配上細(xì)細(xì)的咸菜絲和熱油餅兒,一頓飯就做得了,父母會特別滿足地坐在桌邊開始享受。而我呢,從皺著眉頭跟著吃,到慢慢變習(xí)慣、開始喜歡,到現(xiàn)在突然發(fā)現(xiàn)自己對豆汁兒這種食物已經(jīng)有了一種執(zhí)念:如果父母在家好久沒有熬豆汁兒的話(說實話,現(xiàn)在生豆汁兒很難買到),我會跑到打著“老北京”字號的某個餐館,要一碗豆汁兒來解饞,雖然店鋪里的豆汁兒基本上都熬得很不像話,但至少還能品出那么一點點安慰。我想,這大概就是小時候的味道吧!

        味覺是一種很頑固的記憶,只要被深深地印刻在童年里,就變得揮之不去,甚至終生被它牽絆。我的一個好朋友,大學(xué)之后去國外生活了,幾十年來,只要他回北京,最先要吃的就是一碗菜碼齊全的肉丁炸醬面。并且每逢年節(jié)在微信上相互問候的時候,這位早已財務(wù)自由每天遛狗修花園的成功人士就會酸溜溜地說:“什么叫成功啊?!我覺得像你們生活在北京,想什么時候吃炸醬面就什么時候吃才叫成功!”

        每個人的童年生活,都將在不經(jīng)意間涂抹成他一生的底色,這種底色中,有父母的關(guān)愛,有熟悉的味道,有和伙伴的情誼,更有一部分,是屬于他閱讀過的那些書籍的?,F(xiàn)在越來越多的孩子的童年里都有圖畫書,父母對童書的投資也相當(dāng)?shù)夭挥嫵杀?,但是,我們是否考慮過,在給孩子看的那些圖畫書中,有多少是中國原創(chuàng)作品?

        坦誠地說,中國原創(chuàng)圖畫書的創(chuàng)作水準(zhǔn)和受孩子喜愛的程度,確實還比不上很多經(jīng)典的外國圖畫書,不過它畢竟應(yīng)該像我們小時候吃慣的那些食物一樣,成為孩子童年印記的一部分。這次,我有幸采訪到國際兒童讀物聯(lián)盟(IBBY)主席張明舟,他講的一件事也讓我很受觸動。他說曾經(jīng)有一位外國老太太追著他問:中國的孩子在讀什么圖畫書?張明舟反問她為什么要知道。老太太說,都說中國將會統(tǒng)領(lǐng)世界,我們特別關(guān)心世界的未來領(lǐng)袖——中國的孩子,正在閱讀什么。

        如果是我,我肯定不想說,我們的孩子讀的都是歐美、日本的圖畫書。

        其實,經(jīng)過中國原創(chuàng)圖畫書創(chuàng)作者和推廣者十余年來的努力,我們欣喜地發(fā)現(xiàn),今年呈現(xiàn)出來的中國原創(chuàng)圖畫書真的是越來越好,題材多元,表達方式成熟,兒童視角充分,并且在整體制作上較以前也進步了很多。令人欣慰的是,最早一批看圖畫書的孩子已經(jīng)長大,他們中有人已經(jīng)開始進行圖畫書的創(chuàng)作!更令人欣慰的是,一大批中國原創(chuàng)圖畫書已經(jīng)走上世界舞臺,帶著“中國味道”成為有分量的世界級圖畫書重要獎項的參賽者。

        希望我們的孩子能在越來越精彩的中國原創(chuàng)圖畫書中成長、扎根、尋找認(rèn)同。至少,我們應(yīng)該知道,在他閱讀的圖畫書中,必須有中國原創(chuàng)圖畫書的存在。

        和我聊天:fmbdkitchen@sina.com

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