周海文

近日，上班族謝先生撥打本刊熱線問(wèn)：“最近幾天一坐在電腦前工作，就覺(jué)得眼睛發(fā)澀、頭腦發(fā)昏還喉嚨干癢，一直喝水也不管用，這是怎么回事？”據(jù)某醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師黃金丁介紹，謝先生的這種情況有可能是上火了。

“冬季天氣干燥，人體內(nèi)很容易生‘四把火?！秉S金丁說(shuō)，冬天大多數(shù)市民喜歡待在室內(nèi)而不出去活動(dòng)，飲食上又喜歡吃火鍋、香辣食物等，再加上年末工作壓力大，這就很容易導(dǎo)致內(nèi)熱不斷集聚，機(jī)體免疫力下降，就很容易上火了。

冬天人體內(nèi)生了哪“四把火”？

“第一把火是‘肺火。冬季很多風(fēng)寒感冒都是因?yàn)閮?nèi)熱犯肺再加上外寒束表引起的?！秉S金丁告訴記者，病邪無(wú)論從口鼻吸入，還是由皮膚侵入，都會(huì)先影響到肺的功能。特別是冬天，外面天寒地凍，很多人回到家后依然穿著較厚，這樣會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，就易生“肺火”。此外，冬天里的火鍋盛宴、大魚(yú)大肉也容易導(dǎo)致體內(nèi)熱量積聚過(guò)量。“建議適當(dāng)多吃些清淡又易消化的食物，如玉米、薏米、紅薯、油菜、蘿卜等。”黃金丁說(shuō)，不要吃生冷瓜果及肥甘滋膩的食物，如柿子、香蕉、橘子、螃蟹、蛤蚧，而肉類(lèi)最好也少食。

第二把火則是“心火”。冬天氣候干燥，若過(guò)多地吃補(bǔ)品或辛辣刺激性食物，容易引起心火旺盛，出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦腫痛、長(zhǎng)痘痘、心慌胸悶等癥狀。對(duì)此，黃金丁建議可適當(dāng)多吃一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜等，也可多吃酸棗、紅棗、百合等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品，少食辛辣之物，禁煙酒等，這些對(duì)去“心火”是很有幫助的。

第三把火是“肝火”。年關(guān)將近，許多上班族經(jīng)常熬夜，這樣會(huì)打亂人體正常的作息時(shí)間，使得肝臟不能休息，造成肝火旺盛，容易出現(xiàn)頭暈眼干、兩眼發(fā)紅等癥狀。建議要保證正常的作息時(shí)間，不要熬夜，適當(dāng)多吃一些滋潤(rùn)解毒的食物，如梨、荸薺、海帶和綠豆等。

“最后一把火就是‘胃火了?！秉S金丁說(shuō)，冬季吃火鍋的人很多，容易因濕熱、食滯兩方面原因造成胃火旺盛，容易出現(xiàn)上腹不適、口干口苦和便秘等癥狀。所以飲食要節(jié)制，油甘厚膩的食品應(yīng)少吃，要增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果，以補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。