文 金蓓蓓

陶行知的生活教育理論強(qiáng)調(diào)教育要以生活為中心，反對(duì)脫離生活而以書(shū)本為中心的教育。大自然本身就是一本現(xiàn)實(shí)版的教科書(shū)，自然中美好的事物給孩子以多姿多彩的視覺(jué)熏陶，是孩子樂(lè)趣的源泉所在。小菜園不僅是幼兒園一道亮麗的特色風(fēng)景線(xiàn)，更是一本百科全書(shū)。充分發(fā)掘小菜園的教育價(jià)值功能，讓孩子融入自然，讓教育走進(jìn)生活。

一、一本豐富的“活教材”——于自然中感知世界

種植園就是一本活的教材，我們應(yīng)該好好把握這本豐富的“活教材”，引導(dǎo)幼兒在這個(gè)濃縮的生態(tài)園中，接觸自然、認(rèn)識(shí)自然、了解自然，因?yàn)楹⒆幼约呵髞?lái)的知識(shí)才是真知識(shí)，自己發(fā)現(xiàn)的世界才是真世界。

種植樂(lè)園中，小班孩子認(rèn)識(shí)了青菜、白菜、絲瓜、蠶豆，知道了韭菜與小麥的區(qū)別；中班孩子了解到原來(lái)不同的蔬菜食用的部位也不同；大班孩子知道了藤蔓植物的習(xí)性，知道了各種蔬菜的生長(zhǎng)喜好。孩子們更是驚喜地發(fā)現(xiàn)蔬菜開(kāi)出的花骨朵兒也是那么鮮艷動(dòng)人！

在春天的主題活動(dòng)中，孩子們?cè)谛〔藞@幫助菜娃娃捕捉小青蟲(chóng)，大家兩兩結(jié)伴仔細(xì)地尋找，不時(shí)用手撥開(kāi)菜莖、掀開(kāi)菜葉，看了又看。突然有個(gè)孩子跑過(guò)來(lái)著急地跟我說(shuō)：“老師，有兩條小青蟲(chóng)生病了，它們睡在那里一動(dòng)不動(dòng)，快去看看吧！”說(shuō)著，我被他拉到菜園一角，我瞧了瞧，笑嘻嘻地說(shuō)：“別擔(dān)心，它們沒(méi)生病，它們是在和我們玩捉迷藏呢！它們吐絲把自己藏起來(lái)，然后變成蛹?！蔽疫呎f(shuō)邊把黏在菜葉上的一個(gè)蛹撥下來(lái)讓孩子們輪流觀察。“它的尾巴在動(dòng)?！薄八那懊嬗悬c(diǎn)像蝴蝶的翅膀?！蔽夜膭?lì)孩子們每天細(xì)心觀察它的變化，終于在十幾天之后，孩子們興奮地跑來(lái)告訴我：“老師，毛毛蟲(chóng)真的變成蝴蝶了。”我和孩子們把蝴蝶小心翼翼地放在青菜葉上，又鼓勵(lì)孩子們觀察蝴蝶產(chǎn)卵的過(guò)程。孩子們興致高昂，回到教室后，大家把“卵→菜青蟲(chóng)→蛹→蝴蝶”的變化過(guò)程畫(huà)了下來(lái)，畫(huà)面豐富多彩、形象生動(dòng)，這說(shuō)明了自然科學(xué)中毛毛蟲(chóng)變蝴蝶的動(dòng)態(tài)過(guò)程給孩子們留下了深刻的記憶。

二、一間有趣的“科學(xué)實(shí)驗(yàn)室”——于自然中挖掘奧秘

根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，開(kāi)展適合幼兒的自然種植活動(dòng)，讓幼兒在享受種植快樂(lè)的同時(shí)，通過(guò)親身體驗(yàn)培養(yǎng)探究能力。種植活動(dòng)中，我?guī)ьI(lǐng)孩子們來(lái)到菜園，與孩子們一起討論：“我們可以種點(diǎn)什么呢？大家喜歡什么？”讓孩子們帶著疑問(wèn)回去搜集有關(guān)種子的資料。第二天，孩子們從家中帶來(lái)了小麥、油菜、蠶豆等種子，他們開(kāi)始忙活起來(lái)，挖坑、提水、搜羅工具……大家小心翼翼地把種子放入自己挖的小坑中，然后用土掩埋，再澆上水，雖然動(dòng)作笨拙，但他們都特別認(rèn)真?！袄蠋煟N子寶寶什么時(shí)候能發(fā)芽？”“哪個(gè)種子寶寶會(huì)先發(fā)芽呢？”“油菜籽放在泥土上面也能發(fā)芽嗎？”“種子會(huì)不會(huì)死掉呀？”孩子們帶著諸多疑問(wèn)進(jìn)入觀察期。

植物生長(zhǎng)的過(guò)程漫長(zhǎng)，孩子們每天細(xì)心觀察、呵護(hù)，并記錄它們的變化過(guò)程?？粗勺约悍N植、呵護(hù)而生長(zhǎng)變化的植物寶寶們，孩子們驚喜不已，哪怕是發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)小小的變化也會(huì)異常興奮。種子寶寶一天天變化著，孩子們的興趣也一天天遞增，小秘密也一天天增多：蠶豆寶寶雖然最后一個(gè)發(fā)芽,但它長(zhǎng)得很快,沒(méi)多久就超過(guò)了小麥和油菜；蠶豆葉子很多、很漂亮，小麥葉子瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的，油菜的葉子很少；小麥長(zhǎng)得很茂盛，全都擠在一塊兒，互不相讓?zhuān)綌D越瘦長(zhǎng)……隨著孩子們一步步地深入觀察，各種有趣的現(xiàn)象逐漸呈現(xiàn)，引發(fā)的問(wèn)題也越來(lái)越多：蠶豆、油菜會(huì)開(kāi)花，為什么小麥不開(kāi)花？蠶豆可以怎么吃？油菜籽有什么用呢？根據(jù)孩子們的問(wèn)題和興趣，新的活動(dòng)也逐漸生成了。

三、一座美妙的“莊園”——于自然中享受愉悅

小菜園是孩子們的快樂(lè)天地。春天，孩子們?cè)诘乩锿诳?、播種……笑聲縈繞，美麗的蝴蝶翩翩起舞；夏天，孩子們采摘著西瓜、番茄，快樂(lè)地和同伴分享；秋天，孩子們拿起鐵鍬、鋤頭一起挖山芋、蘿卜，享受著豐收的喜悅；冬天，綠油油的麥苗迎風(fēng)飛舞，白菜包裹著厚厚的棉衣，沐浴在陽(yáng)光下。

飯后的散步時(shí)光，孩子們踏在種植樂(lè)園的石頭小路上，陽(yáng)光下黃黃的油菜花、白白的蘿卜花、綠綠的西蘭花……顯得格外耀眼；在課間的歡樂(lè)時(shí)光，孩子們走進(jìn)種植樂(lè)園抓蝴蝶，撥開(kāi)高高的菜花捉迷藏，開(kāi)心不已；每天清晨走進(jìn)校園，陣陣清香撲鼻而來(lái)，溫馨舒適的感覺(jué)給大家?guī)?lái)了一天的好心情。

豐收的季節(jié)，孩子們來(lái)到田間忙碌著，看！孩子們提著沉重的菜寶寶們，笑容是那么燦爛。課間大家一起剝蠶豆、剝豆莢、篩油菜籽，忙得不亦樂(lè)乎。最后菜寶寶們被送到食堂，被炊事員阿姨們加工成了可口的菜肴，孩子們品嘗、分享，體會(huì)著辛勤勞動(dòng)而獲得的回報(bào)，內(nèi)心得到了極大的滿(mǎn)足。

（江蘇省江陰市顧山中心幼兒園）