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        哺乳期補飼奶粉型教槽料有益于改善母豬生產(chǎn)性能

        2018-11-22 03:41:28萬建美馬書珍張志強
        豬業(yè)科學(xué) 2018年10期

        萬建美,馬書珍,張志強,劉 凱

        (山東久久和牧農(nóng)牧集團(tuán)有限公司,山東 臨沂 276000)

        1 前言

        每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)(PSY)是評價母豬繁殖效率的綜合指標(biāo),這個指標(biāo)主要受斷奶-發(fā)情間隔、窩產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬成活率及年產(chǎn)胎數(shù)的影響。母豬年產(chǎn)胎數(shù)取決于妊娠、哺乳及斷奶-發(fā)情間隔的長短。妊娠期的長度由豬的固有生物學(xué)特性決定,變異很小。哺乳期的長短主要取決于管理因素及哺乳仔豬的體重。斷奶-發(fā)情間隔在很大程度上受哺乳期時長、品種胎次及哺乳期間母豬體況損失的影響。另外,出生重和斷奶重對豬的后續(xù)生長性能有非常重要的影響,如何在不損害母豬終生生產(chǎn)性能的前提下,讓仔豬的出生重和斷奶重最大化是養(yǎng)豬生產(chǎn)的目標(biāo)之一。經(jīng)過不斷的選育,現(xiàn)代母豬的繁殖性能顯著提高,體組成也發(fā)生了很大的變化。母豬采食能力和泌乳能力卻相對不足,隨著窩產(chǎn)仔數(shù)顯著增加,初生重低和弱仔豬的出現(xiàn)頻率明顯增加。為了能夠最大程度地發(fā)揮仔豬的生長潛力和母豬的終生生產(chǎn)性能,盡可能挽救弱小仔豬以降低生產(chǎn)損失,通過對仔豬補飼奶粉型教槽料是生產(chǎn)實踐中非常有效的一項措施。

        2 可以解決母豬泌乳量不足與仔豬生長需要旺盛之間的矛盾

        哺乳仔豬的主要營養(yǎng)來源是母乳。仔豬每增重1 g約需要母豬分泌4.5 g的乳汁。15年前,母豬的平均窩產(chǎn)仔數(shù)大約10~12頭,21日齡斷奶均重6 kg[1,2],28日齡斷奶均重約7~7.5 kg?,F(xiàn)在母豬的平均窩產(chǎn)仔數(shù)為13~15頭,28日齡斷奶均重約 7.8 ~ 8.2 kg[3,4],斷奶窩重至少較15年前增加24%。這意味著現(xiàn)代高產(chǎn)母豬從分娩后第4天起每天約需要采食 7.6 kg的飼料(DE,14.23 MJ/kg)才能滿足仔豬的生長需要。然而,多數(shù)母豬在產(chǎn)后1周內(nèi)仍然達(dá)不到這個采食量。為了避免母豬由于哺乳導(dǎo)致體重?fù)p失過大而影響后續(xù)的生產(chǎn)性能甚至被淘汰,通過給哺乳仔豬補飼奶粉型教槽料就可以減輕母豬的一部分負(fù)擔(dān),在一定程度上防止母豬哺乳期體貯過度損失,同時又不影響仔豬的斷奶重。

        人們普遍認(rèn)為,通過增加哺乳期母豬的日糧營養(yǎng)水平,可以解決因母豬采食量不足導(dǎo)致的營養(yǎng)缺口問題。然而,實際情況是,當(dāng)哺乳母豬的日糧能量達(dá)到一定程度時,哺乳母豬的采食量會下降,我們很難通過提高飼料的能量水平來滿足母豬的泌乳能量需要。特別是在熱應(yīng)激情況下,母豬的采食量下降更為嚴(yán)重。在這種情況下,補飼奶粉型教槽料就有助于改善哺乳仔豬的日增重,降低母豬的泌乳負(fù)擔(dān)[5]。實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)也表明,對于初生重低,母豬泌乳量不足的仔豬,補飼奶粉能顯著提高仔豬的生長速度(表1)(張志強,未發(fā)表)。

        3 發(fā)揮仔豬生長潛力,并順利斷奶

        補飼奶粉型教槽料有助于發(fā)揮仔豬的生長潛力。研究表明,仔豬的斷奶體重對其后續(xù)的生產(chǎn)性能有顯著的影響。斷奶體重輕的仔豬達(dá)到上市體重所需要的飼養(yǎng)時間也更長,斷奶重少1~1.5 kg,達(dá)到110 kg上市體重就需要多飼養(yǎng)約10 d的時間[1]。斷奶后第1周的增重速度也會影響仔豬后續(xù)的生產(chǎn)性 能[6]( 表 2 和 圖 1)。Wolter, Ellis[2]的研究表明,補飼奶粉型教槽料可以顯著增加仔豬的斷奶重(表3)。

        表1 補飼奶粉型教槽料對母豬泌乳量不足仔豬生長性能的影響a

        表2 斷奶后第1周生長速度對仔豬后續(xù)生產(chǎn)性能的影響a

        表3 補飼奶粉型教槽料對哺乳仔豬體重、生長速度及成活率的影響

        4 減少母豬體貯動員,延長母豬使用壽命

        產(chǎn)仔數(shù)越多,仔豬出生重越低,母豬的泌乳壓力也越大。Cozier, Dagorn[7]研究發(fā)現(xiàn),哺乳期長度和斷奶-發(fā)情間隔會影響母豬的后續(xù)窩產(chǎn)仔數(shù)。斷奶-發(fā)情間隔不超過5 d的母豬下一胎產(chǎn)仔數(shù)更多,而斷奶后6~10 d才發(fā)情配種的母豬產(chǎn)仔數(shù)少(圖2)。在管理策略得當(dāng)?shù)那闆r下,無論21 d或28 d斷奶,母豬的斷奶-發(fā)情間隔均較短,都能取得較好繁殖性能(圖3)。

        圖2 品種和斷奶發(fā)情間隔對平均窩總產(chǎn)仔數(shù)的影響(LSMEANS±SEM)[7]

        圖3 哺乳期長度對斷奶-發(fā)情間隔的影響[7]

        在熱應(yīng)激條件下,縮短哺乳時間會降低母豬的體損失,特別是初產(chǎn)母豬。從14日齡開始給哺乳仔豬哺飼奶粉型教槽料也有助于改善熱應(yīng)激導(dǎo)致的斷奶重輕的問題,提高哺乳仔豬的增重速度,有助于母豬提早斷奶。熱應(yīng)激條件下縮短哺乳期有助于增加初產(chǎn)母豬或多胎母豬的后續(xù)窩產(chǎn)仔數(shù)(分別增加1.05頭和0.70頭)[5]。使用品質(zhì)優(yōu)秀的奶粉型教槽料補飼可以平均延長母豬的使用壽命 1.7 胎[8]。

        5 提升母豬的免疫力

        母豬在生產(chǎn)期間會面臨多種應(yīng)激因素,最常見的是熱應(yīng)激,病原、空氣質(zhì)量差、光照不合理、藥物注射等導(dǎo)致的氧化應(yīng)激和免疫應(yīng)激。母豬在哺乳期間的生產(chǎn)應(yīng)激會降低其免疫力。特別是母豬的IgA和IgM水平會下降18%,母豬需要調(diào)用16%的能量及10%左右的蛋白質(zhì)來增強它的免疫能力。這會在一定程度上減少用于乳汁合成的營養(yǎng),導(dǎo)致仔豬的斷奶重下降0.6 kg,出欄天數(shù)延長6~8 d[8]。在圈舍衛(wèi)生條件不好的情況下,這種影響還會更加突出。Sauber, Stahly[9]研究表明,長期高水平的慢性免疫應(yīng)激會抑制母豬的日采食量(降低 0.56 kg),窩增重降低 0.32 kg,日泌乳量降低1.4 kg,乳蛋白和乳能量含量也分別降低71 g和7.113 KJ,然而母豬的體損失并無顯著差異(表4)。

        表4 免疫應(yīng)激水平對分娩后2-18 d母豬生產(chǎn)性能的影響

        這說明,在免疫應(yīng)激條件下,母豬動員了更多的體貯來應(yīng)對免疫系統(tǒng)的消耗。促炎性細(xì)胞因子會抑制泌乳相關(guān)激素的分泌,降低泌乳量及乳中營養(yǎng)物質(zhì)的含量。在這種情況下,補飼奶粉型教槽料將有助于改善哺乳仔豬的體增重,縮短哺乳期,減少母豬的體貯損失,有助于母豬恢復(fù)自身的免疫力。

        6 結(jié)論

        補飼奶粉型教槽料可以改善哺乳仔豬的生長性能,對縮短母豬的哺乳期有益,能夠在一定程度上緩減母豬的泌乳壓力。特別是在熱應(yīng)激、氧化應(yīng)激和免疫應(yīng)激條件下,給哺乳仔豬補飼奶粉型教槽料有助于降低母豬的體損失,延長母豬的使用壽命。

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