饒寅萍

摘要：油茶產(chǎn)業(yè)是宜春市傳統(tǒng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)，是我市當(dāng)前重點(diǎn)發(fā)展的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)林業(yè)產(chǎn)業(yè)。宜春油茶歷史悠久，經(jīng)歷了從野生低產(chǎn)油茶林向采用無性系芽苗砧嫁接技術(shù)培育的高產(chǎn)油茶林發(fā)展的過程。多年來，在政府大力推動(dòng)下，宜春油茶有了長(zhǎng)足發(fā)展。新形勢(shì)下，面臨現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)要求，加快我市油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，挖掘發(fā)展?jié)撃苁钱?dāng)前的重要課題。本文擬從這一角度出發(fā)，從宜春油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，分析當(dāng)前油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、剖析發(fā)展中的問題，提出建設(shè)性意見，嘗試對(duì)創(chuàng)新型發(fā)展模式和經(jīng)濟(jì)增速增效進(jìn)行研究思考。

關(guān)鍵詞：宜春市；油茶產(chǎn)業(yè)；經(jīng)濟(jì)；分析研究

引言：

宜春油茶栽植歷史悠久，素有“中國油茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，讓宜春成為全國油茶中心產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)。在漫長(zhǎng)的發(fā)展過程中，宜春“油茶之鄉(xiāng)”的金字招牌經(jīng)歷過輝煌，也曾沉淪，幾近塵封。2009年，宜春市委、市政府高瞻遠(yuǎn)矚，將宜春油茶確定為六大重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)之一，在全國設(shè)區(qū)市中率先成立唯一的市油茶局，致力于將宜春打造成全國最大油茶基地，提出了將宜春油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為全省居第一、中部站前列、全國有位置的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。2013年，宜春市被國家林業(yè)局確定為“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范市”。 通過多年的油茶品種選優(yōu)，采用無性系芽苗砧嫁接技術(shù)，選擇長(zhǎng)林、亞林、贛無系列高產(chǎn)油茶穗條進(jìn)行嫁接、育苗、栽種，進(jìn)行科學(xué)有效管護(hù)，使2008年前全市僅有幾萬余畝高產(chǎn)油茶林，平均畝產(chǎn)茶油3-4公斤，70%以上低產(chǎn)油茶林狀況得以改觀，至2017年，宜春市油茶林面積17.9萬hm，其中高產(chǎn)油茶林面積6.6萬hm，全市油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)51.6億元，新造面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值在全省站前列。以油茶產(chǎn)業(yè)+脫貧攻堅(jiān)為推手，結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，大力發(fā)展高產(chǎn)油茶林，為促進(jìn)廣大林農(nóng)增收增效、脫貧致富，提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)起到至關(guān)重要的幅射帶動(dòng)作用。

1.宜春油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1宜春市地理氣候條件

宜春市地處江西省西北部，屬贛西北山區(qū)向贛撫平原過渡地帶，地形地貌根據(jù)為“六山半水兩分田，分半道路和莊園”。市境內(nèi)北部、西北部和西南部山巒重疊，地勢(shì)自西北向東南傾斜，圍成一個(gè)不閉合的丘陵盆地，是江南丘陵的一部分。受我國東部季風(fēng)影響，屬中亞熱帶季風(fēng)型濕潤(rùn)性氣候，光照時(shí)間長(zhǎng)、四季明顯，降水充沛。全市年平均氣溫在17.3攝氏度，每天平均日照長(zhǎng)度達(dá)4.83h，平均降雨量能夠達(dá)到1670.4毫米，年無霜期平均260-273天。宜春市土壤種類、成土母質(zhì)類型多樣，以紅壤為主，宜春市地理氣候土壤條件非常適合栽植油茶。

1.2宜春市油茶資源現(xiàn)狀

宜春市具有269萬畝油茶林，在全省油茶林面積所占比例高達(dá)20%，目前在宜春市共有國家級(jí)油茶龍頭企業(yè)四家，省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)十家，四個(gè)省級(jí)油茶產(chǎn)業(yè)科技示范基地，另外宜春市80%縣被列為國家油茶項(xiàng)目縣。在2017年，油茶產(chǎn)業(yè)為宜春市所創(chuàng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值高達(dá)51.6億元。

1.3油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策扶持現(xiàn)狀

2009年來，市委、市政府先后出臺(tái)了《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》、《關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大油茶規(guī)模提升產(chǎn)業(yè)化水平的意見》，2017年市林業(yè)局制定了《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)的實(shí)施意見》，在政策中突出油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展地位，明確油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，提出關(guān)于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)和技術(shù)措施。省委、省政府也高度重視我市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，指出要立足自身優(yōu)勢(shì)，抓住國家重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇期，運(yùn)用好現(xiàn)代化油茶生產(chǎn)加工科技，加快油茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展[1]。

1.4油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展金融支持現(xiàn)狀

針對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前宜春市正在大力推進(jìn)“財(cái)政惠農(nóng)信貸通”融資惠農(nóng)工作，一些農(nóng)商行已經(jīng)開始利用該惠農(nóng)政策針對(duì)油茶方面發(fā)放貸款額已經(jīng)高達(dá)5.55億，這一政策也大大有利于宜春市油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.宜春油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1油茶生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，前期資金投入大，見效慢。

油茶作為林業(yè)的經(jīng)濟(jì)林樹種，其生長(zhǎng)特性決定了油茶栽植到成林收益要經(jīng)歷一個(gè)先期投入、后期見效的過程。造林前期的開荒、整地，栽種、補(bǔ)植、施肥、管護(hù)都需要大量資金投入，三年始掛果，五年才投產(chǎn)。雖然在投產(chǎn)前，可以采取種植花生、大豆等農(nóng)作物和栽種中藥材等間種手段增加收益貼補(bǔ)前期投入，但總體上仍是投入大收益小。在追求經(jīng)濟(jì)效益的層面上，油茶的自然生長(zhǎng)特性現(xiàn)實(shí)的打擊了不少企業(yè)和林農(nóng)新造高產(chǎn)油茶林的積極性。在注重短期快速收益的當(dāng)下，選擇類似杉木等速生樹種造林往往成為他們的首選。

2.2適林地面積有限，集中連片造林困難。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，培育扶持一批油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，通過建設(shè)企業(yè)自有基地，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，降低資源成本，讓普通林農(nóng)看到種植油茶的好處，為帶動(dòng)千家萬戶種植油茶起到幅射帶動(dòng)效應(yīng)，龍頭企業(yè)進(jìn)行油茶種植，需要集中連片幾千上萬畝，甚至十幾萬畝。資源整合難度大、栽植管護(hù)、采摘晾曬都是現(xiàn)實(shí)問題。加之，隨著一年年新造林面積的增多，適合種植油茶的林地越來越少，需要尋找整個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

2.3油茶產(chǎn)品品種同質(zhì)化，市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力總體偏弱。

油茶的主要產(chǎn)品茶油，是天然綠色有機(jī)保健食用油，富含不飽和脂肪酸，含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效，被譽(yù)為“東方橄欖油”。上好的茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。在諸多油茶產(chǎn)品中茶油是絕大多數(shù)油茶加工企業(yè)的首要產(chǎn)品，雖推出不同系列茶油品種，但產(chǎn)品加工工藝大致相仿，多為同質(zhì)化產(chǎn)品，宜春現(xiàn)有“潤(rùn)心”、“元博”、“金世本香”等茶油品牌，經(jīng)過多年的品牌推廣建設(shè)，在面對(duì)其他茶油品牌和非茶油品牌的多重競(jìng)爭(zhēng)壓力下，品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力總體上偏弱，市場(chǎng)占有率仍有待提高。

2.4科技創(chuàng)新力度不夠，精深加工產(chǎn)品缺乏。

縱觀宜春油茶加工龍頭企業(yè)，除主推初級(jí)加工的茶油產(chǎn)品外，高科技含量、高附加值的精深加工產(chǎn)品不多，科技創(chuàng)新投入力度不足，制約了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、品種多樣化，難以做到“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”的領(lǐng)先發(fā)展。企業(yè)沒有掌握產(chǎn)品精深加工核心技術(shù)，市場(chǎng)上同質(zhì)化產(chǎn)品居多，難以形成自己的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，面對(duì)強(qiáng)勁市場(chǎng)沖擊，被迫選擇生存優(yōu)先的保守型防御戰(zhàn)略模式。

3.宜春油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

3.1堅(jiān)持嚴(yán)把種苗質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)油茶林基地建設(shè)管理。

實(shí)踐證明，“四定三清楚”標(biāo)準(zhǔn)（即定點(diǎn)采穗、定點(diǎn)育苗、定單生產(chǎn)、定向供應(yīng)，品種清楚、種源清楚、銷售去向清楚），是保障油茶種苗科學(xué)生產(chǎn)及有序供應(yīng)、推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)健康發(fā)展最有效的措施。要堅(jiān)定不移地嚴(yán)把油茶種苗質(zhì)量關(guān)，讓廣大林農(nóng)、造林大戶用上放心苗、可靠苗，為油茶產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在油茶適林地有限的情況下，要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有的油茶林基地管護(hù)和建設(shè)，全面落實(shí)各項(xiàng)技術(shù)措施，向畝產(chǎn)要質(zhì)量、要效益，追求油茶造林經(jīng)濟(jì)效益最大化。

3.2加大政府扶持力度，營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開政府的主導(dǎo)推動(dòng)，油茶產(chǎn)業(yè)作為我市一張地域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展名片，政府支持力度大。油茶產(chǎn)業(yè)的形成、壯大需要時(shí)間的積累和模式的探索，政府層面應(yīng)該進(jìn)一步加大政策扶持力度，政策既要保持穩(wěn)定性和延續(xù)性，又要與時(shí)俱進(jìn)，踩準(zhǔn)時(shí)代發(fā)展的節(jié)奏步伐，具備發(fā)展性和創(chuàng)新性，努力營(yíng)造適合我市油茶產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展的良好環(huán)境。進(jìn)一步大力推廣“財(cái)政惠農(nóng)信貸通”融資惠農(nóng)平臺(tái)建設(shè)，積極爭(zhēng)取國家和本省項(xiàng)目扶持資金，通過招商引資、投資入股等方式引入“新鮮血液”充實(shí)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資本，從政策和資金兩方面共同推進(jìn)宜春市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.3樹立創(chuàng)新發(fā)展理念，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

一是科技創(chuàng)新。引導(dǎo)企業(yè)加大科研投入，加強(qiáng)企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)合作，推陳出新，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值。二是機(jī)制創(chuàng)新。宜春市油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的成立，為油茶加工企業(yè)、種植企業(yè)、合作社、生產(chǎn)大戶、種苗生產(chǎn)單位、油茶科研院所等搭建了一個(gè)交流合作的平臺(tái)；推廣發(fā)展油茶專業(yè)合作組織，推行“四統(tǒng)一分”的經(jīng)營(yíng)模式（統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一整地、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一栽植，分戶管理），該模式得到省里肯定并廣泛推廣，三是營(yíng)銷模式創(chuàng)新。充分利用好自媒體時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)+帶來的巨大商機(jī)，實(shí)施產(chǎn)品線上線下多渠道經(jīng)營(yíng)策略，針對(duì)不同消費(fèi)群體，細(xì)分消費(fèi)層次水平，精心打造適銷產(chǎn)品類型，打破營(yíng)銷城市化、區(qū)域化束縛，將產(chǎn)品做成全國化、世界化，做足營(yíng)銷模式創(chuàng)新文章。

3.4繼續(xù)加大宣傳力度，實(shí)現(xiàn)油茶品牌價(jià)值。

時(shí)代在進(jìn)步，人民的消費(fèi)意識(shí)得到提高，人們已不滿足于吃飽穿暖的簡(jiǎn)單要求，幾乎大多數(shù)人都普遍意識(shí)到健康、品質(zhì)生活才是追求目標(biāo)。油茶產(chǎn)業(yè)正處在這個(gè)良好的發(fā)展機(jī)遇期，油茶種植需要龍頭企業(yè)、造林大戶的規(guī)模宣傳效應(yīng)，充分調(diào)動(dòng)廣大林農(nóng)的積極性，實(shí)現(xiàn)千家萬戶營(yíng)造油茶林的目的。油茶產(chǎn)品的宣傳要抓住廣大消費(fèi)者日益注重健康生活理念的契機(jī)，集中推廣茶油的健康、綠色、環(huán)保的特色，搶占消費(fèi)者心理品牌，引導(dǎo)消費(fèi)者健康消費(fèi)。與此同時(shí)，宜春油茶要注重自身品牌的塑造，2018年，宜春市獲批“全國木本油料（油茶）特色區(qū)域示范市”，“袁州油茶”地理標(biāo)志商標(biāo)已在國家工商總局成功注冊(cè)。2017年，“宜春油茶”和“宜春茶油”地理標(biāo)志商標(biāo)已向國家有關(guān)部門申報(bào)。通過打好手上的“王牌”，實(shí)現(xiàn)油茶品牌價(jià)值。

4.結(jié)語

油茶產(chǎn)業(yè)綠色、環(huán)保、富民，是宜春的一張?zhí)厣?。產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展有利于帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，對(duì)拉動(dòng)全市整體經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)起到重要推動(dòng)作用。多年來的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)告訴我們，宜春市將乘勢(shì)而上，抓住發(fā)展關(guān)鍵機(jī)遇期，做強(qiáng)做大油茶產(chǎn)業(yè)，努力讓老百姓吃上中國油、放心油。

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