王建恩 于常海 馬延?xùn)|

摘 要：花椒作為生活中的調(diào)料物和中藥藥材，它的作用很大?；ń返某墒鞎r期主要分為兩個階段，早熟是8月中旬，晚熟是9月上中旬?；ń饭麑嵄徊烧螅瑫袑⒔鼉蓚€月的生長期。通過花椒果實采摘、花椒樹施肥、修剪枝條，防治害蟲等技術(shù)分析，如何在花椒樹秋季生長期，進行更細節(jié)、科學(xué)化的管理，是本文主要探討的問題。

關(guān)鍵詞：花椒樹；秋冬季；管理技術(shù)

一、采收花椒果實的注意事項

花椒成熟期是在九月份前后。采摘花椒時，一定要避免損傷花椒樹的葉片和花芽?；ń窐浜推渌麡洳煌?，果樹的果實采摘可以使用剪刀或者不用太注意葉片和花芽，但是花椒樹的葉片和花芽卻需要好好保護。因為花椒樹是混合芽，頂生或者側(cè)生?；ń窐涞娜~片是吸收陽光，促進光合作用的重要場所，能夠多積累花椒樹所需的營養(yǎng)?；ń窐浞e累的營養(yǎng)物質(zhì)多，就能夠更好的促進花椒樹生長，下一年花椒果實收成也會更好。

二、花椒樹的修剪技術(shù)

花椒樹的修剪是需要一定的技術(shù)，不能盲目的修剪。秋冬季時，及時的對花椒樹進行修剪是非常重要的事情。將花椒樹多余的枝干、老弱枝干、被害蟲危害的枝干，重疊的枝干等，都需要進行修理?；ń窐渲斜容^多余和弱勢的枝干需要修剪，生長速度過快的枝干也需要控制其速度。修剪枝條，緩和樹勢，促進枝條盡快的成熟，早些進入休眠時期，為了能夠安全順利的過冬?；ń窐涞男藜糁l技術(shù)，主要有以下幾種：

1.整體疏剪。修剪花椒樹枝干，可以增大樹干之間的通風(fēng)性和透光性，便于儲存更多的營養(yǎng)，利于花椒樹的生長?；ń窐湓诠麑嵅烧?，會有一些老弱樹干、害蟲危害的枝干、重疊枝干、干枯枝，過密枝干和交叉枝干等，修剪人員需要針對不同的情況選擇不同的修剪方式（如病枝干和干枯枝干，可以全部修剪）。老花椒樹和弱花椒樹適宜的修剪時期在春季，秋季可以適量的修剪一點或者不選擇修剪。新栽花椒樹和盛期花椒樹，秋季可以多修剪一些。修剪后的枝干，及時涂抹防腐膜，保護枝干傷口，以防病菌感染。被修剪的枝干，需要及時清理干凈，避免出現(xiàn)爛根、根腐病等情況。

2.刮除粗皮?；ń窐涞拇制たp隙中間有很多的寄生蟲和寄生蟲越冬的蟲卵，修剪枝干時，需要將這些粗皮刮除干凈。被刮除的粗皮，要及時的清理，避免再一次受到危害。刮除樹皮可以避免冬季病蟲的危害，減少蟲害的幾率。花椒樹刮除粗皮之后，可以在外表層涂一些護樹將軍，避免蟲害和保護樹干防凍傷。

3.深翻整地。冬季低溫較干旱，通過深翻土地的方式，可以改善土壤結(jié)構(gòu)，保護花椒樹根部。深翻土壤還能將土壤里的害蟲翻出表面，凍死害蟲。冬季不適合灌溉，但深翻土壤能夠提高土壤的保水能力，利于花椒樹安全順利過冬。

4.刨樹盤?；ń窐涞姆N植地點，通常是在山坡梯田上，其保水保肥力差。刨樹盤就是為了將山坡、河溝，道路中的雨水引進樹盤內(nèi)，能夠使來年花椒果實增產(chǎn)。刨樹盤就是將樹根刨成盤狀，一年大概刨兩次左右。如果不給花椒樹刨樹盤，下一年的花椒產(chǎn)量會大大縮減很多。

三、花椒樹的施肥技術(shù)

花椒樹在生產(chǎn)花椒之后，再一次到達生產(chǎn)高峰期，就會需要更多的營養(yǎng)，施加肥料是必須的事情。給花椒樹施加肥料要趁早，花椒樹經(jīng)過生產(chǎn)果實之后，營養(yǎng)消耗量特別大，所以秋季要早早的施加肥料。施加肥料，補充花椒樹所需要的營養(yǎng)，促進其光合作用，使得花芽分化，提高來年花椒產(chǎn)量。一般施肥時期是在九月份左右，在花椒樹落葉之前就可以施加肥料，秋季早施肥料的效果比較好?；ń窐涫┘臃柿系囊c，如圖一所示。

四、防治害蟲的重要性

花椒樹果實采摘、修剪枝干，施加肥料之后，還有一個重要環(huán)節(jié)就是防治害蟲。花椒樹防治害蟲，能夠增強花椒樹的生存能力，使其茁壯成長。避免生長過程中，出現(xiàn)花椒銹病、蚜蟲，落葉病和花椒跳甲等情況。花椒樹林出現(xiàn)嚴重的害蟲病區(qū)，可以使用噴藥、藥劑等方式驅(qū)蟲。除粗皮也是防治害蟲的一種方式，能夠減少冬季害蟲侵害的幾率。8～9月之間，是花椒黑絨天牛和蟬類等害蟲產(chǎn)卵的高峰期，產(chǎn)卵的枝干部位會嚴重失水，枝干逐漸枯萎。9月底至10月，是花椒跳甲潛入枯枝、雜草和落葉等中間，為度過越冬的準備工作。一些受到害蟲侵害花椒樹的癥狀非常明顯，種植者可以根據(jù)不同的情況，采取不同的驅(qū)趕害蟲方式。

總結(jié)：

花椒樹是生產(chǎn)花椒后，已經(jīng)消耗了大量的營養(yǎng)。采摘花椒后，還會再次進入生長高峰期?；ń窐涞臓I養(yǎng)跟不上，來年收成就一定不高。施加肥料是秋冬季節(jié)必要的準備工作，防止害蟲是為了讓花椒樹茁壯成長。進入秋冬季節(jié)之前花椒樹的準備工作，要做的很充分，以便花椒樹能夠順利過冬。

參考文獻

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[2]花椒采摘后管理莫忽視[N]. 程江榮，常華，李寧. 山西科技報. 2017-12-14（B06）

[3]花椒冬季管理技術(shù)要點[N]. 饒先華. 湖北科技報. 2009-12-15（005）

[4]怎樣栽植花椒樹[N]. 郭鳳梅，梁彥偉. 陜西科技報. 2009-03-20（007）

作者簡介

王建恩，1990年3月16日，男，本科，職稱：助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)學(xué)，無課題支持；

于常海，1992年5月20日，男，本科，職稱：無，研究方向：農(nóng)學(xué)，無課題支持；

馬延?xùn)|，1989年1月26日，男，本科，職稱：助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)學(xué)，無課題支持。

（作者單位：河南心連心化肥有限公司）