馬云祥

摘要：以山東淄博為代表的淄博窯是磁州窯的重要窯之一。大量的民間陶瓷都是在這里燒制出來的，是中國北方地區(qū)很重要的一個民窯址，淄博窯出來的作品最大的特點就是粗大笨重。淳樸的勞動人民運用自己的智慧進行了創(chuàng)作，在保留實用功能的基礎上進行繪畫，產(chǎn)生了最著名的淄博大魚盤。淄博大魚盤的設計具有很突出的地域風格、具有獨到的美。其繪畫種類豐富，雖然粗礦，但具有中國傳統(tǒng)書畫的獨到韻味，內(nèi)容流露淳樸的人們出對圓滿美好生活的追求，與其他地區(qū)的陶瓷形成鮮明的對比。淄博大魚盤的繪畫方式雖然粗俗，但卻是淄博博山民間文化的象征，通過對淄博大魚盤的紋樣研究，不僅為更一步了解當時的人文發(fā)展提供了一些思路，而且對于當下的藝術(shù)研究，以及當代藝術(shù)的思考也有至關重要作用。

關鍵詞：淄博 紋樣 創(chuàng)新 民間陶瓷

一、簡述淄博大魚盤

山東淄博魚盤是山東“魚”文化的—種獨有的表達方式，其中所描繪的紋樣、寓意都有著地方所具有的獨特人文特色，代表著山東淄博地區(qū)在陶瓷圖形文化發(fā)展的特色。紋樣是語言的另一種表達形式，是人類勞作生活中的經(jīng)驗總結(jié)，同一時期不同地區(qū)的紋樣體現(xiàn)出完全不同的地域文化，也會有不同風格的民族特點。從仰韶半坡時期就已經(jīng)出現(xiàn)就有魚紋的出現(xiàn)。山東淄博地區(qū)的大魚盤是淄博文化中一個非常有代表性的文化產(chǎn)品，從明代開始—直延續(xù)到當下，融合了人們的智慧。大魚盤的紋樣繪制線條表現(xiàn)的流暢樸實，流露出原始狀態(tài)最淳樸的美，大魚盤是具有藝術(shù)價值與使用價值的完美結(jié)合，是勞動人民對真實事物的一種主觀提煉與抽象描繪，是反映當時審美理念的象征。

民俗的事物向來不被學術(shù)界所重視，但淄博大魚盤具有很高藝術(shù)價值和深厚的文化內(nèi)涵。在歷史中很難尋覓魚盤的發(fā)展史，并且民間歷史記載中也很少介紹。隨著當下民俗越來越被重視，傳統(tǒng)文化逐漸被人們重視之后才引發(fā)了一些收藏大魚盤的熱潮。淄博大魚盤在其繪畫的表現(xiàn)上有自己獨到的表現(xiàn)手法，種類也很豐富，內(nèi)容多樣。從這一點來看，也可以作為區(qū)別于其他繪畫藝術(shù)的異同點。淄博大魚盤在淄博文化中扮演著非常重要的角色，鯉魚的形態(tài)被描繪得多姿多彩，還有靈動的金魚與氣勢磅礴的鯉魚跳龍門的形象等生動的藝術(shù)造型，在人們心中留下深刻的印象。

按照魚在魚盤中數(shù)量的劃分，我們把一條魚的稱作為單魚紋盤，兩條魚的稱作為雙魚紋盤，三條魚以及更多魚的繪畫我們稱之為多魚紋盤。按照大魚盤盤沿紋樣可以分為魚蓮盤，魚草盤，漁網(wǎng)盤等。按照魚盤用色可以分為單色青花魚盤，紅綠彩魚盤，青花釉里紅魚盤，黑彩魚盤等。對淄博大魚盤進行全面的分類梳理是有必要的，因為它有利于我們對淄博大魚盤進行更加深入的了解。魚盤中針對于魚的形態(tài)進行排列組合，可以按照繪畫中魚的數(shù)量進行辨別，像一條魚的我們稱之為單魚，兩條魚的稱作為雙魚，三條以及更多魚的我們稱之為多魚。單魚也就是一條魚的繪制比較常見，因為繪畫起來比較方便，便于構(gòu)圖與設計，在原始的繪畫表現(xiàn)中也非常高頻率被用到。在原始繪畫中魚的形態(tài)種類進行再次劃分的話，我們一般把魚的品種進行再次區(qū)分，分為鯉魚，金魚，魚化龍盤等。

淄博大魚盤的繪畫方法是在陶瓷盤最原始的狀態(tài)，陶胎上蘸取鉆料進行繪畫，然后再涂上透明釉放到窯里進行燒制，一般燒出來的顏色就是藍色的。雖然單色描繪，加上以單一魚為主題，卻不顯得單調(diào)乏味，魚的形態(tài)變化多端，是此類魚盤的特有之處其中的魅力所在。在表現(xiàn)魚鱗的繪制手法上，有的根據(jù)漁網(wǎng)的形態(tài)，做成菱形的網(wǎng)格狀，有的則用畫小圓點的方式來代表魚鱗，還有的則是運用畫兩條或數(shù)條平行線來代表魚鱗。最為精彩是運用盤體本身開片所形成的的紋理呈現(xiàn)魚鱗的繪制，極其巧妙。

二、淄博大魚盤紋樣設計

金魚小盤，一般繪畫以金魚為主的金魚小盤，在繪畫時運用藍色和紅色進行描繪，盤子的邊緣會有一圈非常精致的螺旋狀的邊緣，金魚因為在讀音上與“金玉”諧音，所以又能表達一種金玉滿堂、富貴吉祥的寓意，非常美好，這樣就導致在民間非常受歡迎。紅配藍是中國民間彩繪中比較常見的一種搭配，不僅鮮艷而且搶眼，智慧的勞動人民巧妙地運用色彩，將魚盤中的藍色變f導沉靜而典雅，使原本浮躁的顏色變得沉穩(wěn)很多，一般小的金魚盤中運用到純青色與青花紅彩的風格比較多。

魚化龍盤，屬于單只魚的繪畫，描繪在淄博大魚盤中，這種題材相對來說比較特別，有一種神秘色彩，據(jù)說鯉魚跳過龍門就可以變?yōu)辇?，在民間一直以這種形象來預示著升官以及高中，在繪畫表現(xiàn)上也會比一般的單魚要精致很多，寓意擺脫貧困。雙魚盤則是按照兩條魚不同的、排列組合一般又可以分為四種，有逐戲式、陰陽式，分體式和驕游式。其中逐戲式雙魚紋盤，是描繪的兩條魚一前一后向著一個方向追逐，表現(xiàn)出愉悅的動感。

淄博的雙魚紋盤比較善于注意構(gòu)圖布局，把兩條魚放置于魚盤的邊緣，以盤沿為魚背，自然地把兩條魚與整個魚盤融為一個整體。逐戲雙魚紋盤在唐代和宋代就已經(jīng)出現(xiàn)過，多用在各種不同的器皿，種雙魚追逐的畫面，寓意著多子多福。從最原始的仰韶時期開始，陶器的發(fā)展中，這種雙魚紋紋樣沒有發(fā)生明顯的變化，有一定的章程可言，但是這種固定的紋樣表現(xiàn)卻不厭其煩地被重復使用，可以看出這種形象背后的文化思想已經(jīng)被人們所接受，并目認可度極高。追逐兩條魚組合成的首尾相連，互相追逐的畫面與中國八卦中的陰陽圖有很相似，在顏色上也會運用藍色和紅色作為主題色，寓意上與八卦太極寓意相同，有時以不同種類的兩條魚相反方向抱合，圍成圓環(huán)，里面的空白部位用筆寥寥數(shù)筆加以水草浪花作為點綴。像類似于太極陰陽圖案的雙魚紋盤，也分為分體式雙魚紋盤，將兩條成半圓形的魚背向相交叉，兩條魚相交于盤中心位置，被盤底的圓形所隔斷，只畫出魚的上半身和尾部，這種獨特的形態(tài)能夠引發(fā)人們的思考與聯(lián)想。在歷史中魚紋繪制上也有同樣的表現(xiàn)形式，其中“三魚共首”就是一個非常有象征性的魚紋裝飾。三魚共首的圖案源自于漢代畫像磚，三條魚相互疊加以魚頭為中心，三條魚尾形成一個夾角伸向外面，表達出—種深遠的意味。老子在《道德經(jīng)》中說到“一生二，二生三，三生萬物”。三條魚首意味著生生不息的景象，有種生殖崇拜的吉祥涵義。這種非完整魚紋的表現(xiàn)方式，非常具有藝術(shù)表現(xiàn)性，尤其是這種兩魚背面相對，給人-種無限思考的感覺，像似兩條又非兩條，趣味性非常高。如果這時候俯瞰大魚盤，你會發(fā)現(xiàn)此時的盤邊和盤底形成兩個圓圈，兩條相交的魚分布在兩圓未相交的部分，魚頭和魚的尾部相互纏繞，很難辨別出是兩條魚還是多條魚。

多魚紋盤是由兩條以上的魚作為魚盤的主體進行繪制，其中大多以金魚為主。淄博大魚盤中最動人的地方就是其中不同魚的形態(tài)變化，魚的形象自古是一種神圣的圖騰，它來自于仰韶文化，從此與人類結(jié)下了不解之緣。并不斷地在不同方面像雕塑、印刷、繪畫等領域，運用不同材質(zhì)進行刻畫。觀察中國魚文化的發(fā)展，豐富多彩。既有形象生動的寫實畫面，也有浪漫的寫意繪畫，更有非常神秘變幻莫測的形態(tài)等。魚與大自然，魚與人們的思想以及生活方式中有著種種聯(lián)系，成為中國文化的一個經(jīng)典代表。淄博民間的大魚盤是專門以魚紋為代表的變形對象，在悠久的歷史發(fā)展過程中其中的繪畫表現(xiàn)具有著豐富的特點，就像之前所說的既有單魚的繪制，也有雙魚，多魚的繪制，以及魚化龍等，裝飾表現(xiàn)有魚蓮，魚草，以及魚網(wǎng)等一些細節(jié)繪制，在顏色上又有青花，青花紅綠彩，黑褐彩等用法，表現(xiàn)出豐富多彩的狀態(tài)。在地域方面，不同地區(qū)繪制的魚盤還具有地域性的特點，共同形成了大魚盤的完整特點，展現(xiàn)在人們的生活中。

在民間，大魚盤的繪制與民間的其他藝術(shù)形式是類似的，都是一種源于生活的創(chuàng)造，在平凡中顯示出獨特的韻味。淄博大魚盤再制造上兼具實用性也不失意藝術(shù)『生，實現(xiàn)了完美結(jié)合，表現(xiàn)了勞動人民人們最淳樸的一面，通過長期的辛勤勞作與用心感受造就了這種質(zhì)樸，飽滿的特有風格，從繪圖到繪圖刻畫，從上釉到燒制，各種方法包含其中，追求意境抽象的美學特點，愉悅的色調(diào)，使人們從大魚盤中體會到無盡的藝術(shù)氣息，流露出對美好生活的追求。

三、淄博魚盤的魅力

大魚盤中最讓人心動的地方要屬這盤中的魚，不論是躍于盤中的鯉魚還是靈動自在的金魚，以及氣勢磅礴的魚化龍，它們都布滿整個盤中，活靈活現(xiàn)，寓意豐富。點綴的魚草紋樣，既不失圓滿，又表達了藝術(shù)美。這種圓滿與美好都是人們對生活的美好祝愿與希冀。

淄博大魚盤中最具藝術(shù)特色的當屬魚與蓮的組合，在整個魚盤中，魚的造型雖然寥寥數(shù)筆，卻表達出韻味與意境，再加上周邊點綴的魚草與波浪，以及魚網(wǎng)的表現(xiàn)，使整個魚盤中的圖案飽滿豐富。不單單是線條的運用、點與線的巧妙組合，更好地表達出一條靈動的魚的形態(tài)。淄博魚盤中的色彩表現(xiàn)也別具特色，魚眼的顏色用深藍色進行繪制，看起來非常有神，整個魚身的外輪廓用色相對較重，使魚的整個外形表現(xiàn)得清晰明了。魚的身體與尾部用色比較淺，使得整體顏色變化豐富，時輕時重，非常具有韻味，獨具水墨渲染的效果。大魚盤中的白色運用給人-種明朗的感覺，豐富的色階變化就像一幅水墨畫。整個畫面構(gòu)圖合理，疏密有序，給人一種和諧愉悅的心情。

除了具有中國傳統(tǒng)國畫韻律之外，由于大魚盤的大批量生產(chǎn)需要，作為魚盤這種高頻的生活用品，只有進行高效的制作才能滿足大眾的需求。由于陶坯的吸水特性，要求畫工在繪畫時候?qū)ψ鳟嬕筝^高，尤其在速度方面。每個畫工在畫一張作品時大概只需要7-8筆即可完成一條魚的繪制。導致繪制過程中要求線條的高度概括，講究似與不似之間，不拘泥于形，注重意的表達。民窯中的畫師們往往一畫就是十幾年，甚至畫同一種魚紋堅持不停，從而越畫越熟練，越畫越放松。淄博魚盤這種繪制手法雖然與傳統(tǒng)寫意畫類似，但是由于材料的不同、載體的不同，形成了魚盤自己獨到的風格特點。

單從魚盤的繪制方法來看，傳統(tǒng)寫意畫是在靜止的宣紙上用毛筆進行繪制，但是大魚盤上的繪畫是在轉(zhuǎn)盤上轉(zhuǎn)動著進行，而且陶坯吸水}生很大，這就要求隨著輪子轉(zhuǎn)動的節(jié)奏進行跳躍式繪畫，時緩時急，變幻莫測，如果換成是在靜止的平面上是很難表達出這種大魚盤的韻味。在審美上來講，這兩者又有著不一樣的地方，傳統(tǒng)寫意畫是由閑人墨客進行繪制，他們滿腹經(jīng)綸，注重自身修養(yǎng)，言行舉止都很是講究，在對藝術(shù)的審美上有著自己獨到的見解，出自他們之手的畫作必當高遠清雅。而大魚盤的繪畫者是一群農(nóng)民，他們只求溫飽，對生活沒有過多的奢求，只望有圓滿的家庭，表達出最淳樸，最真摯的情感，體現(xiàn)了勞動人民對生活的熱愛。

四、淄博魚盤紋樣的創(chuàng)新與設計

大魚盤之所以能在悠久的歷史上獨樹一幟，流傳至今，是因為這里面蘊含著人們生活中的情感，別具—格的藝術(shù)表現(xiàn)形態(tài)，以及深遠的中國文化做支撐。魚文化在中國—直是—種深入人心的文化內(nèi)涵，滲透到生活中的方方面面，—直被人們所喜愛，并用來表達各種美好的寓意以及期望，具有著深厚的文化的積淀，是中國人們聰明智慧的象征。近百年來，大魚盤都是以—種吉祥美好的寓意出現(xiàn)在各種器皿上，作為一種美好祝福的載體，寄托人們對美好生活的向往與祝福。

通過對淄博魚盤的研究，讓我們感受到了淳樸的勞動人民對美好生活的向往，以及對魚文化的敬重與喜愛。勞動人民在不斷的學習過程中，也在不斷地嘗試進行創(chuàng)作。不管是在材質(zhì)上進行創(chuàng)作還是在表面肌理上做文章，還是對魚紋圖案進行變化，都是結(jié)合當時的審美觀念和生活方式進行表現(xiàn)與表達，演繹了淄博魚盤的藝術(shù)，讓淄博魚盤在歷史的長河中生生不息。給中國燦爛的魚文化留下濃墨重彩的一筆。

結(jié)合淄博大魚盤的歷史與文化，結(jié)合淄博大魚盤的紋樣中進行大膽的設計與創(chuàng)作。因為博山的陶泥相對顆粒較大，特點是凹凸不平，從這點出發(fā)嘗試進行不同的嘗試。在肌理的運用上，傳統(tǒng)大魚盤的繪制過于平面，于是我在原有繪制的基礎上，通過堆疊等方法進行制作，形成凹凸起伏的感覺，使魚的形態(tài)更加逼真生動。博山傳統(tǒng)的顏料是從礦物質(zhì)中提取的，所以我運用這種礦物質(zhì)顏料進行繪畫，在窯中進行高溫燒制，通過再涂抹的過程中，顏料運用的深淺厚薄不統(tǒng)一，再加上受熱程度不同，燒制出來的效果就會豐富多彩。在燒制過程中有的會被燒焦變形，造成強烈的視覺差異，有種不一樣的美。

淄博大魚盤中對魚形態(tài)的描繪非常精彩，同—種魚不同的表現(xiàn)形式就有上百種之多，所以我通過進一步設計，重新打破組合進行在創(chuàng)作，把魚頭魚鱗魚尾以及水草等進行新的排列組合，結(jié)合八卦中的鏈條方位進行連接、排列，由一條魚變?yōu)槎鄺l不同的魚重復排列，從而增強視覺上的震撼力。在顏色上提取淄博大魚盤中固有的顏色進行再次填色，突破傳統(tǒng)魚盤中顏色的運用，以點線為，主增加面的運用，大膽嘗試大面積涂抹上色，在保留原本色調(diào)的基礎上，形成—種新的色塊，給^-種不一樣的色彩盛宴。通過以上幾種方法的運用嘗試，把握其中的變化與統(tǒng)一，產(chǎn)生豐富的效果，并結(jié)合當下的生活方式與文化，創(chuàng)作設計當下的大魚盤。通過不斷的創(chuàng)作與創(chuàng)新，表達淄博大魚盤里面所蘊含的文化內(nèi)涵的同時，更好地結(jié)合當代人們的生活方式，更好地將大魚盤傳承下去。

結(jié)語

淄博大魚盤作為—種民窯，不僅具有實用功能且含有藝術(shù)價值，是中國淳樸勞動人民的智慧結(jié)晶，是對中國魚文化的—種獨有藝術(shù)表現(xiàn)方式，由于大魚盤以中國魚文化作為支撐，并且是—種深入人心的文化內(nèi)涵，近百年來一直寄托著人們對美好生活的向往與祝福，所以應該把這種大魚盤文化繼續(xù)延續(xù)下去，進行再設計，運用堆疊，涂色等手法進行結(jié)合產(chǎn)生新的效果，打破傳統(tǒng)單一盤子作為載體，不斷創(chuàng)新實現(xiàn)與當代生活相結(jié)合。只有不斷創(chuàng)新才能適應時代，只有適應時代才能更好地發(fā)展。