楊光

隨著生活水平的不斷提高，魚翅、海參等高級補(bǔ)品已步入百姓生活中，而今又有人把醫(yī)療常用的白蛋白等當(dāng)作營養(yǎng)品來使用。其實營養(yǎng)藥和營養(yǎng)品可不是一回事。

白蛋白不是營養(yǎng)品

白蛋白制劑是醫(yī)療上針對某種疾病所需的一種補(bǔ)充制劑，通常用來提高血漿蛋白及補(bǔ)充血容量，是藥不是營養(yǎng)品。從營養(yǎng)角度來看，白蛋白的營養(yǎng)價值并不高，谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸及精氨酸較多，而人體必需的氨基酸，如色氨酸和異亮氨基酸等含量不高。在大劑量輸注時，白蛋白制劑中的一些物質(zhì)，如微量肉毒素、血管舒緩素等可能發(fā)揮作用，使人體出現(xiàn)血壓下降、休克等循環(huán)紊亂，甚至導(dǎo)致免疫功能下降的后果。因此一般健康人群是不宜作為營養(yǎng)補(bǔ)充的。

葡萄糖不必額外補(bǔ)

一些人很迷信葡萄糖，認(rèn)為口服葡萄糖特別好吸收，而且有營養(yǎng)，常在孩子喝的牛奶里加些葡萄糖制劑；葡萄糖和普通糖所含成分差不多，惟一的區(qū)別在于前者是被分解好的單糖，但兩者對人體起到的作用是相同的。人體小腸長期直接吸收葡萄糖，雖然會減輕腸道負(fù)擔(dān)，但腸道正常分泌出來的淀粉酶和其他消化酶的功能就會發(fā)生退化。時間久了，會造成腸道淀粉酶的分泌功能低下，影響食物的消化和吸收，容易發(fā)生營養(yǎng)不良。

補(bǔ)充氨基酸要謹(jǐn)慎

近年來，一些銷售商為了牟取暴利，過分渲染氨基酸的功效，使得許多普通消費(fèi)者也不知不覺地加入到服用氨基酸補(bǔ)充劑的行列中。在使用過程中，不斷產(chǎn)生嚴(yán)重副作用，甚至有導(dǎo)致死亡的案例。美國食品與藥品管理局的專題研究表明，如果不是特別的醫(yī)療需要，普通人根本沒有必要服用氨基酸補(bǔ)充劑，否則會增加肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)。

另外，過多服用含鐵的補(bǔ)血營養(yǎng)藥，如寶寶樂、鐵維隆糖漿等，還會引起鐵中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、精神錯亂、昏睡等。